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2008-02-13
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其實最近我地去左包場, 每人大約$131 倒,去到環境都幾好, 音響真係好好, 不過我去到時, 只見老細一個人, 從來睇番老細個的個人日誌先發現原來當日大廚放左假, 佢要一個人預備食物, 一個人收拾, 一個人睇場...其實論食物, 我個人真的覺得唔係好夠食, 我地大約三十個人, 有兩小盤意粉 , 一盤唔熟的糯米飯, 咖喱魚蛋, 菠羅, 腸仔, 現成的提子包, 蕃茄青瓜片, 一人兩雙雞翼...之後dessert 就有都唔錯的pudding, 還有一盤梳左少少風的芝士圈..其實我唔係攪手, 我都唔知有無野同menu 出入,所以不敢妄下定論論態度, 可能因為我地好多人不滿, 加上老細預備之前已經預備得好辛苦, 所以態度唔係咁好, 不過我都feel 到老細一黎憫自己, 二黎都真係唔開心ge, 不過對於顧客而言, 其實態度真係有待改善啊論音響, 因為小女子都懂小小音響, 真係好小啦..haha...其實音響真係幾好啊~ 順手回應之前有人講拍咪啦, 其實咪真係唔可以拍嫁~ 真係會壞嫁, 好質素的咪下下都要成千蚊支嫁...唔好亂拍啊!!至於d 歌, 我都應同真係想唱新歌可以去唱k, instead
去到環境都幾好, 音響真係好好, 不過我去到時, 只見老細一個人, 從來睇番老細個的個人日誌先發現原來當日大廚放左假, 佢要一個人預備食物, 一個人收拾, 一個人睇場...
其實論食物, 我個人真的覺得唔係好夠食, 我地大約三十個人, 有兩小盤意粉[一盤好味一盤麻麻] , 一盤唔熟的糯米飯, 咖喱魚蛋, 菠羅, 腸仔, 現成的提子包[好好食], 蕃茄青瓜片, 一人兩雙雞翼...之後dessert 就有都唔錯的pudding, 還有一盤梳左少少風的芝士圈..其實我唔係攪手, 我都唔知有無野同menu 出入,所以不敢妄下定論
論態度, 可能因為我地好多人不滿, 加上老細預備之前已經預備得好辛苦, 所以態度唔係咁好, 不過我都feel 到老細一黎憫自己, 二黎都真係唔開心ge, 不過對於顧客而言, 其實態度真係有待改善啊
論音響, 因為小女子都懂小小音響, 真係好小啦..haha...其實音響真係幾好啊~ 順手回應之前有人講拍咪啦, 其實咪真係唔可以拍嫁~ 真係會壞嫁, 好質素的咪下下都要成千蚊支嫁...唔好亂拍啊!!
至於d 歌, 我都應同真係想唱新歌可以去唱k, instead of 去cafe ge, 不過唔知係咪老細己因為之前投訴的客人的意見, 入左批唔算舊的歌呢...因為我地今次, d 歌都唔係好舊喎~ 謝安琪的歌都有~
坦白說, 以一個人整來講, 都算唔錯...不過問題在於, 包場好似接job 咁, 如果唔可以完成的話, 都係唔好接會好d , 免得破壞左名聲嘛...唔係個個客人都會好明白serve 人的人的感受, 可能因為咁而產生conflict 添~ 惠顧的客人其實都係想享受, 有憐憫同同理心其實都會, 只是, 都應該有應得的服務~
其實我都幾有興趣去多次, 不過唔係包場lu, 係就咁去cafe 咁, 但我的朋友就好嬲話唔會黎lu~
建議想包場的朋友仔, 下次可以問清楚夠唔夠人手啊, 個menu 係點啊等等ge~~ 為免誤會啦~
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