陶源酒家

營業中

休息中

今日一家五口去飲茶，耐唔耐都有去食飯，一向服務態度都唔多好，點知今日再創新低。有兩個點心等咗超過半個鐘都未有，諗住搵個人跟下，搵極都搵唔到有人就預咗，好辛苦捉到個經理，佢夠膽死話佢好忙呀，跟住走咗去，冇返過嚟follow up，亦唔會話搵第二個嚟睇吓有咩幫到我。跟住搵咗個阿姐，check完返嚟話其中一樣賣哂，嘩，即係我唔問你酒樓就唔使主動同返個客講？ 跟住我仲問佢咁另外仲掙個春卷又點呀？佢竟然可以答我咩春卷？我即刻回佢：乜有好多款春卷咩？寸完轉頭唔使3分鐘咪拎出來，明顯漏單啦！仲有叫極唔冲水，未夠兩點仲有六、七成客都可以係你前後左右係咁搬枱搬櫈執定晚市啲枱，埋單又要自己出收銀，都仲好意思又收荼錢又收加一。咁嘅服務我食貴野都唔會係嚟幫襯你啦！所以香港啲飲食業成日埋怨港人北上，唔該你哋檢討吓自己啲咩服務態度俾啲客先啦！唔好掉返轉好似係個客欠咗你哋咁！

和家人在附近有點事做，於是便上來飲茶，品嚐了幾道經典點心和主菜。點心方面首先是蝦餃，這是粵菜中最受歡迎的點心之一。蝦餃皮細薄透明，包裹著新鮮鮮美的蝦肉，每一口都散發出豐富的海鮮香味。而燒賣內餡鮮嫩多汁，充滿深層的肉香。每一口都能品嚐到豐富的肉汁，令人食指大動。另外值得一提的是春卷，它的外皮酥脆，內餡則是由原隻鮮蝦和香料混合而成。這款春卷的餡料鮮嫩多汁，配上酥脆的外皮，呈現出完美的平衡。另外點了鮑汁叉燒撈麵，結合了鮑魚、叉燒和彈牙的撈麵，是一道豐富美味的主食。撈麵在鮑汁的滋潤下更加香濃，可口又飽滿。

早前同屋企人去飲茶，選咗呢一間算係中上高級的酒樓，睇個名以為淨係食鮑魚，不過佢飲茶的價錢都比較貴，但服務一般，因為太趕，驚book不到位，就試吓呢一間！當日食咗好多嘢，尤其是乳鴿，老人家們都很滿意，我都覺得好好食，而且都唔係太貴！酒樓點心都有一些幾特別的菜式，我每樣都叫下，用來打卡，那個淮山點心有d 甜甜地既汁係面都幾搞笑！冰凍的都幾爽口！福建炒飯就每一次飲茶到必要的！梨型咸水角，不油膩！有很多食物食左，沒有影相！整體食物都不錯的，唯獨是價格高少少同埋服務不太好！希望能改善！

約了兩位久沒見面的朋友到湾仔陶源酒家飲中午茶，乘電梯到二樓大堂，很光猛，燈飾也好看呢。有段小插曲：我以為自己早到，開了一張枱；原來後來發現有位(常客)朋友更早到，已經開了位子。 於是乎我和另外朋友搬回較早那張台呢。它們的鴛鴦腸很特色，吃下去有点脆口，不太油膩，爽！另外一款梨型咸水角，打卡一流：外型似雪梨仔，內是咸水角料子，真妙。 鱼腩粥又大碗又好味，正！有机會再來。

店名: 陶源酒家地址: 灣仔菲林明道8號大同大廈1-2樓灣仔站A3出口，行2分鐘環境: 3.5/5價錢:4/5味道: 4/5呢間連鎖酒樓係好多地方都有分店，尖沙咀，九龍灣，荃灣，旺角都有分店片皮鴨❤️❤️❤️❤️❤️$128片皮鴨份量都算多，皮嘅脂肪比例唔會話太過多，食到成口油咁😌皮嘅話每一層中間有用紙隔開，避免痴埋一齊，上枱都仲係熱嘅醬汁甜咸到適中，整體包埋一齊食好正🥰絕對會encore沙嗲銀絲牛仔肉煲❤️❤️❤️$128沙嗲味唔算特別重，牛仔肉亦都無咩特別，不過好在粉絲算入面，整體黎講唔會太咸，唔洗特登叫白飯😂😂瑤柱海味雜菜煲❤️❤️❤️❤️$108呢個就似上湯浸表菜，但多左啲海味嘅感覺，食落好清，同上面兩款菜比的話屬於比較淡味🙈茶位$15@1位#stitchfoodie灣仔#foodie #香港美食 #美食推介 #港島美食 #九龍美食 #食好西 #香港吃貨 #打卡美食 #生日好去處 #拍拖好去處 #香港食評 #香港餐廳推介 #香港小食 #香港甜品 #香港西餐 #香港中菜 #香港泰菜 #香港日本菜 #炸雞 #放題 #火鍋 #打邊爐 #香港拉麵 #香港川菜 #香港台灣菜 #珍奶 #吃貨 #hkcafe #香

在鄰住買買了片皮鴨飧，訂了七點知客說沒有位因為有宴會，叫我們等下一張枱，即是要第一輪吃完才有得吃，跟他理論後，唯有開一間房給我們，但態度非常惡劣，填鴨不是熱的，其他餸菜都不是熱騰騰的，真是趕客！從沒有去過這麼態度惡劣的酒樓吃飯！

V bad service n food is so so; no one cares your order… delayed … visit time Feb 5, 2023. We ordered fish, Pekingese duck, veggie plate n bbq pork. Fish is acceptable at $488, bit salty. Duck cut into big slices nothing close to the traditional PK Duck ! Veggie took 2 hours to come n they lost the order for rice so we asked four five times but never get follow thru. Waitress has attitude issue too …

訂了片皮鴨外賣，年初八6:00去取，收銀話要搵外邊的同事，很不容易見到個，但幫客人開緊酒，等咗一陣都無其他人，只好走過去同佢講要取外賣，她看也不看指一指收銀方向話你要係嗰邊攞，咁只好又回到收銀處，有其他職員話要同貴賓房入面穿西裝的女士講；我知唔係好啱規矩但無其他方法，只好照入去同個西裝女士講要取外賣，佢仲要話我哩度人哋訂了，唔應該入去，叫我去收銀處嗰邊，真係火都嚟埋，係咁將我點來點去，同佢投訴後，才跟我出去攞外賣。這次是這個月第三次訂外賣（乳豬，片皮鴨等），這次服務態度是最差的，個個職員都好似事不關己，將啲客點來點去！盒片皮鴨好少，唔似有一隻鴨，食落無肉味，餅皮咬落去成口粉。總結就係一無是處，完全唔掂☹️

大年初二訂咗隻乳豬返媽咪度拜年。一早已經致電兩次去查詢確認預留取乳豬時間日期。約定時間到酒樓店員說要稍等一會又說燒緊結果等了50分鐘才能取走。而且整隻乳豬只是皮肥肉完全一點瘦肉也沒有，水準不得了，還有跟啲糯米是另外上的已經凍到又硬又難食。下次免費都唔會試，這間酒樓以後不會幫襯。而且他們的服務態度差到不能再差。

放假諗住同屋企人飲茶，上到嚟 reception 係無職員，只有食客坐等，以為等緊位，望一望又好多空枱，之後主動周圍搵到部長，佢單都無寫就講咗個枱號叫我哋自己上樓…我哋上到去，全自助搵自己枱號，搵到張枱但見已經有人，真係彷徨又無奈，之後先有職員叫我哋去另一張枱畫完點心紙，好彩快上菜，工場式經營，我對食物質素其實都冇乜期望但呢個瑞士汁炒牛河真係令我好難忘，感受唔到瑞士汁都可以，啲牛肉佢哋完全不計成本咁樣落鬆肉粉，嗰轉鬆肉粉直頭「喇脷」除咗上菜，基本上其他服務全自助，最後仲要自己去 counter埋單，仲有10%服務費

從來我都唔打食評，但今次真係嬲到震，唔希望再有其他人中伏! 絕對唔好去呢個集團食飯😡屋企人想食大閘蟹，見到陶源有大閘蟹同片皮鴨任食，就買左優惠券打算孝敬老人家。(話就話優惠券，但計埋茶芥加一，出面好多餐廳都做到呢個價!!)見條款寫明有6-8pm同7:30-9:30pm兩輪，就返屋企人放工時間，個幾星期前打去book 7:30pm。點知，7:30去到，全院滿座。有無訂位嘅都係企係度，態度好差嘅姐姐話無位比我地，要等到8點。結果有5-6枱客企哂係個reception，比左錢，走又走唔到。7:45pm突然「皇恩浩蕩」話開一樓比我地呢班人，但要攞片皮鴨之類嘅食物就自己行上行落啦你地!!咁好啦，我地係一樓坐定左，男丁們就上一層樓攞片皮鴨。排左十分鐘，留意返當時係未到八點架!! 有個女侍應就同我地講叫我地返一樓，一陣會派人落一樓片比我地。然後佢呢頭行開，果頭就有一個瘦瘦的男侍應行出黎話「唔好意思，我地無哂鴨」🤯🤯🤯 仲要話你地已經比左錢，係無就無架喇。果時已經一肚氣，等左半個鐘，佢地只係攞左兩碟青瓜同豆腐比我地。同佢地投訴左幾次，佢地係極度混亂咁求其上啲野比我地食，啲蟹又勁細隻，其他食物都好難食！

我係好鐘意食大閘蟹既人，每年都會去同朋友食放題同自己買黎食呢間真係第一次有甘既情況，我未食過放題只有母蟹無公蟹選擇，我一個淨係食公蟹既客人真係食左兩隻就停左，優惠券上都冇寫明白，如果你得母蟹點解唔寫清楚，問佢地淨係識講係得母嫁咋你食就食唔食就唔食甘（因為已經上網俾左錢佢無需要理你感受）我食過甘蟹間放題佢地真係好野👏🏼👏🏼👍🏼服務態度差到飛起，d野落左單都唔會有人上，甘大間酒樓好似無員工甘，係得d姐姐態度好d,d經理好似自己係老闆甘俾人面色你睇，叫佢當睇唔到好似瞎左甘，成餐飯真係好嬲好燥，埋單個時仲要計反個差價，+1既茶錢，計左成十五分鐘足足等佢係度計數，仲要係計錯數，林尾仲要俾個經理用鄙視嘅眼神去掃描啤你。呢間野真係絕👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼唔會再黎呢間野，野食唔好，服務差，叫左野完全唔上係張台等半個鐘都唔會有人理，大家小心d真係

和朋友約好了吃大閘蟹放題，比較了幾家，朋友想吃片皮鴨，看到這家的菜里有，別家沒有，所以選了這家。八點來吃，什麼都沒有了，蛋白杏仁茶，糯米飯都沒有了，就連片皮鴨也沒有，管理非常亂，問怎麼點服務員也不知道。大閘蟹也很小，基本是3兩的那種，味道一般。而且服務員很忙，我們坐裡面那屋，十幾張台只有一個服務員，有時候一個服務員都沒有，而且不懂怎麼點單，根本沒時間理你。八點吃飯在香港應該算早的吧，但卻這也沒有那也沒有，就很失望，只有一碗海参粥味道还可以，应该是唯一的亮点。兩人吃了1300，這個價錢這個服務和出品來說性價比很低，建議試試別家

平時唔會去呢間，老細見到大閘蟹放題想食，大家一齊去6:30去到，攞左片皮鴨，鴨凍，不過脂肪很厚，咬落算幾香鮑魚海參不過不失，味偏淡不算好甜第一round蟹算正常，不過多數公嘅，膏唔多，都唔算好香。蟹係mini size，不過都預咗第二round等左應該有成個鐘，糯米飯又冇黎，有一段幾長嘅時間枱上只得碟菜菜算幾好食，正常味，冇渣幾好（但係唔好望上面pat個樣好似嘔吐物咁嘅野⋯⋯）催左好多次，等到第二round蟹，一盤嚟到未熟，有啲未變晒橙色，我冇影相，因為已經懶得攞起，同事打開一兩隻，裡面水水地，唯有叫個staff再攞去返蒸….再上嘅有幾隻啲膏好苦，糯米飯繼續唔出現結果連糯米飯都要等成個鐘到第三round直頭有一隻蟹係臭左🤮雖然限時兩個鐘，不過夠鐘冇人趕我哋走。緊係啦，等成個鐘先黎第二round，如果仲要趕我哋走，仲好意思話任食咩？呀，仲有個勁薑蕃薯糖水係唔錯嘅，夠晒薑連鎖酒樓黎講，服務算差，有部分職員長期黑面好似唔想返工咁連汽水6百幾蚊一位，絕對唔抵食，主要係味道真係唔好食，想回本勉強食多啲好難受🤮

見香港大閘蟹關注組啲group友話呢間好好食，於是就一於試吓，今次係klook訂，平日會平少少，同埋會送每人一隻蟹粉小籠包，去到都要收返假日同茶介。想稱讚佢哋上蟹都快，我哋淨係叫咗兩轉蟹就已經食到好飽，可能第一轉我哋嗌咗好多，所以第二轉都嗌得唔多。佢哋嘅蟹隻隻都爆膏，好好彩嘅係今次冇死蟹，清蒸通常都係乸，而今次嘅鹽油焗係全部都係公，所以公同乸都食到，好滿足。自己比較喜歡鹽油焗，香啲，同埋啲膏感覺上油啲，自己比較鍾意。另外，佢嘅小菜一碟都好大份，特別佢哋嘅楊枝甘露，真係好好食！