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2023-07-29 359 瀏覽
去完日本食唔到沾麵唯有香港搵返間食下店舖唔知點解超熱無乜冷氣真係幾趕客 有一下 入完去後 想離開唔食因為真係超熱超焗坐耐都出汗真係 如有關方面見食評 麻煩真係要搞搞佢🙈🙈雞叉燒魚介沾麵大盛沾麵湯濃厚 可能大盛沾麵湯多dd分左d卑並盛既同行人(佢食到一半已唔係幾夠湯)分完卑佢 自己都唔係幾夠沾麵🤢豚肉魚介味玉沾麵 並盛個塊叉燒真係 三層全部肥膏豚肉得個ddd豚肉無肉食真係 😰😰😰粒蛋幾好食😋仲有沾麵湯唔夠湯沾麵 可以加飯$20 撈埋d湯但沾麵湯都唔夠沾麵 唔知點加$20撈飯整體 正正常無乜特別大感覺深刻印象沾麵湯可以加返多d 唔係唔夠汁沾麵豚肉 卑返d肉食下好 唔使卑全舊肥😅店舖冷氣搵人搞搞去 超熱超焗
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去完日本
食唔到沾麵
唯有香港搵返間食下

店舖唔知點解超熱
無乜冷氣
真係幾趕客
有一下 入完去後 想離開唔食
因為真係超熱超焗
坐耐都出汗
真係 如有關方面見食評
麻煩真係要搞搞佢🙈🙈

雞叉燒魚介沾麵大盛
沾麵湯濃厚
可能大盛
沾麵湯多dd
分左d卑並盛既同行人(佢食到一半已唔係幾夠湯)
分完卑佢 自己都唔係幾夠沾麵🤢
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豚肉魚介味玉沾麵 並盛
個塊叉燒真係 三層全部肥膏
豚肉得個ddd
豚肉無肉食
真係 😰😰😰
粒蛋幾好食😋

仲有沾麵湯唔夠湯沾麵
可以加飯$20 撈埋d湯
但沾麵湯都唔夠沾麵 唔知點加$20撈飯
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整體 正正常
無乜特別大感覺
深刻印象

沾麵湯可以加返多d 唔係唔夠汁沾麵
豚肉 卑返d肉食下好 唔使卑全舊肥😅
店舖冷氣搵人搞搞去 超熱超焗

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2023-07-11 354 瀏覽
石燒濃厚豚骨魚介味沾麵 🍜 $103我一向都鍾意食沾麵,由其是冬天, 因為夠熱辣辣, ♨️沾麵湯以特製石鍋上, 充分保持到沾麵熱湯既溫度, 拎到埋來仲出緊煙滾緊架!麵沾上魚介湯汁非常好味!湯底好濃郁 ,但又唔會好咸! 喜歡濃味的朋友不要錯過!🤭個麵有分吾同size 我就選了200g, 已經好夠飽了! 200/300g 都是免費的, 需要比較大份量才需要加錢!麵跟兩片味筍, 一片豚肉, 而豚肉炙燒後很香🥩, 又夠厚身! 豚肉香軟充滿脂香.,脂肪同瘦肉比例適中,肥瘦恰到好處👍,肉又唔會乾柴!🥚 蛋又很糖心! 好味!😋間吾中會番來食下!👍😋美味指數:8.5/10💲 性價比:8/10🚶‍♂️ 服務: 8/10🏡環境: 8/10風雲丸📍地址: 尖沙咀麼地道30號Mody House地舖號舖 Tel: 25130693🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜   
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石燒濃厚豚骨魚介味沾麵 🍜 $103
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我一向都鍾意食沾麵,由其是冬天, 因為夠熱辣辣, ♨️沾麵湯以特製石鍋上, 充分保持到沾麵熱湯既溫度, 拎到埋來仲出緊煙滾緊架!
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麵沾上魚介湯汁非常好味!湯底好濃郁 ,但又唔會好咸! 喜歡濃味的朋友不要錯過!🤭
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個麵有分吾同size 我就選了200g, 已經好夠飽了! 200/300g 都是免費的, 需要比較大份量才需要加錢!
麵跟兩片味筍, 一片豚肉, 而豚肉炙燒後很香🥩, 又夠厚身! 豚肉香軟充滿脂香.,脂肪同瘦肉比例適中,肥瘦恰到好處👍,肉又唔會乾柴!🥚 蛋又很糖心! 好味!😋間吾中會番來食下!👍
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😋美味指數:8.5/10
💲 性價比:8/10
🚶‍♂️ 服務: 8/10
🏡環境: 8/10

風雲丸
📍地址: 尖沙咀麼地道30號Mody House地舖
號舖 Tel: 25130693

🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
   
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2023-06-24
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推介美食
  • 石燒濃厚豚骨魚介味沾麵
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105
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香港旅游|尖沙咀美食必吃玉沾面🍜来香港旅游必吃的一定要尝尝位于尖沙咀的风云丸,他们家面条太好吃了!🍜我点了豚骨魚介味玉沾面和石燒濃厚雞叉燒魚介味玉沾麵,两个都hin好吃呀~首先,豚骨鱼介味玉沾面的汤底色泽金黄,味道浓郁,入口滋味鲜美。面条的口感Q弹,鲜香的配料令人垂涎欲滴,让人一吃就停不下来。其次,石烧浓厚鸡叉烧鱼介味玉沾面更是一绝!一份面条,满满一碗浓郁的鲜香汤底,让人食欲大开,口感十足。店铺位于尖沙咀,有时候需要排队等候,但是一定值得等待。服务员态度友好,环境干净整洁,价格也很实惠。相信一定会成为你香港旅游中的美食之选。🏠店铺:风云丸 (尖沙咀)🍜地址:尖沙咀麽地道30号Mody House地舖#香港旅游攻略 #尖沙咀美食 #尖沙咀美食推荐 #香港必吃 #香港排队美食 #广岛过江龙沾面专门店 #美食天堂
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香港旅游|尖沙咀美食必吃玉沾面🍜

来香港旅游必吃的一定要尝尝位于尖沙咀的风云丸,他们家面条太好吃了!🍜

我点了豚骨魚介味玉沾面和石燒濃厚雞叉燒魚介味玉沾麵,两个都hin好吃呀~

首先,豚骨鱼介味玉沾面的汤底色泽金黄,味道浓郁,入口滋味鲜美。面条的口感Q弹,鲜香的配料令人垂涎欲滴,让人一吃就停不下来。

其次,石烧浓厚鸡叉烧鱼介味玉沾面更是一绝!一份面条,满满一碗浓郁的鲜香汤底,让人食欲大开,口感十足。

店铺位于尖沙咀,有时候需要排队等候,但是一定值得等待。服务员态度友好,环境干净整洁,价格也很实惠。相信一定会成为你香港旅游中的美食之选。

🏠店铺:风云丸 (尖沙咀)
🍜地址:尖沙咀麽地道30号Mody House地舖

#香港旅游攻略 #尖沙咀美食 #尖沙咀美食推荐 #香港必吃 #香港排队美食 #广岛过江龙沾面专门店 #美食天堂
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2023-06-04 217 瀏覽
This restaurant is famous with ramen and dipping ramen. I order the one with biggest pork. The pork is great. The soup is a bit salty as usual dipping sauce. It does have strong fish flavour!!!The rice with grilled eel is a bit disappointed!!! Too tiny and too salty with the grilled sauce!!! 😝😝😝 The crispy rice at the bottom becomes too salty!!!The deep fried chicken is nice with crispy skin and juicy meat!!! 👍🏻👍🏻👍🏻The fried dumplings are good with meat and vegetables inside!!!
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This restaurant is famous with ramen and dipping ramen. I order the one with biggest pork. The pork is great. The soup is a bit salty as usual dipping sauce. It does have strong fish flavour!!!

The rice with grilled eel is a bit disappointed!!! Too tiny and too salty with the grilled sauce!!! 😝😝😝 The crispy rice at the bottom becomes too salty!!!

The deep fried chicken is nice with crispy skin and juicy meat!!! 👍🏻👍🏻👍🏻

The fried dumplings are good with meat and vegetables inside!!!
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2023-06-03 174 瀏覽
這天突然想吃拉麵,之前喜歡的拉麵店竟然關門了,在找尋期間竟然看到這間不錯的沾麵店,裝修很有日本風格。湯以石鍋盛上,很熱,味道香濃,麵沾上湯汁非常美味,喜歡濃味的朋友不要錯過。
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這天突然想吃拉麵,之前喜歡的拉麵店竟然關門了,在找尋期間竟然看到這間不錯的沾麵店,裝修很有日本風格。

湯以石鍋盛上,很熱,味道香濃,麵沾上湯汁非常美味,喜歡濃味的朋友不要錯過。
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2023-05-22
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2023-06-01 181 瀏覽
【油尖旺區】【風雲丸】近紅館嘅位置我做咗個 1am紅館 系列之後,嗰邊啲嘢食都食得七七八八,所以要將核心嘅內圍擴展到去核心嘅外圍,去遠少少食。講到尾其實咪即係尖東,因為紅磡去到蕪湖街嗰邊其實我都食過唔少餐廳,有啲又要排隊。一直都有人問我日式拉麵邊間好食,只可惜我只係比較多食潮式粉麵,日式拉麵真係好少食,同埋冇乜感覺,好難比較高低,只能夠單純地講啲流於表面嘅嘢。嚟到呢間「風雲丸」見佢仲有「下午茶套餐」,就叫個嚟食吓。我叫嘅係 $88 嘅「魚介醬油豚骨炙燒豚肉沾麵」,沾麵我更加唔識食,見佢個湯係用石鍋熱辣辣咁上覺得幾有誠意,搵啲麵稍為拖一拖之後食都幾好。麵上面有塊炙燒豚肉,肥瘦適中,質素係可以嘅,嘢飲「熱綠茶」就一般。個餐仲有個小食,我揀咗「沙拉炸餃子」兩件,味道都唔錯。不過其實另一款小食我都想食,就加 $18 要埋「燒汁唐揚炸雞」,啲雞都幾滑,燒汁又幾濃,都係幾好食嘅。咁樣夾埋玩咗我 $106,食個日式拉麵下午茶係咁上下掛。。。(地址:尖沙咀麼地道30號Mody House地舖)
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【油尖旺區】【風雲丸】近紅館嘅位置我做咗個 1am紅館 系列之後,嗰邊啲嘢食都食得七七八八,所以要將核心嘅內圍擴展到去核心嘅外圍,去遠少少食。講到尾其實咪即係尖東,因為紅磡去到蕪湖街嗰邊其實我都食過唔少餐廳,有啲又要排隊。

一直都有人問我日式拉麵邊間好食,只可惜我只係比較多食潮式粉麵,日式拉麵真係好少食,同埋冇乜感覺,好難比較高低,只能夠單純地講啲流於表面嘅嘢。嚟到呢間「風雲丸」見佢仲有「下午茶套餐」,就叫個嚟食吓。

我叫嘅係 $88 嘅「魚介醬油豚骨炙燒豚肉沾麵」,沾麵我更加唔識食,見佢個湯係用石鍋熱辣辣咁上覺得幾有誠意,搵啲麵稍為拖一拖之後食都幾好。麵上面有塊炙燒豚肉,肥瘦適中,質素係可以嘅,嘢飲「熱綠茶」就一般。

個餐仲有個小食,我揀咗「沙拉炸餃子」兩件,味道都唔錯。不過其實另一款小食我都想食,就加 $18 要埋「燒汁唐揚炸雞」,啲雞都幾滑,燒汁又幾濃,都係幾好食嘅。咁樣夾埋玩咗我 $106,食個日式拉麵下午茶係咁上下掛。。。

(地址:尖沙咀麼地道30號Mody House地舖)
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2023-05-18 188 瀏覽
呢間拉麵店位於K11 Art Mall附近店面紅燈籠裝飾好搶眼咁岩星期三有會員優惠 拉麵第二碗半價!一於試試佢~湯底好濃郁 魚介味好出 但又唔會好咸👍🏻跟咗兩塊雞叉燒 有雞味 肉質好嫩滑湯底一樣好濃 旁邊跟咗啲辣肉醬 成碗湯好辣但都好香 不過豚骨魚介味就被搶晒了叉燒有焦香味 都夠腍 可惜得一塊整體黎講好足料亦好入味 好滿足好飽😛麵可以揀軟硬 硬麵不錯幾有口感如果係沾麵仲可以揀大盛!啱晒大胃王裝修 味道都會有種去咗日本旅行嘅感覺除咗店員有啲惡之外🫢
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呢間拉麵店位於K11 Art Mall附近
店面紅燈籠裝飾好搶眼
咁岩星期三有會員優惠 拉麵第二碗半價!
一於試試佢~

雞叉燒魚介拉麵
$93
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湯底好濃郁 魚介味好出 但又唔會好咸👍🏻
跟咗兩塊雞叉燒 有雞味 肉質好嫩滑

辛辣豚骨魚介拉麵
$98
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湯底一樣好濃 旁邊跟咗啲辣肉醬
成碗湯好辣但都好香 不過豚骨魚介味就被搶晒了
叉燒有焦香味 都夠腍 可惜得一塊

整體黎講好足料亦好入味 好滿足好飽😛
麵可以揀軟硬 硬麵不錯幾有口感
如果係沾麵仲可以揀大盛!啱晒大胃王
裝修 味道都會有種去咗日本旅行嘅感覺
除咗店員有啲惡之外🫢
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2023-05-17
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推介美食
雞叉燒魚介拉麵
$ 93
辛辣豚骨魚介拉麵
$ 98
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風雲丸 Fuunmaru📍尖沙咀麼地道30號Mody House地舖呢日朋友陪我去尖沙咀牙科複診,完咗之後我哋喺附近搵咗一間拉麵店食。其實每次經過我都想食㗎啦,因為見親都要排隊,而且門面好多個燈籠,感覺都幾有日本風。啱啱好,趕喺lunch hour前幾個字入咗去坐,唔洗排隊,到走嘅時候餐廳已經坐滿咗拎住一袋二袋嘅內地客,真係好彩!呢度嘅嘢食選擇都好多,而且近乎每一樣都可以按個人喜好作口味上嘅安排,例如可以選揀面嘅軟硬度、湯底溫定冷、蔥嘅份量同埋要唔要筍之類。雖然對於選擇困難症嘅人嚟講應該係一大惡夢,但係我就鍾意呢一種可以自己按口味選擇嘅餐廳,因為佢甚至連份量都可以選擇,咁就唔會怕食得唔飽,又或者食唔晒好浪費啦! 💰$93豚骨魚介拉麵 🍜我一向都鍾意食拉麵多過沾麵,所以每次都係我食拉麵,朋友就被我安排食沾麵。而我好鍾意食拉麵嘅原因,就係因為我好鍾意飲湯,覺得有湯浸住嘅麵特別好食!而喺拉麵當中,我最鍾意食嘅一定係豚骨拉麵,呢一度嘅拉麵更加得我歡心,因為我係魚介粉嘅超級fans!雖然佢唔係我喺香港食過最好食嘅豚骨拉麵,魚介粉亦唔係俾得特別多,但係勝在兩者味道非常融和,麵條亦可以索盡湯底嘅精華
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風雲丸 Fuunmaru
📍尖沙咀麼地道30號Mody House地舖

呢日朋友陪我去尖沙咀牙科複診,完咗之後我哋喺附近搵咗一間拉麵店食。其實每次經過我都想食㗎啦,因為見親都要排隊,而且門面好多個燈籠,感覺都幾有日本風。啱啱好,趕喺lunch hour前幾個字入咗去坐,唔洗排隊,到走嘅時候餐廳已經坐滿咗拎住一袋二袋嘅內地客,真係好彩!

呢度嘅嘢食選擇都好多,而且近乎每一樣都可以按個人喜好作口味上嘅安排,例如可以選揀面嘅軟硬度、湯底溫定冷、蔥嘅份量同埋要唔要筍之類。雖然對於選擇困難症嘅人嚟講應該係一大惡夢,但係我就鍾意呢一種可以自己按口味選擇嘅餐廳,因為佢甚至連份量都可以選擇,咁就唔會怕食得唔飽,又或者食唔晒好浪費啦!

[價錢 Price]
💰$93
豚骨魚介拉麵 🍜
我一向都鍾意食拉麵多過沾麵,所以每次都係我食拉麵,朋友就被我安排食沾麵。而我好鍾意食拉麵嘅原因,就係因為我好鍾意飲湯,覺得有湯浸住嘅麵特別好食!而喺拉麵當中,我最鍾意食嘅一定係豚骨拉麵,呢一度嘅拉麵更加得我歡心,因為我係魚介粉嘅超級fans!雖然佢唔係我喺香港食過最好食嘅豚骨拉麵,魚介粉亦唔係俾得特別多,但係勝在兩者味道非常融和,麵條亦可以索盡湯底嘅精華!

佢嘅豚肉叉燒雖然只有一塊,但都幾厚身,脂肪同瘦肉嘅比例適中,肥瘦恰到好處,而且肥肉嘅部份入口即溶,瘦肉唔會乾柴,同一般圓形狀嘅叉燒口感好唔同!整體嚟講佢唔算係我食過喺香港最好食嘅拉麵,但都不失為一個好嘅選擇!

[價錢 Price]
💰$103
石燒濃厚雞叉燒魚介味玉沾麵 🍜
佢哋嘅沾麵係用日本小麥粉,每日新鮮製作而成,所以咬落滿滿麥香味,掛湯力十足!而湯底係以大量日本豬骨熬製長達10小時,加入瀨戶內海出產嘅海鰯魚製成嘅魚介粉,豬骨同魚嘅精華都融入晒喺湯底裏面。加上呢款沾面係用咗特製嘅石鍋裝住個汁,最高可達攝氏300度,令到個汁食到落尾都係熱辣辣!

佢個汁色水好深,味亦好濃郁,配住彈牙偏重麥味嘅麵條嚟食就最啱啦!成個沾麵令我最驚喜嘅位就係佢嘅雞叉燒,用嘅部位非常嫩滑,包住雞叉燒嘅雞皮亦唔重油膩感,少少嘅焦香令到佢更加香口,比起一般用豬肉做嘅叉燒更好味!

如果唔叫味玉,唔使$100有找,但係我哋都好認同隻蛋真係食得過,蛋黃呈深橙色,係溫泉蛋嚟㗎,半流心嘅蛋黃真係特別好味!

[價錢 Price]
💰$20
香鬆飯 🍚
一碗100g嘅白飯加上紫菜同飯素,喺食晒拉麵之後可以加入湯底裏面整成雜炊,食盡湯底精華。飯素味道普通,白飯量亦唔多,性價比唔算高,試過一次後下次未必會再叫。

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  • 石燒濃厚豚骨魚介味玉沾麵
  • 豚骨魚介拉麵
  • 味玉
  • 香鬆飯
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2023-04-24 207 瀏覽
見到咁多人推介豚骨魚介味玉沾麵,今日見6點到就係呢附近,唔洗等好耐,就嚟試下係咪真係咁好食🙈 沾麵可以自選冷或溫,聲稱口感會唔同,麵條嘅份量亦都可以自選,正常嘅係200G,可以免費加大至 300G ,再加就要額外收費😳 有嗰熱鍋,佢的確可以由頭熱到尾,亦都好掛汁,但我自己就真係好麻麻,太重味精,$98真係有啲失望,不過佢嗰豚肉同玉子都做得有水準😋不過帶返嗰頭盔🪖先,可能係我自己本身唔中意食呢類型嘅麵,但麵條都真係好煙韌🤗 另外,可以download storellet 登記做會員,就有唔同嘅優惠,今餐減咗$20,如果係等嘅期間都可以download埋🙊
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見到咁多人推介豚骨魚介味玉沾麵,今日見6點到就係呢附近,唔洗等好耐,就嚟試下係咪真係咁好食🙈 沾麵可以自選冷或溫,聲稱口感會唔同,麵條嘅份量亦都可以自選,正常嘅係200G,可以免費加大至 300G ,再加就要額外收費😳 有嗰熱鍋,佢的確可以由頭熱到尾,亦都好掛汁,但我自己就真係好麻麻,太重味精,$98真係有啲失望,不過佢嗰豚肉同玉子都做得有水準😋

不過帶返嗰頭盔🪖先,可能係我自己本身唔中意食呢類型嘅麵,但麵條都真係好煙韌🤗

另外,可以download storellet 登記做會員,就有唔同嘅優惠,今餐減咗$20,如果係等嘅期間都可以download埋🙊
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堂食
等級3
42
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2023-03-19 295 瀏覽
疫情前來過風雲丸,但吃過沾麵2次都胃痛。。。事隔2年,今日試下拉麵!6點前來到已有6人在排隊!濃底香濃,不過有點點過鹹。燒肉很厚,蛋很糖心 麵條很滑很有咬口!湯很濃所以都掛在麵上!超好吃!加了份野菜,很解油膩!本來點了炸雞,點知賣完。。。唯有點了份餃子,不過不失啦!左邊是抹茶可樂,可以不試,只有汽水味。反而右邊的哈密瓜汽水很香很哈密瓜!🤣桌面衛生不錯,不過椅子摸上手是黐手的。。。這有待改善!吃完回家後有點點口渴,可能味太濃了?
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疫情前來過風雲丸,但吃過沾麵2次都胃痛。。。事隔2年,今日試下拉麵!6點前來到已有6人在排隊!
拉麵
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濃底香濃,不過有點點過鹹。燒肉很厚,蛋很糖心 麵條很滑很有咬口!

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湯很濃所以都掛在麵上!超好吃!
雜菜
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加了份野菜,很解油膩!

原味餃子
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本來點了炸雞,點知賣完。。。唯有點了份餃子,不過不失啦!

蜜瓜梳打,抹茶可樂
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左邊是抹茶可樂,可以不試,只有汽水味。反而右邊的哈密瓜汽水很香很哈密瓜!🤣

桌面衛生不錯,不過椅子摸上手是黐手的。。。這有待改善!

吃完回家後有點點口渴,可能味太濃了?

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推介美食
蜜瓜梳打,抹茶可樂
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2023-03-18 221 瀏覽
❣︎ 創於2009年的風雲丸係日本一共有7間分店而香港店係海外第一間分店😜食飯時間黎絕對大排長龍環境裝修相當有日本風格猶如置身日本🥳呢到有沾麵有拉麵,仲有各款小食同飲品會有張紙仔剔要啲咩,揀好交俾員工就可以等食🥳♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.3/5 🍜豚骨魚介味玉沾麵 $98沾麵湯以特製石鍋登場魚介沾麵湯好香濃麵條掛哂汁咁 好正不過如果多啲湯就好😜🍜辛辣野菜魚介沾麵 $108員工好貼心咁幫我將辛辣醬另上辛辣醬的辛辣程度比想像中高野茶份量好多,吸滿魚介湯汁超好食元祖彈珠汽水 $20跟拉麵是絕配 不得不點❤️
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❣︎ 創於2009年的風雲丸
係日本一共有7間分店
而香港店係海外第一間分店😜
食飯時間黎絕對大排長龍

環境裝修相當有日本風格
猶如置身日本🥳
呢到有沾麵有拉麵,仲有各款小食同飲品
會有張紙仔剔要啲咩,揀好交俾員工就可以等食🥳

♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.3/5
🍜豚骨魚介味玉沾麵 $98
沾麵湯以特製石鍋登場
魚介沾麵湯好香濃
麵條掛哂汁咁 好正
不過如果多啲湯就好😜
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🍜辛辣野菜魚介沾麵 $108
員工好貼心咁幫我將辛辣醬另上
辛辣醬的辛辣程度比想像中高
野茶份量好多,吸滿魚介湯汁超好食
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元祖彈珠汽水 $20
跟拉麵是絕配 不得不點❤️
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堂食
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2023-03-14 201 瀏覽
🧑🏻‍🍳 呢間係位於尖沙咀K11 Art Mall附近嘅日式沾麵店,主打各款豚肉魚介沾麵🍜—————————————————————🍴 石燒濃厚豚骨魚介味玉沾麵 ($98) 「沾麵加少許檸檬汁 味道層次昇華🍜🍋」沾麵湯底係用石鍋盛載嘅,可以保持湯底嘅溫度,沾麵湯底以大量野菜及豚角煮,湯底好濃厚,豚角油唔會太膩,湯底完全可以掛落麵條上面 👍🏻;而沾麵有得選擇凍或熱,凍就比較煙韌同有口感,所以我揀咗凍嘅麵,將凍嘅麵放落熱嘅湯汁就啱啱好暖暖地,如果想食熱辣辣嘅沾麵,麵底就揀返熱啦🍜;餸方面,有一塊好厚嘅豚肉,肥瘦比例大概係4/6,有微微蕉香,好香口,食一啖已經覺得好滿足🥩;另外「味玉」即係温泉蛋,温泉蛋就不過不失🍳。食完之後可以叫店員加湯落個沾麵湯汁度,不過佢並唔係加木魚湯,只係加熱水。另外✨,旁邊有一塊檸檬,係可以將檸檬汁加落麵條一齊食,檸檬嘅酸味可以令沾麵冇咁膩,食落去就多一個層次🍋。😋 美味指數: 7/10—————————————————————🍴 富士山萬年水 ($25) 「雲尼拿雪糕味嘅汽水🥤」見佢個名好搞笑,心諗係咪放咗一萬年嘅水,所以就叫咗🤣。一嚟到已經俾佢個外表吸引咗,好有
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🧑🏻‍🍳 呢間係位於尖沙咀K11 Art Mall附近嘅日式沾麵店,主打各款豚肉魚介沾麵🍜
—————————————————————
🍴 石燒濃厚豚骨魚介味玉沾麵 ($98)
「沾麵加少許檸檬汁 味道層次昇華🍜🍋」
沾麵湯底係用石鍋盛載嘅,可以保持湯底嘅溫度,沾麵湯底以大量野菜及豚角煮,湯底好濃厚,豚角油唔會太膩,湯底完全可以掛落麵條上面 👍🏻;而沾麵有得選擇凍或熱,凍就比較煙韌同有口感,所以我揀咗凍嘅麵,將凍嘅麵放落熱嘅湯汁就啱啱好暖暖地,如果想食熱辣辣嘅沾麵,麵底就揀返熱啦🍜;餸方面,有一塊好厚嘅豚肉,肥瘦比例大概係4/6,有微微蕉香,好香口,食一啖已經覺得好滿足🥩;另外「味玉」即係温泉蛋,温泉蛋就不過不失🍳。食完之後可以叫店員加湯落個沾麵湯汁度,不過佢並唔係加木魚湯,只係加熱水。
另外✨,旁邊有一塊檸檬,係可以將檸檬汁加落麵條一齊食,檸檬嘅酸味可以令沾麵冇咁膩,食落去就多一個層次🍋。
😋 美味指數: 7/10
石燒濃厚豚骨魚介味玉沾麵
$98
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🍴 富士山萬年水 ($25)
「雲尼拿雪糕味嘅汽水🥤」
見佢個名好搞笑,心諗係咪放咗一萬年嘅水,所以就叫咗🤣。一嚟到已經俾佢個外表吸引咗,好有日本feel。飲落去係雲尼拿雪糕味嘅汽水,好特別,好奇心重嘅就去試下啦!
😋 美味指數: 7/10
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🤤 整體食物質素: 7/10
🥂 環境: 7/10
💡 性價比: 7/10
🔥 推薦指數: 7/10
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用餐日期
2023-02-26
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5 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (晚餐)
推介美食
石燒濃厚豚骨魚介味玉沾麵
$ 98
  • 豚骨魚介味玉沾麵
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2023-03-10 144 瀏覽
尖沙咀必試拉麵,經過見到好多人排隊,終於食到拉麵🍜😝😝😝原來佢創於2009年,在日本共7間分店,香港店為海外第一間分店,梗係試下!🤩豚骨魚介味玉沾麵🍜沾麵湯頭濃郁,有豐富的豚骨和魚介風味,麵條彈牙有嚼勁,掛汁超正❤️❤️❤️大愛😎🤩辛口沙拉燒餃子🥟燒餃子煎得金黃酥脆,內餡口感豐富,配上辣椒粉仲惹味🤤🤤。如果你喜歡辣的口味,一定要叫!🥳🥳🤩牛油玉子豚角飯有牛油和玉子的香味,豬肉油脂香又正😃😃🤩菠蘿酒喝起來帶有濃濃的菠蘿香氣,是一杯非常適合夏天飲用的酒。🤩和梨蘇打酒蘇打酒口感清爽,和梨的味道少少甜,女仔喝一定中意🤍🤍🤍
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尖沙咀必試拉麵,經過見到好多人排隊,終於食到拉麵🍜😝😝😝原來佢創於2009年,在日本共7間分店,香港店為海外第一間分店,梗係試下!
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🤩豚骨魚介味玉沾麵🍜
沾麵湯頭濃郁,有豐富的豚骨和魚介風味,麵條彈牙有嚼勁,掛汁超正❤️❤️❤️大愛😎
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🤩辛口沙拉燒餃子🥟
燒餃子煎得金黃酥脆,內餡口感豐富,配上辣椒粉仲惹味🤤🤤。如果你喜歡辣的口味,一定要叫!🥳🥳
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🤩牛油玉子豚角飯
有牛油和玉子的香味,豬肉油脂香又正😃😃
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🤩菠蘿酒
喝起來帶有濃濃的菠蘿香氣,是一杯非常適合夏天飲用的酒。
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🤩和梨蘇打酒
蘇打酒口感清爽,和梨的味道少少甜,女仔喝一定中意🤍🤍🤍
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味道
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服務
衛生
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堂食
等級2
5
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2023-03-03 135 瀏覽
行開黎k11 附近,呢一帶好多日本野,但又唔想食貴野,就黎左呢間門面裝修得幾靚嘅風雲丸。呢度啲沾麵選擇唔算多,都係豚肉,有啲辛辣嘅有啲加野菜嘅,有咖喱同普通湯底咁解。我地叫左個野菜豚角豚骨魚介沾麵同咖哩豚骨沾麵:個咖喱豚骨沾麵就係一塊腩肉,唔夠肉食所以叫多個唐揚炸雞。個咖喱湯太濃偏鹹,味道冇乜層次。反而野菜豚角豬骨魚介沾麵個湯底好有鰹魚香味,唔駛落七味粉蒜粉同黑椒都已經滿足到我鍾意食濃味野嘅人,但又唔會好鹹勁飲水。可惜我本身以為豚角豚骨係有兩種肉,但原來得幾舊肉,有啲失望。200g 同300g 麵係一樣價錢,個侍應小姐話唔太大食200g 都ok ge,當我猶豫緊自己大唔大食嘅時候,佢話可以叫200g 唔夠再加返100g 俾我,我驚食唔晒就一於叫200g唔好嘥野啦。點知黎到發現其實差唔多份量分別唔大,笑左。最後黎左個唐揚炸雞,冇乜特別,都叫juicy 嘅。因為啲座位好逼,黎到要放上tray 同tray 之間,如果想坐得好舒服呢度就唔啱你喇。走嗰時都就黎十點,發現出面好多人排隊,好彩黎嗰時唔駛排隊啫!
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行開黎k11 附近,呢一帶好多日本野,但又唔想食貴野,就黎左呢間門面裝修得幾靚嘅風雲丸。

呢度啲沾麵選擇唔算多,都係豚肉,有啲辛辣嘅有啲加野菜嘅,有咖喱同普通湯底咁解。我地叫左個野菜豚角豚骨魚介沾麵同咖哩豚骨沾麵:
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個咖喱豚骨沾麵就係一塊腩肉,唔夠肉食所以叫多個唐揚炸雞
個咖喱湯太濃偏鹹,味道冇乜層次。反而野菜豚角豬骨魚介沾麵個湯底好有鰹魚香味,唔駛落七味粉蒜粉同黑椒都已經滿足到我鍾意食濃味野嘅人,但又唔會好鹹勁飲水。可惜我本身以為豚角豚骨係有兩種肉,但原來得幾舊肉,有啲失望。200g 同300g 麵係一樣價錢,個侍應小姐話唔太大食200g 都ok ge,當我猶豫緊自己大唔大食嘅時候,佢話可以叫200g 唔夠再加返100g 俾我,我驚食唔晒就一於叫200g唔好嘥野啦。點知黎到發現其實差唔多份量分別唔大,笑左。
野菜豚角豚骨沾麵
$108
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最後黎左個唐揚炸雞,冇乜特別,都叫juicy 嘅。因為啲座位好逼,黎到要放上tray 同tray 之間,如果想坐得好舒服呢度就唔啱你喇。

沙拉唐揚炸雞
$38
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走嗰時都就黎十點,發現出面好多人排隊,好彩黎嗰時唔駛排隊啫!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
野菜豚角豚骨沾麵
$ 108
沙拉唐揚炸雞
$ 38
  • 石燒野菜豚角豚骨魚介沾麵
等級4
2023-03-02 123 瀏覽
這間位於尖沙咀的風雲丸,於2009年在日本開業,共有7間分店,而這間香港分店是海外第一間分店,品質有監管,所以有質素保證。餐廳主要以沾麵及拉麵為主,還有幾款小食及石燒飯,款式貴精不貴多。豚角豚骨魚介沾麵豚骨魚介湯用石鍋盛載,上枱時熱辣辣,我就揀了300g,份量剛好,麵質較粗且有彈性,浸一浸了魚介湯,拉麵沾滿了醬汁,有陣陣魚鮮味,十分濃郁,豚肉肥而不膩,肉質鬆化。豚骨魚介拉麵這款拉麵則較幼滑爽滑,魚介湯比沾麵的略稀少許,但味道依然濃郁鮮香。沙拉唐揚炸雞炸雞有五件,炸至外脆肉嫩,而且肉汁豐富。最後還加了份野菜平衡一下。
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這間位於尖沙咀的風雲丸,於2009年在日本開業,共有7間分店,而這間香港分店是海外第一間分店,品質有監管,所以有質素保證。
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餐廳主要以沾麵及拉麵為主,還有幾款小食及石燒飯,款式貴精不貴多。
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豚角豚骨魚介沾麵
豚骨魚介湯用石鍋盛載,上枱時熱辣辣,我就揀了300g,份量剛好,麵質較粗且有彈性,浸一浸了魚介湯,拉麵沾滿了醬汁,有陣陣魚鮮味,十分濃郁,豚肉肥而不膩,肉質鬆化。
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豚骨魚介拉麵
這款拉麵則較幼滑爽滑,魚介湯比沾麵的略稀少許,但味道依然濃郁鮮香。
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沙拉唐揚炸雞
炸雞有五件,炸至外脆肉嫩,而且肉汁豐富。
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最後還加了份野菜平衡一下。
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抵食
用餐途徑
堂食