露台餐廳

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放假終於去左淺水灣The Verandah 露台餐廳，前身係淺水灣酒店，同尖沙咀半島酒店同一集團。餐廳環境華麗典雅，有歐式庭園、椰樹、吊扇、木製裝飾😌好似去左外國一樣🌴任何一個角落都可以打卡 📷坐左係窗邊，好開陽，正好遇上好天氣，夠晒光猛🌞餐廳外面的木製扶手旋轉樓更加係一大打卡熱點🤍好鍾意呢到，餐廳成個氛圍令人好舒服，感覺好chill ☺️🔸Beef Tartare前菜要左生牛肉他他，配上香脆的炸洋蔥、烤黑麥麵包，味道都唔錯！ 🔸Vitello Tonnato 薄切牛肉片搭配酸豆，味道酸酸甜甜，肉質有嚼勁，係一款好受歡迎的意大利前菜👍🏻🔸Tiger Prawn Spaghetti🦐義大利麵的口感彈牙，搭配濃郁醬汁，吸收左海鮮的鮮味，旁邊亦有好多爽口的蝦肉，份量也很足。🔸U.S. Beef Tenderloin Steak 🥩With Grilled Broccolini牛柳賣相好吸引，煎得外焦內嫩，肉味香濃！Prix Fixe Menu仲可以揀side dish，要左烤西蘭花🥦🔸Signature Dessert🍨 最後有Berry Parfait，紅苺雪糕配幼滑忌廉、新鮮雜苺，味道酸

鐘意望海，有歐陸嘅裝潢，可以舒舒服服咁享受一餐，我覺得淺水灣影灣園呢間露台餐廳幾唔錯❤️露台餐廳係一棟復古又歐陸嘅建築，座位空間好闊落，坐得幾舒服，高樓底嘅設計有冇壓迫感，當日去嘅時候見到唔少家庭係慶祝緊生日或者周年紀念露台餐廳有唔少西式嘅菜式，大部份嘅款式都好啱口味，飲品方面可以揀咖啡或茶，前菜可以揀沙律或者他他，跟住可以揀個主食，最後有個甜品，整體用餐感覺唔錯，流程上會跟住客人用餐嘅時間去上菜，可以舒舒服服咁食嘢之餘，又望到淺水灣嘅靚景今次去我就揀咗兩個唔同嘅主食，所以價錢上會有啲唔同，分別係$598同$688🔸Smoked or Row & Main Course $598Tuna Tartart 吞拿魚他他Tiger Prawn Spaghetti 虎蝦意粉Berry Parfait 莓果芭菲吞拿魚他他連幾片法包🥖吞拿魚他他好香魚味同麻油味，法包脆身唔硬，味道唔錯；虎蝦意粉嘅虎蝦好爽好新鮮，意粉入邊仲有好多細細嘅蝦肉，好有驚喜，意粉好掛汁好Creamy，個人覺得個意粉好好食🤤莓果芭菲又係好驚喜，面頭嘅cream好滑，中間有雪糕，另外仲有士多啤梨，食落去口感非常豐富，味道又唔錯🔸P

淺水灣露台餐廳任飲任食4小時嚟到淺水灣當然要嘆個 Brunch 先，露台餐廳星期日有全新「露台餐廳星期日香檳早午自助餐」，一邊欣賞淺水灣迷人景緻，一邊享受假日的慢活時光！超豐盛嘅海鮮拼盤任食，主打有新鮮阿拉斯加帝王蟹腳、日式鮮鮑、蒸扇貝。仲有開胃前菜如醃漬蒔蘿煙三文魚、烤大蝦半乾番茄配青瓜西芹番茄醬、印度羊肉串和鷹嘴豆沙律。香氣撲鼻的香煎鵝肝配法國佩里戈爾黑松露汁和紅莓醬、西班牙黑毛豬火腿、龍蝦湯等等美饌。主菜選擇包括令人垂涎的波士頓龍蝦配有機香草炒蛋及奶油蛋卷蔬菜沙律、烤美國西冷牛排配濃縮波特酒及時令蔬菜和法式奶焗馬鈴薯千層批，對海鮮情有獨鍾的可選血橙汁慢煮法國野生鱸魚配菠菜羅馬番茄以及自家製脆蒜扁意粉配蘆筍和巨型蘑菇及帕爾瑪芝士。「菜式因季節及供應情況會略有變動」呢4小時無限暢飲Charles de Cazanove Brut 香檳和新鮮果汁，意猶未盡者，可每位另加港幣500元無限暢飲Maison Mumm RSRV Cuvée 4.5 Brut Grand Cru NV 香檳、指定紅白酒及雞尾酒、啤酒等。價錢成人港幣 988 元；小童港幣 598 元露台餐廳 THE VERAND

露台餐廳, 也就是The Verandah, 其實是半島酒店90年歷史的自助餐餐廳, 在原本是淺水灣酒店的建築, 開了可以說是分店的這一家, 建築物本身也有近百年歷史, 相當典雅, 可以懷緬昔日香港的英倫風格, 圓形噴水池, 旋轉樓梯, 中央庭園, 典雅的露台以及木質槍關, 還有很復古的旋轉天花風扇, 但是一個旅行打卡的景點, 也算是不錯. 更何況這裏的Weekend Brunch有驚喜, 價錢不算便宜但除了菜式做得不錯, 更提供Free Flow的鮮榨果汁和香檳, 這樣換轉起來也可以說是物有所值.作為半自助餐的模式, 頭盤不會太多, 但也夠奢華, 除了即叫即煎的鵝肝, 以及雪場蟹腿外, 也有昆布漬鮑魚, 湯汁完全浸入鮑魚內, 就算不叫溏心, 也相當入味, 而且保持爽彈旳口感, 這最有驚喜. 主菜有煎得很不錯的西冷牛扒外, 豬脾肉的腍和豐富肉汁更有驚喜, 魚肉也處理得四平八穩, 擺碟當然是典雅餐廳式的順眼. 甜品除了雪糕之外, 撻類的也有專業烘焙店的水準, 種類不用多, 只要水準平均, 再加上本身的歷史性, 真心有驚喜.

慶祝好朋友生日特別選了淺水灣的露台餐廳環境優美，遠離繁囂，建築有一個古典美知道星期日有Brunch 不過身為星期一至五的上班一族為免hangover 星期六free flow應該比較暢快餐廳有WhatsApp服務，booking後已經有WhatsApp溝通，回覆禮貌反應迅速👍🏻👍🏻特別多謝服務一流的餐廳經理Calvin ，特別安排的座位位置自成一角，介紹的free flow menu和食物都非常合心意，我們一行四人都有個愉快的一個週末飲得不多，但太盡影左好少食物同環境相片但還是非常推薦的人均消費約900，以呢個服務水平嚟講非常合理，有機會要多多幫襯

今日book咗Afternoon Tea Set同老公慶生🎂泊好車入到黎真係好靚嘅建築物🥰好多打卡位影相，見到好多人專登着到七八十年代嘅打扮嚟影相📸 慶生有蠟燭同埋朱古力生日牌可以寫字，見到好多set都係慶祝生日嘅客人🥰原本book唔到窗邊位覺得有啲可惜，但係嚟到發覺都無所謂啦，因為今日天氣不似預期，所有玻璃窗都係霧氣同埋水，完全睇唔到外邊嘅景色😅😅講返個tea set ，好普通嘅鹹甜品，冇驚喜，食完全部就係覺得普通😅餐具同環境搭救，服務又好，開心輕鬆嘅一個下午🫶🏻🫶🏻食飽周圍影吓相，沿途有工作人員見我哋攞住360仲指示我哋點樣影餐廳嘅外圍👍🏻👍🏻

🇭🇰The Verandah·MEDITERRANEAN SEAFOOD TOWER $498呢間淺水灣嘅餐廳勁靚 超適合慶祝😙我哋上個禮拜六嚟既時候仲要難得天氣好好 坐窗邊超chill☁️佢呢個海鮮拼盤都唔錯 海鮮 幾新鮮 尤其係龍蝦質感好好🦞青口同蜆都大大隻 好甜🐚·3-COURSE SET $568 (Main Course) l $688 (Grill Selection)佢呢度個menu午餐同晚餐係一樣嘅 大家可以散嗌或者嗌呢一啲set就會有埋甜品😎我哋嗰日個甜品係一個berry parfait 熱辣辣食佢都幾消暑🥵·"THE VERANDAH" CAESAR SALAD $138 l TUNA TARTARE $238佢個凱撒沙律都唔錯 沙律勁新鮮 超爽 超甜 而且上面仲有啲合桃同埋脆煙肉 口感好好🥗另外個tuna tartare我自己就覺得偏凍少少🫢🤣·PAN-SEARED OCTOPUS $368 l IBERICO PORK CHOP $438之後主食呢兩個都唔錯 佢個八爪魚超大條 而且好腍身🐙另外個豬扒都唔錯 肉質幾好🐷·BERRY PARFAIT $108最後甜品既

露台餐廳(The Verandah)位於淺水灣，餐廳裝潢高級優雅，帶點歐式復古風情的設計很美，十分適合打卡拍照呢～📸🤍 (❗️建議提前預訂窗邊座位)🌸繁花傾綻下午茶 Enchanted Garden Afternoon Tea🌺Savouries：🤍Applewood smoked salmon tartare tea sandwich roulade🤍Tiger prawn, Gruyère cheese and sweet onion quiche🤍Yellow chicken supreme brioche with herbed mayonnaise🤍Alaskan crab and Roma tomato tart with keta caviar🤍Forest ham and cucumber sandwich with cream cheeseSweets：🤍Mango mousse cake with passionfruit crémeux🤍Meyer lemon cream puff🤍Wild berry tart with mascarpone cheese gan

好耐都冇嚟淺水灣嘅露台餐廳…星期五晚晚上唔算多人，入座率少於一半，環境依然清幽私隱度好高～不過想黎打卡嘅都係建議日間時間過嚟會更加靚，亦都會望清楚海景😉一開始會介紹你食嘢前飲杯香檳做Opening，亦都可以加唔同果味嘅liquor, 變成一杯champagne Cocktail幾特別🌟🌟🌟食物方面不過不失，叫咗佢seasonal嘅波士頓龍蝦套餐同埋classic signature menu，加埋wine pairing 幾抵飲…但最尾一杯moscato太甜，我平時好少飲（佢應該有另一杯選擇，但冇俾我揀到就直接幫我揀咗，我亦冇出聲問🥲）💓💓💓最鍾意食嘅反而係龍蝦湯同埋洋蔥湯，超級熱辣辣，但份量真係相對比較多，基本上一份湯兩個人share飲就差唔多，飲完都食唔落之後嘅嘢😂，唔飲晒又好似好浪費（因為真係好飲）一個前菜就係Caesar salad正常發揮，另外龍蝦餐嗰個龍蝦他他係唯一全晚擺盤最靚嘅，裏面有蘆筍同蘋果果肉仲有名貴嘅魚子醬，但中間有塊魚膠片嘅啫喱，感覺有啲奇怪😅龍蝦尾天使麵，龍蝦尚算彈牙唔會過熟太鞋，擺盤方面就一般般，配菜擺到有啲混亂，天使面嗰陣味唔知用咗啲咩配料食唔慣，唔知點形

呢間遠離鬧市嘅餐廳其實喺Peninsula都有分店，不過論環境嚟講Repulse呢邊就chill好多😙~前身係酒店，保留左原有裝修風格，歐陸式庭院可以影相影大半日📸! Weekend可能比較多人嚟食afternoon tea，不過小編喺附近返工就weekday嚟食個lunch先~To be frank…食物唔係唔好食，main嘅質素尤其係calamari做法幾特別🦑，味道同presentation都令人眼前一亮，dessert就明顯地係Mango tart好食D🥭，主要賣點真係個環境~ 放假嚟呢度過半日都真心幾舒服🥰~又或者好似小編咁weekday返返下工嚟呢度食lunch真係幾爽🫶🏻💰 Weekdays $498 pp ; Weekend & PH $538 pp🔸StarterScallop ceviche carpaccio with dashi jelly and okra ; Asparagus, cucumber and white turnip terrine🔸MainCalamari roulade with herbs prawn mousse ; Slow-roa

實不相瞞，其實鄉下仔幾廿歲人第一次嚟The Verandah，環境真係好靚，好有古式歐洲feel，除咗打卡，佢嘅食物都做到非常出色。Boston Lobster Menu 果然係signature menu，非常值得一試，每一道菜都用龍蝦，仲有wine pairing👍🏻 另外叫咗個車厘茄他他，非常有驚喜，阿女勁鍾意食。主菜澳洲和牛，羊架都好值得試。而甜品有我最愛嘅Baked Alaska及橙酒Soufflé 😍😍😍成餐飯真係食得好開心，環境又靚Appetizer🦞Boston lobster with Kristal caviar🦀Deep-fried Alaskan king crab cake with Osetra caviar🍅Hierloom cherry tomato tartare世界Soup🦞Bisque of Boston lobster🧅Traditional French onion soupMain🦞Grilled lobster tail on angel hair pasta🐮Oven-roasted Australian M8 Wagyu beef st

公眾假期入淺水灣，人多車多，仲塞車🫣，但係入到去見環境優雅，頓時寫意休閒渡假感覺返曬嚟。2~3weeks前喺網上book咗位，remarks要求indoor window seats🤩，我哋order咗 afternoon tea set 💝三層架入面最底層係鹹點， 無論鹹點或甜點 每件品相到十分精緻，ig-able💯。 見好多枱客人都係嚟慶祝生日，餐廳有俾蠟燭， 服務員都好有禮貌，細心幫客人影相， 品嚐完食物，室內影好相之後，室外都有好多打卡位。整個餐廳氛圍好chill，有機會下次再嚟(人均消費~HK$370)。🤎💜🩵💙💚💛🧡🩷❤️

慶祝朋友生日,朋友揀了這間,環境不嘈吵,服務也很好只是當天天氣不似預期... 星期六來,訂枱時職員說只有set lunch上菜時煙三文魚就像新鮮三文魚一樣,難怪職員後來再話我們知怕我不吃,最後我頭盤點了蘑菇湯,也很好味 （感謝職員先生的細心) 之後上的每一道擺盤也很精緻賣相很好,魚的味道也不錯。我還點了杯熱薑橙汁,很適合最近身子差了的我,好喝！

是日和老公到此朝聖, 花園噴水池, 舊式弧形樓梯，餐廳座擁海景，帶點復古裝修，Brunch早在三個月前已book位幫忙請安排在窗邊位置，窗外陽光明媚，遠眺海灘，環境優美，有現埸音樂演奏，餐後我和老公還在花園附近散步，在綠蔭瀑布間影相。這裡是半自助餐形式，所以食物種類不算多但味道都很不錯，冷盤頗為出色，甜品也很精緻。服務用心而且細緻，餐廳經理會為客人即影即有影相留念。main course方面有點不足，我們點了牛和魚，賣相漂亮但味道很一般，牛肉口感有點柴，魚本身沒什麼鮮味，我嫌略微有點腥，也跟醬汁也不太搭，有些失望。單純來吃氣氛、環境和服務的話，評價會很高。🍗每人一個Main Course 🍷飲品：紅白酒香檳橙汁蘋果汁任飲

這裡完全是宮廷風格滿滿呢~先說點𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐲：影灣園前身是淺水灣酒店，後來因地區發展關係而拆卸，不過露台長廊幸得被保存落嚟，所以造就今天的𝐓𝐡𝐞 𝐕𝐞𝐫𝐚𝐧𝐝𝐚𝐡露台餐廳🫖𝐏.𝐒.影灣園商場入面有不少𝐢𝐠𝐚𝐛𝐥𝐞的地方讓大家入去影相打卡📷，更會依據𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐞而有各種𝐝𝐞𝐜𝐨𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧(新年氣氛慢慢🧧)——— ✤ 𝐓𝐡𝐞 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐑𝐞𝐩𝐮𝐥𝐬𝐞 𝐁𝐚𝐲 𝐚𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐭𝐞𝐚｜$𝟔𝟖𝟖 𝐟𝐨𝐫 𝐭𝐰𝐨 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣(𝐈𝐧𝐜𝐥. 𝟓個鹹點+𝟒個甜點+𝐬𝐜𝐨𝐧𝐞)➊記得選擇𝐢𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫座位並𝐫𝐞𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭窗口位🪟➋慶祝可以要求寫上慶祝字句🎂➌店員會送打印的照片一張📷鹹點𝐒𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐢𝐞𝐬包含𝟓款鹹點：鴨肝𝐦𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞🦆、清新酸甜的芒果𝐭𝐮𝐧𝐚🥭、𝐡𝐚𝐦沙律蛋、蟹肉青瓜卷、蘆筍牛肉卷。整體鹹點除了餅底稍為乾和厚身外，食物味道感到滿意。甜點 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬包含𝟒款鹹點：士多啤梨𝐏𝐚𝐧𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚、楊枝甘露𝐜𝐚𝐤𝐞、栗子泡芙、朱古力🍫用上水果配搭的甜點味道不錯，不會死甜。𝐒𝐜𝐨𝐧𝐞只有一個提子乾味一個原味，𝐭𝐞𝐱𝐭𝐮𝐫𝐞有點乾～✤ 𝐏𝐞𝐚𝐜𝐡 𝐆𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐎𝐨𝐥𝐨𝐧𝐠 𝐓𝐞