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開飯介紹
餐廳由台灣人主理，招牌菜為紅燒牛肉麵，湯頭帶牛肉香味及少許藥材味。台式小食及珍珠奶茶亦有水準。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
*截單時間: 21:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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天氣凍，就想同friend打邊爐，喺尖沙咀發現咗隱世嘅台灣牛肉麵店。服務好，裝修好精緻，性價比超高。香濃蕃茄爆蔥鍋（加安格斯牛肉片） $138蕃茄湯底好濃郁，用料非常豐富，有金菇、娃娃菜、豆腐、芋頭貢丸等。份量非常足夠。可以配白飯或者新竹米粉。招牌珍珠奶茶珍珠好多又彈牙，奶茶都好大支，罐裝非常精緻。柑橘愛玉冰茶愛玉Q彈，酸酸甜甜，解膩一流。鹽酥雞拼香腸鹽酥雞外脆內軟，好juicy，肉質鮮嫩。香腸好入味，非常地道。台式花枝丸非常足料，每啖都咬到墨魚粒配埋麻辣粉，非常過癮。三寶麵有齊牛筋、牛腩、牛肚絲，十分足料，配上掛湯嘅新竹米粉，十分滋味。總括而言，一間幾好嘅台式餐廳。
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最近天氣開始降溫開始心思思想打邊爐，是日同細妹來到平時幫襯開既鐵牛叫左兩份一人邊爐，lunch time 唔洗加一好抵香濃番茄爆蔥鍋(加安格斯牛肉片)$138超級濃郁既番茄味加埋適中既份量👍用料豐富，有豆腐，蟹椰，娃娃菜，金茹，冬茹和台式火鍋特有的米血糕和芋頭貢丸等；主食方面可以選新竹米粉或白飯；飲品方面當然係要招牌紅豆珍珠奶茶(+$23) 珍珠奶茶都幾大枝，珍珠好有咬口唔錯細妹比較鐘意食辣，就要左小辣既招牌臭臭鍋($118)用料和番茄鍋相似但多左鴨血小食麻辣鴨血和鹽酥雞拼香腸
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忽然好crave台式牛肉麵👅尤其是冬天想食暖笠笠嘅湯麵▶️ 鐵牛台灣牛肉麵 (半筋半肉麵)($78)揀咗牛肉湯湯底，味道甜甜地唔油膩😋簡單配上酸菜同香料調味牛肉份量充足，三大條，唔係平時見開一片片嘅牛𦟌肉🐂半肥瘦，啫喱同瘦肉相間👍🏻口感好正唔會好韌，而且有牛味牛筋一條，入口軟淋，比牛肉入味唔係最好食嘅牛筋但唔錯麵質煙韌彈牙🍜同時好索湯，好食▶️ 小時候排骨台灣便當 ($79)配滷肉飯，特登整成台灣地形旁邊配上三種伴菜炸排骨好大塊🐷不過相對薄身-個台灣牛肉麵的確幾好食，欣賞佢個牛肉用料環境舒服，鋪面大又多位服務唔錯，落完單2分鐘之後上菜😂不過價錢以台灣菜嚟講唔抵食，$90/人但唔係set，冇包飲品前菜等食完碗麵未係好夠飽😅
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食物飲品尚可，但員工會用盡辦法：1) 每張卡位坐最多既人，5/6個男人都話坐得落2) 塞最多既人入VIP房，加2張凳係主席位坐都唔係無可能3) 搭檯少不了，三人幫襯一定搭多個唔識既俾你一齊坐圓凳4) 50分鐘用餐時間，人釘人食完就幫你清走，杯嘢未飲完都想你帶走飲咁款老闆真係好彩，請到班好員工，全部都行動一致，務必做到翻檯再翻檯。
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今日去了有三間分店的鐵牛。第一次來到尖沙咀分店，店內裝修簡潔及闊落而且非常光猛，讓人一種好舒服的感覺。服務員態度正常。餐廳的食物及飲品選擇也很多，也有一些套餐提供。紅燒牛肉麵：每次去吃台灣菜餐廳必點。但鐵牛的紅燒牛肉麵不是個人喜歡的味道。湯不太濃，有點像香港的柱候牛腩湯底。麵條是彈牙的。牛肉有少少硬，不過入味的。逢甲鹽酥雞：剛剛炸起的鹽酥雞好脆口，跟酥雞附有一小碟醬汁，像泰式酸辣醬，酸酸甜甜的，很開胃。但不像台灣的風味。
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