餃撚店

營業中

休息中

最近我同家人去了土瓜灣探親戚朋友，他們介紹說附近曾遇到一間小店餐廳：餃撚店， 名字搞笑食物水準都不錯的，所以一齊幫襯下。其中我特別難忘品嚐了「手工招牌小籠包」，每一粒小籠包都灌有滿滿湯汁， 咬下使人回味！原來係因為以新鮮食材熬製高湯，再製成肉凍作包製，蒸煮後難怪啖啖爆汁！除了手工招牌小籠包，更品嚐了自家製鮮餃、爆汁煎餅、特色熬製湯麵🍜，再加了加個糖水， 都是$200 左右夠底食！餃撚店📍馬頭圍道187號地下 2至4 號舖

超級芫茜豬肉餃(6隻)☘️$38作為一個芫茜控，見到就已經即刻想嗌🥰結果叫咗湯餃配原味大地魚上湯😊芫茜餃粒粒飽滿，好足料😇最重要係啲芫茜夠晒新鮮😍完全冇雪藏嗰種苦味👍完全係我最想食到嘅味道😘十全肉骨茶小籠包(3隻)🤩$36充滿馬拉風味嘅肉骨茶小籠包😘肉骨茶味道超濃，小籠包咬落勁多汁😚估唔到兩樣嘢咁夾😇香濃鮮美，值得一試😛XO醬翠玉瓜帶子蝦仁餃(4隻)🦐$33外層煎到金黃色😌餡料豐富，皮薄香甜😙入面嘅帶子同蝦仁都好大粒😎加上XO醬嘅鹹香同翠玉瓜嘅爽脆😋口感豐富有層次，令人一試難忘😌椰香荔芋臘腸香菇餃(4隻)🥟$29第一次食用芋頭作餡料嘅餃子😊配以臘腸和冬菇，感覺好似食緊芋頭糕咁😝香煎蝦米韭菜餅(2件)😛$28第一啖咬落去已經爆曬汁😙餡料鮮甜，餅皮酥香，韭菜亦非常新鮮😜啖啖都品嚐到韭菜嘅清香味道😌黑金流沙奶黃壽桃😉$10打開黑色嘅外皮😊金黃嘅奶黃就好似金沙一樣湧出嚟😇味道甜中帶鹹，入口滑順而不膩😌餃撚店 (土瓜灣)土瓜灣馬頭圍道187號地下2及4號舖

呢間啲餃子種類多到都唔識揀，而且感覺好古靈精怪. 😄🥟✨試咗幾種唔同嘅餃子，整體嚟講味道都唔錯，而且我幾鍾意佢大大隻夠足料. 😋🥟👌有煎嘅有蒸嘅. 🍳🍜不過我自己最鍾意係花雕小籠包，佢嘅花雕味真係好重，另一隻椰香麗湖臘腸香菇，芋頭味好重，同埋係幾有椰香，但臘腸味唔算好覺. 🌸🥟🍄🥥唔好以為淨係得餃子，佢仲有湯麵，我食咗一個味道OK. 🍜😋最後整咗個糖水，清清地唔錯. 🍮🍵呢度有兩間分店冇打通到，但兩邊都幾大，雖然地點就唔算好就腳，但對土瓜灣街坊嚟講係一個唔錯嘅選擇. 📍👥👍🛶花雕醉雞汁小籠包（3隻）HK$ 36🛶腐竹薏米蓮子清心丸糖水HK$ 28🛶椰香荔芋臘腸香菇餃（4隻）HK$ 29🛶超級芫茜豬肉餃（4隻）HK$ 23🛶椰菜雲耳香菇豬肉餃（湯麵）HK$ 42選項上海麵跟原味大地魚上湯加香蔥🛶鮮磨豆漿HK$ 15🛶杞子龍眼菊花蜜（杯）HK$ 20

原來楚撚記開左副線，主打創意餃子🥟對於鍾意試新野又係餃子控嘅我，Happy Friday就嚟左食晚餐😻橫跨左兩個舖位，空間好大，坐得舒服😚✨十全肉骨茶小籠包 - 勁特別，係大馬肉骨茶嘅style，藥材味較香濃，食完暖笠笠🥰✨椰香荔芋臘腸香菇餃 - 呢款只限煎餃，而呢個配搭都係第一次見，荔芋整得幾綿，臘腸切切細細粒幾易入口，味道夠出😋✨雙重芝士粟米煙肉餃 - 芝士質地濃稠，芝味十足，粟米同煙肉粒有d口感，勁惹味🤤✨香菇木耳豬肉餃 x 鎮店韭菜豬肉餃 - 要左雙拼餃，湯式揀左老火蕃茄薯仔紅蘿蔔排骨湯，餃子好足料多汁，老火湯好清甜😻✨小心爆汁牛肉煎餅 - 一咬真係流晒汁，熱辣辣，個皮幾軟糯，入面啖啖肉😝✨杞子龍眼菊花蜜 - 食完熱氣野飲返d滋潤飲品，大大杯，甜度剛好🧡

最強大排檔楚撚記 踩入餃子界？！口味配搭仲好有創意 芋頭臘腸餃⋯ 醉雞汁小籠包 |･ω･) 到底伏唔伏？♥ 花雕醉雞汁小籠包(3隻) $③⑥答案係好食的(‘∀`)一咬大噴汁！花雕味香甜不嗆 酒味同鮮肉味好夾～仲有肉骨茶味喎.♥ 椰香荔芋臘腸香菇煎餃(4隻) $②⑨煎餃跑出！外皮脆度剛好 唔會太燶太硬 芋頭+臘腸粒好有口感 鹹香再加啲椰漿 甜甜地唔怪喎ヾ(≧∇≦)ゞ.♥ 鎮店韭菜豬肉餃｜香菇木耳豬肉餃(各3隻) $④⓪湯餃相對無咁驚艷 內餡都算飽滿 唔會太厚皮 特別嘅係可以轉特色湯底 芫茜皮蛋湯(+$𝟏𝟎)好濃味～.♥ 小心爆汁牛肉煎餅(2件) $③⑧菜如其名真係爆汁`･ω･´煎到金黃色 載住滿滿肉餡肉汁 外脆內軟.♥ 黑金流沙奶黃壽桃(1件) $①⓪一撕開就咇汁 流心效果𝘨𝘦𝘵！微微起沙 甜度剛好.♥ 桂花酒釀丸子 $③②清甜解膩又暖笠笠 唔知點解加左啲罐頭蜜桃 但味道唔伏嘅𝘩𝘢𝘩𝘢

土瓜灣新開嘅餃子店，藏匿喺條巷仔入面，好在店家喺附近都黐曬poster，唔係都幾難發現😂但正正係因為佢位置比較偏僻，所以價錢非常相宜，食物都係即叫即整熱辣辣，誠意十足！1. 原味小籠包（$32/3隻）皮薄餡大，肉汁飽滿😍本身以為係灌湯小籠包，仲好小心咬開，點知原來冇湯汁的😂不過都好味～評分🌕🌕🌕🌕🌗2. 椰香荔芋臘腸香菇餃（$29/4隻）店家獨創口味一定要試試佢，入口第一下有種食緊煲仔飯嘅錯覺，估唔到呢個餡料同餃子皮都好match，有創意～煎到香脆可口，唔會好油膩👍🏻評分🌕🌕🌕🌕🌕3. 東北京蔥孜然羊肉餃（$53/6隻）凍冰冰緊係要食翻碗湯餃，同埋湯餃可以最清楚試到餃子皮嘅質素🙉餃子皮偏厚少少，煙韌有麵粉嘅筋性，唔會好薄一煮就爛😝羊肉餡超香🐏鐘意食羊肉嘅一定要嗌呢款！評分🌕🌕🌕🌕🌗4. 京滬擔擔麵（$52）餐牌上最貴嘅一款麵😂其他只係3x蚊，但都係好抵食！比起x哥嘅擔擔麵湯底濃郁超多，食得出係真材實料，麵條索曬湯汁之後好入味😋不過肉碎再多啲就更滿足🤣評分🌕🌕🌕🌕🌑5. 爆汁牛肉煎餅（$38/2件）牛肉超級多汁，控油都係控得好好，完全冇油膩感👏🏻如果皮再薄多少少就好啦評分🌕🌕🌕🌕🌑

餃子係我嘅Comfort Food 平時午餐都好鍾意食😍 今次試下呢間新開既餃子店因為聽講有唔自創既新口味🎨除咗各種煎餃蒸餃同湯餃仲有唔同點心可以試下😛對比起一般餃子店款式更多同埋座位好闊落❤️⭐️ XO醬翠玉瓜帶子蝦仁餃 🌶️⭐️ 椰香荔芋臘腸香菇餃 🍠XO醬入口好香口帶子同蝦仁好爽口🌊 整體感覺辣度唔算好重口味但係吊起了鮮味😽另外一款荔芋臘腸餃好有香港特色🤣 入口芋頭好綿密配上臘腸逼出油香好滋味🥓好創新又意外配合⭐️ 香菇木耳豬肉餃 🍄⭐️ 椰菜雲耳香菇豬肉餃 🥬其餘兩款口味就比較傳統🫶🏼 但係加入咗香菇同雲耳口感好豐富😜配上大地魚上湯充滿鮮味🐟 冬天食真係好溫暖❄️⭐️ 原味小籠包 🍘估唔到一咬落去肉汁滿滿🤩皮薄爆餡肉汁帶鮮味🥩⭐️ 黑金流沙奶黃壽桃 🍑奶黃流沙嘅效果好豐富🍳甜度適中帶蛋香整體唔會太膩🖤⭐️ 桂花酒釀丸子 🍡丸子口感黏度適中唔會太硬☺️桂花酒釀帶清香好暖胃🌼⭐️ 竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水 🥕感覺真材實料好清熱🥳 夠晒滋潤係同煎餃嘅最好配搭 🧡

今日我地去左位於土瓜灣一間水餃店，嗌左幾樣試試：椰香荔芋臘腸香菇餃（$29）好香泥芋味，比較新穎，值得一試原味小籠包（$32）好多湯汁，皮薄餡靚，不過小心熱食小心爆汁牛肉煎餅（$38）牛肉唔鞋，味道剛剛好，依個都係好多湯汁，小心熱食鎮店韭菜豬肉餃（湯麵）（$42）我地揀左上海麵配大地魚湯底，清淡唔錯黑金流沙奶黃壽桃（$10）入面真係流沙，唔太甜，而個包都軟熟東北京蔥孜然羊肉餃（$33）係另一款新穎既餃子，孜然味好重，所以都可以一試餃撚店 (土瓜灣)地址：土瓜灣馬頭圍道187號地下2及4號舖

放假去土瓜灣東逛西逛，有一段時間冇來，發現馬頭圍道近北帝街一帶的食肆有很多轉變，其中這間餃子店比較引人注目，除了因為他的店名特別之外，還有是它三間舖相連，門面有氣勢。打開餐牌，除了餃子還有小籠包、甜品等等。我們就豬、牛、羊，蒸的、煎的、湯的胡亂叫了一些，試試看。🏅原味小籠包三隻（$32 ）🏅小心爆汁牛肉煎餅（ $38 ）🏅惹味蘿蔔絲煎餅（ $18 ）🏅超級芫荽豬肉蒸餃（ $23 ）🏅黑椒洋蔥牛肉煎餃（ $29 ）🏅東北京蔥孜然羊肉絞湯米線（$ 52）*小籠包皮薄餡靚，非常多汁，小心燙嘴。兩款煎餅都非常出色，少油餡多。牛肉煎餅牛肉餡鬆軟爆汁，蘿蔔絲清甜好味。芫荽豬肉餃的確超多芫荽，而且吃得出豬肉很新鮮。黑椒洋蔥煎餃充滿黑椒味。羊肉餃好重孜然味，湯米線有的湯底有很多種選擇，我們選了不用加錢的大地魚湯，建議加$選其他更特別的。

10個朋友當中總有9個都係餃子愛好者🤗今日就同左協會中其中一個成員食餃子放題講緊唔係真係放題個隻🥟🥟🥟而係餃子種類真係太多同堅係抵食🥺✨小心爆汁牛肉煎餅$38呢個名絕對唔係浪不虛名架佢係好sweet咁有塊牌仔提示小心爆汁架果然友人一咬開 汁都爆開來🤣🤣🤣人面牛肉好多加埋熱辣辣既汁食得好滋味✨原味小籠包$32佢連小籠包都有好幾隻味架不過要知一間店將佢整得出唔出色既話絕對係要原味試下既😗佢既小籠包同坊間整既湯汁係有分別既會有小小藥材味咁 但放心唔係苦 所以唔駛怕 而且外皮都算溥下次要試晒咁多隻味先得✨鎮店韭菜豬肉餃（湯餃）$38 6隻（跟原味大地魚上湯）每隻豬肉餃都大大隻湯地亦有好多款式可以簡跟上大地魚湯就夠晒清清地可以試真啲個味道 再配上蝦米一唔小心就會飲晒成碗湯架喇😖✨雙重芝士粟米煙肉餃$29 4隻呢個真心抵食🥟內裏滿內芝士 仲要經過煎係超級地好食架‼️仲有加上粟米同煙肉 雖然看似普通既配搭但往往就係愈簡單愈美味🤍✨椰香荔芋臘腸香菇餃$29 4隻呢個好有凍天既味道 未食落口都聞到香味而且好創新 好岩熱愛香芋既我食呀呢個其實易濟 但唔小心食埋友人個份😗✨惹味蘿蔔絲煎餅$28 2件佢講得惹味

聽聞有間有名餃子店，便同朋友黎試下😋地點在土瓜灣的一條橫街內，不算難搵。下午茶時段都好多人喎，有九成滿座，店員示意去隔離舖面都坐得，呢邊都唔少人，大概七成滿左右啦😊⭐原味小籠包先來一籠原味小籠包，皮唔算太薄，但入面湯汁十分多，很鮮味😋⭐超級芫茜豬肉餃再來要咗一碗湯餃，湯底就揀咗原味大地魚湯，一碗六隻隻，大大隻十分飽滿，豬肉同芫茜嘅比例大概係3比1，個人覺得豬肉太多，可以多啲芫茜就更好，而家個茜味唔係太突出。⭐東北京蔥孜然羊肉餃食完湯餃又試下煎餃，我同朋友都鍾意食羊，就試下佢哋個孜然羊肉餃，外皮煎到卜卜脆好香口，咬落湯汁爆出嚟，漏到一枱都係，京蔥配羊肉很鮮味，呢樣要encore，四隻唔夠喉😍⭐小心爆汁牛肉煎餅牛肉餅真係同餐牌菜名一樣要小心爆汁，同樣一咬落去湯汁就滿瀉，今次有經驗攞個碗接住先咬，哈哈，肉汁熱辣辣好正，牛肉餡齒頰留香😍⭐桂花酒釀丸子食咗咁多鹹點又係時候食返個甜品，叫咗桂花酒釀丸子，酒味加桂花好清香，微甜，丸子有咬口，幾正😋⭐津路烏龍茶飲品有汽水、啤酒等選擇，仲有比較少係餐廳見到嘅菠蘿啤🍍無加一，都幾抵食呀😋

見到有新鋪開，於是入來試試。坐低先見到有自家製飲品，於是叫咗揸龍眼元肉杞子水，味道幾好，唔太甜。店名顧名思義主打餃子，當然要試多幾款。蘿蔔絲煎餅足料，蘿蔔清甜。牛肉餅係成晚嘅驚喜，牛肉餡似乎用高質牛肉打成，一咬開充滿牛肉汁。大家食完都話要即刻encore. 小籠包皮薄但夾起唔會穿，完全顯出師傅嘅功架。要讚吓所有點心都係即叫即做，上枱時全部熱辣辣。相對起點心麵食就有點失色。擔擔面略淡，面亦都太淋。但係為咗啲點心我還是會再來的。

依家愈開愈多餃子店, 有時午餐晚餐淨係食餃子就當正餐, 方便又好味, 屋企附近有間新開左一排既餃子店, 本身係做大排檔小炒, 之後搬左去新鋪位後佢地就另開左依間專門食餃子既鋪頭, 餃子選擇都唔少, 分左蒸餃、煎餃、湯餃三個種類, 亦有小籠包同其他不同小食, 想食餃子跟湯面都有幾款面類選擇夜晚我比較少食澱粉質, 所以兩姐妹只係叫左幾款淨餃子一齊分甘同味, 我地特別叫左啲平時比較少食到既餡, 點完餐都唔算等好耐就送哂上枱椰香荔芋臘腸香菇煎餃從來未試過依個配搭可以做出餃子餡, 外皮煎到金黃色, 而且一食已經食到好香脆口感, 餡料既椰香芋頭味道非常強烈, 咀嚼既時候仲食到粒粒臘腸同香菇既香味, 餡料好足十全肉骨茶小籠包第一次見到有肉骨茶味道既小籠包, 充滿好奇咁叫左黎試, 小籠包個皮未到好簿亦都唔會過份厚, 個人覺得個皮係合格, 咬一小口已經吸入肉骨茶汁, 味道好濃郁, 立即有星馬菜既感覺, 估唔到出奇地咁夾, 價錢雖然略高左少少, 但真係食佢個特色同心機, 值得一試雙重芝士粟米煙肉煎餃平時都鍾意食粟米餃, 再見到有雙重芝士即刻叫左, 外皮同樣都係煎到好金黃色, 一咬啲芝士立即流哂出黎, 真係

位於土瓜灣的港式餃子店，主打自家製作的餃子，以蒸、灼及煎的烹調方式，其他還有湯麵、煎餅、小籠包及特色小食，選擇蠻多。湯餃：鎮店韭菜豬肉餃  湯餃配原味大地魚湯，如果想試其他特色湯底，可以加錢轉換湯底。餃皮厚、有彈性，浸在熱湯裡或夾起來也不易破爛，韭菜餡的鮮味尤其突出。大地魚湯略為清甜，餃子還可配搭辣菜脯一起吃，口感爽脆兼麻辣。煎餃：黑椒洋蔥牛肉煎餃餃子的底部煎至金黃、硬脆。牛肉與洋蔥及黑椒粒混合而調製成的餡料，咬一口就肉汁滿溢，味道與漢堡扒有點相似，特別且較少見的餡料。手工招牌小籠包：原味小籠包灌湯包細細粒，共三粒。皮非常透薄，入面包裹著豬肉餡及肉汁，蘸點醋及薑絲，更加提鮮。自家製手工餃子湯麵：超級芫茜豬肉餃湯麵湯底升級成為足料惹味十全肉骨茶，配上很掛湯的新竹米粉及四隻芫茜餃子。湯底十分濃郁，有肉骨茶那股濃香藥材味，還有杞子及豬肉，有驚喜且健康的湯底。餃子餡料是芫茜跟豬肉配搭，芫茜味道鮮明，作為芫茜迷不妨一試。

餃燃店前幾日的哥就同朋友試咗依一間喺土瓜灣新開嘅餃子舖。舖頭的名字也比較特別🤣蒸韭菜餃子：清爽口感的健康之選😋蒸韭菜餃子嘅口感清新宜人。咬一口，餃子皮柔軟有彈性，輕輕咬落去就會釋放出韭菜餡嘅鮮美味道。韭菜餡蒸煮後更加嫩滑，韭菜嘅鮮甜香氣在口中散開。每一口都可以品味到韭菜嘅清爽同餡料嘅豐富口感，令人愛不釋手。除咗餃子之外，驚唔夠飽的話，仲可以叫個麵送餃子食😋。價錢：$ 80分數：8/10地址： 士瓜灣馬頭圍道187號地下2及4號舖#土瓜灣美食 #hkfoodie #hkfood #food #美食推薦 #美食推介 #香港美食 #土瓜灣#hkig