韓味 (已結業)

上環的韓味這家店看見了很久, 都沒有去過, 今天終於有機會, 我們二人訂了位, 要不就要等位了, 店裡都坐滿了, 店長是韓國人, 店員十分忙碌, 沒有特別的招呼, 半自助的形式, 坐了半天才知道是自己出去拿前菜, 前菜有很多選擇, 有泡菜蘿蔔, 蛋卷, 豆腐, 菠菜, 薯仔沙律, 西蘭花等, 還有湯, 可以自行添食, 大胃王就最適合, 味道一般, 不是很新鮮做的感覺, 主菜我們選了牛骨湯飯和辣海鮮豆腐湯飯, 朋友說牛骨湯有點像辛辣麵的湯, 牛肉也不怎麼樣, 有點失望, 但我的辣海鮮豆腐湯飯, 跟外面的差不多, 端出來就熱血沸騰的感覺, 不過不失, 豆腐很滑, 海鮮有尤魚和青口, 有大量蔬菜和一隻蛋, 味道小辣, 但忘了拍照...一試無妨

小弟對韓國菜無特別喜好，當然都好鍾意食燒牛肋骨、石頭鍋飯……等等，但太太就特別鍾意韓國嘅泡菜，好似晌麻酸樂食米線，都要揀個韓風泡菜餅雞柳粒粒米線，又試過買咗樽泡菜返屋企撈粉麵；最近仲追緊套韓劇「成均館緋聞」，古裝劇，估唔到套劇又幾好睇喎，個女主角朴敏英都幾靚幾有氣質，不過當事人都親口講過曾經整過容，難得佢又咁率直喎！言歸正傳，小弟唔會刻意揀食韓國菜，不過，既然有著數嘢，就自然加大考慮因素。適逢見到有個網站推咗個團購：「$40正宗韓國廚師料理9選1，前菜+白飯+蘿蔔牛肉湯無限任添任飲！（原價$95）」，確係非常之吸引，有時去快餐店食好少少，都三、四十落樓啦。而且，見佢9款主菜，都唔係話得啲平價嘢揀，不乏貴價主菜，而且，種類款式多樣化，如：烤牛肉、豬肉、海鮮煲、石鍋飯、涼麵……所以，氹氹老婆都買番兩張團購劵試試啦。前菜揀好主菜後，店員就即時送上兩小碟前菜，一其有6款嘢食：有魚仔、芽菜、韓式粉絲、泡菜、醬汁薯仔、西蘭花，樣樣都份量少少，既然都可以再添，就無謂一下子拎咁多嚟，試過邊隻好食再添都未遲。店主話前菜日日都有唔同款供應，仲有青瓜、菠菜、生魷魚……等等。試勻之後，我哋兩公婆都覺得前菜都做

很久沒寫食評了, 過去去了很多餐廳所吃的食物相片, 越存越多, 見今天有點時間, 也來寫一個吧, 不然真的會忘記所吃的味道如何! 而這次介紹的是位於上環新紀元廣場內的一間叫" 韓味 Taste In" 的韓國小店!我去的時候, 時間還早, 所以沒不是很多人在吃晚餐! 一坐下會看到枱上用籐蓆蓋住餐具的! 我們2人分別點了石頭飯及泡菜豬肉窩(希望我沒記錯吧), 同樣都有前菜附送, 而前菜也有很多款選, 所以我們所選的是不同的, 可各樣都吃一點嘛! 各款的前菜味道都不錯的! 而石頭飯的賣相也不錯, 添加了韓式辣醬後,不太吃辣的我, 用少少已感辣, 但咯為味道不夠, 不過不失吧, 但份量就挺大的!石頭飯也跟有一個蘿蔔湯, 清清的, 味道不錯! 而另一個泡菜豬肉窩是有跟白飯的, 來到時, 窩還是滾到起泡的, 材料也挺足, 不太吃辣的我也會覺得這個比較辣一點, 但吃得辣的人可能會覺這個味道挺好的, 因我家大少說它味道不錯! 這裡環境不錯, 晚上去吃的時間不算很多人, 可能只商業區的關係吧, 而這頓晚飯我們2人約吃了$1XX 多(價格忘記了) 但食物水平不過不失吧, 也能接受! 但最近才知這家店早前

從來都知道老尖是眾多韓國菜館的集中地，但畢竟本人住在港笆區，隔個海如隔萬重山，想吃韓國菜？是日就三個人來到中上環交界的韓味，看看這所由韓國人主理的店子又如何。店子不太大，座椅也不是太舒服，但勝在就是夠闊落，而且冷氣又夠，所以大家也慢慢的看午市有什麼好吃，此店的周末也有供應午餐，廿來款選擇也真的蠻多，看來都其實是以一個相宜一點的價位，吃到單點的東西吧。相信無論食客是單點也好，點套餐也好，韓式店子都總會有點泡菜給食客享用，不過店家端上泡菜之時，大家都有點驚訝了，泡菜份量少得很可憐，七小格的泡菜了無生氣，最重要的，莫過如最為基本的辣大白菜，竟只有三至四片，本人可真的未見過一所韓食店，會只讓每位食客吃一片辣大白菜，簡直是有回匪夷所思。也沒有太多時間跟店家爭辯，還是吃吧！菠菜用了麻油撈過，再加入了點芝麻粒，味道是不錯的；而芽菜爽口無渣而沒草青味，也是沒可能會難吃吧。左上角的醃魷魚味道非常濃，這些生漬而成的泡魷魚，味道真很鹹，而魷魚的口感煙煙韌韌的，是比較少見的泡菜，吃過試過吓口癮就好了，始終可能不太吃慣別人的依物。右上角的鹹魚仔鹹中帶甜，入口硬硬的，真的在口中如吃香口珠般滲出久遠的鹹香，如果有碗

先前買落的團購8／9到期，於是早早就BOOK定5／9去食。當日BOOK左7點。去到門口見到，咦， 同屋邨餐廳相差無幾。心裡面真係沉左少少。anyway, 入左去之後，聽到4眼waiter同隔離台講話呢幾日太多人黎食團購，冇得refill泡菜同湯同白飯。＠＠什麼？我聽到真係呆住左，想唔食。（我當初就係見到佢任食泡菜先買）餐牌上面的確有不少款式。團購可以晌其中9款選1款。晌封面內頁有一張寫上9個數字的MEMO紙。我地問下個4眼waiter諗住房confirm下啦。點知，佢竟然串我地話：「係呀，頭先咪講左嚕。使唔使我讀一次比你聽呀？ 1，2，3...」我真係把火，即刻渴停佢話：「唔使啦」最後選左2個：石頭飯﹠燒牛肉睇睇D泡菜先。普通野啦，得個魚仔好食。石頭飯冇肉的，味道淡左D，不過不失啦。牛肉個汁幾OK，甜甜地，似吉野家D牛肉。其實呢間餐廳都有唔少韓國人黎食。唔通D野食實係咁地道？隨套餐附送的蘿蔔湯味道係幾唔錯的。再次叫個4眼waiter加比我之後，佢死死氣比多左一碗我。多次提呢個4眼waiter係因為佢d服務態度真係好衰。寫呢篇食評之前睇左一睇先前的食評。原來呢個4眼waiter個朵已經臭

團購左兩張coupon，同未來蝦子餅品嚐一下正宗韓國餐，這店人客不算多，可以是因而位處於商業區既原因吧~我們order 左個什錦石鍋飯同埋豆腐海鮮鍋，佢地最特別既地方，係佢地既飯，湯，同埋前菜都係可以免費添的。大食一族唔洗驚唔夠飽喇! 飯菜到了，可惜發生左一段小插曲..... 餐廳老闆拎左個list 出黎，而個list度有我id果一格度take 左我的coupon已經响4月果陣用過.... 果個moment 我真係好嬲好激動囉。當然老闆一定會信相自己既員工無mark錯啦，但我都當然知道我自己係清白架啦，但又可以點proof 呢???? 响呢個"口同鼻拗"，言語不通既情況下(老闆係韓國人，雖然佢同我講英文，但英文係我既弱項.... )，唯有當自己當黑，諗住放棄唔食喇!! 點知個老闆追出來，老闆話唔想影響其他食客對餐廳既印象，都唔想大家unhappy~ 大家解釋完一倫，老闆哎番我地入去繼續用膳(睇得出老闆真的很用心經營呢~) 原本真係無晒mood食，經過蝦子餅安慰之後，同埋老闆送左個小食之後，心情好番，可以繼續用膳喇。事情settle左喇，倫到講講啲食物先~前菜︰好味，而且有六種咁多!

前菜很精緻，和一般韓式餐廳不同，這裡比較家庭式，樣樣都好好食，如蛋角，泡菜和醬油菌等等。海鮮滑豆腐湯：面有一層紅色的油，以為是辣椒油會好辣，飲咗一啖，原來唔太辣，仲好有海鮮的鮮味，而紅色的油應該是蕃茄膏煮出來而成的，味道好鮮好出，材料有蝦，青口，蜆等等，好新鮮好好味。蟹子石頭鍋飯：好多蟹子，有蛋絲，芽菜絲，味道較清淡，其中下了切碎的紫蘇葉，加強了味道，另可以加辣椒豉油而不是辣椒醬拌飯吃，比較特別。泡菜海鮮頭鍋飯：好多泡菜，都幾辣，好”野味”，鍾意食濃味的食家一定喜歡。另外杯茶好好飲，細問下原來是麥茶，味道幾特別和解渴。價錢不便宜，但又真係值得再來的。

My family and I went to this restaurant this Thursday to have dinner. Because we would be using coupons that we bought on the internet, so we ordered the food that the coupons allowed us to. There were five of us, and each of us was supposed to have rice, soup and cold dish, instead we only got 3 soups, 4 cold dishes and 3 rice. And because we didn't order extra food from the menu, the service already was not good. After the main courses came, we asked for the cold dish and 2 soups that had

I have always been eager to try out "韓味 Taste in". Due to the inaccessible location from my home, I have never really managed to take some time out for a try. Today, I decided to give it a go. Afterall, I'm a Korean food craver (as well as K-pop!)!I read about "韓味 Taste in" from 飲食男女 the food magazine months ago regarding the promotion of Korean culture and food. From the article, I noticed that this restaurant was opened by a young Korean guy. He himself managed to be the boss of the restaurant

很久之前跟朋友買了團購優惠卷 ─ $40嗜正宗韓國主菜9選1、前菜、白飯和牛肉蘿蔔湯無限添加；總不知甚麼時間用才好。剛好去完澳門，落船地點對這餐廳也不遠，就去品嚐一下。早一天預先訂了三位。我和一位友人先去那兒拿位，我們跟那位架著眼鏡的男服務員說昨天訂了三位的，留名是: XXXXX(朋友英文名字)怎料...那位架著眼鏡的男服務員就跟我們說...你只需要話比我知幾多位就得啦!!我和友人呆了呆,,那為什麼優惠卷上要寫明要訂位呢?算了，他跟我們說餐牌上附加的便利貼有列明優惠卷可以點那幾樣主菜。我們見另一位朋友還未來，便想先嗜前菜，因為希望三個人一起點菜，可以互相分享。友人很有禮貌地跟那位男服務員說可否先給我們前菜，因為還有一位朋友未來。但他說...你地點左主菜先啦!因為唔係樣樣主菜都有前菜咖!甚麼?!!!餐牌上明明寫明「所有主菜包括6前菜」我和友人互相對望....是不是欺負我們2位女孩???我們先點了一樣主菜....「海鮮豆腐辣窩」，因為用窩的不易放涼。其後便送上前菜終於可以試一試了!!!!!!泡菜頗辣，豆腐冷冷，很開胃我和友人都很喜歡辣豆腐!!!「海鮮豆腐辣窩」(原價$8x)─ 豆腐的確很

Date Dined: Tues 24th may 2011 8.45pmOrdered: barbecued pork set & stone pot rice ( all came with refillable rice, appetizer and soup)Taste: Vegetable stone Pot rice - it came first. There were beansprouts, chinese mushrooms, carrots and an egg on the rice. And of course the spicy bean sauce came on its own. they gave me fairly generous amount of the sauce which was spicey if i mixed it all in. I dont think this rice can ever taste bad as the sauce is the main character and not much cooking

經團購買了兩張這裡的韓國定食，日期一拖再拖才有機會去。本來對這裡有好的期望的，一食才知是言過其實。我和女朋友分別點了一個石頭飯和牛肉，但分量味道都係一般，配菜分量比起其他韓食店少，唯一好處是配菜和飯、湯可以任食，就這樣添了兩次配菜和飯湯，才吃得飽！下次我寧願去其他韓食店好過

本人因為喜歡試新食店，買了團購券所以來試食，韓味 Taste in令我有估不到的好味！點了石頭飯、烤牛肉、味道清新好味，牛骨羅白湯香、菜少油、亦食不出有味精、很有住家做的感覺，很精緻，不會像另一些韓食店般的大量出品一樣！服務也很好，我會再幫襯的一間店！

久違了的家鄉菜~~~姐妹們說這間在上環的店新開的, 所以就去試下~~~平日不是太多人, 我朋友下午訂晚上都有位~~(但聽說有其他團購的朋友要訂下個月??), 可能我們不是團購份子吧~~商場不是太多人, 而且蠻靜及近寫字樓的商場!! 入內後, 發現這間小店位置不太多, 但空間及裝修蠻舒服的~~雖是韓國菜, 但裝修有點像外國的快餐及bar店~~~~但是很舒服那隻...店內櫃台有韓國老細在, 樓面有一位香港哥哥及一位韓國叔叔...我們坐近櫃台前...因為小店, 所以不是太多食物選擇, 但平常見到的都有~~~選好菜後, 哥哥就給我們三碟小吃~~~然後後等了一下就來主食了...我吃了那麼多次韓國菜, 其實都沒有試過, 可能賣相不吸引, 這次試了比想像中好~~但還是一般, 為什麼韓國人那麼喜歡吃呢???這個蠻ok的, 不過吃著吃著, 辣味就會湧上來, 還好我能吃辣, 但今天狀態不佳也沒有吃太多...很清淡的, 沒有太多味...最好的主食, 炆得很"林", 而且很入味~~~每次試新的韓國店都會叫這個, 就能看出水準及會否再幫襯!!!中途侍應們都有加水等~~~還跟我們談了一會兒, 原來這間只是開業三個

團購瘋系列 -- 筆者素來對韓國菜都沒有研究，就算曾經跟團到韓國旅遊，心中除了對人參雞湯和石頭飯印象較佳外，對其它韓式食品的評價亦只是一般。早前有網站以特價推出上環一間韓國餐廳的韓式豐盛晚餐，只需 $40 便可品嘗原價 $95 的韓國料理，見這店網上的食評不俗，打算一家人來試試這兒的套餐。其實我平日較少與家中長輩品嘗粵菜以外的菜式，總怕不對他們的口味，既然這次老公提議帶埋老人家來試吓，於是就購入了 4 張優惠券。這間叫「韓味」的餐廳座落於新紀元廣場二樓，離上環地鐵站約 15 分鐘路程，即前身「蝦麵店」的同一位置。星期六預約了晚上七時一家人來用膳，可能由於當日是雨天的關係，店內的人流比預期疏落，只得兩、三檯顧客。甫坐下後，先看看四周環境，原來這店子的面積頗為細小，幸好椅桌擺放得還算鬆動，而且內裡布置得甚簡約，很有家庭式經營小店之感。這份據稱是由正宗韓國廚師炮製的韓式料理套餐，內裡就包括有無限添加的前菜、白飯、蘿蔔牛肉湯、另外可從9 款菜式中，任擇其一，由於我們有 4 份餐，就由兒子拍板點了烤特級牛肉、烤去骨豬肉、海鮮豆醬雜錦煲、石鍋雜錦飯。先送上的韓國配菜，其實款式也不算少，