銀龍粉麵茶餐廳 (已結業)

食完飯，四丁友在時代泊完車，才發現附近有波睇既酒吧無晒。哎。。。好不容易才在OPENRICE找到。因為有一D，去到有NOW不過沒有足球台。最後找到呢到超抵，30元一兜蝦條同一杯野飲睇一場（可以選菠蘿冰，O利賓，不用另加錢）5比一，由於找來找去，於是都睇左半場。蝦條，一包一包即叫即開，兜兜都滿，足料。10/10菠蘿冰，少甜，等於水加罐菠蘿加冰，其實好難飲。4/10總之, 要O賓. 重點，招呼我們的阿姐又好笑容，又禮貌，特別幫我們掉張睇到波既台。堅PRO既樓面。服務好是我覺得最重要的。

常餐奶油軟豬，成個包軟淋淋，份量又唔大。如果唔係隔離間冰室無位，真係不想幫襯。飲品淡而無味，檸水無檸味服務極差，好似想趕人走咁，至於環境方面，相信無咩人會對佢有過期望

是日的中午飲食生活回復正常了一點，不吃貴不吃精。我們簡單的去渣甸街尋食。是日不想多花錢，於是，我們的決擇就是當地的茶餐廳。在渣甸街，若要找一家坐得好一點的茶記，也得要走遠一點才有，來到渣甸街近街尾的地方，就有好幾家茶餐廳給我們去選擇。 同女同事食，絕不能選擇一些環境不好的地方。而地方乾淨光猛的茶餐廳，在這一個渣甸街找，絕不是難事，除上次食過的樂心冰室之外，旁邊的連鎖大店，亦稱得上全港第三大茶餐廳的銀龍茶餐廳。銀龍，若是出現於公共屋邨或是深水埗一帶，我覺得是非常貴格的一個食物店，但來到銅鑼灣區，這一個$40多的價錢，就達到平均的水平了。附近地區的物價沒有令銀龍的價錢特別的上漲，保持原價，就當是扯平了。我叫了的是日午餐，是香港茶餐的午餐名物，是非常受打工仔歡迎的咸蛋肉餅飯，豉油汁甜是其中一個重要的因素，而肉質，是粗粒的碎肉，肥瘦適中，咸蛋亦夠鮮甜，簡單的肉餅，只要豬肉好，就很容易達到美味的效果。 常餐麵，是一個叫做江南雪菜雞柳稻庭麵，感覺就有一點像陽春麵，可是麵質就比較腍，看起來，吃起來更有少少台灣麵既感覺，而這一個雪菜湯，加入了蕃茄，重了少少蕃茄味

是夜中秋，與家人前往維園綵燈會。看火龍，看火龍之前，先去銀龍一祭五臟廟。　　我算是銀龍的捧場客了，它的常餐以及下午茶餐我都試過，今次姑且試一下別的。　　由於是接近國慶十一長假的緣故吧，不少內地遊客來這裏用餐，因此我們推門而進的時候，侍應用普通話招呼我們呢。　　我點了雪菜肉絲雲吞米線配熱奶茶，另外則要了雞扒香腸配薯菜。　　雪菜肉絲雲吞米線上來的時候，我感到十分驚喜，先說賣相吧，它是米線放底，然後米線之上鋪上了雪菜和雲吞，一半是雪菜一半是雲吞，看上去很有美感。雪菜的份量，竟有半碗之多。　　可惜湯還是多了點油，不過不鹹，幸好。雪菜肉絲方面還好，雲吞方面，很有口感，皮薄，然後咬下去，內餡的感覺很豐滿，很厚實，又有層次感，菜與肉的比例是相間的，多菜少肉，料足。米線方面，渾圓而爽稔度恰到好處。能在這一類餐廳吃到這樣的雲吞，簡直就是驚喜。　　奶茶方面，夠熱是好奶茶的首要條件，再來是茶味香濃，甘香軟滑。　　至於雞扒香腸拼薯菜方面，我吃的不多，但稍嫌菜的比例不足。　

是咁的。那天早上很肚餓，應該是之前一晚吃的晚餐太清淡， 於是需要一個十分之豐富的早餐。翠華很悶， 而且太多國內同胞， 不想去， 於是去了銀龍。點了豬扒通粉＄28， 但好像只得一塊豬扒太單調， 於是加了榨菜肉絲， 雙拼加＄4， 然後又覺得早餐怎能沒有蛋？於是再加了腸仔蛋，加＄6 ， 於是這個早餐便是＄38！不過， 豬扒很鬆化，件頭大， 沒有雪味，榨菜肉絲是自己做的， 不是來貨， 荷包蛋也煎得好， 通粉份量足， 就當吃了一個brunch 吧！

媽媽極力推介銀龍的晚餐，有機會便來這裏一試。　　環境寬敞，店面光亮、清潔衛生。　　我要了一客常餐，是雜菜湯河配吉列豬扒雜菜餅，喝熱杏霜。　　服務員端來的時候我還嚇了一跳，怎麼會有這麼多東西的呢？原來吉列豬扒和雜菜餅是兩件東西。先說吉列豬扒，實在是炸得很香脆，也夠大件，太大份，我吃不了這麼多，打包回去。至於雜菜餅，確實是真材實料，裏面有生菜絲蘿蔔絲馬鈴薯，實在讓人驚喜。　　至於那河粉，也是誠意之作，羅宋湯足料，有蕃茄金菇草姑蘿蔔椰菜，真的很開心，夠甜夠濃呢。　　杏霜就稍為稀了，不是太濃。　　有機會絕對要來再吃！

六月中旬(陰天)因著工作要早一早去到北角報到,個人堅持一定要先吃早餐.但在or找了又找,發覺那裡好像沒有甚麼清晨營業的餐廳,就把心一橫,先在銅鑼灣停留吃點東西,再到北角好了.走著,本來想去廿四的翠華的,但發覺渣甸坊開了都是廿四的銀龍,就在樂心冰室旁.可惜樂心還未營業,那就只有去六時多已經很熱鬧的銀龍吧.入去,在卡位坐下,發現了黑白奶茶加豬仔包的餐,正中我所好,就想來一個奶醬豬加熱鴛鴦.但原來不跟著這樣叫是要加三元的,不過算了.熱鴛鴦也算快準備好,這裡的鴛鴦質地幼滑,茶/咖啡味比較濃厚,很醒神,水準很高,但也很飽肚.至於最愛的奶醬豬仔飽更是令人驚喜.先是份量驚人,上面的花生醬和煉奶多得可以浸死螞蟻!這裡用’幼滑’的花生醬,但花生味很香很濃,和煉奶一起吃,味道超級豐富! 這個豬仔飽和勝香園的’全脆脆脆’不同,烘得夠香夠外脆內軟,好吃! 很久沒吃過這樣高質素的豬仔飽,還真令人興奮!放下廿三元,再往東方進發,開始早上的工作.其實還有點後悔一早就吃了個這樣豐盛的早餐,因為,之後還有‘下場‘…

　　在附近進行週年身體檢查，要禁食早餐，去完驗身之後已十一點。早餐是我一直最不可缺的，然而為了驗身，怎樣都要禁食一次。　　在渣甸街發現這間餐廳，首先是被它的招牌吸引，有螢光色的招牌大字，而早上的陽光很燦爛，透過玻璃映照出內裏光線充足，讓人感到美好，於是我便入內進食。　　週圍比較多的是夫婦及家庭，也有獨自用餐的。幾乎滿座，我坐在靠近門口的小圓桌，後來見有卡位，於是便搬去了卡位。　　一直嗜吃魚柳，早餐有魚柳煙肉雞蛋拼多士，毫不猶豫便點了，要熱奶茶。由於我是兩餐一起吃，擔心有點不夠。　　可能因為人多，等了好一段時間，一上碟，我便很驚喜，魚柳竟有兩隻手掌般大，炸得金黃香脆，實在太好了，魚塊肉質夠嫩滑，很有口感，沙律醬也夠多，煙肉只是一小片，對我來說剛剛好，因為煙肉比較肥，蛋是荷包，沒有煎穿，熟度剛好。多士夠厚夠熱，牛油薄薄一層滲進多士表層，極佳！　　奶茶夠甘香，濃得來不會太苦澀，上乘之選！　　可惜冷氣太大了，吃完了之後愈坐愈冷。　　但無論如何，能吃到這麼好的早餐，讓我感到滿足。

非常欣賞林夕填的詞; 加上Eason 的演繹確是無械可激 以上和食評無關順帶一提是現在的茶餐廳往往貴得誇張; 以翠字頭帶起一片改革潮銀龍於幾年間有目共睹地改頭換面對於食客如我亦欣賞的 由於晚晚時間未到, 又想早點打道回府, 於是粗粗地鑽進茶記來個下午茶 下午茶索價以廿多至三十多, 也頗合理 反正茶餐當晚餐就來激一點 咖哩雞扒飯 (多飯) 加熱奶茶 上枱時真係嚇一跳… 飯量絕非口輕輕的 雞扒是炸過的, 不會太干還保留點肉汁精髓咖哩汁更是非常冶味, 辣度亦唔弱又有羊蔥, 薯仔, 真是交足功課 還有輕微的椰汁味 勝在開胃好送飯輕易地幹掉了一碟飯 得獎奶茶又睇下點 茶底很香而濃郁茶味 , 配上Lipton奶更是幼滑美味, 易入口順喉 半點苦澀也沒有, 好茶 讚哦

每次午餐都有三個choice$37-39包例湯or 飲品，另外仲有常餐王款、廣東麵揀！今次叫蝦乾肉餅湯米／飯 菜乾例湯，例湯比想像中大碗，同個湯麵碗一樣大！0味精淡淡地有幾條菜乾！肉餅唔會好喊，唔錯！不過就貴左d la!

日日都有好多人等位，今次又要等好彩好快有位！佢地既常餐係火腿omlet 奶油豬加沙爹牛公仔麵，由於唔岩食，自己叫左蛋治加火腿通粉，當然水準唔可以同澳牛比較，但都不過不失，炒蛋唔滑仲有d burnt,塊包好軟但好薄，牛油查得太多，食食下個包透埋d油出黎-.-

10:00食宵夜, 叫O左常餐A ($34)火腿奄列----頗大份, 唔多油, 我鍾意迷你牛油豬仔包----豬仔包夠香脆, 唔錯沙嗲牛肉公仔麵----如果唔係咁咸, 應該係好好味, 不過真係好咸凍檸茶(+$3)----味道唔錯, 不過冰太大粒

想不到今日的銀龍居然敢係翠字行頭的地段插旗, 位於銅鑼灣中心我後街, 地頭蟲如我一定知道隱藏數以如沙的食店今日的銀龍要站起來, 相信不易為 晚飯時段坐滿七成客大大地店舖內有兩部大電視左右夾攻燈光也非常通明, 而且有點撐眼 常餐 C $36 火腿奄列 , 奶油豬 雞亦炸菜絲米炒 以同區呢個價都算合理 先看油份, 不算重手, 雞蛋夠蛋香炒得幾滑溜, 火腿絲都唔小睇相就知 奄列份量唔小野 , 所以會有小小溜 Mini 豬仔飽 : 認為濃左小小, 所以頗香口 牛油也重手雞亦炸菜絲米炒 又係重炮出擊, 對我而言真係小食多滋味雞亦是先炸後放上碟面, 因為未腍得晒, 又係香口之作 炸菜絲米炒也是合格作, 炸菜帶點點辛口米粉也很爽口喎 熱檸水: 作消濟用

公司附近, 連續兩天午市光顧碟頭飯餐…分別是四季豆雞柳飯和香菇炒牛肉伊麵…食物來了, 驟眼看去以為自己在食齋, 從未見過咁少肉食的碟頭飯…$40一碟包熱飲, 我唔介意比多少少錢, 唔該比多d肉我呀…攪到我返工唔夠energy晚市反而ok, 食過沙薑雞都啖啖肉. 但係個炒西蘭花太硬.以後都唔會午市去食(我係無飯不歡, 食湯粉麵唔飽)

尋晚同朋友去食，叫左2個鮮茄什扒，一杯熱飲一杯cold飲，送埋羅宋/忌廉+飲品，都係54蚊，cold飲+3蚊7樣餸...配埋粟米，口感唔錯服務態度幾好飲完湯冇耐佢就上扒啦，時間岩岩好，嘢食夠熟…