陳鵬鵬潮汕菜館

營業中

休息中

如題性價比合理，茶方面不看食評不知是自助。蠔餅是不錯的，不是全薯粉，是香港口味脆的，蠔大小及份量也適中，只是不知是否珠蠔。這是一定再吃的。煎黃立鯧，顏色看上去是很好，小小啡，只是感覺魚身沾油多了，不知是怎樣煎的，能吸哪麼多油。我情願他是2-3百一碟，只是別用黃立鯧，用鷹鯧，用了鷹鯧也不需金獎啦加持啦。這個金獎，是不會再吃的啦，下次就吃馬友、烏頭。如果有浸大眼雞2-3百是更好選擇。胡椒豬肚湯，12x元吧，這也就是茶廳價錢，原材料不能有要求啦。薄殼，這一般食店吃不到，也不貴。還未試到鵝片、鵝潤、鵝腸....，就排到下次吧。

上星期經過門口見到佢新開諗住試吓去到坐低QR code落單叫咗一隻糭半隻文昌雞一份鵝紅一杯鴨屎香檸檬茶等嘢食期間拎咗杯滾水諗住沖一沖啲碗筷點知一洗隻碗就好多油漬浮喺面沖完一次都沖唔晒要叫侍應換過另一隻碗雖然另一隻碗都唔係特別好乾淨叫做洗完之後都叫勉強可以用等咗一陣侍應拎嗰隻糭嚟但係隻糭本身已經分開咗兩邊散散地感覺都有啲奇怪味道還可以隔咗一陣有個侍應拎咗杯檸檬茶去隔籬枱但係隔籬枱話佢冇叫到隔籬枱顧客話佢叫嗰個應該係檸檬可樂但係侍應就放低咗一杯膠杯原裝檸檬茶隔咗一陣再拎咗罐可樂俾佢嗰吓我就懷疑杯檸檬茶係咪比錯咗？咁我就同侍應講話我哋都有杯檸檬茶其實照計佢全部膠杯原裝應該唔使等咁耐再隔多大約5分鐘左右侍應就拎咗杯檸檬茶俾我落單之後大約過咗25分鐘左右文昌雞同埋鵝紅都未到就問吓侍應幾時有侍應話幫手催再過多10分鐘左右文昌雞終於拎過嚟食第一啖嘅時候咦點解係凍嘅？跟住就叫侍應想整返熱佢再隔多幾分鐘侍應拎返碟叮熱咗嘅雞但其實比較厚肉嘅地方都係有少少凍跟住再問侍應嗰碟鵝紅幾時有佢就問問廚房跟住廚房話原來鵝紅已經賣晒嗰陣已經成餐飯過咗45分鐘無奈只有叫佢取消呢一刻只想快啲食完快啲埋單走人呢間嘢餸菜管理真

新開嘅潮州菜，門口擺哂啲食材好吸引。坐低就有功夫茶（杯）同一塊唔知咩餅。用手機落單，但係問侍應攞張實體菜單俾老人家睇，竟然話只有一張，隔離枱睇緊要等陣😂所謂功夫茶完全冇味，所以話隻（杯）都係gimmick嘢。問侍應可否要一壺茶，冇理由功夫茶一啖飲完就要叫侍應再斟㗎嘛！侍應就話去自助水吧用紙杯自己斟無味茶，勁奇怪🤔之後另一位侍應先話其實可以$10/壺鴨屎香或另一種茶。咁點解唔一早講，又唔係唔想俾茶錢！除咗菜單同茶呢兩樣奇怪，好彩食物味道唔錯，可能太新開，侍應同服務方面都未做熟。侍應問啲食物點樣？其中叫咗豬肘，但上枱凍咗而且啲肉好嚡。咁餐廳又好老實，真係主動免呢碟收費。咁既然免咗，又想試埋佢啲鹵水，所以再追加拼盤同鵝肝。鵝肝好軟滑，有我之前去汕頭食嘅水準👍蠔烙啲蠔仔都多，亦都脆口👍腌熟花甲隻隻都飽滿，調味汁都好惹味👍拼盤每一樣都好食👍總括嚟講，都會再嚟食嘅😉

與朋友早茶慶祝生日完，路過見試業行入去睇下，點知變成第一檯客人，店長好熱情招待我地免單試食，一早聽聞深圳的陳鵬鵬好出名，忍唔住入去試試。鹵水鵝肉好好味，鹵水拼盤雖然我只中醫豬耳，但其餘朋友全部食曬話好好味，炒粿條雖然唔係好大鍋氣香，但勝在味道好而且唔油膩，海鮮砂鍋粥鮮甜，最驚喜係杯陳皮茶，好香。下次自己俾錢埋單要再黎食，免加一呢個真係好吸引，小朋友們餐前有免費零食紅糖餅，好香脆，離開仲有山楂棒，真係好開心。