餃掂手工餃子雲吞專門店

小編係一個好鍾意食餃子嘅人🤣 呢間餃掂都有好多間分店，但我都未食過，今日特登約朋友喺銅鑼灣度試吓呢間餐廳😆🐖龍鳳松茸雙湯餃 (跟狀元九鼎湯)呢款招牌餃子入面嘅餡加咗白松露同黑松露，中西合璧嘅餃子食落又幾夾，松露嘅香味令豬肉嘅鮮味更加出😚 狀元九鼎湯同餃子係分開上，唔驚餃子嘅皮浸得耐會爛！飲落粉葛味好出，好有屋企煲湯嘅感覺🤩🧀香煎軟心芝士餃上菜嘅時候已經聞到啲芝士嘅味道🤣 咬落去芝士流心～入面嘅栗米粒好甜，配埋豬肉餡一齊食就冇咁膩😙🥒四川涼皮涼皮味道有驚喜！食落好煙靭，而且溫度夠凍，啱晒夏天食😛 面頭嘅花生碎乾蔥份量都好多，雖然冇餸但都唔會覺得好齋😎🥚黃金原味皮蛋喺其他地方都冇見過呢隻皮蛋，第一次見就叫咗嚟試吓🤣 味道同平時食開嘅皮蛋好唔同，每次鹹蛋黃多啲🤣 而出面嘅醬汁就酸酸鹹鹹🍹山楂雪梨水(凍)雪梨水嘅甜度啱啱好，飲落好解渴👍🏻 推薦😚

間唔中都會想食下餃子，平平地又多選擇，今日嚟到喺港島好多分店嘅餃掂。地方都幾大，同埋都有外國人嚟食，係quick lunch 嘅好選擇👏🏻😋今次叫左韭菜豬肉餃&芫茜豬肉餃，兩款都係重口味之選。豬肉汁鮮甜，加埋芫茜提升左左成粒餃既香味😝😝而煎韭菜豬肉餃真係最好食，陣香味真係離好遠都聞到，韭菜同豬肉嘅比例啱啱好，一齊食真係好夾😂😂🥟每一隻都煎到金黃色，外皮脆卜卜!!仲有試埋龍凰松茸餃(跟狀元九鼎湯)一行係白松露一行係黑松露，黑松露味道濃郁，食落好香，而白松露嘅香味就冇咁突出。可以先試左白松露味先，再試黑松露味。2款松露都好矜貴，但一樣俾足料，真正皮薄餡靚。配埋狀元九鼎湯，有淡淡嘅魚同粉葛味，更加滋補👍🏻👍🏻🍜四川涼皮涼皮煙煙韌韌，加入左蔥花、辣椒粒、花生粒更加惹味，唔算好辣，加埋青瓜絲更加爽口。🍹自家制山楂雪梨水微酸口味，飲落好解渴又開胃。店舖自家醃蘿蔔，味道酸酸，食左咁多隻餃子解下膩😋😋

朋友喺外國返嚟想食吓餃子！我即刻諗到帶朋友嚟呢度食，因為呢度夜晚嘅時候可以坐低慢慢傾偈四川涼麵:這道四川式涼麵看起來清爽可口。麵條柔軟滑順,搭配大量花生，蔥，豉油可以選辣和唔辣，的醬料,份量幾大兩三個人當小食過下口癮食都冇問題！至尊松茸豬肉餃:碗湯絕對冇味精，而且飲到好濃郁嘅粉葛味道！松茸的鮮香與豬肉餡的濃郁相結合,餃子皮好薄見到啲餡料都透晒出嚟！亦都冇穿到博到恰到好處！松茸夠晒養生，食齋嘅朋友仲有素餃可以揀！香煎軟心芝士餃: 金黃酥脆的餃皮外表,藏著濃郁柔軟的芝士餡料。一咬下去,芝士粟米豬肉餡液豐富,甜甜地亦都有豬肉香味係大人小朋友嘅至愛！自家制山楂雪梨水:清新可口。山楂與雪梨相互映襯,酸甜香氣撲鼻而來。值得一讚就嚟山楂味比雪梨嘅味道更加出。所以唔會好甜。#nomnomdumpling

餃子款式多元化，有傳統的白菜椰菜韭菜豬肉餃，亦有新穎的松茸、壽喜燒牛肉餃🥟還有醃好的酸蘿蔔任食😄香煎軟心芝士餃～店舖招牌之一，即叫即煎，熱辣辣脆卜卜，餡料豐富再配合香滑嘅芝士，成件事好邪惡，但又好喜歡😍壽喜燒牛肉湯餃～叫湯餃就係可以品嚐埋呢度自家製的狀元九鼎湯，材料非常豐富，有順德活鯪魚、香山活鯽魚、粉葛、紅蘿蔔、新會陳皮、扁豆、赤小豆、鮮排骨、蜜棗等等，功效可以提升免疫力，滋潤腸道，養顏保健，溫賢熱氣💪🏼餃子充滿牛肉嘅香氣，而且超級Juice👍至尊松茸豬肉湯餃～餃子皮薄料多，鮮味十足，每啖都非常滿足😋自家製山楂雪梨水～大大支，酸酸甜甜很開胃👍

為食妹👧🏻係餃子控🥟有餃子食的地方就有我😬。「餃掂」設有多間分店 非常就腳👍🏿餃子有分三大類：湯餃、煎餃、蒸餃 可配狀元九鼎湯🥣湯頭鮮甜美味 用上美國蛇果🍎、生魚、無花果、淮山、豬尾骨烹製，有滋潤腸道 、提升免疫力功效❤️雲耳椰菜豬肉餃（大碗）大碗餃子有10隻🥟隻隻圓潤飽滿 一啖餃子一啖湯真不錯👏大白菜豬肉餃（大碗）餡料鮮甜 湯頭清潤至尊松茸豬肉餃（中碗）松茸係健康之寶 多食有益🥰一咬餃子香氣撲鼻😮‍💨肉質比較結實 可沾上松露醬 味道更豐富👍🏿蜂蜜檸檬薏米水薏米水健脾胃 不太甜 好岩口味

呢間舖頭都經過幾次，今日第一次去試吓佢啲餃子。龍凰松茸雙灼餃(跟湯) $92: 口黑色係黑松露，白色係白松露，個人覺得叫兩款可以試得多啲嘢。自己覺得黑松露嘅話會薔薇啲，感覺會濃味少少自己鍾意黑松露多啲。香煎軟心芝士餃七隻($58): 自己覺得好彩嗌咗煎嘅芝士餃，煎完之後入邊嘅芝士溶溶地加埋脆脆地嘅外皮真係幾正。而且真係皮好薄餡亦都好多！如果覺得食芝士太膩嘅話可以任裝佢隔離附送嘅醃蘿蔔，自己都食咗幾碟！ 麥盞雞翼($25):呢個麥棧雞翼食落去嘅時候覺得好似上海排骨嘅味，甜甜地幾好。入味之餘亦都調味調得好，印象之中喺香港好似冇食過呢一種味道嘅雞翼。雖然價錢偏貴，但係覺得可以一試。上湯松茸時蔬($35): 食咗咁多肉之後，就叫咗一個上湯時蔬，有少少杞子同埋蘑菇，感覺健康，而且菜心都新鮮，冇乜根。叫埋山楂雪梨水($20)同蜂蜜檸檬薏米水($20)成件事就更加養生。兩樣都唔算好甜，有自家製嘅感覺！ 總結：呢間餃子真係做到皮薄餡靚，而且餃子嘅種類都好多，一定會再有下次。，而且自己好鍾意佢喺枱上面任食嘅醃蘿蔔，好大粒而且真係好開胃唔會過酸。

I have always been a dumpling-holic and keen on trying different dumplings. Saw this dumpling chain with the name "Top dumpling on earth" and i just have to give it a try! This restaurant has special flavors like black truffle and white truffle which is very tempting! I have a pan-fried Matsutake dumpling with black truffle and white truffle, it smells so good! Also got some side dishes and noodle to eat along, I like the egg with truffle most. the drinks are home-made and nice. Worth a try!

在銅鑼灣搵地方食quick dinner食餃子都係唔錯嘅選擇***香煎軟心芝士餃***$58（7隻）中size即叫即煎熱辣辣上枱餃子入面有粟米、豬肉同埋芝士味道唔錯Order餃子會配上一小碟白蘿白做配菜***日本龍鳳蛋配黑白松露醬***$18/隻竟然餃子店可以食到黑白松露好新鮮嘅配搭😊味道相當好😋一隻蛋實在唔夠喉下次要order兩隻蛋***自家製山楂雪梨水***$20/杯餐廳會提供其他特別少少嘅飲品選擇呢款係非常之健康的飲料完全生津潤喉😌食餃子除咗有得點醋外值得一提的是餐廳還供應其他醬料的款式：四川辣椒醬（目測真材實料）菜脯辣椒醬絕對細心切合不同喜好的人的需要位置於總統戲院附近非常就腳😄

見呢間餃子店喺openrice好評咁高，一於試下😛去到見到餐廳堅持即叫即包，確保客人食到原汁原味嘅味道，期待值拉滿🤣雲耳椰菜豬肉煎餃 （中） $50個人鐘意食每邊都有煎過嘅煎餃🥟呢個完全滿足到晒😌餃子兩邊都煎得金黃香脆，咬落仲要爆汁😍食之前小心辣口🤣雲耳椰菜配上豬肉增加口感，配搭完全係餃子mvp😘至尊松茸豬肉湯餃 (中） $80餃子皮薄餡靚🥟松茸香更突出豬肉餡鮮嫩多汁嘅口感😋湯餃會配上狀元九鼎湯，湯頭味道清甜，問返先知用左唔少魚、豆類熬製，健康又養脾😆玉蟹雲吞皇 （5隻） $50餃子皮相對煙韌，入面嘅蟹粉真係好足料😋啖啖蟹香味😛山楂雪梨水 $20 & 蜂蜜檸檬薏米水 $20 2杯都酸酸甜甜好開胃，可以解下膩，又清熱健脾，正👍🏻整體每款餃子都唔錯，但個人最推煎餃🤤一定要試下🤟🏻

我最中意就係食芝士餃， 呢到有！仲要整得好出色！Love it so much!!!!!!如果佢都可以有埋放湯既選擇就好，煎係好香，不過有時驚太熱氣。素菜餃一般，如果有其他素菜餃（例如翠肉瓜)既餡選擇就更好因為芝士餃我先會繼續嚟幫襯I like their the cheese dumpling so much! If there will be another choice of putting into soup as well, will be more nicer.

呢間餃子舖開到成行成市，款式多，而且有品質保證先叫香煎軟心芝士餃呢個係一個新穎既配搭，新鮮嘅豬肉配有軟心少少鹹嘅芝士，加埋脆卜卜，外脆內軟加少少醋，好香口壽喜燒牛肉餃另一款叫左湯餃子，可能因為牛肉嘅關係，所以九鼎湯同餃子係分開上咁樣更加可以飲得出九鼎湯嘅清澈暖入心嘅感覺牛肉餃子本身已經濃味 唔再點醬汁都幾好黃金原味皮蛋 呢個皮蛋係黃色 冇一般嘅皮蛋味道咁濃烈 蜜餞雞翼 呢個雞翼好似瑞士雞翼咁樣甜甜地 但係再清甜一啲上湯松茸時蔬 健康既時菜蜂蜜檸檬薏米水 檸檬味幾充足

餃全部都係餃，因為我真係好鍾意食餃子今日嚟到呢間餃子專門店，梗係要食餃子啦叫咗三款餃子：龍鳳松茸煎餃、韭菜豬肉煎餃、粟米豬肉肉煎餃，而且再加咗芝麻醬同松茸醬，最後叫咗杯熱飲蜂蜜檸檬薏米終於都明白點解咁多人嚟食，三款餃子之中龍鳳松茸煎餃最特別，龍鳳嘅意思原來係黑白松露，加咗咁矜貴嘅食材，可想而知煎出嚟嘅餃子一定非常出色至於我最鍾意嘅韭菜豬肉煎餃，韭菜非常之新鮮，食落仲係清脆嘅顏色；而粟米豬肉煎餃粟米多豬肉肉相對比較較少，而且豬肉唔會過分肥膩，十分推薦#餃掂手工餃子雲吞專門店

Nom Nom dumpling dinner! A nice homey dumpling place to try! We ordered one of their signature drink, which is honey lemon barley water, which is sweet but too sweet. Its very refreshing to drink! For the food we ordered the crab and pork wonton which has a very good and strong crab flavor, and also quite nice to add either the soy sauce or the chilli oil! We also ordered the truffle dumplings! both the boiled and also the pan fried one. The dumplings has a very strong truffle smell and flavor,

今日同朋友去銅鑼灣總統戲院睇戲，到食晚飯時間，係總統戲院附近見到有間食水餃店舖，門口餐牌上嘅水餃好吸引，我朋友話這間店舖有好幾間分店，亦有好味道嘅水餃雲吞，咁就入去食。這間店舖叫餃掂手工餃子雲吞專門店，位於銅鑼灣景隆街19號地舖，港鐵銅鑼灣站D4出口，行幾分鐘就到，非常方便。店舖內裝修得好新淨，地方寬敞光猛整潔，座位都坐得令人舒服，店員服務態度都好，來這裏食真唔錯。這間水餃店舖主打手工餃子，為了保存餃子最佳嘅鮮味，所有餃子都係即日包製，先可以保持餃子皮的彈性、肉汁的飽滿和餡料的口感，而材料每天到新界農場購買新鮮本地蔬果，亦採用野生松茸，讓客人品嚐高營養價值健康美味嘅食物。店舖餐牌上餃子食物選擇亦不少，有鎮店極品山珍之皇、中西合璧之選、手工雲吞及麵食、前菜小食及飲品，餃子嘅做法有湯餃子、煎餃子、灼餃子，仲有如果你係素食者有素食嘅餃子，亦有芝士餃子、蝦肉餃子、牛肉餃子、豬肉餃子，而豬肉餃子配搭種類最多，有松茸、韭菜、粟米、芫茜、元貝，真係樣樣睇落都好想食，店舖每天都採用新鮮豬肉，包括梅頭與不見天的豬肉，真令人高興來食。我哋就叫咗至尊松茸豬肉湯餃子及韭菜豬肉煎餃子，亦叫咗雲吞湯麵，菜前小食就

今日做完檢查，朋友見我冇咩胃口就帶我去食餃子，試下啲新口味呢間餐廳都唔少人食，仲有唔少遊客。我主要食湯餃子，揀左至尊松茸豬肉餃，松茸味非常突出，而且佢嘅湯亦都係用料十足，飲落去魚嘅味道非常濃郁但係又唔會覺得腥，味道香甜。餃子亦都非常足料，滿滿嘅豬肉同埋松茸，口感同味道一流！松茸做餡唔係咁多地方有得食，真係好味又特別，推介！另外龍鳳松茸生煎餃，亦都係值得推薦，黑白松露作餡，好食到不得了，煎餃皮脆肉嫩，金黃色外皮睇到都流晒口水！餡料滿滿，香氣迫人！2者比較我更愛此款。食完餃子再飲杯蜂蜜檸檬薏米水，解解滯，清新潤喉！