阿久根和牛立燒店 (已結業)

旺角白布街一帶 有不少高質餐廳除了火鍋 韓國菜 居酒屋 甜品店今次見到有間和牛燒肉店格局整潔 又有齊抽煙系統就吸引了我地 來一頓和牛大餐 以全白色的外觀 淺木色趟門店內以木色系設計每枱座位有抽煙系統四周擺放不少日本酒和旗仔牆上有牛型圖案 以日文中文介紹整體氣氛充滿和風感覺 =阿久根和牛涮鍋 $148=(肉眼A4x1,胸腹肉x3, 三角肋肉x2)牛涮鍋套餐包括6片燒肉(牛)，1個烏冬，1個雜菜盤加一隻溫泉蛋，份量都很夠食！燒肉方面，A4肉眼的肉味濃，肥瘦均勻，雖然未到份口即溶，都令人滿意。反而最肥美而驚喜是三角肋肉，油脂較多，入口滑嫩。胸腹肉同樣肉味濃郁，配醬汁最夾。而牛涮鍋用壽喜燒湯底，醬油味重，甜度剛好，菜盤的有娃娃菜、冬菇、金菇、洋蔥、豆腐等等，十分搭配，烏冬口感煙韌，整體十分豐富。 =單點燒肉 (牛類)  約$250=(西冷A4x1,西冷A4x1,肉眼A5x1,肩胛x2,中胸腹肉x2,牛舌x2)餐牌有10多款燒肉選擇，除了A5或A4的和牛西冷或肉眼，也有牛類不同部位，個人最喜歡其中兩款和牛西冷和牛舌。西冷的油脂較重，肉質很嫩，做到入口即溶，口感juicy！而牛舌有預先界了紋，因此

如果平時想同朋友簡簡單單又想識到優質嘅牛我會嚟呢間阿久根和牛立燒店👍呢度細細間但好有日本風味，同埋呢度好特別會錯高腳凳唔使客人坐得咁辛苦🥰我同朋友都每人叫咗一個定食😊極尚和牛定食$168定食有蜆肉味噌湯，前菜，沙律，白飯定食和牛有：西冷A4，肉眼A4，牛舌，牛肚兩件首先肉眼A4每一片油脂同雪花文都好平均，每一片都入口即溶非常之好味😋西冷A4 ，牛味非常之濃郁，肉質仲好嫩口感非常之好👍牛舌大大塊好爽口，牛肚好新鮮好咬口👍飲品方面基本啤酒，汽水，烏龍茶都有🍺

牛愛好者的我，推介下呢間喺旺角嘅燒肉舖。鍾意呢度有傳統日式鐵網燒烤爐，2個人仲安排咗高枱，好似去咗日本居酒屋咁有風味，同朋友燒下靚肉吹下水一流。今日同朋友分別試了2個定食套餐，一個極尚和牛定食，一個阿久根和牛涮鍋。阿久根和牛定食套餐A4肉眼用鐵爐燒至微微轉色，牛味夠香濃，牛舌夠爽口，A4西冷入口質感都不錯！套餐仲有一個沙律，一個我覺得好好飲的海帶味噌湯和一碗有味素的飯，很滿足。阿久根和牛涮鍋原來牛涮鍋的肉都是另上，職員話都可以放在網爐燒，我哋就決定都用燒的方法，感覺更食倒肉的原汁原味！前胸腹肉油脂分佈平均，又幾好味；最意想不到係三角肋肉，雖然油脂比較多，但有入口即溶嘅感覺，見隔離枱都追加呢個肉。牛涮鍋湯底係類似壽喜燒的，甜甜的，配菜都幾多款，仲擺得好靚，除咗有一個烏冬，仲有少少薯粉，又幾有心思。我哋追加咗燒菠蘿，雞軟骨串，豬腩肉，同埋鰻魚。燒菠蘿當然要嗌啦，店舖仲細心已經去咗皮。燒鰻魚好好味，不過小心燒燒下會黐住個鐵網！枱上仲有三隻辣粉可以試下，不過職員提我哋要燒好拎起先加，如果唔係會好大味。之前經常去食燒肉放題，但係放題要食靚牛，人均消費都起碼5-6百，仲食得趕頭趕命。今日同朋友不是

在食肆林立的旺角，竟然開了一間立食和牛燒肉店。裝修具有日式居酒屋feel，店內播放耳熟能詳的日文歌，仿如置身日本當中。我們想試不同部位的燒肉，所以選擇了豐和牛二人盛。薑煮黑豚前菜為薑煮黑豚，黑豚肉醃得相當入味，份量適中。⭐️豐和牛二人盛$468有肉眼A4、西冷A4 、牛舌 、肉眼A5 、西冷A5、三角肋肉、牛肚、特選蔬菜（翠玉瓜、粟米及冬菇）。個人最喜愛就是肉眼及西冷，分別有A4及A5級別；油花分佈均勻，大小適中。放在爐上燒一燒，香氣四溢，入口富有牛味兼仍能保持肉汁，肥美肉嫩，入口即溶，完全不覺得肥膩。燒牛肚帶給我一種驚喜，入口就像是中式酒樓的牛肚點心一樣，香嫩軟稔。燒肉店非常貼心地為顧客準備了醬汁及鹽，更能為燒肉提升鮮味；而且還備有3款不同口味的辣粉，更能提升層次。

一直都想食呢間立燒店好耐，主打用日本和牛做立燒，價錢親民，仲可以逐片逐片order🤑我地2人每人叫左一個套餐，另外再追加左幾片牛肉深深感覺極尚和牛定食好抵！$168 有齊晒牛肉最靚嘅部位之一：西冷同肉眼，仲要係A4級數，各2片，另外仲有牛舌。放上去迷你燒爐度慢慢燒🤤另外再追加左A5西冷，諗住直接同A4西冷比較一下A5咬落再淋同油d，而A4係淋得黎仲keep到牛肉味，各有各好🥺🥺另一個套餐叫左和牛涮鍋，有胸腹肉、三角肋肉同A4肉眼，仲有烏冬同有d粉絲👍🏻

阿久根和牛立燒店 | 靚牛 日式燒肉裝修好別致✨ 感覺真係係日本居酒屋食緊野一入到餐廳 店員已經熱情招呼我地 師傅著住日式既衫師傅既招呼都好好 我見到有個獎座係表揚呢間餐廳既服務😜呢間餐廳真係有種去左日本既感覺❤️和牛牛涮鍋🥄🍲🍲胸腹肉x3 三角肋肉x2 肉眼A4x1 水晶粉烏冬蔬菜盤湯底帶有微微既甜 調味岩岩好✨ 配合埋唔同既蔬菜同烏冬 成個鍋係好夾重點係每款肉都好新鮮🔥 肉好靚 每個部位都有唔同既鮮味同口感三角肋肉偏重油脂 成到牛味更加突出 食落口即溶 好滿足❤️極尚和牛定食🥩🥩沙律🥗味噌湯🥄肉眼A4 x2 西冷A4 x2 牛舌x2 和牛A4 x2 飯素開胃菜既沙律份量都好足 俾我地燒肉前清清個口🔥味噌湯夠濃味✨ 而且調味調得岩岩好 有少少微甜每款和牛質素都好高 🔥燒到表面轉左色就可以食 牛肉味濃郁帶有鮮甜既牛肉味牛舌係好出色 食落去個感覺同之前食既牛舌唔同 多左一重鮮甜飯素真係好食到淨係食白飯都好好味 ❤️我地追加左唔同既小食落去燒✨魚咀 翠玉瓜 蘑菇🍄 雞軟骨相比和牛之下 呢幾款小食就無咁出色 但係食材全部都夠新鮮 可以轉換下口味原味麒麟啤酒🍺🍺食日式燒牛 點都要配返杯啤酒先夠過癮 

阿久根和牛涮鍋前菜豚肉和牛涮鍋套餐好岩一人食，有菜有肉有烏冬，份量岩岩好，菜係一個雜錦盤，應有既蔬菜都有哂肉就有三款肉，3塊後胸腹肉，2塊三角肋肉，1塊肉眼A4， 唔好以為牛涮鍋就一定係淥，侍應會照幫客人開燒肉爐，客人可選擇淥熟啲牛或者燒都可以。我就又淥又燒，個人就覺得靚牛都係燒好食啲。每款肉都好淋，油花分佈好平均，入口即溶，正。見到有日本正送雞，唔駛浪費左個燒爐，叫啲平時少食既試下阿波美雞尾日本直送緊係要食，入口唔會覺得好漏，加埋辣粉食好惹味阿波美雞頸肉豬頸肉食得多，專門一條雞頸肉真係好少見，食個時都要專登諗下雞頸既味道

阿久根和牛立燒店 (旺角).估唔到係白布街有一間咁日本風嘅餐廳，細細間有得食好多燒肉燒蔬果。. ▪️豐和牛二人盛▪️.唔知係咪天氣太熱，好似都唔係好想食太多野想飲野多啲。我地兩個今日都唔係好餓，食幾件肉再飲冰凍嘅汽水真係一大樂事前菜薑點豚肉，二人盛本身包兩個飯我地叫左一個另一個轉沙律🥗肉類分別有A4，A5肉眼，A4, A5西冷，牛舌以及金錢肚等，佢另外有生菜比你包肉，調味可以粗鹽/燒肉汁！.第一次食燒金錢肚，味道好特別，外脆但內有咬口韌韌地咁😂.📌 阿久根和牛立燒店 (旺角)旺角白布街2-24號藝興大廈8號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

立食在日本大行其道，喜愛日本文化的香港豈能不跟隨家鄉的腳步？相繼引入立食壽司及燒肉，奈何立食文化仍未能受大眾港人喜愛，不少立食店已添置座位，而這間以不例外，男朋友與我也因此吸引進內。門面簡約，主要以木色及黑色為主，內裡鋪頭細小，大約可容納14人，每兩人一爐，同樣面向牆身，牆身設有擺設及資訊，不覺納悶，更有自成一角的空間感。餐廳提供燒肉單點及定食選擇，單點更可選擇不同牛部份，還有雞肉、黑豚肉及蔬果點選。餐紙簡直是解開我對各牛部位的不解，令我倆品嚐牛肉時更專注更細膩。100g大約有6片和牛，油脂分布相當平均，建議大火燒可燒出脆外皮，內裡燒至5成熟為最嫩且入口即溶，沾上少許鹽有提鮮及增加惹味度，配米飯更可減低油膩感，還附上蜆肉海帶味噌湯及麻醬沙津 。單點牛肚與牛舌，牛肚燒完後仍保留煙韌口感，但沒有預期中的香脆效果，加上無調味味道單調，牛舌薄身快熟，無調味也不覺羶，燒後帶爽脆口感。包含3款牛部位燒肉共5片，還有蔬菜、粉絲、烏冬及生蛋，甜甜湯底配牛肉與蔬菜都變得清甜惹味，不過有愈煮愈甜情況。建議第一轉湯滾後先放蔬菜粉絲，其後放生蛋及涮牛肉，最後加湯食埋個烏冬，套餐份量足而二人分享，那晚又燒肉又涮

行完書展真係要食返啲好野補補身🤭🤭都係搵個藉口出去拍拖食飯💓💓今次得少少時間所以搵咗間立食燒肉店雖則話立食，但係都有高椅俾大家坐下一入到店內爸爸已經覺得置身日本🇯🇵小街嘅燒肉店勁有feel 呢家燒肉店主打食🐮牛肉，好精細咁分不同部位，仲話埋俾大家知每個部位既口感同肉味濃淡程度烹調時間👍極尚和牛定食🥩已經包括前菜，沙律🥗漬物，白飯最基本嘅內臟同埋牛肉部位都有齊。正正雖則佢主打牛肉仲有其他好多不同🐔雞既刁鑽部位佢都有（雞心，雞patpat ，雞頸肉，雞冠）（全日本直送）🤤有媽媽最愛嘅🐓雞心😍，雞頸肉超級嫩滑爽口真係要試試因為唔係度度都供應呢度舖頭細細多數係二至四人枱其實真係好啱情侶或朋友嚟談心食野 👅👅

同朋友出街食飯，見到呢間燒肉店百零蚊可以食到和牛，決定同朋友試吓我哋叫咗兩個set,分別係極上和牛定食同埋阿九根和牛涮鍋，另外仲追加左一啲牛舌，三角肋肉同埋A4，A5西冷扒，牛肉嘅質素好好，上枱嘅時候見到牛肉雪花分布好靚，望落就知道係和牛，冇花冇假🤣每一種牛肉味道都好好，入口即溶，牛肉嘅味道都好濃郁個人有時候覺得用和牛去打邊爐有啲嘥料，但係估唔到呢度啲和牛捱水去打邊爐都一樣好食🥰總結來講以呢個價錢食到呢個質素嘅牛，個人覺得幾滿意🙌🏻值得推薦

極尚和牛定食🐮 💰168有花甲海帶麵豉湯、沙律、前菜、珍珠飯，麵肉類就有A4西冷、A4肉眼、牛舌、牛肚各兩塊麵豉湯的味道很鮮不鹹，珍珠飯口感香軟配搭紫菜碎更滋味，西冷雖脂肪較多但口感一點都不肥膩，入口牛香撲鼻阿久根和牛涮鍋🍲 💰148個湯底係壽喜燒，食落味道清香又甜甜地，牛皮涮鍋有水晶粉、烏冬、蔬菜盤、一塊A4肉眼、兩塊三角肋肉、三塊上胸腹肉肉眼：油花分佈十分平均入口即溶三角肋肉：和牛味道重一點，油脂多一點，接近肉眼質量上胸腹肉：胸腹肉係日本人燒肉必食位置，而油脂較多所以燒起來特别香，肉質口感都較其他結實另外加的菠蘿聞起來有很濃郁的菠蘿香，食起來很清甜不酸不熱澀

如如果想食燒肉稍微滿足一下食欲，但係又唔想食咁多，可以考慮依間份量雖然唔多，但係勝在食物高質◎環境好似去日本🇯🇵而且店家服務到位人 nice環境雖然細但係裝修擺設都頗算精緻。極尚和牛定食$198(肉眼2pcS1西冷2pcs1牛舌 2 pcs） 肉眼/西冷｜米飯|湯、肉質肥瘦線路均勻多汁 阿久报和牛南鍋＄98柔腹肉 3pcs 1三角肋肉 2pcs肉呎1pcs 1烏冬1蔬菜1雞蛋強烈推薦：佢嘅壽喜燒湯底，味道清甜，食落唔似放左

阿久根和牛立燒店旺角白布街2-24號藝興大廈8號舖朋友試過呢間食和牛既小店讚不絕口，我聽到都流晒口水，所以今日專登出黎旺角試下。。餐廳既面積唔大，位置有限，而四週圍既擺設好有日本風味， 配合埋一首首大家耳熟能詳嘅日文歌，感覺就好似置身於日本既居酒屋咁，非常好feel餐廳除左有燒烤之外，仲有涮鍋定食，見到有唔同既set, 感覺都幾吸引，囉住個meun真係有d選擇困難症呀，最後我地揀左阿久根和牛涮鍋同埋豐和牛二人盛豐 和牛 二人盛豐富既和牛拼盤，入面分別有肉眼A4 2件，西冷A4 2件， 牛舌2件，肉眼A5 2件，西冷A5 2件， 三角肋肉2件，牛肚4件同埋特選蔬菜我覺得最好食既當然係A5 既西冷同埋肉眼啦，牛肉既脂肪比例岩岩好，有入口即溶既感覺，烤完之後只係加少少岩鹽已經好重牛肉味好吸引，另外，原來燒牛肚都幾正，第一次呢個食法，感覺好新鮮阿久根和牛涮鍋首先黎左一份豐富既蔬菜盤，另外仲有水晶粉同埋烏冬，湯底食得出係我最鐘意既壽喜燒，非常香濃用黎淥烏冬岩晒，而和牛方面就有胸腹肉3件，三角肋肉2件，肉眼A4 1件。。食開烤既和牛好滋味，原來淥和牛亦別有一番風味，呢個Set份量都幾足，如果一個

由鼎爺仔仔李泳豪開設既日式燒肉店🥓餐廳雖小但五臟俱全〰️每一兩位就設有獨立燒烤爐同抽風系統🌀食物質素不錯之如 價錢方面好親民 好抵食🤓！ 🐮阿久根和牛涮鍋 $148▫️胸腹肉3pcs▫️三角肋肉 2pcs▫️肉眼 A4 1pc性價比超高既和牛涮鍋😋配料超多都只不過係百幾蚊 壽喜燒湯底🍲一開始落咗烏冬 索曬啲汁 好正😋！除咗蔬菜盤仲有烏冬 粉絲〰️我哋仲加咗和牛牛丸 超級超級juicy 牛味超重🐮係食過最好食既#牛丸 呀🤣！肉質方面 胸腹肉肉味好濃 而且不會太油膩 三角肋肉 肉味再重啲 油脂多 所以超軟糯 肉眼A4更加無話好說 油花分布好平均 入口即化👍🐮極尚和牛定食 $168▫️肉眼A4 2pcs▫️西冷 A4 2pcs▫️牛舌 2pcs燒肉🥓又如何呢？一樣都係唔過$200 好抵〰️定食包括麵豉湯 沙津🥗白飯🍚牛舌好爽牛 肉眼A4燒起黎 油脂更豐富 更香牛味 西冷A4 都好好味👍🐮和牛漢堡 $38超特別的和牛漢堡🍔要自己燒和牛肉 再自己砌個漢堡出嚟🤣手工製造既竹炭麵包 同和牛配搭得幾好 而且成件事都好得意 好好玩 漢煲好迷你 當小食咁食也不錯唷😝❣️