阿堂魚湯 (已結業)

突然想食湯飯，咁岩就搵到呢間阿堂魚湯，就入黎試下啦😆叫左個廣島生蠔魚湯湯飯同花膠魚湯烏冬，本身見OpenRice 都有人推薦佢個花膠魚湯烏冬，我就ff 佢應該個係好解甜嘅魚湯味，同埋見到花膠呢兩個字，我仲飛撲去膠原bb 嘅懷抱咩😍😍但黎到就有小小失望😞因爲個湯有啲淡，同埋飲唔出有魚味😭不過個生蠔魚湯湯飯就令我好驚喜😆個蠔好大隻好鮮甜，所以仲到個湯都好好飲😋😋😋不過overall 黎講呢個價錢食到蠔同花膠，份量又算多，算係好抵食嘅啦！

今日同朋友去完旺角購物,就同朋友到了太子阿堂魚湯食晚飯時間尚早所以都唔需要排隊入左去就睇下食咩先見到隔離枱D人食魚生飯好似都唔錯咁所以我們就點了海鮮丼飯牛油煎刺身帶子,花膠魚肚魚湯烏冬牛油煎刺身帶子-煎起來夠晒香口,口感好好,另外帶子味幾鮮味海鮮丼飯-刺身都幾新鮮好味道,種類都幾多,性價比幾高,甜蝦鮮味十足,而三文魚口感良好花膠魚肚魚湯烏冬-個湯味道都幾好,唔會濃到好似有加味精咁.花膠魚肚都夠淋又幾好味道烏冬軟硬適中,份量都夠食

阿堂魚湯除了主打鯛魚湯底烏冬及湯飯之外，仲有定食，刺身及小食供應。簡單的裝修，牆上貼上餐廳各式各樣的推介，座位闊落舒適。這裡主打鯛魚湯底烏冬，當然要來一個，點了花膠魚肚魚湯烏冬，烏冬是滑滑的手打烏冬，魚湯煲得奶白色，鮮甜而不腥，配上女士最鍾意的花膠及魚肚，很滋潤，魚肚吸盡魚湯，特別好味，配上木耳，昆布，很適合健康一族。另外朋友點了燒鯖魚定食，鯖魚燒得皮脆，魚肉嫩，灑上少少鹽已經很有味，配上白飯，魚湯，沙律，很丰富。見到隔離枱的刺身很肥美，我們都點了三文魚，油甘魚及帶子刺身滿足一下。每款刺身都新鮮肥美，特別是油甘魚。2隻餓鬼仲點了3 款小食，有炸蠔，炸雞翼及炸魚腐，炸得香脆，不會太厚粉漿，雞翼炸完仲很嫩滑，只是略為淡味了一點，每款小食都配上沙律菜，可以中和油膩感。最後埋單都不用三百蚊，很抵食啊!

朋友在大角咀附近做嘢，選了一間近太子站的食店「阿堂魚湯」，環境乾淨唔錯。間鋪招牌菜係魚湯烏冬，見到魚湯飯menu 都幾吸引，價錢又大眾化，食物份量都唔少，百幾蚊一位唔算貴，值得一試。首先嚟幾個小食，第一就係蒜片牛柳，個份量都夠大，牛粒又好嫩，非常之有牛味，又有蒜香味，還好有沙律菜搭配。鱈魚魚腐，味道唔錯，有魚嘅鮮甜，夠彈牙，外表香脆，內裏嘅肉又好嫩口，好好食。炸一口番薯，熱氣騰騰，又啱啱炸出來嘅番薯，香脆味甜，一口一粒，幾好食，番薯肉食落去又冇筋，好滑，值得一試。主食，煙三文魚湯湯飯，魚湯味濃鬱，超香濃！真材實料，係夏天食湯飯不失為一個好嘅選擇。雜菇肥牛魚湯烏冬，料足，烏冬又超爽滑，食落去都幾好食嘅。兩個主食再加小食，足夠三個人的份量。

放工約了朋友到奧海城逛商場，差不多快到吃飯時間，我們就從大角咀邊走邊聊，不知不覺走到荔枝角道「雷生春」附近，見到有一家「阿魚唐湯」，因為有朋友不吃豬肉，吃魚就是不錯的選擇了．Waiter很好人，安排我們坐上沙發卡位位，非常舒服。我們點了兩個主食廣島生蠔魚湯烏冬、花膠魚湯烏冬，生蠔新鮮，花膠很滑，每碗都有四五塊夠足料；我最喜歡魚湯，平時在家沒時間煲湯，魚湯奶白色，味好濃，無味精，烏冬是稻庭烏冬，有咬口，而且份量也不少，重要的是喝了魚湯沒有口渴的感覺，證明是真材實料。還有三個小食，雖然都是炸物，卻不油，而且每一碟都有沙律菜，感覺佷健康。炸帶子非常特別，沒有吃過，朋友吃出有蟹柳的味道。唐揚雞塊又香又脆，愛吃炸物的朋友一定喜歡。鱈魚魚腐夠滑又彈牙，看上去像炸豆腐，一口一粒，新鮮又沒有腥味兒，非常好吃。

朋友介紹呢間餐廳，一心諗住食日本野，但發現除咗一般日本烏冬、小食外，竟然有一款係魚湯飯 ！點咗最豐富嘅鮑魚花膠魚肚魚湯飯。顧名思義，裡面有兩隻鮑魚、有啲花膠、魚肚，再用魚湯混飯上。成碗都幾大，感覺好有中日fusion 。本身鮑魚、花膠、魚肚呢啲都已經好似中國人平時做節時食嘅菜式，個湯一聞都有點點魚腥味。飯粒泡浸咗係湯內非常軟食，都索晒啲湯精華。而湯飯加入嘅芝麻、海帶，令湯飯帶有點點嘅日式風味。至於另外點嘅蒜香雞翼面頭啲粉係好味，但隻雞翼好大陣雪藏味，一啲都唔入味。失望

又差唔多食dinner ，經過阿堂魚湯就入去食。見到門面招牌同入面其他食客枱上嘅食物，都知道係日式餐廳。但當睇到個餐牌時，就見到佢除咗一般日式定食同魚生飯外，仲見到有一個類別係魚湯飯同魚湯烏冬，好特別，同香港其他日本餐廳好唔同！所以就心郁郁試下啲魚湯飯！點咗兩個鮑魚花膠魚肚魚湯飯！一黎到，就已經聞到好強嘅花膠味由個湯飯散發出黎。再用匙羹睇下個飯，有2隻鮑魚同好多舊魚肚同花膠，個size 都唔細，唔會係剪到碎晒個啲。飲啖魚湯，個湯好香，濃度適中，飲到好香嘅海鮮味，一啲都唔似味精湯。成個湯飯個份量，無論係飯、或湯、或配料，都好足，食完之後都7成飽！再加埋啲小食，有蒜片牛粒、蒜香雞翼、炸墨汁墨魚丸同吉列廣島蠔。份份都係新鮮炸起，好惹味。其中個蒜香雞翼嘅調味粉特別出色！一流小食👍🏻整體黎講呢間日式餐廳好有驚喜，特別推介要試個魚湯飯！

早幾日放工同朋友一齊黎食，咁我就叫左個象拔蚌魚湯烏冬，我朋友就叫左個三文魚蟹籽丼飯。另外再叫左小食，有吉列炸豬扒同埋炸蠔。 魚湯幾好味，魚味係好濃，無味精，烏冬係稻庭烏冬，有咬口，而且份量都幾多。 壽司飯係有驚喜，以為一碗68蚊既壽司飯份量唔多，但點知係多到嚇親我地，有五大片三文魚，飯量多，非常抵食，而且刺身都幾新鮮。 小食方面，炸物唔錯，唔油，豬扒好脆！而且每一碟都有沙律菜，都感覺幾健康。炸蠔香口 食物份量都算大份，埋單一百一位唔算貴。環境乾淨企理，總括嚟講性價比高，值得一試。

依幾日出site 係依頭反工，夜晚放工就順便係依頭食埋飯先走，行過依間舖都幾光鮮，感覺幾乾淨既日式料理店，一於就入黎依度試下。夜晚7點零依間舖都算係多人，都7-8成滿。雖然依度招牌係魚湯烏冬，但見到佢魚生飯menu 都幾吸引，價錢又唔係貴，一於就試下佢魚生飯。驚唔夠飽就叫左兩個小食，蒜香雞翼同埋鹽燒多春魚。我就叫左個三文魚海膽丼飯，都係88蚊，朋友就叫左三文魚蟹籽丼飯，68蚊。個set 除左有大大碗既飯之外，仲有一碗魚湯，同埋一碗沙律菜。而且三文魚每一片都係厚切，誠意十足。朋友個碗三文魚蟹籽丼飯一樣大份，三文魚亦好新鮮。蒜香雞翼值得推介，加左D炸份去炸非常香口，而食到入面雞翼皮充滿蒜香，味道不錯。鹽燒多春魚則不過不失。

收藏咗呢間餐廳有一段時間， 終於都有機會試下啦， 有好一段時間冇飲過魚湯，有少少期待餐牌有好多唔同嘅選擇，當我哋掙扎緊食乜嘢嘅時候， 鄰桌的其中一位女士忽然跟我們分享她經常光顧這餐廳，一星期至少有數次， 她說餐廳食物質素高，價錢合理， 令我更加期待 最後我們選擇了廣島蠔湯烏冬和吉列豬扒定食食物嚟到之後，我第一時間試下魚湯，哇超!!香!!!濃!!!! 很久沒有試過這麼香濃的魚湯了 香濃到有啲似忌廉湯的質感 生蠔烏冬配有四粒大大的生蠔吉列豬扒新鮮製造，香脆可口午市時段，覺得定食套餐比較抵食， 40多塊， 有魚湯，有飯，和可樂。只係套餐選擇比較少。 總括嚟講平民價錢，吃高水準日式定食和魚湯， 一定會再幫襯

上次同老婆食完，老婆已經話想再黎食，話想試下其他野食同飲梅酒。咁話說今日又經過開呢頭，咪再黎食囉。今日收五點，五點半去到鋪頭門口，仲未開。原來開六點既，咪行前幾步食雪糕等到夠鐘。時間尚早，所以無乜人，我地係第二枱客，唔駛等就有位。今次我同老婆就無試個d漁湯烏冬漁湯飯，想試下佢地既定食，所以叫左鏝魚定食，吉列豬扒定食，再另叫兩款小食，分別係牛油焗雜菇，魚腐，老婆飲梅酒，我飲烏龍茶。話咁快野食就黎鏝魚定食：有碗湯，係魚湯黎，堅濃魚味，比上次既湯烏冬湯飯更濃，仍然保持水準，老婆大愛。再黎個鏝魚飯，老婆話唔錯，份量又夠大，我就偷食左一舊試下 ，味道唔差，尚算肥美，唔會乾身，咁既價錢無得輸。吉列豬扒定食：都係有碗魚湯，份豬扒黎度，我第一個反應就係塊豬扒大得誇張，乜都唔諗，即夾塊試下，新鮮滖熱辣，豬扒夠味唔un，沙律醬都廢事點，炸粉又唔厚，cp值極高，加上有沙律伴碟，無話只食肉咁癲。魚腐：新鮮炸起 外型睇落似炸豆腐，一口一粒，幾好食牛油焗雜菇：好香牛油味，但又唔會食落好肥膩咁。最後老婆見到有銀雪魚西京燒，食到飽飽死都要叫黎試，服鬼左佢。銀雪魚：我就試左一啖，魚滑嘟嘟，無骨，皮小小燒焦，好香，皮連肉

I'm often wary of going to what expats like to call the dark side of Hong Kong for Japanese. Mainly due to the fact that I know it won't be authentic. It'll be some strange hybrid calling itself Japanese. But boyfriend suggested dining here and before we could change our mind, it started to rain heavily so we went int. 阿堂魚湯 (English name: Ar Tong Fish Broth) is located in Prince Edward. It's a small restaurant serving up Japanese meals with their signature item a fish soup udon. A la carte is in

早幾日打波之前經過依度，依條街都幾多野食，見到依間魚湯專門店既好似唔錯，D 位都幾乾淨舒服，所以就一於入黎試下。 因為中午時間，唔係太多人。咁我同我朋友就一人叫一個午市定食，一個餐再加杯飲品，我就叫左個金菇牛肉定食轉烏冬，44蚊加3蚊，朋友就叫左個咖哩牛利定食，我地都係飲可樂。 黎到之後感覺係幾抵食，四十幾蚊一個餐，金菇肥牛份量幾多，有沙律菜，烏冬亦有菜，幾健康。湯底清，飲完一啖之後係無味精，岩哂唔係好鍾意味精既我。最後食完差唔多連湯都飲哂，都唔口乾。 整體黎講，魚湯味道偏淡，間唔中食清D都幾好，唔使成日食味精，但重口味既朋友可能要落七味粉。

同朋友放工過後去旺角行完街，行行下 就去到太子附近，大家都想搵間日本餐廳食嘢， 行過見到呢間我兩都想試一試我地都好肚餓下，每人各點了一客飯再加個小食。海膽三文魚丼飯 $88:見到大大堆蟹籽， 我習慣係撈勻啲飯一齊食再加少少豉油，無得頂!每啖飯充滿 卜卜聲嘅蟹籽😜 三文魚 好多片 感覺食極都唔完! 鮮甜海膽令我回味無窮鰻魚定食 $88暖笠笠嘅鰻魚飯， 未放落口已被飯香昏暈加上魚質鬆軟， 一放入口極速被吞噬雜錦刺身(5款) $122我哋冇概念食咩刺身好，叫了老闆幫我哋決定! 去小店食有個好處就係可以同老闆溝通食最新鮮時令嘅食物。 我同朋友都係刺身怪， 無魚不歡!! 果然老細冇令我失望每款刺身都好新鮮鹽燒油甘魚鮫 $68呢個小食係老闆介紹，又係冇介紹錯，魚鮫嘅肉與油脂分配平均，入口即溶!我倆極速秒殺，唔知以為我哋係咁大食😂下次旺角行完街，我地決定再嚟食

今日同老婆去太子無意中見到😎因為老濃好鍾意食魚，所以諗都無諗就入去，一入到去發覺老闆同個logo實在太似我地叫左1個烏冬1個湯飯，4個小食~三文魚鮫，雞軟骨，魷魚筒仔同埋燒年糕老婆話魚湯味濃，無味精飲完唔口渴，成碗湯飲晒生蠔湯飯~份量好足生蠔肥美，都係成碗湯飲晒估唔到燒三文魚鮫咁大份，魚油豐富唔會太乾，因為老婆唔食三文魚，所以一碗湯飯加2大舊魚真係十分飽雞軟骨~比出面既大粒，不錯魷魚筒仔~新鮮爽口以上三款小食都有沙律菜跟埋，有肉有菜~老闆好貼心燒年糕~唔好睇佢$28…非常大件好厚，煙煙un un~正！下次想試下梅酒，同埋定食