越北牛肉粉專門店 (已結業)

雖然餐廳面積唔大，但流轉率高，大部份食客都係食飽就走，唔洗等好耐今日午餐時間去到等10分鐘就有位午餐$55起 可以揀湯粉 / 撈檬 / 飯，包一杯飲品如果驚唔夠食，可以用優惠價加購小食越北生牛肉牛肉丸湯粉🍲牛肉上到枱仲係紅紅地，即刻浸佢落湯先食既時候岩岩好，肉質唔會嚡😋牛肉丸夠彈牙，美中不足係好細粒河粉量多，質地夠滑蘿蔔都炆到好淋服務方面侍應好快手，一舉手立即回應上菜速度好快，快靚正👍🏻

一個人嘅時候我會食得簡單啲，都會揀食粉麵類，OpenRice見到呢間越南嘢我係未食過㗎😆所以就試吓～Lunch嘅時候入去都算多人，最後一張空枱俾我坐咗。我揀咗set lunch 雞絲扎肉湯檬粉，越式烤豬頸肉同埋一杯椰汁三色冰，落order嘅時候同店員講檬粉要走蔥，跟住佢話豬頸肉都有蔥油喎，幫你走埋啦。好貼心👍🏻一上枱已經聞到湯底好香濃，同店員講加多一份辣椒🌶️我覺得唔夠🌶️跟住我話我想要多一份，就俾咗一大碟我啦🤤正🤤因為平時我都鍾意多辣椒㗎🤣🤣講返湯底，好清甜，我都飲咗好多，扎肉厚薄度適中，好食😋雞絲嘅份量都好多，仲有好多配菜，洋蔥同芽菜個份量都唔少👍🏻豬頸肉係套餐加配小食，本身以為會好少，原來都唔少喎，好香口又入味，唔會太乾身，好食😋椰汁三色冰呢個我好鍾意，平時嗰啲都會偏甜，但呢個唔會，甜度啱啱好啱晒我，如果屋企附近都開返間就好啦，我諗我都會成日食😆

今日同老公係沙田做完野，係好運呢邊先食得平同有得坐…所以行左過呢邊，咁耐冇黎，先知原來大家樂摺咗食物咖哩牛腩飯我原本想叫雞🤣但佢牛腩有個👍🏻，所以叫牛腩飯。有驚喜嘅！10舊麻雀🀄️咁大嘅牛腩，好有牛味，又夠冧！個咖哩似阿活咖哩，不過有少少麻麻哋嘅感覺，係麻辣個麻！條脷酸酸地，但又唔係辣個啲呢~~~總之呢個我下次會encore峴港蝦頭膏酸辣海鮮湯粉 - 好Q長🙄L08有墨魚仔、青口、墨魚丸咁，都好多料！個墨魚丸好爽口彈牙！但酸辣湯真心又酸又辣😤我淺嘗ok,呢啲留返俾食得辣嘅人士試食到標汗呀我老公！水晶芒果沙冰勁有許記回憶🤣同埋我以為啲水晶係西米，原來唔係。係脆脆地，一咬就裂，真係好似水晶🤣個芒果味好重，叫佢黎解辣一流！服務地方雖小，但排隊嘅人勁多！不過應該都係熟客多？😯因為我見佢哋好幾個話照舊，就知佢哋食咩。啲職員都好快手！唔洗等好耐，翻枱就好快好流暢。不過係沙田食嘢都唔好預可以閒坐🤣🤣🤣環境走廊都闊落嘅！卡位唔算好多，不過其他位置都好似，冇壓迫感。係岀面用gulu 禁左飛都唔敢得行得遠，因為其實只係等左5分鐘左右就有位！係岀面企都有地方嘅，空氣流通唔驚。

黎到呢間沙田既越北，一間好有越南風味既餐廳，裝修格局都好越式，都幾正宗既越南美食。最緊要係環境乾淨又衛生，座位又夠曬闊，坐得舒舒服服咁食，真係幾開心。叫左個馬拉盞炒通菜，味道幾惹味，而且係偏甜味，岩曬鐘意甜食既朋友仔，份量都唔少，有大半斤左右，通菜炒到岩岩好斷生，夠曬脆綠爽口。叫左個牛湯河，牛丸夠曬彈牙，食落好新鮮好有牛味，牛肉熟度岩岩好，而且湯汁夠曬清，正所謂正湯牛河，先可以突顯到牛既鮮味。另一個叫左個雞扒湯濛，湯濛掛湯力一流，食落好有口感，d汁酸酸甜甜咁，夠曬開胃，雞扒大大份，板脆肉嫩，食落好有口感，好有雞味。小食方面，本人最愛就係個春卷，食落好香口，而且夠曬脆同乾身，似係岩岩炸起，食落好過癮。

14/12/2021，沙田店晚市多叫左份紙卷試下，48元，得二件（同餐牌圖片各紙卷介紹全部4件大出入），當時冇為意，冇問到職員，係埋單時企係門口TV餐牌再睇到都係每份4件，同埋紙卷係超難食，兼冇味。

平日兩點嚟食已經排晒隊，呢度價錢抵食、選擇多，基本上越南粉麵、小食、飲品都應有盡有。▶️越北綜合牛肉湯粉河$58湯粉湯底幾夠味，河粉夠滑。配料有生牛肉、牛腩片、牛丸。生牛肉唔錯幾香，牛腩幾林，牛丸幾彈牙。▶️海防番茄蟹湯檬粉$65呢個蕃茄湯底香濃，檬粉都幾多。有好多蟹膏、仲有蟹肉、扎肉、蝦丸，都相當足料！▶️河內炸春卷2件 +$15春卷炸得香脆，有少少黑椒香味。仲配有生菜🥬▶️炸蝦餅 +$28質感有啲似魚餅，幾香口～點泰式辣醬唔錯！▶️桂圓紅棗茶+$8超級多紅棗、杞子，好足料，有桂圓甜甜地。▶️熱咸吉水酸酸地有咸吉味幾好飲！

以前食過間越南野中過伏之後就好小再食，不過最近同朋友真係唔知食咩底下就簡左越北試試，初初都唔抱太大期望，叫咗份豬頸肉撈懵，黎到豬頸肉比想像中多，而且唔會乾夠juicy,食落都好香🤤冇諗到呢個價錢可以食到咁好食嘅豬頸肉👍🏾

食咖喱牛腩飯，竟然成個盤都係洗碗水，連最基本既乾返乾都冇做到。極差都唔知呢間野點做事，叫個經理黎，都好似唔想處理咁，仲扮晒冇事，疫情期間都唔做好衛生，可想而知呢間野幾唔掂

一向都好鍾意食越南野，係沙田行完街夠鐘差唔多食lunch，就入呢間未試過嘅越式餐廳試下。生牛肉湯金邊粉試吓呢碗精選推介先～面可以揀河粉/檬粉/金邊粉。面底粉量好足，女仔未必食得晒。湯底濃郁但唔油膩，我飲左半碗lol牛肉約有三大片，口感都算嫩，不過我掛住食沙律，所以牛肉入口個陣已經唔算「生」。另以亦都可以自行落辣椒粒，增加少少辣嘅風味。越南海蜇沙律同平時見到嘅海蜇唔同，呢款係較少加工嘅裙邊海蜇。沙律醬汁酸甜，有大量芹菜、蘿蔔同青瓜絲，爽脆又健康。薄荷青檸梳打酸酸甜甜透心涼，加埋薄荷葉就更加清爽～整體嘅餐廳環境都舒適。午餐set都幾抵食，$80上下就包埋野飲加小食。下次想試吓撈檬。😆

越北係沙田市中心少有既越南菜，平時行過都有人排隊。今日早，見無人就入座。馬拉盞炒雜菜令我可以揀魚露或者蝦膏！雜菜有椰菜、紅蘿蔔、西蘭花。除咗主Menu之外，仲有個清新配搭餐。有小食同埋粉面之餘仲可以揀要飲品定甜品！係有特飲揀！飲品甜品都有就好啦！街頭香茅豬扒撈檬其實佢仲可以配米飯或者湯飯，但係食越南野好鐘意叫撈檬酸甜！佢有青檸同埋薄荷葉齊未，另外仲有白蘿蔔紅蘿蔔絲加菜同青瓜，爽口清新！佢嘅豬扒設成一條條，當中豬排扣咗少少粉紅色賣相相當唔錯，再加上有啲蒜片蔥油，香口！之後自己加埋酸甜汁！佢嘅檬粉先乾身，再加汁！西貢咖喱牛腩飯依個都可以唔要飯要米粉，或者怕辣就揀蕃茄牛腩！小小辣，咖哩帶點椰香，牛肉多多！男仔岩，肥肉唔係好多！女仔食都唔怕！越南海蜇沙律沙律海蜇超抵食，有青瓜、洋蔥、芹菜、芫荽同芝麻外，就係主菜海蜇！爽口酸，開胃，份量算多，小食中幾抵！金邊扎肉米紙卷餐牌上好細心寫咗佢係有花生入邊，提醒唔食得嘅人！米紙少少有咬硬口，點多d酸甜汁軟化好食d！鹹桔水順喉秋天之選，熱飲濃香桔甜味！椰汁斑蘭糕 (2件)超讚！熱嫁！但椰汁味重過斑蘭少少！最後重點一提，佢雖然係餐廳，但係佢唔需要加一！

1粉+1小食+1甜品/飲品 $88越北綜合牛肉湯粉So far So good金邊扎肉米紙卷我同老媽一致認為 米紙好韌嚼咗照咗好耐 先嚼得爛 椰青糕同上飲品嘅速度 一樣第一樣野就係比甜品你食先但佢係甜品。。唔係布甸嘅質感係硬身啫喱嘅質感法式蒜蓉牛油雞翼 $48樣子吸引 咬落去少少脆表面 淡淡嘅蒜蓉牛油味係有但入口後 個感覺都幾有油同埋雞翼冇乜味 冇鹹味只係得表面嗰浸俾佢外表呃咗 唔推介有比較有傷害早兩日去新城市Citylink 一間越南野食完嗰間越南野性價比好好多所以Le間唔會再嚟🙃🙂

呢間店一到lunch time總是會有一班人在排隊，但放心，好快有位既😆酸辣無骨鳳爪如果鳳爪再比多少少，客人會食得開心啲🤣（所以味道係唔錯嘅）😝😍，但配料好足架🤣順化湯檬 （牛腩片，扎蹄，扎肉，牛肉丸）牛肉丸真心好食，牛腩片都唔錯，但整體可以再辣少少🤏🌶🌶，整體唔錯啦😆街頭香矛豬扒（配飯）好欣賞佢既香茅豬扒。外脆肉質嫩，仍然keep到肉汁，完全唔會乾身，調味好入肉，正🤩🤤，仲配搭左一塊脆卜卜既蝦片，都幾得意🤪

抵食越南粉  特飲好好味每次去沙田市中心想食個愉快午餐一d都唔容易人又多  等位又耐 把心一橫  走到去  好運中心等一陣就有位 嘆到個抵食午餐平均$60 、70有碗 越南粉  同特飲仲唔洗加一 今次 試牛丸湯濛 牛丸 細細粒 好有彈性 有肉味 春卷蝦餅湯檬  蝦餅較油  並不是非常熱  感覺唔係即叫即炸味道正常   豬扒撈檬豬扒大大件  切出好多塊 雞扒撈檬厚肉juicy  啖啖肉 椰汁冰椰汁 與沙冰 嘅比例好匹配  唔太甜 唔水汪汪   好飲環境ok 坐得舒適

嗰日喺沙田冇嘢做兜兩兜發現咗呢間餐廳，因為我自己都幾鍾意食pho，所以就入去試吓。入面嘅環境就同普通餐廳冇乜分別，但見到侍應抹枱都盡責，真係抹乾淨晒先比我坐！👍🏻嗰日就冇試套餐了因為驚食唔晒，就嗌左個麵加杯嘢飲，嗌咗個越北綜合牛肉湯粉（檬粉），加杯紅豆冰，碗麵有生牛肉片，牛腩，同埋牛丸，啲生牛肉片隔咗一陣之後就好快熟，所以唔使驚食生嘢！牛腩就普普通通，而牛丸就爽脆彈牙，但係就偏細粒。值得稱讚嘅係個湯底，好有牛肉鮮味！食完碗麵都忍唔住飲返兩啖呀😋不過就略嫌粉嘅份量有啲少，唔知有冇得加底，如果有嘅話下次再去食就會加底！雖然呢個晏晝食咗$70左右，午餐來講都算少貴，但整體來講都係值得推介👍🏻

是日想食越南粉就上平台ORDER番黎食呀點左~雞絲扎肉河粉呢個細佬點既佢個人對食唔算要求好高但佢都話個雞絲好鞋仲要件件都係咁反而個扎肉幾好幾惹味有驚喜呀可取既係個河粉好大個食完唔會唔夠飽呀~烤雞扒湯河粉本身想點豬扒點知點錯左....雞扒以為唔會鞋可能煮得有D OVER左都係干左D呀要讚既係佢既粉都會跟青檸同辣椒可以按個人喜好落呀