食為天京川滬料理 (已結業)

之前和朋友🧑‍🤝‍🧑一起去吃了【爱文生】，大大的激发了我对香港大排档以及炒菜的热爱，今日正好下班经过这家炒菜店，直接挪不动脚，然后他们家的一道【为食小炒王】被我瞬间秒掉🗺️地点：这家店就是一出北角B1口过个马路右手边，不到100m💰人均：80-200hkd 丰俭由人🌽推荐菜品：1️⃣为食小炒王：这个是香港经典炒菜系列，有香干，韭黄还有鱿鱼花生🥜五花肉用酱油爆炒，爆香2️⃣啫啫鸡煲：鸡煲也是香港典中典美食不容错过👤个人感悟：真的味道很港很正，下次路过还要去吃嘿嘿嘿😁

想吃貝殼類產品，這家店午市套餐竟然有豉椒炒蜆！！好開心，我地一家人由午餐開始食到下午茶時間，食埋奶醬多漏華田先至走。忘記影相，菜品相當靚仔，食咗炒蜆（精彩），蠔仔餅，菠蘿咕嚕肉，口水雞，回鍋肉炒年糕（精彩），上海炒年糕。一邊食一邊奇怪點解評分低。根據觀察年紀大的街坊佔多，可能比較少有興趣上app打分。套餐+3 有豆漿，相當大杯而且都幾好飲，推薦。奶茶都好好飲。位置係新光戲院30 米左右。本來想點蟶子，鮑魚（53 一個，最少點兩個），可惜賣晒。有意食呢兩款菜就需要預定啦。睇餐牌有其他幾款菜品都係需要預定，但我忘記咗係乜。我地前一晚預訂咗所以無需等位。我見到基本上無需等位直接入座。

屋企附近新開餐廳見佢好多選擇所以入去食碗豬扒擔擔麵加杯凍豆漿加$3非常清晰收據就係$68碗麵係非常稀嘅湯底面質OK嘅 不過一啲味都冇湯又非常淡不過求其食 又冇乜要求嘅幾十蚊個午餐仲有碗雞腳雪耳湯所以我比OK啊然後餐廳唔多客人(食晏時間都冇客可能真係有原因)我去櫃檯埋單女服務員同我講$75我問佢係咪有加一佢話冇然後攞張$75嘅單俾我應該係之前個男顧客然後好快手 將我張單揸埋一舊掉埋一邊我好快手咁執返張單同佢講呢張單至係我嘅跟住好快脆就有個男主管可能係老闆掛問我食咗咩我話豬扒擔擔麵我同佢講冇理由掉咗我張單然後收另一張嘅錢佢叫個女仔找返$7現金俾我我企喺度講咗句“點解會咁嘅？無理由囉”點知個男人就好唔客氣同我講咁而家俾返錢妳妳OK未啊？嘩，你咁惡我都唔敢久留奉勸各位街坊去幫襯要留意櫃檯收錢ps 驚得滯😅唔記得咗攞返張皺咗嘅單添

中午肚子饿了，两发小在大街上找吃的，看到這裡還有位置，就进到这家京沪菜馆，毫不犹豫的点了四菜一飯，展示吃货本领，大吃一顿。😋😋餐厅是新装修的，天花板上的鱼🐠可生动了，还有他的壁灯也很好看。重庆口水鸡，58元这个是前菜，所以份量较少，一小盘冰凉的雞🐔肉，上面撒了香菜和花生米，还伴了一盘口水鸡醬。 香得很，我们怕太辣了所以把酱汁分开，鸡肉肉质坚实，有鸡肉的香味，皮不太厚，而且是脆脆的，蘸些酱汁很好吃，一点也不油腻，滿分。👍糖醋菊花鱼，208元最贵的一个菜，样子很漂亮，鱼肉切成菊花状🌼，再炸香，然后淋上酸甜的酱料，再擺成一条鱼的形状上桌。味道还可以，但是炸得过头了，肉質比较干，而且没有鱼肉的鲜味，只有糖醋的味道，所以这个菜虚有其表。👎苏軾红烧肉，108元一盘红烧五花肉，坛子里还有粉粉的芋头，味道挺香的，五花肉是瘦多肥少，煮得软软的，用来下饭是不错的，瘦肉有点柴，而且这个菜不热，还是有一点点失望。👌塔香茄子四季豆，78元这个菜的色香味都具备，塔香是九層塔，紫色的茄子，绿色的四季豆，四季豆炒的有点干，茄子就煮得很好，加上9层塔的香味，这个菜是挺吸引的，可以拿高分。😋😋最后还有两杯柠檬饮料，这一餐

呢間鋪經常路過都冇入過去，今日 Lunch 突然好想入嚟試一試。酸菜魚一睇個色都已經知道足料，夠酸夠麻，微微辣好醒神醒胃，魚肉亦都夠滑。湯底除左食多酸同辣，同時都飲得出魚同其他配料嘅甜味，整體嘅配合十分之好，用嚟送飯食真係啱啱好。塔香羊肉羊肉煮得太耐，食落口有啲韌，羊味係有嘅，不過較為淡同埋唔夠羶（我個人鍾意陣羊羶味），羊肉份量唔算多，配料份量足，作為一個客飯都算係咁，不過我就想食多幾舊羊。客飯連飲品around $70-$90，絕對唔算平，不過間中食吓都ok。

Revisiting after awhile craving for some Shanghai food, sadly it couldn't satisfy my crave anymore.Walking in seeing the unfamiliar staff faces, the welcoming atmosphere changed. Staff was a bit loud when arranging my seat. Once flipped over their menu, both the afternoon tea set and main menu changed. No wonder all the friendly staff weren't here.Menu served less dimsum/ dumplings while more on stir fry and cha chaan ting food. A bit odd to see local food in a shanghai restaurant.We ordered a b

好開心呀！昨晚見番幾十年的好朋友們，大家一齊在北角 食為天Food Frist 京川滬小菜館晚宴，老闆好好人，見我哋十幾人重開咗間房比我哋用膳。雖然大家都一把年紀50+ ，原來相比當年重要風趣、貪玩，重要成晚爆笑料玩食字，未到Halloween 嘩鬼嘩嘩啦啦叫過不停。昨晚食得好開心，以為京川滬菜系好辣的，原來都有好多名菜都唔辣的。我哋點選了很多很多美味食物，包括有：#淮楊美點三併 #楊州鹽水鴨片 #上海燻魚 #皮蛋豆腐#花膠菜膽燉雞湯#山東手撕雞 #芝士焗澳洲龍蝦伊麵 #香酥鴨#韭黃炒膳糊 #胡椒豬肚燉雞 #京城宮保蝦球 #松子菊花魚 #山東手撕雞 #香煎鍋塌豆腐#開水白菜 #黃金蝦仁炒飯 #拔絲士多啤梨 #生磨香滑腰果露個個都笑到抱住個肚，重要食到攬住個肚腩走。朋友，係要多D出嚟見面。人生終站無人知，見得一面得一面。唔好意思！我第一次學人寫食評，諗到個樣寫過樣，里個系我有感而發的post請多多指教！

我是被餐厅9点后85折吸引的。菜单就像店名一样川菜 上海菜 北京菜都有。 不过我这次尝试的是他家的招牌回锅肉。 只能说非常惊艳，调味很有特色，也是很正的川菜感觉，感觉这家店至少川菜是很正的。 下次还会继续光顾，和尝试其他选择。PS：不过他们家要收10%的服务费

之前吃過面，還不錯。沒有想到飯+菜的套餐份量會這麼少，怪味雞都只有5塊，一個餐還要65。味道也非常一般，就是炸雞排淋上酸辣醬汁而已，性價比機低！完全中伏！以後不會再來⋯

This Shanghai restaurant has been opened quite awhile, it always at the back of my mind to try yet forgotten. Passing by in the late afternoon, I did not feel hungry even skipping lunch. Persuaded by my friend that we have been wanting to give this small restaurant a try, we went in.Looking at their lunch/ afternoon tea sets, it was surprisingly appetising, worth and in varieties. I was impressed. Despite I claimed having an empty stomach, we ordered three sets, pork chop dan dan noodle, simmere

四眼女職員態度唔太好 😀其他職員態度親切好一入到去就比邊位 唔比坐卡位 其他人兩個人都係坐卡位 之後問佢晚餐餐牌 佢話「成本都係 唔啱食都可以走」 邊有人會咁講野🌚 真係好無奈 ~之後搵其他姐姐點餐好好多😀

開業以來已經幫襯左好多次～首先佢近屋企同埋佢唔算等太耐，D午餐客飯我都試過一半咁多，大致上我都覺得好好味。但最近呢次真係令我太失望，見到佢地轉左新MENU諗住可以試下新野，就叫左佢地果個＂清燉獅子頭＂獅子頭本身就係一樣好難整既野食，但見之前食過佢咁多野食都唔錯，就決定試試~點知佢個份量係同例湯既外賣碗仔一樣咁大，湯飲落都係同例湯個味道冇分別～重點係裹面得一粒獅子頭好似乒乓球咁大，幾塊大個5蚊銀少少既娃娃菜咁就冇喇~呢到$69雖然價錢唔係貴既，但其實比得呢個份量真心覺得好失望點解可以比得出~我食完個送，Ｄ飯都仲有成碗係到。

話說有一日，約左好耐冇見嘅朋友係北角食飯平時去係去開西灣河掃街 今次本身打算係北角搵下有咩食結果一出地鐵站，見到對面有間川菜我哋就忍唔住衝左去睇，因為見裝修幾靚有一顆食川菜的心😂去到見到就正常價錢 唔算好貴 我哋見裝修又唔差 侍應姐姐又好熱情🤣咁就入左去望完menu就決定叫個酸菜魚試下落單嘅時間啲侍應真係好Nice👍👍大集團都未必有呢啲服務😾會問番我哋食到咩程度提供番相應嘅提議👍宜家好小餐廳會咁😿等待時間都唔算話好耐到上菜見到個下就覺得個價錢好抵 大概印象係400內但真係好大兜 而且啲魚好滑 完全冇‘鞋’口仲要好夠味 唔係只係得酸味同辣味認真 不得了👍下次再去北角一定會再去 因為好耐冇食過咁正宗同抵食嘅酸菜魚🤤同埋侍應真係不論男女都好Nice 呢個超級加分位👍

呢間嘢開咗無半年，之前開業第一二日試過一次，當時食晚餐。可能因為啱啱開，大家唔熟手，所以當晚佢哋啲單都幾亂，同埋要等好耐先上菜，結果有啲客嬲到走咗。至於味道方面，第一次食嘅時候係覺得好味😋嘅，所以決定比多次機會佢。今日係佛誕紅日，一家三口再次黎呢度食飯，但係今次食嘅係午餐。驟眼睇，成間舖幾乎坐滿曬，感覺都客似雲來。再睇下餐牌，其實好抵，有64蚊餐同埋52蚊餐揀，每個餐都送湯同埋飲品。今次叫咗黃金蝦仁炒飯同埋糖醋魚塊。但係應該係太多客，所以廚房為咗出快啲，所以加急烹調，令食物質素有待改進。雖然兩樣嘢都好味嘅，但係佢個黃金蝦仁炒飯，啲鹹蛋係一粒粒，有啲好大粒，有啲好細粒，無均勻咁炒落飯度，飯嘅顏色亦比較白，無咩金黃色。糖醋魚塊睇得出係用好大火趕工，感覺overcooked，炸得太脆。佢個餐湯算standard，個奶茶茶膽好濃，質素算好。整體黎講，如果按返佢呢個價錢計，呢個質素出品都ok。by the way，侍應都仲係唔夠熟手，期待之後改進。