雞米米

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其實今次已經係第二次嚟食，都係叫返我嘅最愛砂鍋竹笙雞湯米(A1)，個湯底一如既往都係好飲的。不過唔知係咪我黑仔，唔明點解去邊度食雞湯米永遠都係會比雞翼尖同埋雞胸俾我，不過都唔緊要嘅，因為人哋本身係有得加$10可以指定要雞髀，但係我自己冇加。我老公就叫咗蟲草花花膠雞湯米，佢啲雞係雞髀位，所以我之後同佢交換晒啲雞嚟食，哈哈。兩個米線得一樣配菜係唔同，但係都飲得出兩個米線嘅湯底係有分別嘅，都幾加分。啲雞係滑嘅，唔係煲湯嘅底料，同埋雞嘅份量係合理嘅。美中不足嘅係，雞翼嘅位置其實係撞瘀咗，而且都好明顯，但係舖頭都照比客人，覺得依個位置就有啲唔貼心，因為瘀咗嘅雞根本就唔應該拎嚟食，所以係扣返啲分。環境方便，舖頭係小店，而且間隔係好窄嘅，都坐得幾逼夾。服務方面，舖頭係用QR code落單嘅，所以其實都冇乜服務可言。但係本人今日咁啱用晒袋入面嘅紙巾，問個女店員有冇紙巾，佢就一句話冇，我都明白舖頭要提供紙巾會增加咗成本，但係如果見到顧客真係有需要嘅話，俾張紙巾我又唔覺得好過分，又或者可以賣一包包嘅紙巾，方便顧客會好好多。其實舖頭開係一啲咁偏僻嘅位置，都好靠做熟客生意，而且定價都唔係平，如果係服務嘅位置可

主打三款湯底砂鍋米線;招牌雞湯、椰子雞湯和秘製香辣雞湯,均選用無骨三黃雞,仲可以選擇豉油雞砂鍋熱辣辣上枱,每碗的配料包括木耳、娃娃菜、豆卜和仿魚翅,整體睇落份量十足.✨砂鍋竹笙花膠雞招牌雞湯濃郁,雞油香氣四溢,口感滑順,飲落完全唔油膩,轉咗雞髀所以啖啖肉👅👅花膠炆得恰到好處,既腍又有彈性,依個價位絕對值得.竹笙吸湯好正,米線粗身✨砂鍋香辣花甲無骨雞香辣花甲湯比原味雞湯味道更濃郁😝豉油雞味道偏甜,雞味不及白切雞突出,花甲份量夠乾淨無沙

米線愛好者呢日嚟到元朗搵啲未食過嘅米線試試，呢間米線有得椰子雞湯又有花膠雞都好吸引。今次叫左砂鍋椰子花膠竹笙雞米線同埋招牌砂鍋花膠竹笙雞湯米線，再加一個炸雞翼。招牌砂鍋花膠竹笙雞湯米線，一上枱仲係滾緊聞落都好香，普通雞湯底有啲偏咸，雞件都大件同嫰滑，花膠亦都好大塊，竹笙完全係好入味，不過米線有啲太林；椰子花膠竹笙個湯底就比較清甜，呢個雞件轉左豉油雞，但唔會太咸豉油味；炸雞翼炸粉少，肉汁都多，都值得一試，最後叫左一杯香水檸檬，少少偏酸但香精味都偏重，會寧願飲返普通嘅檸檬茶。

待客態度惡劣，有兩位客人進入想取餐牌，四眼短髮嬸嬸回應語氣惡劣。買外賣時，我聽不清楚她說什麼，她喝問我要飯還是什麼。我想問她取餐牌看清楚，她一副嫌麻煩的樣子。另外，找錢時隨便遞回，丟了在地上也沒一句唔好意思。

呢間主打三款湯底砂鍋米線，有雞湯，椰子雞湯，香辣雞湯，我就試咗雞湯。蟲草花膠雞湯米線 $72湯底都幾濃，三黄雞冇骨都幾滑，入面仲有幾舊花膠仔，勁多蟲草花，仿魚翅，豆卜，木耳等，加埋米線都幾多料。桂花醉鮑魚$36 鮑魚爽口彈牙，酒味都幾香桂花醉蝦$48 酒香味滲入喺蝦入面好味， 但如果可以剪下啲蝦鬚蝦腳會再加分。香辣魚皮$48，魚皮都幾爽口， 但味道偏淡，濃味D再辣D就好。手打菠蘿檸檬茶跟餐加$12 菠蘿加檸檬茶都幾清新

#招牌砂鍋花膠竹笙雞米線 $72湯底ok，如果再少咸啲就更好啲雞全部冇骨好方便，同埋都幾滑雞嘅份量正常、2舊花膠仔、竹笙豆卜木耳菜再加埋米線都幾飽！.#砂鍋椰子花甲雞米線 $72好有椰子清甜味嘅湯底！花甲好多，不過就細隻啲.食過2次都覺得唔錯～ 但第1次去先等位廿分鐘坐低落單後再等咗半個鐘！等咁耐我都餓到有啲躁底🥲.第2次去唔駛等位落單後仲好快有得食～然後佢仲突然播歌食個米線聽咗3首張天賦😹.#happyfriday#longweekend ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

新店諗住支持下，見評論外賣試過有人中招已預早打去落單，5點半打去佢叫我WhatsApp’s 落單，咁我心諗重好白紙黑字重方便，最後覆我話最早6點半先有，咁我當然冇所謂又唔趕時間，點知6點半去到拎職員同我講冇落過單，搞左一輪先話睇漏單要再整比我，最後又等多十分鐘先有，都係個句，未食野體驗已經扣晒分.叫左推介既花膠雞，湯係不錯，雞就正常水準，淡口左少少，花膠就得一細舊，不過本身70蚊都預左，反而另外叫既豉油雞就較甜口但入味d，食物質素係正常水平，但服務真係有好大既改進空間，現場人流重要唔算多都可以咁甩漏

一個假日中午，堂食的話，還是些座位可見，也沒見門口沒有其他人等外賣，相信不是太繁忙，但係叫外賣只是兩碗米線，要等足超過30分鐘，催促過一兩次都無補於事，最後大約35分鐘先有兩碗湯米線，小弟想問這是否日常，不過話未說完，職員便轉身走了！我期望職員一句道歉，不過沒有了！不論食物質素如何永不再幫襯！😡小弟點了招牌砂鍋花膠竹笙雞米線 及砂鍋椰子竹笙花膠雞米粉兩樣嘢，兩款食物都需時制作，相信是早就煲好兩款湯底，一般來說 15 分鐘內可以完成。如果只有一小時的食飯時間，這個速度😑兩款食物質索平平，雞沒有雞味，椰子竹笙花膠 湯比較甜，估計是加入大量糖，沒有椰子香味，不過考慮到$72 ，不能要求太多。

見經過成日都好多人，所以今日放假同屋企人諗住試吓，去到嘅時間都係見到好多人，之後大概等咗20分鐘左右入得，晏晝嘅時間等有啲辛苦，因為企嘅位置比較曬同冇嘢遮頭🥵不過見佢菜單啲嘢都幾岩食，我哋叫左兩碗米線、半隻豉油雞、兩款醉小食同酸辣鳳爪,醉小食偏甜左少少，但幾入味，酸辣鳳爪幾好食，連配菜都入味，小食味道整體不錯😌反而滿懷期待嘅招牌花膠雞米線，雞肉質偏淋冇乜味，湯底亦唔夠濃郁好飲😅另外一碗叫左砂鍋香辣台山蠔花甲雞米線+一隻醉鮑魚，價錢偏貴少少$110，但諗住好食就冇乜所謂，嚟到嘅時候見到花甲同台山蠔好細隻，而雞同招牌米線嘅雞一樣冇乜味，香辣嘅味道亦令唔到配料入味，湯底香辣，但花甲、蠔同埋雞都入唔到香辣味，最失望係花甲同台山蠔質素一般般，應該唔係太新鮮，所以食唔到海鮮嘅鮮甜味，本身唔+醉鮑魚嘅話米線係90幾蚊，如果呢個價位同質素嘅話真係唔值，性價比唔高至於豉油雞味道整得係唔錯，不過可惜敗筆都係喺雞嘅質素嗰度，偏淋身冇乜雞嘅味道，雖然呢度所有嘅雞賣點都係無骨雞，已經去晒骨，但係食嘅時候難免都仲係有啲骨碎🫢而坐嘅時候比較近洗手間位置嘅枱，一路食一路聞到廁所嘅香薰味令我減低左啲食慾，感覺有啲奇怪🥲

之前係舊舖都有幫襯開，今次開番多左d小食⋯ 我都係照舊叫花膠竹笙雞米線+ 百香果多多+醉飽魚（不過唔記得影鮑魚）⋯ 仍然係湯濃、雞滑、足料⋯ 無得頂米線足料，性價比高，除左花膠竹笙，仲有仿翅、豆卜、雲耳、菜； 菜同豆卜索晒d 湯，好好味⋯ D 雞仲去埋骨，對於我尼個懶人黎講係好事，啖啖肉⋯ $72 黎講都係抵食。 但，可能逐個煮，需時比較耐dd 要有耐性等吓醉鮑魚好淋，夠入味，酒味又唔算重，正百香果多多：益力多味都唔算濃，有果香又有益力多味

點咗3碗都好好食👍A1招牌砂鍋花膠竹笙雞$72A9 秘制無骨豉油雞$62另外仲有醉蝦醉雞米線A1&A9 非常適合小朋友食。份量夠大，－定會再幫襯，可以唸定下次食乜好