飼說 (已結業)

是夜家中没飯開，與妹妹來到銅鑼灣撐枱腳。 飼說，是觀塘山脈流川的姊妹店。此銅鑼灣店位於sogo對面的華人銀行東區大廈，非常方便。 踏入cafe，感覺遠離塵囂。坐在窗邊，街上五光十色的繁囂與餐廳的悏意環境相映成趣，幾秒鐘就由鬧市進入一個悠閒地帶。 別看cafe小小，選擇其實頗多，尤其主菜。 飲品選擇更多，還有涼茶，有趣！ 棉花糖奶油甜酒朱古力 $68 - ★★★★☆  先來杯Baileys朱古力慶祝一下Happy Friday~粉紅色的綿花糖配朱古力，賣相fancy，少女必點 Baileys味不濃，加上香滑的朱古力奶，很易入口。綿花糖還有士多啤梨餡，用料豐富，連不愛酒的妹妹也讚好。 手工麵包 + 柚子汁沙律 + 意式蔬菜湯 $50 - ★★★☆☆  晚餐時段，點意粉／意大利飯，可加$50配餐。份量不大，女生吃剛剛好。 餐湯很香濃，每一啖都感覺到用料實在，果真真材實料。沙律新鮮度一般，甜中帶酸的柚子汁有畫龍點睛之感。手工麵包內𥚃夠軟熟但外皮有點硬。 墨魚汁海鮮忌廉意大利飯 $158 - ★★★☆☆  此道菜上碟時，不止我們，連隔離枱也不禁嘩然。"To eat is a nesces

之前見過呢間餐廳，一直都好想試，今日終於過咗嚟食啦個手工麵包味道非常之好，入面有牛油所以都脆口😋😋個沙律配埋柚子汁令沙律唔會好dry意式蔬菜湯味道恰當，唔會太鹹🤓我就叫咗個蟹肉紅菜頭意大利飯伴牛油果入面除咗飯同蟹肉之外仲會有少少蘑菇雖然呢個飯好多汁但係食落一啲都唔heavy, 覺得都幾重紅菜頭未，好清新，非常好味呢一個係湛藍天王星梳打，者係fresh lemon juice+lemonade+soda淡淡嘅檸檬味再加梳打，係食飯嘅同時可用於解渴，呢杯飲品勝在整得唔會太甜👍🏾 岩岩好，正

放工後獎勵一下自己,試一試新野先!點左開心果醬雜菌菠菜蝴蝶粉伴松子仁-賣相好特別,綠得好緊要,有D似顏料!不過菠菜一向D色都好勁所以都接受到。食洛好好食,有菠茶同松子仁,出奇地夾,好味之餘食材好健康!叫SET 會配餐湯、沙律和麵包。南瓜湯，好濃好杰!!超香濃，正。沙律一般，麵包好鬆軟，但好油膩,油到成個包都充滿油。西柚香桃疏打-賣相好精美!!玻璃杯入面有方型冰粒、檸檬片、薄荷葉。冰粒入面有果肉!香水瓶載著梳打水，仲有一小瓶濃果汁,混左一齊好好飲!!

未去飼說之前，已經聽聞這裏的食物很漂亮，所以帶着滿心期待來到。 大廈就坐落在麥當勞附近，地點也很方便。 入面的裝修很有文藝色彩，格紋桌、白磚牆、汽車圖畫、塗鴉畫作、枱面上的花束，都能看出店主的心思設計。 手工麵包、沙律配柚子汁、意式蔬菜湯 每個餐都可加配的前菜，放在小盤子裏又的骰有可愛。麵包熱辣辣的， 十分鬆軟，雖然沒有附上牛油，但都帶有牛油香。沙律內有粟米及蕃茄，柚子汁份量再多的話會更好。意式蔬菜湯較為杰身，入口除了蕃茄香味外，還帶一點辣味。 墨西哥肉醬蕃茄闊條麵墨西哥肉醬的味道帶一點中東味，闊條麵軟硬都剛剛好，肉醬分量多，不會很乾。 水果紅茶: 夕充滿水果的紅茶，冰凍凍的，份量也不少，不過味道較為清淡，紅茶味道不會太濃，反而生果鮮甜，忍不住全部吃光光。 無論環境、食物、飲品都好靚，特別係呢個位，有部打字機，影相一流。今次點的食物不算很特別，所以出來的賣相較普通，看到隔離枱點的梳打外觀很誇張，所以下次來到要先問問店員，有那種較特別會比較好。

最近社交平台不停介紹這間偽文青必到的餐廳食物賣相精緻 讓我們也忍不住過來試試看餐廳是很輕鬆的環境，帶點情調的柔和燈光很喜歡它們白色方磚砌成的桌子 有一股墜入老舊時光的氛圍用上小盤子盛著的餐湯、沙律、手工麵包是日餐湯是南瓜湯，喝起來相當的濃郁手工麵包內裡更塗了牛油，鬆軟好食沙律清清淡淡抓住食物本身的味道沒有過多修飾蟹肉紅菜頭意大利飯拌牛油果米飯是偏大顆、裡面有粉感，但又很容易讓人接受蟹肉味道鮮甜、濃郁個人覺得蠻好食的鮮西柚香桃梳打中間香水瓶載著梳打一小瓶的盛載著桃味的果醬可按照個人口味來加入口味道清新或許你也會愛上沉靜的時光裡可以慢慢的回想一些美好，一些感觸

上個月，跟好幾位好姊妹一起到銅鑼灣人氣餐廳 <飼說> 食飯！ 聽說這裡的食物飲品不錯，見食評讚不絕口！  加上價錢合理，地點方便！令我們很期待呢！型格裝潢富色彩！ 工業風格的灰色水泥牆，配上白色瓷磚砌成的桌面及金屬椅子！入型入格！另設有吧枱，不論三五知己或情侶也適合不過！這裡的店員不算多，大約 3個！而其中一位戴 cap 帽的型男負責人好面善！好似在山脈流川見過他！其後，嚐過這裡的食物及飲品，跟山脈流川的確有幾分相似，就肯定是他嘞！沙律沙律碎上，以小玻璃杯盛載，方便進食！包括：沙律菜、粟米及紅燈籠椒粒…等，混合酸甜有致的柚子汁，清新又開胃！西蘭花羅勒湯 打得質感幼滑而濃稠，口味清怡而味道恰到好處！自家製手工麵包牛油包外型跟牛角包有點相似， 輕輕咬開鬆軟的包身，包裡中空，原來夾雜牛油，芳香之餘， 卻是包底有點油膩！牛油果醬炸軟殼蟹意大利飯 $198賣相富有立體感， 份量也不少！ 我食牛油果醬炸軟殼蟹意大利飯，她們每位試過我呢碟，都覺得最正常！因為她們分別嚐了龍蝦汁闊條麵好漿，放久了更似泥膠麵，菠菜香草醬蝴蝶粉好 dry，海鮮墨汁意大利飯的海鮮好辣！牛油果醬跟炸軟殼蟹一向都

黑豚泡菜雜菌醬汁飯🍖🍛$118 (Lunch Set); 7.5/10🍴之前試左銅鑼灣新開嘅cafe🤓整體黎講質素唔差不過性價比不算高😝個飯份量都唔細，尚算足料🍚個飯聞落好香不過唔知點解食落又唔係好夠香濃😝但就勝在唔會好乾身同油膩☺️豚肉幾香口，肥瘦均勻🐷唔會太過薄身跟餐南瓜湯🎃都唔錯🔻Carbonara 卡邦尼意粉🍝$78 (Lunch Set); 6/10🍴呢個就好普通啦🙈意粉偏乾身同埋硬🙈個汁都唔係好足夠，味道偏淡🍝開心果醬雜菌菠菜蝴蝶粉配松子仁 Pistachio Paste and Spinach Farfelle with Pine Nuts🍝$108 (Lunch Set); 7.5/10🍴個人黎講幾鍾意呢款😻不過因為菜青味較重所以未必個個都鍾意嘅😝醬汁非常濃郁，睇得出真係落足料同埋有加埋松子仁落去打👍🏼食落覺得個醬有少少太thick, 有少少澀，如果light返d 或者加少少忌廉就perfect🍼雜菌如果多d就好啦😼 蟹肉紅菜頭義大利飯配牛油果 Crab Risotto in Beetroot Sauce with Mashed Avocado🦀🔴$208 with Di

估唔到我第一篇食評就俾咗呢間。今晚諗住試吓呢間偽文青食店啦，話晒新開，裝修又好似幾靚咁，斷估唔到會谷X氣！簡單嚟講，去到坐低，睇餐牌發覺係無set dinner嘅。唔緊要吖，見佢有個細餐牌寫住惠顧任何意粉或意大利飯，可以加$48配「手工麵包，菜湯，沙律，咖啡或茶」，又或者加$98配「手工麵包，菜湯，沙律，任何非酒精飲料」。我同女朋友於是叫咗一個軟殼蟹意大利飯，同個女待應講加$48配「手工麵包，菜湯，沙律，咖啡」，再叫咗個肉鬆炸苦瓜小食。問過侍應，得知跟餐配嘅咖啡係最basic果隻，唔係餐牌內嘅latte或cappuccino之類。唔緊要，就要最普通果隻。女朋友之後再單點一杯特式fruit tea。加$48轉果個餐，有「湯，沙律，手工麵包」南瓜湯無南瓜味，太杰。沙律菜唔新鮮，又苦又澀，柚子汁太甜，完全唔match。手工麵包表面無乜野，一拎起你會發現成個麵包底都係牛油，墊左吸油紙都索唔晒，太誇張軟殼蟹忌廉意大利飯配牛油果醬軟殼蟹唔夠熱，飯無味，牛油果醬都無味肉鬆炸苦瓜全晚唯一算係ok嘅野食，苦瓜甘，肉鬆甜，可以一試嘅MINT TEA RAW太甜，好香精味，無特別，標價$58...最basi

朋友相約銅鑼灣 上到餐廳已經好哈佬喂 伙計也裝扮晒三個人share可以試多d味我揀左墨汁海鮮意大利飯 嘩 好豐富 但味道淡淡 d墨汁飯粒粒有咬口波菜崧子蝴蝶粉 呢個我覺得有d驚嚇 指顏色方面 但連味道也不是我喜愛 可能蝴蝶粉較硬身蟹肉意大利飯配紅菜頭汁 賣相麻麻 味道可以 食食下食晒 蟹肉鮮味紅菜頭得色無其他味 跟餐有南瓜湯 少少黑椒 同cream ，柚子汁salad同 好香牛油味嘅salted croissant

生日飯, 上網見到環境好文青就一早Book枱食飯.食物：鮮西柚香桃梳打 $68鮮檸檬蘋果梳打 $68賣相好似做緊實驗, 同友人都唔知從邊到入手好,佢既冰粒入面有生果好特別, 就算融左冰飲品既味道都唔會淡 香草三文魚扒配藜麥沙律 $148三文魚煎得好好, 魚皮好脆口, 沙律入面有藜麥/粟米/蕃茄/三角豆同黑豆, 個汁係石榴檸檬苦瓜汁, 沙律多從口感, 要配埋個汁食先有味,但由於係苦瓜汁, 味道可能唔係人人接受到小食拼盤 $148薯條 - 大大盤洋蔥圈 -3- 4個圈炸磨菇 - 4粒炸蝦 - 3隻炸紫薯餅 - 3塊炸芝士薯波 - 4-5粒牛仔腸 -1條鈕倫堡腸 - 1條上菜時好驚喜, 有心思既賣相, 每一樣都係新鮮製, 香脆熱辣辣, 2個女仔食, 會食得晒墨魚汁海鮮忌廉意大利飯 $178基本上附近枱都有叫呢個菜海鮮份量好足, 墨汁意大利飯口感正宗, 因為係墨魚汁要襯熱食呀, 同友人不斷小心翼翼, 會食到成口黑晒 友人仲以為隻碟個劃係碟既花紋, 其實佢係墨魚汁, 移動個碟時要小心hi到服務：侍應們好有禮貌, 無趕客既感覺. 當晚客人唔算好多,但上菜時間比較耐環境：每張枱之間有一定空距離, 枱

跟餐加28就有齊三樣餐湯係新鮮豆類磨成容嘅雜豆湯 好足料柚子汁沙律，粟米偏多重點係個手工麵包，上枱重係熱嘅！面脆內軟！叫佐三個主菜右上蜆肉意粉，唔太油有微微香草味勁多蜆肉！雞排雜菌汁飯飯有少少過濕，但味道剛好唔會太咸。雜菌可以多返少少。特色墨西哥肉醬意粉香辣口味嘅肉醬意粉，醬汁夠多！.新張期內有8拆優惠，不過唔知到幾時。

六夫人之前見到綠色果碟蝴蝶粉已經好想試，上到黎先知，宜家暫停供應。不過唔食唔知，飼說又點止一味出色嘅菜色呢，今次試左波菜汁意粉同carbonara。講真，呢度咩都好好食，連送嘅果個面包仔都好香脆，睇得出老闆真係好用心，絶對無hea貨。我揀左南瓜湯，好味過台灣飲果d，令本夫人好想學起黎番屋企瘋狂咁煮嘅衝動。六夫人點嘅波菜汁意粉，食落岩岩好，唔太濃又唔會太清，波菜嘅味，令人一口接一口，係咁食唔停。carbonara嘅汁好濃郁，好有芝士味，味較濃，份工量都幾多，唔似外邊汁淡且小。難搞嘅六大爺最後竟然食清光。不得不提，呢度意粉嘅軟硬度，係我食過咁多cafe以黎，掌握得最好。本身仲想試下鬆餅或者手工麵包，但由於太好味食得太飽，一切都留待下一次再次造訪。

今晚諗住同男朋友係到慶祝生日，所以買左個蛋糕上去。首先，上到去叫員工雪既時候都冇講過擺係到雪要收錢。講返成個用餐經過先，叫左個黑松露醬薯條，黎到都唔覺有野，一食第一啖，成兜野都係燶味，唔明點解廚房冇檢查過食物先出，ok見個女員工講唔好意思都覺得唔緊要。到食完野，同個女侍應講：「想拎返個蛋糕影一影相，不過唔係到切。」返埋位見佢拎個蛋糕過黎係用佢地餐廳自己既碟，為免有誤會所以等佢攞到埋黎再重申一次：「我地唔係係到切。」到埋單個陣，見到張單寫住extra charge for cake，問個男員工「係咪姐係切餅費？」佢話「係。」我就話：「但係我同你員工講我淨係想攞返個蛋糕但唔係係到切。」佢就答：「因為我地幫你擺左落個碟到。」當刻都冇辦法，只好照比錢。但後尾諗返真係原則既問題，所以打返去同佢理論，但位男員工完全冇諗過要比個好既答覆，擺明係玩緊野，淨係答你「係，明白，如果你有唔滿意可意打去消委會投訴，我地公司都有自己既rules。」再者佢叫我等等，我問佢負責人幾時比到個答覆我，佢答我「比咩答覆，你想要咩既答覆？」ok我再重申叫佢搵佢負責人黎聽，佢隔幾秒又用返同一把聲講野，我話：「你應該都係頭先位

見係山脈流川開岀黎又係銅鑼灣，即管試下啦🙈雖然之前食過觀塘間山脈流川已經麻麻地，但裝修係幾吸引下😄6點半上到去，只有1枱客，唔洗等位👍無記錯呢度係比山脈流川多d野食，除左本身山脈流川嘅招牌菜，呢度嘅小食飲品主菜都多d款式👍但之前係觀塘店食過墨魚汁意粉同菠菜意粉都係麻麻地，所以今次試下其他野食，點知呢，岀事喇😖今次總共叫左2杯野飲、1個寬條麵同2個小食,總共$528😫一杯西柚香桃梳打，一杯玫瑰金星梳打。西柚香桃梳打係一樽梳打水，一細樽西柚味糖漿，杯入面有d冰，而d冰係有d果肉係中間，仲有舊桃另上。睇落去係幾特別，岩晒影相📸但飲落去個味好淡，都可以叫清新嘅😹另一杯玫瑰金星梳打，粉紅色加d閃閃，有d似星空酒。一飲落去，嘩😳咁怪嘅😖有種唔知點嘅玫瑰味同甜味，叫得梳打又無汽，微碳酸都稱不上，友人更話係藥水味😣😣真係唔好飲😩帶子籚筍龍蝦汁寬條麵，一到就聞到陣香味，食落去個龍蝦汁幾好味👍🏻麵嘅硬度岩岩好，但粒帶子無味嘅，食落去好林，小小嘅咸味都無，唔知想點😦個麵要趁熱食，因為放左一陣已經有陣腥味炸薯條及薯角配黑松露醬，全晚最正常應該係呢個。一杯黑松露忌廉醬，都幾香，薯條薯角熱辣辣💕最後係焗士多啤梨無

最近係 facebook 見到朋友係飼說打咭，搞到自己都好想打埋一份，於是揀左今晚去。位於銅鑼灣既餐廳都頗有氣氛，被安排到一個位置坐。不過一坐下已經比旁邊既坐位吸引，旁邊既坐位自成一角，枱面放有舊式打字機，甚有特色。估唔到過左一陣該坐位既客人就埋單，終於一嘗到秘位既滋味。餐牌食物唔算好多，但就有好多特色飲品。手工麵包，沙律配柚子汁，意式蔬菜湯手工麵包熱辣辣，拿起要小心，食落十分鬆軟，記得襯熱食。食既時候我就鐘意配埋意式蔬菜湯一齊食，蔬菜湯並非一般流質既湯，而係整到較為傑身既形態，入口感覺味道更香濃。黑豚肉泡菜雜菌醬汁飯驟眼睇好有煲仔飯既感覺，深啡色既飯加上黑豚肉，係煲仔飯既格局，當然眼前呢個飯靚太多。黑豚肉有嚼勁，但唔韌。飯入口黏黏的，但飯質比煲仔飯軟身，味道濃。仲有少量既泡菜做點綴，令味道豐富，又唔會太辣。Oreo 冰山Oreo 朱古力都幾大杯，一個人飲都幾飽，有好香朱古力味，又唔會太甜，碎冰夠細，入口舒服，當然唔少得Oreo餅。難得第一次嚟就咁好彩坐到秘位，當然唔可以食完就走咁浪費，點都要留多一陣影下相先。