辻利茶舗 (已結業)

從前已經好鍾意食厥餅，以前好似冇咁多地方有得食，宜家就因為多左好多日本名店進駐香港，所以都多左好多選擇。辻利APM店開業之後，第一次幫襯就揀左黑糖厥餅，今次就試埋抹茶味。我並唔係一個抹茶控，所以對抹茶冇太大偏好，但呢個抹茶好岩我食，有抹茶香但唔會苦。總結兩款味道都好好味又唔會太甜。但要揀的話，個人還是更喜歡黑糖厥餅。$33有6粒，如果呢個價錢可以加多兩粒，就perfect池喇！我係咪諗多左？haha

香港又多一間綠茶店進駐，位於APM的辻利茶舗 。其實辻利茶舗在香港區有分店但我不想過海，終於等到在九龍開店。 店舖面積雖然不大，但有座位讓客人可以坐下來慢慢品嚐，而且堂食都不另收加一，對客人來說實在是喜訊。 八女玉露 一路走過來其實都有點熱，點了杯八女玉露。看介紹得知八女玉露是茶中極品，據說一百棵茶樹里也有可能找不出一棵來生產玉露。 第一口的感覺，涼透心，暑氣全消，澀味較少，味道甘甜柔和，茶的顏色也清澈清澄，但如果冰粒少一點會更好。 抹茶芭菲來到一定要點抹茶芭菲，賣相精緻，光是跟它拍照已令人心花怒放。雪糕口感偏結實，配上香脆的玄米粒，濕潤的蛋糕，煙煙韌韌的抹茶蕨餅，香甜軟棉的紅豆和消化餅碎，口味層次分明，口感豐富。 抹茶卷蛋 在鬆軟的蛋糕間透出淡淡的茶香，加上幼滑的抹茶忌廉，輕盈清新。 除了甜食之外，更有提供烏冬，茶漬飯等熟食，跟朋友來一次過享受晚餐加飯後甜品就最好不過。

今日去開官塘，行得攰攰哋，上咗APM間辻利茶舗嘆雪糕，成間舖咁橋一個客到冇，叫咗個抹茶芭菲，五個工作人員係吧枱𥚃邊打牙胶，我坐咗十幾分鐘先見有杯芭菲攞出嚟，佢地居然俾咗之後嚟嘅客！我攞住個叫號器問我杯嘢呢？跟住年紀大d嘅亞姐知俾錯人話兩分鈡內做番俾我，結果當然係等多幾分鈡先有。辻利個品牌係日本雖然有番咁上下歷史，成功因素當然存在，不過嚟到香港真係要好好培訓下d人，個個冇笑容之餘仲掛住傾計，我發覺幾間京都抹茶老舗嚟到香港就好快融入本地文化，真係可惜。説回杯抹茶芭菲，$78唔平，雪糕幼滑抹茶味香濃，仲有好多脆米同啫喱係底，standard造型組合，間間日本舗差不多，質素唔差不過服務唔掂，我就一定唔會再嚟。

辻利茶舖來自京都宇治，早前登陸中環IFC，現在更進駐到九龍區 位於觀塘apm的分店地方較中環店為大，並設有堂食餐座 新店會供應更多鹹點及甜食，例如烏冬、飯糰、芝士蛋糕、丹麥多士等等 餐廳亦貼心地安裝電制及USB插座，方便客人邊品嚐美食邊充電 軟雪糕口味與中環店有別，觀塘店分有抹茶、焙茶朱古力及牛奶三個系列 而新推出的濃度2.0抹茶軟雪糕 $30（S） $36（L）標榜茶味更為濃郁 實際上未算極濃，但至少減淡了奶味，同時雪糕保持無冰感，稠身細滑 當然我還是支持淨茶多於雙拼，以免被北海道3.5牛乳的豐郁奶感蓋過 主食要說較特別的是鰻魚茶漬湯飯 $78，底湯可選宇治煎茶、焙茶或玄米茶 茶湯添香，沒有平時湯飯的濃膩，讓飯身暖熱，同時濕潤易入口 燒鰻帶醬汁甜香，鰻魚肉彈不霉散，泡茶湯後味道較溫和但未會顯腥 飯粒保持圓潤，粒粒分明不黏塊不粉爛，及時享用，以嚐剩餘的少許嚼勁

之前係IFC開左咁耐都無機會去今次開係九龍 APM位置咁方便一定無得唔去試!!平日七點鐘前去都已經滿座但排隊都唔太長等一兩張枱 所以唔洗十分鐘左右就有得入座位數量雖然唔多但坐落都舒服 我地又好彩可以坐係邊卡位反而有啲要對住出面就慘D個位仲有叉電線添首先試既抹茶蕨餅三十三蚊有六件 較細份但食開都知蕨餅並唔係平野 所以都合理既質感幾軟身 合格! 不過同心目中好食仲有一段距離但味道以甜味為主 抹茶味就唔太食得出另外揀左個芭芙黎試見個個都食抹茶 就揀焙茶味配料幾多 有蕨餅 雪球 忌廉 紅豆蓉 蛋糕碎 餅碎等但係都幾令人失望個雪糕係涷同硬到食唔到 要慢慢等佢溶就算等佢溶左都食 都完全食唔出焙茶味個忌廉都無味 反而係下面D蛋糕碎先有味不過配料配搭得好怪 本身D蛋糕幾濃味不過唔夾

Apm新開了一間有抹茶蛋糕食又有茶潰飯食既日本餐店店鋪唔算大，所以都要等一等位- 點了一款饅魚茶潰飯，茶加飯既味道幾特別。但碗飯既份量比較細，份量應該唔夠男仔食🤣另一款叫了雞扒茶潰飯，切細細粒雞，方便一啖放落口之後食埋甜品濃度2.0抹茶+北海道3.5，唔怪得咁多人排隊買離食，真係幾好味，配合得食夾。

這一味甜品的重點在於那個芝士蛋糕。蛋糕很有質感，很重重感覺，而芝士味也很濃，但絶對沒有影響綠茶的味道。綠茶的味道仍然很香，吃後仍有餘韻。喜歡綠茶的朋友，絶對不可錯過。

食飽lunch過後與友人到Apm散步，本想說已飽到不行了。經過辻利茶舖胃袋卻騰出了一點空間🙈🙈跟據多年食雪糕經驗，性價比一定是雪糕筒全勝★( 相比起芭菲足足最平一半)✌亦是最能清楚品嚐軟雪糕的真正味道🙋2.0抹茶軟雪糕沒有食過中村藤吉不能作對比。但自稱抹茶愛好者的小妹就略嫌茶味不夠濃😮雪糕香滑，比較快溶。但以打著日本過江龍名義，只是$36價錢，個人覺得遠遠比H字頭抵食👋👋 以後經過還是會幫襯的❤

今天行經呢個商場，發現有呢間店，之前已經想食，今次有機會！有綠茶或焙茶味雪糕，先試呢款焙茶，大係$34！因呢款內含朱古力粉，坦白講，茶味確實未夠濃，質感夠滑，個雪糕筒亦夠脆，整體來說都值得一試嘅！

最近量度腰圍, 沒有太誇張的增長, 但腩肉卻是不堪入目, 據了解...是吃甜品所致, 怎麼了...我覺得人生是不能沒有甜品的, 每次吃到美味精緻甜品, 既使心情愉快, 又能裹腹!本身喜歡喝茶, 作為茶迷, 吃一頓充滿茶的晚餐是很正常吧~ 在辻利, 不只是吃甜品的, 這天我與朋友也各點了一杯茶及主菜.  晚市的辻利, 既有長人龍排隊等要一杯冰凍軟雪糕, 亦有長人龍排隊候座. 幸好, 我們早到一步, 只等了五分鐘. 先以溫熱抹茶打頭陣，面層有幼滑泡沫、茶底挺濃及厚身. 我的主菜是雞肉茶漬湯飯，可選焙茶/玄米茶/宇治煎茶作湯，吃時把茶加入碗內, 份量多少按自己喜好, 剛剛浸過飯面是我的建議. 壼內正是宇治煎茶, 貪其帶點咸味，先吃一口只有茶與飯粒的, 淡淡茶香，飯粒圓潤.然後就把全部材料拌勻, 雞肉本身有醃過，味道適中, 若果茶的溫度能提高, 整體來說得分更高.  愛吃抹茶的, 必定會喜歡抹茶2.0軟雪糕, 香滑並帶適當的回甘，最驚喜是威化筒是脆到底的～   芭菲賣相美, 是相機食先呃like之選, 但吃起來是有點困難吧. 抹茶芭菲上的一球抹茶雪糕，顯然比2.0來得甜兼抹茶味不濃, 或許就是

雖然我算不上是一個超級抹茶控，但每次有抹茶的甜點還是心思思的想吃最近 辻利茶鋪 擴張至觀塘APM，對於不用過海到IFC就能品嚐到 辻利茶鋪 甜點，表示很高興呢！今天下午來到一試，果然真的不錯點上了最高等級的 玉露，茶香臻醇，清而甘，在炎炎夏日，能呷上一口實在叫人舒暢這個明太子玄米烏東使人喜出望外煙韌十足的烏東拌上了富口感的玄米、脆脆、紫菜等，而加入了明太子使味道更加濃郁，除了滿足視覺感，而口感極為豐富，屬於推薦之選重點來了，這個濃度2.0的抹茶軟雪糕真的是不能錯過因為店員說，暫時只在觀塘店發售喔軟雪糕質感幼滑，抹茶味濃郁且帶回甘，叫人欲罷不能完美的一餐

經過apm竟然比我見到開左之前去京都食過嘅辻利，即刻叫返杯抹茶雪糕沙冰同焙茶雪糕沙冰!各$42拎上手果下呆左，沙冰非常之融，唔講都唔知係沙冰黎，連個雪糕都係好融，好似未雪好咁，拎返埋位雪糕仲要歪埋。而且雪糕份量好少，明明睇相見其他人都唔係咁。味道方面雪糕奶味就好夠濃，不過如果抹茶同焙茶比，我反而覺得佢焙茶出色D~茶味香好多，值得一讚就係無加好多糖落茶入面另外可能新開關係，比較混亂，員工態度同接待能力有待加強！喺京都食果次實在好太多！希望香港分店可以做好d，唔好影衰日本辻利個品牌

喜愛抹茶的人士應該會聽過〖宇治抹茶〗，京都府 宇治市 就是 日本抹茶的發源地之一。 創立於西元 1860 年，江戶時代末期的「辻利」， 距離現在是有著 150 多年歷史； 創業者「辻利右衛門」致力把綠茶的茶香更臻醇美，鑽研出最高等級的綠茶 ......「玉露」。在上年的 11 月，「辻利茶舗」遠道從日本進駐了 中環 IFC，到今年的 7  月，「辻利茶舗」亦眷顧九龍抹茶粉而登陸 觀塘 APM。更首設堂食座位 及 推出一系列『輕食』。木系的裝潢，配合牆上綠油油的茶園海報，感覺舒服，心情都悠閒了起來。無論卡座或是普通座位皆附有 USB．電掣插座，這確是現今食肆帶給大眾的窩心小禮物。不過，正如張貼在每張餐檯上的告示一樣，餐廳免收加一服務費，所以 ...斟水「請自助」， 購買「請自助」、當收到機響即是取飲品食物「請自助」、吃完後的清理檯面「請自助」。茶漬飯、烏冬、飯糰 及 三文治 都是 APM 店 獨賣以『輕食』為主打的餐點，除 飯糰 外都是即叫即製，所以購買後要稍為等候才可享用。  鰻魚茶漬飯  $ 78茶漬飯的茶漬湯底會有三種可選：宇治煎茶、焙茶、玄米茶個人較為喜歡把〈鰻魚〉與〈玄米茶〉配

之前係ifc食過呢間，但無諗過觀塘會有分店第一次知呢間個陣都係上網有人介紹好似係香港十大必食抹茶個類個次食過軟雪糕覺得都唔錯所以行過路過唔好錯過 XD入埋去坐低食，不過要等左陣先有位今次試下熟食：鰻魚茶漬湯飯個飯同茶分開上，可以自己玩下加茶(湯)由於係茶漬湯飯，鰻魚唔會上左好多汁因為陣間仲要上茶(湯)去食茶大概加到同飯一樣高就可以停入口感覺會係比較淡味茶同鰻魚入口要細味小小個味道兩者先會一齊出味食完熱食之後，另外要左杯玉露同軟雪糕 B-)由於天氣太熱，叫左杯凍既八女玉露入口係甘香，而不顯得霸道等遲下秋冬可以黎試埋個熱茶版 ^^軟雪糕今次要左個抹茶(濃度2.0) + 3.5牛乳雪糕一口牛乳，一口抹茶，兩者相互襯托對方既味道就算食到中間兩隻味開始混埋一齊都好正 ^^而雪糕本身都做得好軟滑下次行過觀塘可以再黎食多杯 <3

在apm 行街行到累，想坐坐飲杯嘢。剛好見到呢間新開的茶舖，叫了熱的焙茶latte，茶味濃，但沒有苦澀味，不會甜很好喝！和風裝修，估不到是像星巴克可以隨便坐呢，因為看來格局似是要帶位才可進，所以即使只叫一杯幾十元的飲料，也可隨意坐呢！