韓大叔大排檔

營業中

休息中

我最近和朋友一起去了銅鑼灣逛街，意外發現了一家新開的韓國餐廳。這家餐廳的菜式看起來非常精緻，價格也相宜。餐廳的裝潢則採用了當地大排檔的風格，用啤酒作為佈置，讓人彷彿置身於韓國的風情之中。火山芝士熔岩飯 $128 每一口都帶有濃郁的芝士味，配上熱騰騰的米飯，味道甜甜地，好特別。芝士炸雞 $178外酥內嫩，每一塊雞肉都包裹著濃郁的芝士，咬下去時，外層的酥脆和內部的軟嫩完美結合。生菜豬腩肉 $128豬腩肉炒得剛剛好，搭配特製的醬料，配上生菜的脆爽口感，非常開胃。韓式熔岩芝士蛋卷 $78蛋卷中夾著芝士和其他配料，熱騰騰的蛋卷，內裡濕潤軟嫩，有拉絲嘅效果。人蔘雞湯 $88雞肉入口即溶，連骨都可以咬爛，湯汁濃郁，滋補又美味。韓式鐵板燒牛仔骨 $138 肉質鮮嫩多汁辣拌醬鮑魚水冷麵 $108冰涼爽口的冷麵，而配上辣拌醬、流心蛋和鮑魚，口感獨特。桂花烏龍水果茶 $68 ＋ 荔枝梳打 $38

呢排一直想食韓國菜就去左「韓大叔大排檔」。韓大叔大排檔的環境舒適，店員服務態度都友善熱情。好彩同朋友約早左食晚飯。大約六點半就全店坐滿人了～但氣氛更熱鬧了，相當似置身韓國。🌟會有一份韓式前菜率先送上（韓式泡菜、大豆芽、涼拌海帶）🌟韓式鐵板燒生鰻魚鰻魚燒得岩岩好，肉質厚實，鰻魚非常香口脆身，燒嘅方式不但保留到鰻魚的鮮甜亦令鰻魚整個香氣出晒嚟，絕對大推！🌟人蔘雞湯入面有半隻雞，分量超多，雞不但嫰滑亦燉得好入味，有好香的人參味和藥材味。我同朋友都非常鍾意呢個湯！🌟海鮮煎餅海鮮煎餅偏軟身，煎餅上鋪滿多款材料，包括魷魚、泡菜等等，口感豐富鮮美。點上少許魚露會令煎餅味道更突出！ 🌟韓式芝士炒雞可以一次過食哂炒雞芝士加年糕，年糕煙韌，醬汁味道調得剛剛好，年糕口感非常好。雞肉嫰滑，加上芝士一齊食，非常惹味。🌟韓式熔岩芝士蛋卷蛋卷上鋪滿澎湃的芝士，可以按自己喜愛的size切開蛋卷，每啖都食到濃郁的芝士味，趁熱食芝士味會更香濃！🌟紅葡萄柚子梳打 ＆荔枝梳打紅葡萄柚子梳打有清新的紅葡萄味又帶點柚子酸甜的口感，非常清爽又可以解油膩感

今日約咗朋友食飯，突然好想食韓國嘢，就揀咗呢間餐廳。黎到依間餐廳，門面設計已經非常有韓國嘅氣氛。裏面嘅擺設亦都跟韓國嘅餐廳擺放，而且不停播放住K-Pop音樂，真係好似去左韓國食飯咁😂服務人員都非常有禮貌，有詳細介紹餐廳嘅嘢食，亦都為我哋準備左拌菜同埋一陣食飯可能用到嘅調味料，服務就到。🍴人蔘雞湯（半份）雞湯有淡淡的人蔘味，雖然雞肉煲到好腍，但係雞肉食落口仍然好嫩滑。加埋雞裏面嘅糯米一齊食，食落去好暖胃。🍴海鮮煎餅煎餅嘅邊煎到好脆。海鮮配料都多，加埋裏面微辣但又酸甜嘅泡菜食，會越食越開胃。🍴明洞燒汁牛肉粉絲粉絲食到好彈牙，加埋燒汁食，真係好滋味😋而且牛肉煮得啱啱好，唔會太老。🍴韓式芝士炒雞呢個菜真係好邪惡！ 用韓式甜辣醬連同炸雞件同埋年糕一齊炒，再係面頭加上香濃芝士，我同朋友真係食唔停口！🍴韓式鐵板燒生鰻魚鰻魚燒到超香，而且外面嗰層燒到勁脆，再加埋個鰻魚汁，真係冇得頂！🍹荔枝梳打、紅葡萄柚子梳打我哋分別嗌咗兩杯嘢飲，我杯荔枝梳打偏甜，但係又好濃郁嘅荔枝味。反而朋友叫嗰杯洪葡萄柚子梳打，略帶少酸，再加上有果粒，口感唔錯！

今日睇完社交媒體網站d foodie 介紹去咗食人哋啲片影到啲醬油蟹好豐富實際上隻蟹細過半個手心一粒膏都冇收$258韓式原味炸雞 半份得四小件 $98 其中兩隻係雞翼 細個m記脆香雞翼又乾又細件個成品衰過食kfc芒果燒灼酒 得陣藥水味泡菜煎餅唯一叫做發揮正常服務態度都麻麻舉手問下斟水搵侍應埋單啲侍應都好似唔係好想幫串串共咁食到一肚氣總之整體質素真係好一般 唔好抱太大期望 要小心選擇...

我最近到韓大叔大排檔品嚐了他們的醬油拼盤，還點了泡菜海鮮豆腐湯、原味炸雞等等，非常美味。韓大叔醬油拼盤包括醬油蟹、醬油蝦、鮑魚和紫菜拌飯。蟹肉鮮嫩多汁，蟹黃濃郁。醬油的味道與蟹肉完美融合，帶來豐富的口感和濃郁的醬油風味。蟹肉易於剝離，吃起來非常方便。蝦肉鮮甜彈牙，搭配著濃郁的醬油汁，味道更加豐富。鮑魚肉質鮮嫩，醬油的滋味與鮑魚的鮮甜完美結合，帶來一種令人驚艷的口感。紫菜拌飯搭配著香脆的紫菜和各種調味料，給人一種滿足感。傳統泡菜阿朱媽炒年糕年糕炒得軟嫩，搭配著泡菜和各種蔬菜，味道鮮美。這道菜有著辣辣的口感和豐富的香氣，非常適合喜歡辣味的食客。海鮮煎餅煎餅外皮煎得金黃酥脆，內部餡料豐富多樣，包括海鮮和蔬菜。煎餅口感鬆軟，味道鮮美，是一道美味的下酒菜。泡菜海鮮豆腐湯這碗豆腐湯是一道美味的湯品。湯的湯底以泡菜為基礎，搭配新鮮的海鮮和豆腐。湯的口感濃郁，泡菜的酸辣味與海鮮的鮮味相得益彰。原味炸雞（半份）炸雞外皮炸得酥脆金黃，內部肉質鮮嫩多汁。雞肉本身的味道很香濃，搭配著酥脆的外皮，給人一種非常滿足的口感。韓式熔岩芝士蛋捲蛋捲軟綿，芝士融化在蛋捲中，帶來濃郁的芝士味道。每一口都充滿了甜蜜的滋味。桂

朋友星期日約我去銅鑼灣食午餐。上到去有驚喜，餐廳的氣氛好有韓國的風味。韓大叔醬油拼盤 : 個醬油蟹入晒美味的醬油。因為蟹係生浸，蟹肉超滑，好正。鮑魚同樣係醬油處理，鮑魚軟滑入味，醬油𧎚加埋白飯一齊食都幾唔錯。🥰🥰海鮮煎餅：煎餅香口柔軟，已經調好了味。加埋蜆肉，魷魚的海鮮味同埋少許泡菜的辛辣，味道豐富。原味炸雞：絕對夠晒大件。剛剛炸起香脆，但雞肉仍然嫩滑 juicy， 好正😊傳統泡菜阿朱媽炒年糕 : 年糕煙靱，完全沾滿泡菜汁同醬汁，好惹味。泡菜牛肉豆腐湯 : 火辣加熱，飲到全身熱騰騰。紅葡萄柚子梳打 ：食咗辣野飲番又凍又有氣的紅葡萄柚子，𣈱快，清涼。食完真係再凍的天氣都唔驚。

同朋友去完銅鑼灣Shopping，大家都想食韓國野，於是上網揾下邊間正先，搵到呢間剛新開無耐，見啲相同價錢轉抵，去試下先.......韓大叔大排檔係銅鑼灣登龍街28號永光中心樓上，佈置還原韓國大排檔風，坐得幾舒服，枱面放滿韓國調味料。菜式幾多樣化，醬油系列、煎餅、炸雞、熱湯、炒年糕，飲品有各款真露，水果梳打，果汁等。店員先送上韓風前菜 (辣豆芽，海帶, 泡菜)，之後向我地推介各款美食。我地款款都想食，揀左好多款啊😁！..🍽阿豬媽炒年糕 $78韓國大排檔風味，配合韓國甜辣醬入口香辣惹味，年糕size大小剛好，口感煙韌..🍽原味炸雞*半份 $98炸雞係必點的韓國菜，半份份量足2人分享，外皮炸得好香脆，肉質夠嫩，配上甜辣及芥末醬，好滋味。..🍽芝士泡菜煎餅 $78煎餅有鮮菇、濃厚芝士，泡菜，外脆內軟，點辣味魚露，滋味倍增。..🍽 泡菜海鮮豆腐湯 $98鍋仔細細，原來好足料，熱辣辣，泡菜湯底，滿滿的海鮮食材，青口/鮮蝦/豆腐/魷魚，微辣湯底用來做泡飯也不錯。..🍽韓大叔醬油拼盤$388喜歡食醬油刺身系列係必點這菜式！1個拼盤有齊醬油鮑魚、醬油蝦及醬油蟹，及雞蛋。食材新鮮，醬油醃得夠入味，將蟹糕

最近同老友去銅鑼灣行街再搵午餐，我又想起剛剛去完韓國嘅美食去咗銅鑼灣新店韓大叔大排檔，去到門口感覺好似去咗韓國一樣所有設計就是韓式風味餐廳座位舒適又闊落午市套餐都有不同選擇有韓國最受歡迎嘅食物炸雞、豆腐湯等等坐底一陣先來上個韓式前菜有大豆芽菜、韓式泡菜、涼拌海帶荔枝梳打 $38芒果梳打 $38兩杯梳打味道好清新飲後非常解油膩感傳統泡菜阿豬媽炒年糕 $78微辣味道但不覺得辣少少甜味配上煙煙韌韌年糕，口感非常好韓大叔醬油拼盤 $388 有蝦、 醬油蟹 、鮑魚及流心蛋蝦、鮑魚味道剛剛好配埋紫菜撈飯最好食醬油蟹非常鮮味鮑魚軟淋易入韓大叔牛肉水冷麵 $98蕎麥麵Q彈水冷麵條口感帶有嚼勁彈牙入口清新爽口且有飽肚感泡菜海鮮豆腐湯 $98湯非常惹味帶少咸，有青口、蝦嫩滑豆腐配爽口尢魚原味炸雞半份半份有4件金黃色入口脆到卜卜聲一點都不覺得油膩有兩款醬分別蜜糖芥 及韓式辣味兩者味道點上炸雞都好夾芝士泡菜煎餅最面有蔥花。餅邊煎到香脆，芝士好香有拉絲配埋泡菜餡料一起食，夠滋味又豐富口感3月尾都會有全單85折店員很有禮招呼很好味道、賣相、價錢、服務都很不錯下次要再去食 韓大叔大排檔 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號

好喜歡餐廳氣氛播著k pop音樂 熱鬧非常好岩一大班人聚餐傾計必食推介韓大叔醬油拼盤一次過品嚐到幾款海鮮鮑魚 醬油蟹 大蝦 還有溏心蛋入味非常 鮑魚好軟身醬油蟹香濃而不咸 啖啖精華蝦肉質結實又富彈性蝦頭還有滿滿橙黃色的蝦膏鮮味至極同時品嚐到鮮味和醬油的香氣泡菜海鮮豆腐湯這道湯味道酸甜香辣有青口 鮮蝦 豆腐又香又滑非常足料 原味炸雞份量好多即叫即炸 新鮮熱辣外皮香脆 雞肉嫩滑 海鮮煎餅配料有魷魚 蝦仁有椰菜絲 洋蔥 加泡菜點少少魚露同食更惹味傳統泡菜阿朱媽炒年糕煙煙韌韌 好有口感小辣帶一絲甜味整體來說食物選擇多環境 服務俱佳下次一定會再帶朋友來

當我來到「韓大叔大排檔」這家韓式料理餐廳，我迫不及待地點了一系列精心製作的韓式美食，因為真的很美味，感覺流露滿滿大叔的愛🫰🏻絕對值得一試😋😋韓大叔醬油拼盤是一道豐富多樣的料理，包含了各種醬油製的食品，有醬油蟹、醬油蝦和鮑魚，每道食材本身都非常新鮮，鮑魚極具口感，蝦蟹肉質結實，加入濃郁的醬油味道，每樣菜品都有其獨特的風味和口感，簡直是美食愛好者的天堂。我亦品嚐了一道韓式熔岩芝士蛋卷，這道菜絕對是芝士控的最愛！蛋卷外層煎至金黃酥脆，內部則是濃郁的芝士與熔岩蛋，切開時芝士流出，簡直是口感的極致享受。每一口都帶來了濃郁的奶香和綿密的口感，絕對是必點的美食。接下來是芝士泡菜煎餅，煎餅外皮酥脆，內部軟綿，搭配上香氣四溢的泡菜和融化的芝士，口感豐富多樣。這道菜的酸辣味道與芝士的奶香相互融合，給人一種獨特的風味體驗。泡菜海鮮豆腐湯是一道充滿鮮美海鮮風味的湯品。湯底鮮美濃郁，泡菜的酸辣味道與海鮮的鮮甜味道完美融合，令人回味無窮。豆腐的柔軟口感與海鮮的鮮嫩質感相得益彰，這碗湯絕對能夠讓人在寒冷的冬天暖和身心。原味炸雞半份是一道經典的韓式炸雞。外皮炸至金黃酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。這道炸雞保持了傳統的味道，沒

今次同朋友去銅鑼灣試咗一間叫做「韓大叔大排檔」嘅餐廳，而我真係要話，食物實在太正啦！首先要講嘅就係佢哋嘅韓大叔醬油拼盤，入面有蟹、鮑魚同蝦，每樣都新鮮得嚟，而且醬汁都好入味。我特別鍾意佢哋嘅蟹，肉質鮮甜彈牙，令人回味無窮。如果你鍾意湯嘅話，一定要試下佢哋嘅泡菜海鮮豆腐湯。湯底鮮味濃郁，有泡菜嘅酸辣味同海鮮嘅鮮甜，再加埋豆腐嘅綿密口感，真係一碗令人滿足嘅湯。韓式豬頸肉係我另一個極力推薦嘅菜式。豬頸肉經過特別嘅調味，烤得外脆內嫩，每一口都充滿咗濃郁嘅豬肉香氣，真係令人難以忘懷。如果你鍾意炸物，一定要試下佢哋嘅原味炸雞。炸得香脆嘅雞皮外，嘅雞肉仍然保持住嫩滑多汁，真係一絕。同埋佢哋嘅煎餅都好好味，配上辣魚露更加增添咗味道嘅層次感。如果你鍾意飲酒，一定要試下佢哋嘅韓國炸彈。啤酒加燒酒嘅組合，真係一款適合夜晚放鬆嘅飲品。最後，如果你想要飲下一杯清爽嘅飲品，我推薦紅葡葡柚子梳打。呢杯梳打有著紅葡萄嘅酸甜味道，非常開胃清爽，而且好解渴。「韓大叔大排檔」係一間非常出色嘅餐廳。食物新鮮美味，特色菜式豐富多樣，而且價錢亦都相對合理。服務態度友善，環境舒適，適合同朋友或家人一齊去享受美食。

今日去了永光中心新開的韓式餐廳，風格豪邁有啲似韓國大排檔嘅風格。阿豬媽炒年糕$78，韓國街邊嘅風味，入口都幾香辣，加上口感煙韌嘅年糕，好送酒！原味炸雞半份$98，韓國最受歡迎嘅食物，外皮香脆，雞肉粉嫩多汁，旁邊有一個蜜糖芥辣及一個自家製嘅辣醬，風味十足。韓式海鮮煎餅加辣味魚露$88，做法同傳統嘅有啲不一樣，表面更加香脆，更加焦香，餡料亦比預期中多。韓大叔醬油拼盤$388，有醬油蟹，醬油蝦，鮑魚及雞蛋，材料非常豐富，用料新鮮，調味剛剛好，唔會死鹹，醬汁帶出鮮味，個醬油蟹入口，好鮮甜味美，食嘅時候可以將肉及蟹膏伴入紫菜及米飯，好食到食唔停口。韓國必叫嘅人蔘雞$88，呢度份量可以叫半分，咁就唔怕食唔晒，雞上枱用個匙羹已經可以撥開，骨頭都已經化開，個湯有少少藥材味及人參味，再加上糯米好滋潤。牛肉石鍋飯$108，材料非常豐富，一片片牛肉放在面，個石頭鍋煮得夠熱，米飯伴上各種食材，吃到焦香又香濃郁。

今日同姪女食韓國野，佢表示好滿意，而且仲有韓國feel, 有「a just si 」為我們服務🥰「真露蒸蠔」特別野😍先用鋼桶放上原隻未開封生蠔，再加上一支真流，用火燒上大慨10分鐘，師父再為我們打開生蠔食用🤓 正呀！新鮮！「韓大叔醬油拼盤」這款拼盤有蝦 有蟹 有鮑魚 加多隻流心蛋😄 好豐富喔！ 濃厚醬油味，最欣賞係鮑魚♥️ 另外再配上紫菜飯，我們將蟹肉加上伴隨食，正！正！「芝士泡菜煎餅」就像中式薄餐一樣☺️「韓式熔岩芝士蛋卷」 蛋卷厚厚的配上熔岩芝士有拉絲感😊「韓大淑牛肉水冷麵」 份量唔野少，食極都有😂🤣「荔枝梳打」「芒果真露梳打」 備註：🔺3月尾前都有85折呀🔺大叔大排檔是無錯的😊全男班👍🏻

朋友話想食韓國嘢, 搵到呢間餐廳, 門口裝飾充滿韓國感覺, 店內裝修陳設亦同樣韓feel, 去韓國旅行前可以先感受一下韓國風味!醬油鮑魚鮑魚煮得好入味, 完全吸收晒秘製汁既味道, 但仲保留住本身鮮味, 冧中帶爽口彈牙, 仲要超大隻, 啖啖肉! 芝士炸雞 (全份)顏色吸引, 雞皮超級鬆脆, 雞肉嫩滑, 好似慢煮雞肉咁, 肉汁充滿整件雞, 加埋香噴噴芝士, 多多都食得落泡菜煎餅韓式煎餅特色係餅邊脆, 餅底軟綿綿, 口感滑滑彈彈, 加上魚露, 辣辣甜甜鹹鹹, 味覺衝擊明洞燒汁牛肉粉絲牛肉經煎香, 有鐵板燒既味道, 粉絲吸收左湯汁既味道, 兩樣配合一齊食, 絕配!泡菜海鮮豆腐湯泡菜湯濃味, 微辣, 超嫩滑豆腐配爽口魷魚, 如果加白飯變湯飯可能仲正!荔枝梳打顏色通透清新, 邊飲邊滲出荔枝香味, 好飲又解

韓式食物潮流一路都冇間斷過，不過有時韓燒食到悶都想轉下口味，今次試一間叫韓大叔大排檔，就係韓國版嘅居酒屋居酒屋飲啤酒梗係唔少得而啤酒最佳拍檔就係炸雞，叫咗原味，而且我哋兩個人，仲可以特別叫半份，好貼心。炸雞係一貫韓式嘅做法，粉漿唔太厚。表皮脆口又唔會過龍，仲提供咗蜜糖芥末同韓式辣醬兩種，兩樣都好好味而呢度嘅招牌菜就係醬油海鮮拼盤：分別有醬油蟹醬油蝦同鮑魚，鮑魚有啲似日式嘅味醂煮鮑魚，但呢款再腍D再入味D。蝦就勁爽口。而且仲跟咗紫菜麻油飯，將啲蟹膏蟹肉唧哂出嚟，用紫菜包住D麻油飯一齊食，好食到停唔到口海鮮煎餅，細細份好適合兩個人食。有韭菜魷魚蝦，餡料豐富，餅邊煎到香脆，同樣係送酒必備人蔘雞湯，可以叫半份，雞湯比响韓國飲嘅更濃，糯米飯都特別入味，基本上隻雞已經炆到一入口啲肉就化開，湯頭溝埋啲糯米飯好滿足牛肉石鍋飯，加上韓式大醬，少少辣，將米飯壓向煲邊，就可以做到脆皮嘅效果泡菜阿朱媽炒年糕，呢個嘅辣度有啲料到，但係亦都越食越過癮，酒都可以飲多幾杯整體味道唔錯，份量都夠，而且可以有半份order，靈活性大，方便人少嘅時候都可以試多幾樣嘢