銀龍粉麵茶餐廳 (已結業)

其實好耐冇黎過LI間野，大概3年前吧，但奶茶到宜家仍記憶猶新！而且這間茶餐廳係香港都算有名氣, 好似有成10家分店！環境都不錯，感覺比一般的茶餐廳乾淨得多！同FD 叫左兩樣野食,馬來咖喱（牛腩筋），配意粉，50元，加熱奶茶7元！咖喱味道一般，偏淡，但是餡好足，好鬼多牛腩筋，沒有薯仔，得幾塊洋葱，其他都是牛腩，而且很嫩，應該煮得夠耐。不過這裡的燈籠椒比較生，可能同牛腩係分開煮既！意粉好爽（個人喜歡靱的口感），整体OK啦！奶茶好鬼香滑而且很香濃，哇哈，回味無窮啊！FD叫左個魚皮餃河粉，28元，佢都話個粉唔錯，河粉很嫩滑，湯的味道也很鮮美！係魚皮餃D皮略縑原左少少。食個日見到都好多遊客, 好在銀龍D 質數都唔錯, 得D鬼佬可以試下香港地道美食=)

好肚餓，成日，係成一整日都冇食嘢，真係餓到想食左自己，所以一見完客就去食個飯，見到d介紹咁吸引就食lee個cheese汁焗魚飯點知，汁冇味，魚好食，都有魚味，肉質小小結實但唔鞋，不過煎過嘅魚就一d都唔脆，因為皮好淋，比汁浸淋了但飯係炒飯底軟硬剛好，冇比汁整淋，因為中間放左魚

今日在九龍區上課，在朗豪坊下車，走在彌敦道上，還真的在那裡吃早餐完全沒有頭緒。到了接近上課地點，然後抬頭一看竟看到了銀龍的招牌，那就一看究竟吧。從地下上一層樓梯，走過窄窄的走廊，竟然有種別有洞天的感覺，重點是.....顧客不多，店面清潔，感覺出奇的安靜。是時間尚早的關係嗎﹖此外，侍應姨姨出奇的有禮貌，與我之前對銀龍的印象大異其趣。早餐選擇不少，價位算是合理。我叫了一個沙爹牛通$27，另付$7追加香腸煎蛋。沙爹牛通：沙爹汁香辣惹味，牛肉算鬆軟，不曉得是否鬆肉粉的效果﹖ 通粉份量足，熱度足夠。香腸煎蛋：煎蛋有熱度，脆邊有流心，香腸味道如一般的雞肉腸，大致上OK的。餐飲熱檸茶：味道正常。連最後往櫃台結賬，收銀員姨姨態度也是出奇的極有禮貌。一切讓人出乎意料。有緣的話，也許有機會再來。

今次朝頭早就出左旺角，就試左呢間銀龍既早餐，叫左沙爹牛肉餐肉麵，同埋炒蛋，已經要三十幾蚊，味道方面，炒蛋唔太熟有d蛋汁幾好味，但係牛肉就有d太熟，沙爹汁太咸，味道只係一般。但係咁樣就收三十幾蚊唔係咁抵不太推介

其實呢間銀龍個地點都算方便既，但就要行樓梯上一樓，所以平時都好少留意，但係今日經過登打士街，就見到佢出面掛住好大塊banner上面有公司三文治，但結果上到去就帶咗個飯可能因為嗰陣時係夜晚，叫咗個營養餐粟米豆腐魚柳飯，個飯要＄50，個飯就真係好普通啦啲魚柳唔新鮮，豆腐冇豆味，果汁仲要鬼咁死稀，所以試過一次下次無事都唔會上去食。

早上的旺角並沒有平日的喧鬧，各處店鋪還在為午後的繁榮作準備。九時，與友人碰面相約早餐 @旺角。尋尋找找，在轉角處找到一間茶餐廳——銀龍。走上樓梯，是一間裝修不錯的餐廳。點了一個普通的早餐榨菜米線、沙爹牛肉公仔面、煎腸蛋、柚子蜜和柯華田。 Overall 味道一般，就是一般的早餐。有點失望，不過在旺角清晨，也算是一個吃早餐的地方

食完真係想飲泣...the drinks are okbut 真係好難整得難飲紅湯冇酸味冇菜味但係個湯嘅味竟然係...wait for itwait for it....登登登登!甜嘅白汁焗海鮮飯D飯硬過未煮白汁味淡到痺海鮮亦冇味...又係甜...點解你要咁對我?茄汁魚柳+腸仔+蟹鉗茄汁佢真係用樽裝茄汁...我真係想...腸仔咸到苦...蟹鉗...多粉到死魚柳反而ok~!nice and crispy!

自從銀龍位於旺角的旗艦店不敵地產霸權而搬遷到尖沙咀後 (有關故事可參考尖沙咀店的食評: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2292850&tc=sr2&con=rvw ), 還以為會從此放棄旺角這個市場 (現只剩下通菜街一家較小的分店), 想不到事隔只有數個月, 便於登打士街這條人流極高的街道尋找到一個好位置, 再戰江湖。銀龍旺角新分店, 位於登打士街近彌敦道位置, 即家樂坊側, 中間只相隔一個小公園, 位置相當顯眼。沿著樓梯上去, 發覺店子面積不算大, 至少比尖沙咀店小, 格局沿用該集團的一貫茶餐廳模式。將店子名字押上去的銀龍奶茶, 保留一貫濃郁而突出的茶味, 回甘自然少不了, 不過細心品嚐之下, 這裡的奶茶質素卻略遜於尖沙咀店。這裡的沙嗲牛肉麵屬早餐的極品, 從賣相看來湯底比較清澈, 至少沒有犯上一般茶餐廳有過於油膩的毛病, 喝起來卻依然味濃。最驚喜的, 莫過於所用上的牛肉, 是新鮮弄出來的「鮮牛」, 而不是弄好多時 (甚至多日) 的貨色, 以茶餐廳水準來說, 肉質非常嫩滑, 亦帶有一定肉味