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電話號碼
25772202
97053272 (WhatsApp)
開飯介紹
專營高級法國菜的老牌餐廳，店內放有從世界各地搜羅的古董擺設及名畫，餐廳私隱度高，吸引不少名人光顧。
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獎項殊榮
最優秀開飯法國菜 (2009-11, 2013-14)
特色
浪漫情調
慶祝紀念日
附加資料
Whatsapp enquiries & reservations @ +852 9705 3272
Welcomes children over 6 years old
Dinner min. $1600
Valet parking available
Corkage $600 per 750ml
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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星期日係老公生日，我book左一直想試既雅谷餐廳同佢慶祝。經Dining City book枱送welcome drink同晚市套餐有9折。餐廳會whatsapp問定你寫咩字句同訂唔訂拿破崙蛋糕，2人size $360，我梗係訂啦，難得一次。四道菜$1280另收10%服務費，每位最低消費$1280，埋單$3044。餐廳環境原來係好靚架，古典雅緻，服務當然都好好。望真d有本寫上我地個名既memo紙送，好驚喜。坐低無耐就送上welcome drink，味道酸酸甜甜。有兩款餐包，一款係法包，外脆內軟，另一款係脆餅，牛油整成玫瑰花樣，好有儀式感。仲有個黑松露薯波送黎。香煎法國鮮鴨肝鴨肝肥美，無鵝肝甘油膩，好食。普羅旺斯帶子．紫蘇雲吞．石榴子．魚子帶子嫩滑彈牙，有隻大大粒既雲吞，唔錯。龍蝦湯侍應會係你面前落少少白蘭地，好高級既感覺，味道濃郁。黑松露牛尾清湯清清地，幾好。食主菜前會有個西柚雪葩俾你清一清味蕾。芝士煙肉蘑菇焗大蝦．戴安娜牛柳大蝦好彈牙，牛柳嫩滑，好厚身，好味。扒美國肉眼(250克)．燒蒜．焦糖洋葱汁肉眼相對牛柳無甘嫩滑，但就幾大塊。跟住就送上拿破崙蛋糕，加埋樂手邊彈邊唱生日歌，唱完仲有得點歌。基本上全場枱枱都係為左慶祝而黎，成晚都不斷聽到，好有氣氛，哈哈。另外會送一張即影即有俾你，夾係寫住當日日期既卡到，仲有一支真既玫瑰花送添，好正!拿破崙蛋糕味道就中規中距。脆糖芒果燉蛋．鮮芒果粒燉蛋好滑，好似食緊布甸甘，焦糖面脆得黎又唔會痴牙，好好食。橙酒梳乎厘梳乎厘上面層皮整到脆脆地，入面就好軟熟，充滿空氣感，都好出色。估唔到仲有脆皮朱古力雪糕球，真係飽到上心口。餐飲叫左熱咖啡(decaf)同凍檸茶。另外一坐低就問我地要有氣定無氣水，結果俾左$80飲左支無氣水。
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前陣子打卡一家位於跑馬地的法國fine dining 餐廳，一走進餐廳，滿是復古氣息的石牆出現在我們面前，石柱、勳章、雕花…無一不在透露著此處神秘的別樣氣質。很多店員都在這裡工作超過40年，招待過的名人多不勝數，貴族、明星、運動員、前港督。晚上還有live band，氣氛感滿滿，最適合情侶約會。經理十分友善，知道我們是一次到訪這家餐廳，更主動帶我們入酒窖參觀拍照。經理請我們喝一杯特調的開胃酒，由檸檬和青檸和一點點酒精調製而成，酒精濃度不高，像是酸酸好喝的小甜水，非常適合女生和作為開胃酒～而且層次分明的顏色十分吸睛，不論顏值或是味道都超適合女生！點了兩個set dinner，分別有頭盤、湯、主菜、甜品、飲品香煎法國鮮鴨肝香煎鴨肝外焦裡嫩，色澤金黃，伴隨著微微的焦香，散發出誘人的香氣。每一口都帶有豐富的層次感，綿滑的口感與細膩的味道相結合，讓人陶醉。雞肉清湯、羊肚菌雲吞雞肉清湯溫潤而鮮美，湯底清澈見底，濃郁的雞肉香氣撲鼻而來。搭配的羊肚菌雲吞則是另一番風味，每一口都能感受到鮮美的餡料與湯汁的完美結合，溫暖而令人舒心。吃完會上一個血橙雪葩，清爽解膩，把口腔的味道清除掉，為接下來的主菜做好準備。主食智利鱸魚柳智利鱸魚柳作為主菜，肉質鮮嫩，外皮微脆，魚肉的鮮美與清淡的調味相得益彰。每一口都充滿了海洋的氣息，令人感受到大自然的恩賜。主食美國肉眼扒另一道主食，美國肉眼扒則是肉食愛好者的絕佳選擇。厚切的肉眼扒外焦裡嫩，肉質多汁，搭配特制的醬汁，完美呈現了肉的鮮美與豐富的口感，令人一試難忘。有現場樂隊伴奏，會走到每一桌點曲，慶祝生日的朋友還會得到小蛋糕祝賀，女士更會收到一枝玫瑰花贈送，超級棒的約會！雅谷餐廳 (跑馬地)📍跑馬地黃泥涌道79A號雅谷大廈地舖
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環境、服務十分好。特別稱讚👍服務員Raymond，我們三人行，臨走時打卡，他熱情介紹各打卡熱點，讚讚👍👍食物質素還好，最驚喜就是午餐時收到花花蛋糕，又收到一張即影即有的相片做紀念👍
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純粹用食物質素同性價比衡量餐廳，是否恰當？想食”Amigo”好多年，但一直都未有好機會，直到最近恒生卡做8折，就的起心肝去一次這個兩間法國菜元祖之一 (另一間就是Gaddi’s)。晚市套餐每位1280+10%，以食物論，其實性價比並不算很高，但都不錯。那帶子雲吞，配以cavier，算是相當好吃。鴨肝都絕對食得過。龍蝦湯會額外落酒，相當有風味，牛肉湯很清甜，不過印象不深。Main方面，羊架看上去平平無奇份量亦少，不過肉質異常地淋，很容易咬，而且和Ribeye一樣，炭燒味濃，有中等扒房水平。甜品出色，cheesecake甚有層次，soufflé蛋香濃郁。連餐飲的cappuccino都很講究，溫度達到我要求的水平。除食物以外，Amigo賣情懷，舊式但人性的服務，如同法式酒窖的環境，和甚有氣氛的演奏樂隊。我們都點了數首經典歌曲，包括Sound of Silence，令人淘醉。相信，今天仍會幫襯的，應該不只是探求食物水平，整體體驗都必然是其中一項。
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是日，慶祝朋友生日加母親節lunch 諗住食法國餐，所以都好早到達餐廳。大約12:30鐘到達，門口已經有一位外籍侍應迎接我哋。上咗2樓嘅位置坐咗兩張枱(唔明白點解將兩張枱安排坐得好近)。餐廳嘅裝修當然係好Elegant，傳統得來保養得好好。每人叫咗個lunch set $890 4 courses 包一杯紅白酒 (亦都可以轉汽水/橙汁)Appetizer 揀咗 Burrata Trio salad 意大利布拉塔芝士賣相好靚，用嘅器皿都好有心思。上面有一個圓錐體嘅杯，下邊有冰坐住保持溫度。蕃茄超甜，好新鮮。Burrata都有發揮水準，加咗兩粒浸咗醋嘅魚子，平衡返芝士嘅味道。Oyster chowder 忌廉周打蠔湯好濃稠嘅忌廉味，裏面有兩隻肥嘟嘟嘅蠔。唔錯。Blackened Sirloin steak 燒美國西冷扒配羊肚菌汁始終係傳統餐廳，牛扒絕對係出色。好香嘅炭燒味。order 五成熟，無多又無少👍🏻。Glazed Chocolate crème brûlée 巧克力脆糖燉蛋見到以往嘅餐牌有其他味，例如咖啡。燉蛋做得好滑，可能心裏面希望有咖啡味，略嫌朱古力太甜。午餐嘅價錢，食到如此級數。必會再次幫襯。
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