顯徑車仔麵 (已結業)

近期試過好幾間車仔麵檔，襯近排挺多車仔麵食評，就來一並熱鬧一下。沙田沒有什麼出名的車仔麵檔，但據顯徑的街坊說這檔車仔麵不錯，見是日經過這帶，順道過來幫襯一個Tea-lunch。到來沒有客人，只老板娘在包餃子，見人客來到馬上跑過來招呼。親自到麵檔點選送菜，像放題的情況下點了很多送菜，油麵底、粉腸、豬腸、酸齋、支竹及韭菜，另加大量的沙爹汁；而老板娘說再加一圓可選一杯冷熱飲品，故選了涷好立克小甜。車仔麵真的確很大堆頭，滿滿一整碗，正所謂唔打得都睇得；但一嘗食味真的不可以，粉腸懷疑清流不夠乾淨，裡面吃不到粉的感覺，反而咬到一粒粒的不知名東西；豬腸腍得過份，不像豬腸應有的口感，而這裡不是大腸部份亦失色不小；酸齋很硬，又沒有味道；油麵不夠爽口，過腍；唯一好一點是支竹及韭菜，不過這食材不可能太差吧；涷好立克味道不夠濃，淡淡的！環境怎說，表面看是可以，但有很多烏蠅飛來飛去，有員工用電蚊拍把烏蠅當網球來拍，每有烏蠅落網而發出很大聲音同時，其就有莫名的興奮，越打越開心，但有點過份吧！價錢確是超值，這樣點選才廿九塊，但食味就不可以，應該沒有下趟吧！

我今日叫外賣車仔麵有油麵,豬頸肉,雞翼and羅白加腩汁廿分鐘後送到黎可惜d湯既color有d怪係橙色,唔係腩汁color and冇腩汁味其他野食就ok囉

bf 住附近, 成日都去食. 不過我唔like, 因為環境差, 好dirty

琴日下午去左沙田買野,順道就黎番呢間野到回味下佢\既車仔麵啦羅白,豬紅,粉腸,豆卜同埋油麵+多罐7 up羅白:好淋好入味..無渣..一樣咁正豬紅:一般.太淋..一夾就爛左.攪到要用匙巾黎食粉腸:呢個幾好.索左湯好好味豆卜:一樣,索左湯好正整體黎講呢間野好抵死...埋單30蚊有找...食到飽晒不過食緊途中見到坐令一張台個男仔,食到不停出汗..又不停加辣椒油..又唔食得辣又要不停加..真係恐怖之極

落沙田打機前當然要醫下肚啦魚旦,豬皮,羅白+個油麵&黎多罐可樂(辣汁)簡單既配搭+簡單既食法魚旦:唔算好味,粉味比魚味多羅白:愍,夠淋又唔係有渣,幾好豬皮:索左d湯都幾好味我:老闆啊,黎多碟炸魚皮啊老闆:後生仔,咁食得啊?我:係啊~第二期發育啊嘛老闆:得,炸多d比你啊,哈哈唔錯既服務態度,第一次去都有多少親切感,下次去打機再黎食啊^^

I taste many HK traditional foods since i arrived HK few years ago. This is the first time i taste such amazing food! especially the sauce of fish ball, so special and i havent taste such delicious food before. Besides, the beef fillet and fried chicken wing are irresistable. The price is resonable and can choose as a combo with drink.

佢既豬頸肉好好食，一定要食！仲有去有車仔飯，＄２１都係３送，日日唔同款！＄１８　３送一面＋熱飲，去得過！仲有油渣面＄１３，好抵食！

超勁正呀!又抵食woo~~$ 18 又大大碗woo ~~又送drink~~簡直沒得頂呀!

顯徑車仔麵前身係顯徑街頭麵檔，幾年前上舖。以前o係街邊擺檔o個陣真係好好食，好多人楂車黎食添，但上舖之後，雖然都係同一班人做，但係唔知點解味道差左，無論外賣同堂食都係一樣，所以我應為同之前街邊風味好d無關。雖然冇以前咁好食，但水準都唔差過一般o既車仔麵店。仲有，呢度d碗仔翅好正架，十蚊大大碗!!

最正係佢d辣魚旦~同埋佢d汁我覺得~~一碗車仔面兩送都係$14~都ok啦食宵夜既可以去架~因為佢都開到3:00am架~同埋油渣面都唔錯~~$13~^^

食了魚旦, 蘿蔔, 亦尖油面同腐竹雞蛋糖水頂下肚都得, 完全唔好食呀咁就30蚊, 好唔值