金凱鮮庭 (已結業)

I have always wanted to try this place because they specialise in seafood and lobster with E-Fu noodles.I was intending to try their E-fu noodles with lobster and the crabs.Anyway when I got there the service was not particularly welcoming and when I asked about how their noodles were cooked they were really rude and just regurgitated the menu.I did not know the difference between 燴伊麵 and 湯伊麵.The answer I got was "燴就係燴羅, 湯就係湯伊麵羅," so as I did not know if the 燴伊麵 had sauce, so I asked if it had

一向都很喜歡小店, 也都很喜歡食海鮮, 男友今晚特地帶我來這裡, 平日的晚上沒有很多客人, 不過最好都係訂位先, 可以靜靜的享受這豐富美味的一餐!海鮮都好新鮮....放哂係凍櫃俾客人選擇, 有哂價錢...真係樣樣都想食呀!! 我地2人叫左3個餸, 夠HKD300, 再有4隻凍螺送~1. 法國麵包蟹凍食 288 + 4隻凍螺都幾大隻, 好新鮮...d膏好香好好食, 點的汁有白酒混入, 味道好match!d螺都很好啊, 無腥味~2. 蒜蓉蒸扇貝伊麵 58晚市會加10蚊, 有2隻扇貝, 伊麵味道不錯, 不會太鹹, 如果加一點粉絲係扇貝上面會更好~3. 芝士焗蠔 78/3隻入面有薯蓉...都幾大隻, 上枱個陣熱辣辣, arm arm煮好, 好香, 好味!!整體都好好, 而這個質素這個價錢是很值的了~~ 一定會再來試下其他海鮮的, 支持小店! P.S. 外賣可以有9折優惠啊~

今晚有一個意想不到的晚餐不過又好好味的晚餐 今晚吃到好飽呀食左最有名的麵包蟹仲有翡翠螺,聖子等等仲有最好味又最Q的烏冬.D野都幾好味 例如麵包蟹有好多蟹肉我地食個隻仲有膏 連蟹蓋都食到乾乾淨淨 所以下一次一定要再去依間餐廳去食飯呀

星期六亂打亂撞，一個人在這裡吃午餐，只因見到龍蝦飯∕伊面只賣$58-78。龍蝦伊面（$58）：一看到真身，真的有點後悔。想不到，只有半邊細小的龍蝦和白菜仔伊面。一邊吃一邊覺得自己在吃淨面，真可憐。豉汁斑片飯（$48）：吃完龍蝦伊面仍然覺得好失望，所以就算只有我一個人，也叫多一碟飯吃。這個豉汁不錯，也有數小片薄薄的魚片，合格。一人吃兩個午餐，好飽，但不太滿足。我看到隔離一行五人吃單點海鮮，吃了$1100，真令人廢解。

週五是吃好午餐的專利， 今天就去試試這個美味的海鮮午餐。午餐有主餐+中湯 或飲品我的order是中湯+蒜蓉蒸聖旨飯-好好吃朋友的order 是中湯+豉汁蒸象拔蚌伊麵地方不大，但清潔和waitress服務有禮，短短的1小時多飯聚，吃的新鮮的海鮮飯又可以同朋友短聚，很不錯的選擇.一定跟朋友再來吃過

因為知道店舖面積不大，所以我和兩位同事就預先訂咗檯，一到達就可以好舒服地坐低。當晚我們叫了兩客翡翠螺、1隻麵包蟹、1客鼓汁聖子、1客龍蝦伊麵、1客蒜蓉包、3隻芝士著蓉焗蠔、1客蒜蓉象拔蚌、1客蒜蓉扇貝。服務員又夠細心，因為佢哋見到我們食晒冷盤先至上其他熱食，這一點令到我們十分滿意。

店舖細細　選擇多多今日唔係食左好多野。。　只係點左一隻麵包蟹　同一盅湯黎過口癮因為蠔吧仲未有位麵包蟹＄２４０　膏多到超頂角　超正　味道勁濃　新鮮仲有送多半打翡翠螺　十分抵食服務都十分好　店員耐心解釋　：）　十分滿意

好少係香港食E 類凍海鮮, 因為覺得香港食海鮮應該食熱辣辣, 新鮮蒸過隻, 不過今次我們一班同事話去試下, 我當然唔執輸, 一於去... 來到e 到, e 間店舖好細, 一定要訂位... 個feel 好似外國係海邊的海鮮店. 有露天位但係對住馬路. 我們一早訂佐位, 所以唔駛等. 1, 加菲蟹 - 肉多... 老闆娘介紹, 我們人多要食d 肉多的蟹. 我好buy 佢e 一句.... 正... 2. 琵琶蝦- 覺得佢幾貴, $118 一隻,心大心細.. 最後老闆娘, 平d $70 一隻比佐d 細的我地試下... 但我個人認為, 可以不試. 因為有d '鞋', 又無乜蝦味, 唔知食緊什麼咁.3. 翡翠螺- 我們當日唔知食什麼, 有一打送... 正... 好大隻, 又無沙, 好爽脆.4. 面飽蟹 - 超多膏, 愛食膏的朋友不能錯過... 好似我咁... 5. 蒜蓉象拔蚌 - 都幾好... 沒有失望.6. 蟶旨 - 肥美大隻.7. 龍蝦伊麵 - good8. 蒜蓉中蝦伊麵 - 雖然d 蝦唔係游水過隻, 但加埋D 蒜蓉又開佐邊, 我好鐘意, 好香. 但兩個伊麵都有一個問題, 係比較硬. 不過味

每個月廿四號都係月天紀念，今天原來已經係四十五月天喇﹗又是找個藉口慶祝下，在港島區收工，試試呢間位於北角既「金凱鮮庭」鋪仔細細，十個位都無，店內相當迫狹，我呢0的歐陸身型直頭要行入鋪都有難度﹗於是我同食家兩個就索性揀坐街邊﹗開番細枱仔食就闊落好多﹗叫得做金凱鮮庭，聽個名都知呢間野係食海鮮啦﹗有凍食或蒸煮熱食，食物甚至菜單都與尖東既海鮮站接近一模一樣﹗要了隻大琵琶蝦$118，再加多碟翡翠螺$48﹗翡翠螺好鬼大隻，比起在citysuper買的大一半有多﹗舊肉都成個殼咁大架﹗食落清甜啖啖肉﹗蘸少少豉油或牛油醋來食很美味﹗一客有六隻都幾抵食﹗看得出這是什麼嗎？我諗都係得我地自己睇到﹗月天梗係飲番杯啦﹗每個月既招牌動作，就是為這美妙的日子碰碰杯﹗白酒好似$35一杯，普通貨色，勝在配搭海鮮飲落舒服﹗成百幾蚊既琵琶蝦，一隻分開兩份試試﹗厚肉又有膏﹗肉夠實淨亦算爽甜，有朕鹹鹹的海水味。不過如果再揀過的話，百幾蚊隻，下次都係食番蟹好0的﹗蒜蓉蒸蘇格蘭大蟶子﹗一客有三隻﹗$98﹗蟶子多肉又大隻﹗係咪睇見都想食呢﹗由於今晚都幾凍既關係，在門外可以食番個熱食，自然覺得最正就係佢﹗蟶子新鮮，彈牙亦爽甜，配上蒜蓉

House Wine is a bit too sour and thin for seafood. French Brown Crab (aka Crabe Tourteau) - This was definitely chilled or pre-frozen then refrigerate for too long (rather than snap-frozen) and had lost most of its sweetish juicy flavours, even the meat texture became slightly crumbly. Highly disappointing. Vinegar with some garlic on the other hand, was tuned perfectly balanced! The Crab Roe/Tomalley/Liver/Coral/Brains or combination, whatever you are used to calling it, was chilled way t

　　小弟人生第一篇食評，當然要寫間特別點兒的店子，可惜當日無想過要寫食評，亦只以為食完就算，以致無拍照留下證據，希望能以文字留下美味回憶。　　原來此店都幾有名氣，小弟真是孤陋寡聞，事後同朋友傾談之下才知曉。當日途經此店，見人山人海（其實因為店子實在太小），插針不下，諗住應該好好食（羊群心理），於是乎等了二十分鐘才被安排坐在門外一張小小的枱，幸好都算有瓦遮頭（上面有帳篷），兩個大男人唔知食乜好，店員介紹可試各款凍蟹，可惜我人懶，無甚心機慢慢剥蟹，於是叫了一隻琵琶蝦（$88），蟶子皇，焗蠔，蒜茸包，再加一碗伊麵及一碗烏冬，夠三百元再加送四隻翡翠螺。　　先來冷盤，琵琶蝦睇落不是太大隻，但開邊後原來都有好大片肉，肉質結實爽口，有很濃郁的鮮味，以這個價錢有這個質素，抵食！　　翡翠螺自助餐常有，但肉質不是死實就是無味，但這裏的很夠螺味而且彈牙。　　蒜蓉包新鮮熱辣，點會唔好食。　　蟶子皇用豉汁蒸，蟶子皇不用說了，大隻肉厚，鮮甜無比。但最令我讚歎的還是那個豉汁，豆豉的香味，應該還加了乾葱、蒜蓉來製造，襯托出蟶子的鮮甜，但又不會搶去它的味道，不是一般的行貨，吃得出是用心製造的，用來送飯應該是一絕。　　焗

到金凯買外賣都有七,八次,加拿大蟹少不了. 每次都滿意的.昨天去外賣了一隻加拿大蟹,一點蟹膏也沒有,殼內只有1/3有肉. 而且蟹肉乾乾的,已變黃. 雖然沒有異味,但一望就知隻蟹質素差兼唔新鲜,在雪櫃一定瞓咗好耐覺.如果是堂食我一定要換,可惜回家打開才見到.二百多元一隻蟹,如果店主有D良心,斬開隻蟹見到咁,都唔會俾個客,話哂海鲜至緊要新鲜嘛.對金凱好失望.

一年容易又暑假，當然要好好慶祝，有別於以往要找間好情調的餐廳，今次聽朋友推介到這裡嘗嘗街坊版的高級海鮮。 還記得在外國讀書時曾與同學走路半小時到魚市場買蟹，品種跟這裡的法國麵包蟹一樣，蟹糕又多甘香，肉也鮮甜，但不知是蒸的時間太久還是長途到港，肉質不及當地的嫩滑，但以這樣的價錢和服務，我完全收貨了。 值得一讚的是連麵包蟹附送的翡翠螺，肉質彈牙，味道甜香，絶不欺場。 另一絶頂美味是蒜蓉蒸蘇格蘭蟶子伴伊麵，即蒸的蟶子火候控制得宜，鮮嫩味美，加上伊麵吸收了蟶子和蒜蓉的鮮香，真是吃不停口。這裡除了海鮮出色，連小食也見心思，蒜蓉包牛油味香濃，又焗得外脆內軟，好味道！小店用心做好菜，雖然地方小但仍有不少棒場客，希望這些小店繼續有生存空間！

還記得有一段時間，像金凱鮮庭的這類新派海鮮店開到遍地開花，像海鮮X..海鮮速X...到了現在，反而來個汰弱留強，剩下的這類店好像還不太多，但又有多少人想起，在香港先打出名堂的在跑台山的這家金凱鮮庭。跟朋友吃飯，大家一樣的挑嘴，想了很久才想到把地點定在金凱鮮庭。西打是很個討厭看複雜餐牌的人，坐著翻了幾翻...便懶得再看。直接來一隻麵包蟹，要吃當要一隻大的。麵包蟹也有人稱作睡覺蟹，這類蟹有別於我們吃慣的蟹，只吃其膏，肉本身鮮味很不夠。不過，單是藏在蟹蓋中的蟹膏已經讓人神魂癲倒。吃這種蟹膏最精彩是可以大口大口的用湯匙舀來吃。每口蟹膏在口中溶化，那種鮮美和甘香，真的是讓人沉醉。點麵包蟹時順道點了翡翠螺雖然在酒店的自助餐隨時可以找到翡翠螺，然而金凱鮮庭的貨色真的與眾不同。肉質非常有彈性，鮮美十足，著實是在外面難以吃到的好貨色。再來便是蟶子還記得上次吃到的豉汁蒸蟶子非常好吃，這次便encore一次。一吃便知道水準保持在高水平。西打吃過不少海鮮店，總會碰到蟶子往往過老的情況。金凱鮮庭的火喉控制得剛剛好，肉質鮮嫰爽脆，還有最難得的是那個豆豉醬十分可口，有豉香之餘不會過鹹或帶苦。想來想去不知吃甚麼，便點

跟西打哥吃的第一頓飯. 選擇這裡, 好像是談話中說到吃海鮮我之前認識這間店但我沒去過, 當天晚上人客也算多, 沒訂位應該要坐外面了吧點了蒜蓉包, 也點了幾種海鮮蒜蓉包先上, 蒜味不算太嗆太濃, 小店是用蒜頭跟牛油去做這個蒜蓉包很用心跟認真,就已經可以很好吃了之後來了麵包蟹跟翡翠螺. 我還是第一次用小匙去吃蟹膏, 好像吃冰淇淋一樣蟹膏質感蠻滑的, 整個口腔都充滿了鮮美的蟹膏味道, 真的很棒~!在自助餐常會吃到翡翠螺, 我還蠻喜歡吃. 這裡的翡翠螺比起自助餐吃到的質素還要好肉質很爽脆鮮甜, 就知道是新鮮貨蟶子很大隻, 沒有蒸得過老, 也是很鮮甜很好吃. 西打哥也不停地大讚呢哈哈最後來了龍蝦, 反而我覺得有點過熟了...肉質有點過老但還是吃得出新鮮調味方未真的控制得很好, 不會覺得過鹹或不夠味舖底的粉絲有牛油香, 我覺得跟粉絲有點不合, 換了是伊麵的話效果會好很多那天晚上吃得很開心也很難忘, 謝謝你~