金妹記大排檔

營業中

休息中

這家大排檔在香港應該是挺有名的了，開在最熱鬧的尖沙咀區域，但是店卻不好找，在小路的妖尼角落，跟著導航繞了一圈才找到，晚上6點多已經需要等位了，但是認定了這家就必須等，輪到我們的時候跟著服務員下樓，整個地下室別有洞天，地方大且熱鬧，感覺和外面是兩個世界 點了招牌的脆皮炸大腸，避風塘炒蟹，燒乳鴿，辣酒煮海螺還有冰鎮鮑魚 鮑魚特別的新鮮，在國內的話除了大連估計吃不到這種口感的鮑魚，炸大腸很有特色，沒有很腥的味道，辣酒煮海螺味道有點怪，但是海螺肉不錯，最招牌的是避風塘炒蟹，價格貴味道也好吃，在上海絕對吃不到，推薦大家去試試

想著要來體驗一下大排檔 就來了這家 感覺評價不錯 位置挺好找的 稍微注意一點不會錯過 門口有專人指引 店門口很冷清 一下樓梯 巨多人阿 坐下來過了一會兒就要排隊了。先講講原隻脆皮炸豬手 叫佢就會送一瓶啤酒 啤酒巨大一瓶 很良心了 豬手咸香口 皮很脆 肉很嫩 很好吃 空口吃也不錯 和啤酒是絕配第二樣紅燒BB鴿招牌 必須點呀！ 真的超級無敵好吃 吃到的乳鴿里絕對可以排名前3 很難得的多汁 大大的推薦！之後粉絲時蔬煲 想要吃個青菜就叫左呢個 裡面有很多青菜 還有香菇蝦米之類的 份量真的很足 很清淡的那種例湯本來準備點豬肺湯 但是兩個人喝不完 就點了例湯 雖然看相一般 但是真的很好喝 一點也不膩 反而很爽口的感覺 記憶里湯裡面有木瓜類的東西 推薦總的來說 位置跟著導航走還是比較準確的 店內環境很熱鬧 桌子挨著桌子 但是吃的就是這個氣氛阿 服務蠻熱情的 也很耐心 菜品真的很不錯 都很好吃 份量也足 推薦大家來

黎到呢到 冇理由唔叫啤酒飲既一黎到坐低就2枝藍妹呀 唔該話曬同老友咁耐冇見 一定要係咁而飲番2杯啦送酒一定要叫炸豬手外脆,入面勁JUICY 一D都唔乾 正果日叫左金菇肥牛煲 送飯一流叫左個炒菜 好香蒜蓉味又係掛住食掛住吹水其他野食都唔想記得影相啦經過一輪飲飽食醉 大家都捧住個肚行出個門口呀 正

很多人都說妹記好吃，我兩家都吃過，這家吃了三次，覺得還可以，不能跟街市裡的大排檔比，但是也不差就是啦，味道還可以的，蛋黃蝦我超喜歡的，這次油炸鬼一般般，略失望，飲料一般

金妹記現今的環境已經改善許多，而且座位又多，不會像小吃攤有跟別人共桌共食的情形發生，不過在香港來大排檔的次數屈指可數，金妹記的招牌菜在牆壁上清楚可見。而這沙拉骨真的超特別，簡單來說就是炸好的排骨之外再淋上沙拉醬食用，只是那沙拉醬也太多了吧XD，不過這沙拉骨真的爆好吃，排骨炸的外皮酥脆肉質又鮮嫩多汁，感覺單吃炸排骨就很好吃了，而沙拉醬甜甜的還撒上了芝麻，本以為會破壞炸排骨的味道，沒想到些微的芝麻沙拉甜味反而讓這排骨的滋味更棒，讓人一塊接著一塊得欲罷不能地吃著，這次來到金妹記大排檔，雖然只有2個人戰力非常強點4道菜，加白飯介紹第二道嘅係炒大蜆，粒粒都係肉，無沙無縮水，平時在街市買嘅大蜆成$100，在這食$7x感覺抵過街市買呀！招牌炒菜，配腰果，食落感覺夠健康，我幾乎將所有腰果都食晒😋說真的，九肚魚外面麵粉太多，而且沒有椒鹽粉做調味感覺差異🤫🤫最後總結，小菜不是即叫即做，全部都只翻炒，味道有點失色，大排檔嘅選擇種類多可以每次都帶唔同嘅食物，有新鮮感，限時食下都不錯👍🏻

在尖沙咀見完客一個人， 下午茶時段雖然有好多選擇， 有快餐， 粉麵， 茶餐廳。 要搵個唔逼又好食有要平嘅餐廳都幾難。最後去左金妹記 ， 雖然只係平凡嘅鮮茄豬排飯，但係越簡單嘅食物先見真章。豬排經過「走油」外皮脆脆的，但又keep到豬排的肉汁，加上新鮮蕃茄，洋蔥，蔥煮成。最後埋單連凍飲都係$51。 在市區都算平靚正之選。

位於尖沙咀嘅大排檔，大家近放工，又就新界又就港島區，就黎咗呢間妹記。金銀蛋菜唔錯。炸豬手好香口，肥肉唔多，都夠味。炸豬大腸d 脂肪仲完美保留，好有咬口。魷魚好新鮮。總括而言，還可以但無以前咁好味。店內裝修都算有d style 嘅，中式感覺。

朋友係中國飛過黎香港探我，話呢間野係大陸好多人推薦，心諗，竟然有間野我個local 唔知，咁就去試下啦。餐廳好大，裝修好up dup,但係香港大排檔嘅style. 叫咗差唔多十個小菜，我地總共七個人。野食上晒黎，好快手，分量不太細都唔會話大份。但無話邊個小菜有印象。食過北角同深水埗d 某某大排檔更好味。。果然係做遊客生意。另一個local 朋友食過，話之前好食d... 通常餐廳開耐咗，出名咗，質素就會下降。。。

以往妹記簡直係飯堂，一大班人係咁叫餸，加幾枝大青，風花雪月今日因為尖咀稻香要宵夜時段先有任食，咁我哋就改去妹記諗住重拾舊歡而家妹記已經改名做金妹記，雖然裝修依舊但味道全非椒鹽鮮魷份量其少，炸得過老，味道太濃，油膩感超高油鹽水浸蜆，如圖中所見，殻仲多過肉，d肉都唔知去咗邊，粉絲好似係冇一齊煮過，完全冇味鼓椒鵝腸，呢碟份量算多，味道都係好似好咸因為好似冇咩肉就加咗沙拉骨，都係冇咩特別最好食算係呢個金銀蒜蒸勝瓜可惜嘅係以前熱情嘅姐姐都唔見，唔剩番有手唔用，碟疊碟嘅大媽侍應😒

4個麻甩女齊齊去食大牌檔慶生😝。第二次來食，第一次唔係唔好食，係咸咗d 姐，第二次總算好味👍🏽👍🏽👍🏽。 黃金蝦🍤。 邪惡的野食總係好好食既，佢每隻蝦都俾咸蛋黃包圍住，而蝦亦算新鮮，不錯👍🏽👍🏽。 蒜香西蘭花炒帶子🥦。 西蘭花炒得幾爽，清清地幾好食。椒鹽九肚魚。 越級香脆，好好食，明知熱氣都忍唔到口係咁食😋😋😋。沙拉骨。 忘記影相，分量幾大碟，而且幾好食！個醬汁好正！再加3碗飯，4個人食，$375 食到抱住個肚走，雖然未算超級好食，但勝在地區方便，都係一個好選擇來既

同朋友仔慶生，佢想要熱鬧啲，就去咗室內大排檔食！入面好鬼嘈，真係唔大大聲講野都唔得。5個人，埋單$571，價錢都好合理～農家雜菜煲：蔬菜種類多，夠冧，好味。西蘭花牛肉：我欣賞佢除咗西蘭花之外仲有紅椒黃椒，十分健康。牛肉煮得入味，唔會un。沙拉骨：簡直係我的最愛😍好快就食晒。排骨位的肉夠晒嫩，配合個沙拉醬就送飯一流！豉椒炒大蜆：要成$98，但無乜特別。第一浸上既餸～食完唔夠喉，就加單要個炭燒豬頸肉。一入口，味道好特別！竟然係酸甜😯👍🏻不過如果配番個醬就比較好～少不免要用戰鬥碗飲下啤酒！係一大特色之一～總結：合符意料之中的好味！不過由於環境細啲，比起政府街市熟食食肆會嘈啲～

看其他食評發現，現在這網頁不僅可以打簡體字，連韓文都可登出，真是堅秋🙏🏾向來都有聽聞過這一間妹記，這次是由於本身想去某酒樓火鍋放題，但是原來只在宵夜時段才有放題，於是轉陣才來到妹記。星期三晚上，竟然客人眾多，據稱要拿票等位，但是其實，下樓梯時候發現都有一兩張大枱是空的😪看到炸豬手好像挺吸引、又特別，但是價錢差不多等同於點四碟豬頸肉😏，那好像多選幾點小菜比較有意思。豉椒味菜鵝腸，端來的時候，有點兒嚇壞了，因為份量非常細，誰都有點像之前在中環吃過的街邊檔一般😯，看來好像細碟，沒甚麼鵝腸，慢慢吃著竟也找到數條鵝腸，味道尙算爽口入味。一碟是椒鹽八爪魚咀，八爪魚咀的外皮炸粉相當厚，實際的八爪魚咀，好像非常細顆😱。碟內的椒鹽以及蒜粒非常少，相比起其他小菜店，例如是深水埗的容記，人家的墨魚嘴，實的的、大大粒、爽挺挺，炸粉不會太厚，真材實料，溫度又熱，相差甚遠😫。豉椒香芹胡椒浸蜆，一端來的時候，竟然有兩三個空殼😨在面頭，我當然知道，煮蜆的時候，蜆肉跌出來是正常的事，但是員工端上桌的時候，也可以將有肉的放在面頭😨，蜆肉不多，味道也極之普通，不怎麼覺得入味，有些粉絲還算不錯。蒜茸蒸勝瓜已經算是比較好吃的一

제가 일을 일찍 마치면 자주 가는 따이파이동( 홍콩식포장마차) 이 있습니다. 제가 이용한지 언 4년 정도 되어가는데.☝🏻☝🏻 처음 이용했을땐 엄청유명해서 피크 타임에는 기다리는 줄이 엄청나서 엄청 기다리곤 했고 😹😹그후 본 사장님이 좋은 가격에 다른 분께 팔고 다른사장님이 시작후 맛은 전 만 못해지고 👎🏻👎🏻서비스 또한 안좋아지기 시작했지만 😾😾침사추에 이만한 따이파이동이 없어 계속 이용했습니다. 👹👹하지만 오늘 ... 정말 아니다 할 정도로 기분상하는 서비스를 받아서... 기분이 영 안좋았습니다. 👺👺그래도 사장님 바뀌고 새로 일하시던 웡상 이라는 메니저분이 열심히 하셨는데 오늘은 새로 바뀌었는지... 앞전 메니져는 보이지않고 다른 남자분이 일하시는데.. 거참 .. ㅎㅎㅎ🤦🏻‍♀️🤦🏼‍♂️🤦🏻‍♀️🤷🏽‍♀️🤷🏾‍♂️맛은 기분이 안좋아서 그런지 더 맛이 없다는 느낌이 들었습니다. 제일 기분이 상하는게 저희를 중국인취급하는게... 뭐 제가 살이 쪄서 중국인처럼 보이지만.. 뭐... 암튼 그래

平日晚唔洗等位，兩個人叫左兩個餸一碗飯。西蘭花炒鮮魷，落單五分鐘就上，但唔夠熱無鑊氣！份量好少！問待應拎蝦醬，但隨便拎左碟辣醬黎就算！等到就快食完先拎到碟蝦醬黎！要餸到先叫飯，又係繼續等⋯大概十分鐘有飯送到⋯原隻脆皮炸豬手，有啤酒送！賣相唔差但味道一般！見到好多中日韓遊客幫襯，環境幾有香港特色！大排檔格局但有冷氣嘆！但食物就認真一般般，無鑊氣又唔夠味，性價比唔高！聽到隔離台要拎碟干炒牛河入廚房翻炒添！

在尖沙咀來說算是很平宜。味道也是可以的，但就欠缺了鑊氣。鑊不夠熱，煮出來的菜都沒有香味，也因不夠熱，油都吸進去了，油淋淋的。也沒有焦脆感。我們點的都是有個「妹」字，即推介菜式，包括鬼馬油炸鬼、辣酒煮花螺、尖椒牛柳粒、銅鍋雞煲。但真的不好吃。估計是預先煮好，像自動餐那樣在廚房翻熱再拿出結果，因為上菜是超級快。食店裝修及方向是有特色的，懷舊牌檔風味，但因不夠好吃，只會去一次。打過卡便算了。有點可惜。假如日後有看到食客贊揚，會再給機會。