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| 餐廳: | 阿翁小館 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 阿翁小館 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵天后站 A1 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
35532633
附加資料
設4間私人廂房
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
一家四口夜晚去食生日飯，全埸食咗一個鐘都係得我哋一家人，心諗可能真係中伏。嘢食嚟到由頭至尾全部都冇一份好食，食物味道好鹹，鮑魚同鵝掌都炆得好鹹，嗰碗翅味道都係偏鹹，方魚炒芥蘭啲方魚燶咗，所以好苦，炸花膠完全唔知自己食緊乜，個炒飯又鹹又乾，真係求其一間茶餐廳都整得好食過佢。我哋加咗個壽包，但係啲壽包好硬仲衰過即食點心，所以真係明白點解成個鐘頭都冇人，其實我真係覺得佢哋嘅煮法係浪費晒啲食材，一定唔會有下次。
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今早在中央圖書館看完展覽，順道去了銅鑼灣如心酒店一家酒樓午膳。今午由先生發辦，他選了午市自選套餐另送例湯~白菜魚翅頭及甜品。阿翁炸子雞半隻~肉質鮮嫩，外脆內嫩，有嚼勁。話梅炆豬手~切成一舊舊，易入口，味道酸酸甜甜，既醒胃又可去除油膩感。燒汁鮮菌炒牛肉~雜菌鮮嫩，牛肉香口，這道菜惹味又爽口。蒜蓉煎豬扒~肉質鬆軟多汁，味道清香，有嚼勁。最後送上甜品，甜品有三款選擇：生磨合桃奶露、陳皮紅豆沙及蛋白杏仁茶，我選了前者，很綿滑，而先生點了蛋白杏仁茶
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米芝蓮阿翁小館✨🫖中國茗茶每位$30(個人幾鐘意佢哋嘅香片🥹香氣濃郁，口感清新）🥜前菜（花生）每份 $30＄990阿翁滋補珍饌八道宴✨高湯紅燒官燕✨脆皮原只花膠✨關東遼參扣鵝掌✨阿翁炆斑頭腩✨生炸脆皮乳鴿✨原只吉品鮑糯米飯✨陳皮蓮子紅豆沙✨美點雙輝好耐冇食過咁高水準嘅中菜，食足八道菜，個人最鐘意原只吉品鮑糯米飯，果然系阿翁食鮑魚都有品質保障🥹🥹配埋糯米飯，真系食唔停口😆。$900左右，食到高級食材，有官燕、花膠、海參，用料好用心！價錢以中菜店來講，真的不會很貴，環境、服務、食物質素都是頂級，啱曬帶埋長輩嚟聚一聚🤞🏻❤️
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阿翁小館想試咗好耐！今次提早咗一個星期定位，試下＄990阿翁滋補珍饌八道宴。阿翁小館仲有另外一set menu，係2千左右一位，菜式都好豐富。🍲 高湯紅燒官燕：首道菜品以官燕為主角，紅燒的湯汁濃郁，滋味鮮美，🥣😍🦪 脆皮原隻花膠：花膠外皮炸得酥脆，內裡嫩滑，搭配酸甜汁，第一次咁樣食花膠都幾特別！🤤🦆 關東遼參扣鵝掌：鵝掌的搭配海參，燉煮得剛剛好。我更鍾意鵝掌入口即化的口感，好入味。🍗😋🐟 阿翁炆斑頭腩：這道菜以斑頭魚腩為主角，再配腩肉、豆卜、冬菇等，炆煮得啱啱好，腩肉肥美多汁，好結實！🐠🤩🐦 生炸脆皮乳鴿：乳鴿大推！！外皮炸得酥脆，肉質鮮嫩多汁！🍗👌🍚 原隻吉品鮑糯米飯：糯米飯+原隻吉品鮑魚都係大推，真係超級香，配料香味極濃，糯米飯細細碗啱啱好，唔會話太多頂胃啊！🍚😍🍮 陳皮蓮子紅豆沙：口感順滑，甜而不膩，個人鍾意陳皮味唔算太濃，啱啱好🥰🥟 美點雙輝：最後的美點合桃餅同馬豆糕！🥟😋食物的品質和味道都非常出色，有機會再會試吓唔同餐單🌟👍
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肥妹仔喺今日要同大家分享一個位於銅鑼灣如心酒店嘅小館，名叫「阿翁小館」嘅食評。喺呢度，肥妹仔嚟到咗試咗蝦餃、炸春卷、鯪魚肉紫菜卷同埋海鮮豉油王炒麵，而家就同大家分享下啦！首先，肥妹仔要講下個蝦餃。阿翁小館嘅蝦餃真係出奇嘅好食！蝦餃皮薄而韌，蝦肉鮮嫩多汁，每一口都能夠感受到蝦嘅鮮甜。緊接住嚟講下炸春卷。阿翁小館嘅炸春卷有一個外脆內軟嘅絕佳組合。炸春卷皮炸到金黃酥脆，入口即化，內裡則包著香嫩嘅蔬菜和肉餡，每一口都帶來一種滿足感。配上酸甜嘅沾醬，更能夠提升整體風味，肥妹仔真係唔禁多食幾個！再嚟就係鯪魚肉紫菜卷。呢款菜式係肥妹仔第一次試食，但係真係大大超出咗肥妹仔嘅期望！鯪魚肉鮮甜鮮嫩，同埋配合紫菜卷，帶出一種口感層次豐富嘅滋味。加上啲脆脆嘅蔬菜，令整個菜式更加清新爽口。肥妹仔真係愛到不行，下次一定會再嚟食多幾個！最後，就係海鮮豉油王炒麵啦！阿翁小館嘅炒麵真係一絕！炒麵炒得恰到好處，麵條彈牙有嚼勁，配上新鮮嘅海鮮同埋香濃嘅豉油王醬汁，味道鮮美而濃郁，每一口都帶來一種滿足感。肥妹仔真係食到停唔到口，真係大推！
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