酷廚 (已結業)

每逢中秋佳節，我和3位好友總是會抽一天出來吃個晚餐慶祝一下！這次為了就一位好朋友的工作地點，這次選了荔枝角D2 Place二期的KOOL西餐廳。這餐廳裝潢一般，不是豪裝，也沒有華麗的感覺，但一看餐牌也算是中上的價錢，定價平均都是大概過百元，我對他們的食物稍有期望。點了幾份餐，先來的是餐湯。餐湯是粟米湯，一喝也能喝出是大眾化的罐頭湯。一點也沒有驚喜，份量小，也完全沒有湯料。點了西冷扒餐，好友都幫忙切件，大家紛紛試味，我和另一位好友都覺得肉質不好，很鞋口，牛肉味是有的，但感覺不值這價錢。意粉份量少，但味道算不錯。另外點的青咖哩也是很普通沒有特式的感覺，像是一般茶餐廳的質素😥但也定價為一百元以上。整體來說是一般，價錢稍貴但質素不相乎。

經常幫襯既Kool酷廚最近轉了風格，走泰越西Fusion 路線，除了拿手的意大利粉，Risotto以外，Menu更多了大蝦香芒沙律，越食拼盤之類既選擇，市場定位嚟講都算頗特別，印像中荔枝角區都好似無咩泰，越式既餐廳，因為我係荔枝角返工關係，今日午餐加晚餐都打算係Kool度食，正好可以一試佢地既新菜式先講午餐，我朋友點左嗰牛扒，忘記係咩部位，但份量頗大，朋友話醬汁味道不錯，雖然侍應無問要幾成熟，但食落都剛剛好，似係稍熟多少少既Medium Rare, 因油脂不算多，3成熟多少少剛好另一位朋友叫左大蝦芒果沙律，份量頗多，我偷食了一點，幾好味，下次我都想自己叫嚟食，不過依款無套餐選擇，要散見我就叫左份炸魚薯條，炸魚超大份，外層炸得香脆，但魚肉卻依然嫩滑不會老，頗驚喜，甚至份量多到連我咁大食都覺得食唔晒，另外厚切薯條都好味又脆身到了晚餐時間再嚟一戰，我叫左份香煎比目魚扒配檸檬牛油汁，依個絕對係我誠意推介，比目魚煎得香脆，魚肉嫩滑又juicy ,微酸既檸檬牛油汁非常清新而惹味，中和了飽滯感，出色之作朋友叫左法式香草燒羊架，份量頗大件，又係煎得好香口，充滿羊味既油脂香令人垂涎三尺，我試吃了一點，生

話說舊同事推介我黎依間餐廳試試，話佢既漢堡同意粉都幾高質，所以今日Lunch一於黎試下！餐廳裝修算係走工業風，食客要先去收銀落單，再拎個鐵牌搵位置坐低。一睇佢既餐牌，西式泰式都有，最後嗌左墨魚仔炒扁意粉，午餐免費配埋熱飲，仲可以揀柚子蜜！朋友嗌左個豬肋骨比我更快上菜，佢就話肉質比較鞋同唔夠入味，不過豬肋骨底下既粗薯條就外脆內軟，而且好有薯味，算係挽回少少分數！終於等到我既墨魚仔炒扁意粉，墨魚仔食落好彈牙而且無雪味，扁意粉咬落都好彈牙，蒜香味好重，食落完全唔覺油，唔算乾身，食落帶少少汁醬，整體味道唔錯！

同朋友夜晚嚟咗呢間食晚飯，貪佢環境夠闊落同埋坐得舒服，餐單有兩款，其中一張主要係晚餐嘅套餐，第二章呢就係小食嘅～我自己呢就叫咗一個帶子龍蝦汁闊意粉，龍蝦汁味道唔錯，幾香滑，帶子煎得亦都有香味，整體都幾滿意，呢個係套餐嚟嘅，所以就配左一杯嘢飲，我揀咗紅棗茶，都唔錯。不過奇怪就係，呢間本身係西餐，但係竟然冇漢堡嘅套餐，只係喺小食嗰個餐單度搵到幾款漢堡嘅選擇，但職員都話係唔跟餐嘅冇嘢飲，問佢有冇配薯菜，職員都好似唔係好答得出，但係朋友都照嗌左，最後好在都係有嘅！整體來講，我覺得餐廳環境都坐得幾舒服，成個氣氛都幾relax，但係個問題就係，餐廳嘅冷氣開得太凍，而員工嘅training都好似不足，有進步既空間

在D2 Place二期找地方吃午餐，第一次光顧這店。我們入座後，侍應送上餐牌，並說選好食物後要自行到門外排隊付款。付款後收銀員會給你收據和一個金屬號碼牌，其後服務員就會把食物送到你的桌上。我們點了以下食物：紅酒燴牛肋條飯：牛肋條煮得夠軟，但味道只屬一般，沒有驚喜。香蒜墨魚仔扁意粉：味道不錯，但扁意粉煮得過軟，另外只有四隻墨魚仔，似乎少了一點。飲品我們點了熱檸檬茶和熱柚子蜜，味道也是意料之內。這店的食物水準一般，但店內的裝潢可以見得是花了一點心思的，牆上掛了不少畫，風格清新。

越南野同泰國嘢食得多，兩樣溝埋都食過，不過加多個西式食法就真係第一次了。炸雞翼新鮮炸得好香脆又保存到肉汁，上面仲有少少鹽調味，值得一試。水牛辣汁雞翼食完炸雞翼好想Encore，又想試新野就點埋個水牛城雞翼(我承認是雞翼控)😂，呢個味道比較濃味，雖然冇上面炸雞翼咁香口，但勝在個辣汁夠開胃唔太辣，算係個幾稱職嘅前菜。蒜片蜆肉意粉CP值高，蜆肉同意粉份量比平時多而蒜蓉份量啱啱好，沒有蓋過蜆肉原有嘅鮮味，扁意粉好有咬口，抵食👍🏼龍蝦汁帶子意粉帶子雖然得兩隻但勝在多汁，龍蝦汁覆蓋嘅意粉𥚃面仲有小蘑菇進一步吸收帶子同龍蝦汁，真係汁都可以撈埋！芝士奶蓋朱古力不算是最好嘅奶蓋，但夠大杯同多芝士！紅棗茶啱女仔飲，你懂的😏

今日放假同男朋友去咗D2 place 行街，行到餓餓地就決定搵嘢食。望到呢間叫Kool kitchen既餐廳好似幾得意就決定試下，原來佢係一間泰越西餐廳。水牛城辣汁雞翼 $68醬汁唔算太辣，係可以接受嘅程度。雞翼幾大隻，應該係用巴西雞翼，所以肉質比較多汁同嫩滑。炸雞翼 $58味道有啲似食緊脆香雞翼，不過炸粉少肉多呢點做得幾好。個人覺得炸雞翼好食過水牛城雞翼。泰式香辣蒜片欖油鮮蜆扁意粉 $135其實呢個無咩辣味，係得微辣既感覺，扁意粉吸收左橄欖油同蒜既香味都幾好食，又唔會好油，意粉亦都做得夠彈牙煙銀。紅棗茶 $28好少見到有單係紅棗茶飲，夠養生！

身為偽文青ge我間唔中都鍾意去d市集行下😂其中一度就係D2 place, 而呢度的KOOL KITCHEN 亦係我經常會去的餐廳～我鍾意呢度夠 casual , 👍🏻食物款式價錢都大眾化，有時仲會舉辦音樂會~ 最近知道佢推出左🇰🇷韓食餐牌，就特登過黎試下~ 原來佢韓食呢條line都係用上韓國知名品牌清淨園👀的產品，以採用優質及天然食材，😎係韓國極具代表性！ 熟悉我的朋友都知道我偏好食辣野，😌二話不說已經點左個辣炒豬肉🐷，可以配飯或麵～ 諗住都係一個餸一碗飯，估不到上菜時都好有驚喜，用上白+紅米飯，舖上一隻韓國太陽蛋，有醃菜、紫菜，但奇怪點解有薯蓉呢？ 問返staff原來係地道食法，韓國人會食細細粒的薯仔，不過怕客人人會太飽就改為自家制薯蓉，好香牛油味，我就非常鍾意la！ 講返主菜，唔好睇佢碟細細，其實豬肉份量頗多，辣度對我來說說剛剛好，肉質都幾嫩滑而且入味，😜就是正宗韓國風味~ 佢地請黎的韓國主廚仲好nice地送上一碟沙律醬，原來叫我覺得辣果時就食黎解辣呢！haha~ 😄今次竟然試到大廚手勢，真係lucky 呢！

泰式芒果大蝦沙律，份糧少，得一隻蝦，重要吾新鮮，隻蝦好口嚼過香口膠，西冷牛扒叫左五成熟，上碟九成都有，細塊，好簿，呢間野既價錢可以食到更好既野，吾會再幫襯。中伏，失望😞

早兩晚帶埋亞女出去長沙灣接太太放工，俾個驚喜佢，夜晚諗唔到去邊度食，就去咗啲D2嗰邊行吓，搵吓有咩好食，結果就去咗呢間酷廚度食。先講裝修方面，基本上可以話係冇咩裝修，水泥地白色牆，冇咩特別，不過坐落都算幾舒服。我哋一家三口好，叫咗三個晚餐，包括：青咖喱雞飯、法式羊架同埋帶子龍蝦汁扁意粉，先講青咖喱雞飯，個咖喱汁味道唔錯，但啲雞就比較鞋口。龍蝦汁扁意粉味道都唔錯，份量就一般。至於法式羊架就真係一般般，羊架冇乜味道，而且都煮得太過熟，令到質感變差，總括來講食物質素一般，下次未必會再幫襯。

青咖哩雞球飯 ，味道除了辣還是辣，沒有任何深層次的感覺，另外白飯吃起來和爛飯一樣，味道普通，真是我有點失望。 餐廳以自助形式，先在外面購票，然後選擇位置 ，最後由店員送上枱 ，其實流程還算順利 ，最可惜的是 我就是貪那會員有95折優惠，馬上成為會員， 但原來我吃得到的味道和我想像的有太大的差別， 喜愛泰國菜的朋友定必不回來，感覺帶出了陣陣的伏味。但餐廳裝潢方面還算乾淨企理 ，空間還算不錯， 可能點杯飲料， 靜靜坐下來， 才是最佳的選擇， 反正 這次 我錯了。

同同事行了一圈D2place 2，終於決定好今次試呢間Kool Kitchen.在門外研究係咩之時，工作人員向我們介費不用睇menu了，因為製作需時，直接睇lunch set就好了～同時入面已有位置，在外面落單俾錢後，就即刻可以有座位。我點了一個burger set芝士蕃茄牛肉漢堡，同事側點了一個香辣煙鴨胸扁意粉套餐。burger肉汁juicy,芝士夠濃味，包面芝麻夠口感同香口，加左分！唯獨伴菜有點小氣同事點的香辣鴨胸意粉比她所想的辣，但可接受，沒有說其他不好的，但一碟份量不會太細，同時好夠汁

同老公到深水步買完野，決定步行到長沙灣食飯!聖誕行過d2 place，發現幾多小店，可惜附近無其他野睇，所以今次行完街先黎食飯!本身搵左間日本菜，但睇過餐牌好似選擇不多而且好貴咁就決定試呢間!可惜呢間都有點失望!首先決定食墨西哥粟米片、凱撒沙律同軟殼蟹漢堡!同店員落單，講要墨西哥粟米片，佢用平板落單，望住呆左一陣先話無粟米片，之後繼續話無米紙卷之類，心諗，餐牌選擇已經不多，無呢樣個樣，你係咪做生意架？之後我地重新諗過，維持軟殼蟹漢堡，另外點左小食拼盤!嘩，份量真係少得可憐，拼盤我無記錯$118,4款小食，但好迷你!每款兩件，有雞翼、春卷、蝴蝶蝦同蔗蝦，味道還可以但份量偏少!軟殼蟹漢堡，蟹香脆，包充滿住牛油味，確實美味，另外薯角香脆可口!整體味道可以，不過價值不便宜而且份量很少，晚飯後我地再食糖水先有飽的感覺!

去食lunch set 叫個青咖哩雞飯 成70蚊得兩舊雞話就話唔洗加一 但凍飲要加五蚊 叫左杯凍檸茶 仲要無味 永久blacklist 坐既位仲要唔舒適 明明間野唔full都要逼同人搭台

位於D2place Two 1/F尋覓緊附近有咩好坐既cafe見到有下午茶 就入去試試環境都幾寧靜 朋友聚會就岩啦場內坐位都幾多 地方算大食物質素都ok既 so far so good值得一讚既系 店內播既歌 好岩聽 Haha 同朋友仔都話有共嗚