雲石小姐 (已搬遷) 新店位置

至愛生日🐷訂左6寸加高款式嘅海鹽芝士奶蓋流心蛋糕😍賣相超級呃like🤣一切落去芝士奶蓋都一湧而出 流哂出黎 非常澎湃😱😱原來採用左日本低筋麵粉同澳洲芝士🧀唔怪之得芝士味咁香濃😋加上海鹽鹹香味 更加有層次感😍去到鋪頭見到唔少顧客都等緊睇黎生意真係唔錯如果想買真係要早點落單🙊

8月20日是我的生日，提前一个月就在ins看到广告，图片看起来很不错的样子就WhatsApp联系了卖家询问价格。卖家说两人吃4寸/$320，虽然当时觉得略贵，但觉得还在我的接受范围之内就决定订一个。在下单前问了卖家很多次关於流心的问题，卖家都一一回答，我当然以为这就是流心的价格。第二天男朋友果断决定他来买这个蛋糕，於是他又单独联系了卖家，加上玫瑰花、餐盘等一系列杂费总共付了$370。之後我怕男友备注不够仔细，就让他再跟店家confirm一定要「伯爵茶蛋糕底+伯爵茶流心」，没想到他与店家联系後，对方居然说他当时付的钱并不是流心蛋糕的价格，并又send给他一张流心蛋糕的售价表⋯更没想到男友为了不扫我兴，完全没告诉我这件事，默默又补了$180差价（之前决定要心形是因为各个形状售价都相同，而流心蛋糕居然连心形都要再加钱⋯）结果生日正日吃晚餐时我无意间才发现一个4寸的伯爵茶流心蛋糕居然总价要$550！！！而男友去年买的Lady M千层蛋糕都只需$480能得6寸！！！更气人的是一点都不好吃，蛋糕底硬且粗糙、流心很少，根本没有ins上那种随便一刀就爆浆的效果！！顶层的酱也十分普通，还不如自己加一些炼

香港店舖轉得很快，最近經過山林道，看見一間很少女花花牆的店鋪。馬上回家上網查查，原來是一間雲石蛋糕店，馬上訂了一個芝士奶蓋蛋糕，今天和朋友吃完午餐，回家時順便去拿了蛋糕，包得美美的。回家後放在雪櫃 ，過了一會才和老公二人切開來吃😄。蛋糕外層的雲石，是棉花糖混合竹炭而成的，沒有添加色素，吃得放心。蛋糕賣相吸引，切開後芝士奶流出，真是沒有騙人， 蛋糕看似很甜，但其實沒有想像中那麼甜，而且芝士餡料還帶有點海鹽的鹹味，非常特別。我到店舖時比予拿的時間早了30分鐘，蛋糕還沒做好，所以是即做， 新鮮熱辣， 貴也值。

好夢幻，好靚！俘虜了一眾少女的心。今時今日食物不單只要質素高，還要講求賣相去吸引人。所以五花八門的蛋糕店應運而生，看得我眼花撩亂。適逢小妖終於要出來社會打滾，為了作為鼓勵，訂了個蛋糕支持，希望好好努力。小妖一向愛美，這個蛋糕造型另她心花怒放！雲石紋理，仲係粉紅色，夠吸引。影相扼like少不免。切開原來好有驚喜，咖啡味的流心湧出來，效果一流。蛋糕是朱古力味，濃厚的朱古力味道跟流心的咖啡味好夾。蛋糕質感鬆軟，不甜膩。原來雲石紋理是用棉花糖加了食用色素，原先估計會好甜，意外地不甜，不錯。雖然價錢略為貴了一點，但論造型，心思，味道都算值得。

訂單錯漏多一早己付款，到送貨當日就無影我再打去問，佢就話我未付款，事實係我一早在預訂當日已付款，比送貨預期遲左兩粒鐘明付其實散水餅，因為餅到，同事已放工散水苦等兩小時，散水餅高低不一，大細超原本訂了五款味道，最後出車後才通知得兩款味道

第一次寫食評，因為真係忍唔住！女友今年20歲生日，拍拖第一次同佢過緊係想俾D驚喜佢上網搵左好多間蛋糕店，見到咁多KOL都係呢間店既粉絲，（女友本身好鐘意睇YouTube)即時睇下係咩咁特別！睇左Ig page既相真係覺得好靚！從來無諗過蛋糕可以咁既樣😲🎂👈🏻蛋糕唔係咁既咩🧐心諗女友見到一定嚇一跳！今次為我既小公主揀左「數字蛋糕」蛋糕係用我第一次食既伯爵茶味！真係好香茶味，食落去好似飲緊奶茶咁，好特別！一試難忘！蛋糕食落好軟熟，店主話係戚風蛋糕🤔咩黎？！同平時美X, 聖X娜果種好唔同因為用透明盒包裝，拎去餐廳既時候已經有好多人望住我⋯⋯手揸既蛋糕（咁大個仔都未試過咁多女仔望😭😭）到左主角出場！女友一見到個蛋糕，嘩左出黎😅佢話未試過生日收花🌹真係好驚喜，多謝店主！女友食蛋糕既時候食得好慢，好似搵野咁？（搞咩🤔）佢話以為我同佢求婚，收埋隻介子系個蛋糕度🤣🤣🤣今次真係好多謝店主整個咁靚既蛋糕俾女友，我同女友都好鐘意，好好味👍🏼下次一定會試埋其他款式！

今天路過尖沙咀見到之前Open Rice 介紹呢間買雲石蛋糕嘅舖頭，於是買了3件伯爵茶同3件朱古力嘅雲石流心散水餅，見佢重系即叫即做，好期待！切開有流心，但太過甜，希望能改善吓！

說蛋糕...失望了，再說...雲石小姐的wtsapp售後服務態度很飄忽，一開始真的令人很不偷快！我先說蛋糕品質的問題再說其他：6吋海鹽芝士奶蓋流心大蛋糕，$418 (不是便宜的價格)，下午6點拿到蛋糕後...外表看起來沒什麼大問題，跟店鋪照片上的也是一模一樣，但重點來了，當天晚上回家馬上切開...完全沒有流心的效果，蛋糕也是硬硬的，超級乾，多吃一口也不太想，可能是太乾，真的可以說"難吃"，跟他們形容的完全是兩回事，很失望。現實...其實看到這個情況，真的很無奈！老遠從港島區去葵芳拿蛋糕，就是因為看到店裡描述蛋糕的"流心保證"但事實.......不用說了！圖片就說明一切！事情發生如下：本月2號打算訂一個芝士奶蓋流心蛋糕，於是在IG上聯絡店鋪，我下單的時候說：7號拿蛋糕 (心想：雖然蛋糕是8號才吃，但因為我住在港島區，所以想提早一天拿蛋糕) ，我也有告訴他們這個情況，當時他們跟我說建議我8號才拿蛋糕比較好，因為奶類製品，怕變壞。 那我下單後，4號也確定說那就8號下午去取蛋糕。奇怪的事情開始發生… 5號有店員打來叫我去拿蛋糕，我說：沒有呀！約了8號… 數秒後…他們表示原來弄錯了，那就掛掉電話