馬堡扒房 (已易手) 新餐廳

一到年尾，慶祝活動真是一籮籮，先是旅遊，緊接男友生日，再有聖誕、新年加情人節，無間斷的吃吃喝喝，雖然會肥，但都是開心肥，光是想想也令人雀躍。王子生日是年度最重要的事情之一，過了兩個月歲數上比他年長的時期，終於不用給他再日日夜夜笑我做姐姐，大抵看到我氣得紮紮跳是他最喜歡的事，真變態！剛去完旅行沒特別準備些什麼，只是簡單的找個地方吃頓飯，男友愛吃扒，遂在網上找到了這家位於1881的餐廳。記得多年前經過此地，曾開玩笑地問他何時會帶我入內食飯，那時兩個人剛出來工作，沒什麼錢又薯薯嘜嘜，其實壓根兒沒想過真的要去；四年後叫做憑自己的努力賺到幾個錢，一路走來，感激身邊仍是你。 穿過滿滿聖誕裝飾的中庭後是另一返光景：歐式建築，地方寧靜有格調，人們輕聲交談，偶爾夾雜著些歡笑聲，頃刻彷似進入了另一個世界。 Maison Francois Martenot, Pinot Noir, Burgundy $580總覺得某部分法國出産的紅白酒只是戴著前人遺下的光環，喝起來也挺不堪。雖說Pinot Noir是Burgundy的原生品種，但不知這瓶是否太入門，就我看來只覺得酸了一點，單寧輕入口不太順，整體沒有讓我喜愛

初次幫襯，晚上7:30 到達不需要等太久店內面積不太大但相當企理但油煙比較大，抽風一般點了2個main1個小食上菜時間正常先來過魚扒，皮脆肉嫩，好食壓軸係肉眼扒，烤得非常香口，不會太硬，誠意推薦！

同太太週年紀念，所以去食個西餐慶祝吓！點知埋單又話部信用卡機壞咗，傾盆大雨要我去㩒機！但隔鄰嗰兩位食完埋單又係用信用咭埋單，佢又重施故技，佢叫人比現金，但人哋堅持無錢，亦無現金，亦都㩒唔到咁多錢，佢就死死地氣咁收人哋信用咭！好心唔會有好報！只會令人覺得你好蝦！所以大家千祈唔駛對哩度啲職員行好心！佢哋只會欺善怕惡！

Happy Friday，分享一下本週三的生日慶祝片段吧：當日爸爸上午仍要上班，所以我們一家下午才出遊，並於 1881 Hullett House 渡過美好又溫馨的一個生日夜～ 很記得 Oli 大讚這裡的燒烤好吃，前年夏天兩口子其實來過午餐，但吃不到最馳名的燒烤項目，這晚再來就完全滿足了心癮，最緊要是環境夠輕鬆，帶著兩兄妹也沒問題～ 我們是六點多進場，初開之時還能見到日光，慢慢就由光轉藍轉暗，那景色漸變的過程十分迷人。 先來熱烘烘的麵包籃，麵包挺有質感，不過牛油不算很香，稍吃一片後就決定留肚給大餐。 愉快的生日晚宴，也來兩杯白酒歡慶一下：雖然皺紋、白髮、脂肪年年增，但同時又見到兩兄妹日漸成長，也值得甜魔媽媽驕傲並開心的～ 點菜的重任又是落在媽媽身上，老公愛蠔，這晚先點4隻 新鮮生蠔 Seasonal Oyster ($38@)，是蘇格蘭蠔，成品十分碩大，我試了一件鮮美又爽脆，老公滿意不得了，就交他清碟啦～ 滿足了老公，又要考慮小兄妹；他們二人都愛火腿，故點了份 西班牙黑毛豬火腿 Iberico Ham．Toast ($188) 分享，火腿是36個月風乾貨色，肉色深邃，油味很足、肉

Stables Grill 位於海利公館的前馬廄舊址餐廳裝潢有特色菜單主打精選的肉類和海鮮當晚點選了以下菜單雜錦意式麵包片酥炸魷魚圈炸馬介休球馬廄香蒜辣蜆海鱺魚美國肉眼牛扒西班牙黑毛豬扒黑松露白汁煙肉意大利粉凱撤沙津甜品有法式燉蛋特色芝士餅及黑朱古力心太軟麵包熱呼呼的及皮脆肉鬆酥炸魷魚圈及炸馬介休球細緻可口馬廄香蒜辣蜆及海鱺魚鮮味可口調味恰到好處美國肉眼扒及西班牙黑毛豬扒非常嫩滑多汁黑松露白汁煙肉意粉賣相精緻麵條質感煙韌松露香味濃郁醬汁粉量剛好掛在每條意粉上凱撒沙津清新及新鮮結尾的甜品質感層次豐富及甜度適中大致上對餐廳的地方食物及服務相當滿意有機會一定會再去品嚐

呢間餐廳係朋友揀嘅，雖然無book枱，但都唔洗等位。 由於我唔算大食，所以我同朋友2人叫左2個main course同2個點品。 落完order，侍應就送上麵包，味道係ok嘅，但因為我怕好快飽，只係食左少少。 黑松露煙肉意粉有d似卡邦尼嘅味道，香味濃郁。 烤三文魚三文魚夠juicy！配上帶酸嘅醬汁，帶出魚的鮮味，好夾！ 甜品甜品可自選。我同朋友就試晒5樣。包括蘋果撻、芝士蛋糕、心太軟、法式燉蛋同雲尼拿雪糕。我係幾欣賞呢款樣樣細細件嘅甜品set！女仔食得唔多但樣樣都想食，呢d set就可以滿足我地嘅願望。整體黎講，甜品都係正常味啦，比較特別算係蘋果撻，因為其他甜品好多地方都有~ 飲品朋友叫左Ginger ale，話幾好味！我就叫左cranberry juice，但我覺得好似飲緊利賓納人流少，餐廳環境舒適，而且食物質素不錯！很適合約會聊天！成餐飯食左$740，晚餐黎講價錢算ok~

這是一個喜出望外的晚餐！這間餐廳可以選擇坐室外或室內,環境舒適人流不算多。我覺得這裏聊天和談生意也很好很舒適。因為朋友突然回香港而他建議嘗試這間餐館，而我看見食評不多我也是抱着一個嘗試的心態，食物水準服務真的OK!生蠔頗新鮮,可以一試。牛扒是有驚喜,肉質挺嫩滑。三文魚也不會"鞋"口。因為抱住一試的心態,所以喜出望外 Stables Grill地址: 尖沙咀廣東道2A 1881 Hullett House地下電話: 39880104

諗左好耐真係要開個account黎寫依間唔合衞生嘅餐廳！上星期去左1881上面嘅餐廳食飯，價錢唔太貴！兩個人叫左三個小食同埋扒，味道幾好。特別係個馬介休但想講嘅衞生問題，啲waiter係咁咳又唔戴口罩，有個女職員係咁咳仲係餐廳四圍走！真係驚左佢 ！都唔敢坐耐啲傾計。一個咁高級嘅環境但啲waiter waitress就咁唔注重衛生！希望佢地會改善啦如果唔係就算幾好食都無人去！

Never thought would have some place like this in a crowded tsim sha tsui area. Walking pass this little restaurant on a Sunday evening with friendly waiters greetings, my husband and I thought would give it a try. They have small menu but with sufficient items from bites to main course and desserts. We had tomato clam soup and mushroom soup. Then shared starters (sauteed prawns and charizo), which were suggested by the waiter. All very delicious. We had boston lobsters and ribeye "single" as mai

出完這篇文，甜魔媽媽已經差不多要出發到機場了！然而臨走之前，也特別與大家分享這篇新鮮滾熱辣的食記：是的，每年一度的Restaurant Week又將開鑼，今午甜魔媽媽與老公率先到了 1881 Heritage 的 Stables Grill 試菜，值得向大家推介～關於Restaurant Week，去年甜魔媽媽在舊Y! blog曾仔細介紹 (按此查看舊文copy)。可以說，它是給予食客機會到不同餐廳，以優惠價錢品嘗不同的美食，以去年試食的Harvey Nichols午餐為例，平日吃個午餐都近$400，但Restaurant Week的四道菜晚餐只是$438。而今年的定價更加簡單，只分為以下兩套定價，這天到 Stables Grill 吃的就是$158的午餐。套餐A: 午餐 HK$ 248 / 晚餐 HK$ 438套餐B: 午餐 HK$ 158 / 晚餐 HK$ 3281881 Heritage 從來是個旺中帶靜，青綠怡人的地方，特別是日天陰有雨，12點來到餐廳空無一人，兩口子正好享受那靜謐閒息的氣氛。除了餐檯上可人的鮮花，也喜歡那帶有古典美的木座椅，差一點，以為自己提早了出發去旅行！就

食得多海港城，嘗試到1881食grill. waiter 十分有禮帶位。望見餐牌，有36個月iberico ham! 先黎一份。點知一黎就出事，明明一d都唔係iberico ham,極其量叫parma ham. 我地問女侍應係iberico 定parma..佢話佢地同廚房講係叫parma,其實係iberico 喎，跟住我話iberico 個樣唔係咁。跟住佢好唔願意咁講，我問廚房，跟住佢番黎話係parma ham...如果一間5星飯店餐廳，有waitress 連ham都唔識分，仲話佢地係咁叫。咁請唔好收5星價錢，5，6，片ham收188蚊。。。跟住d菜都係唔好食。。以後唔會再黎

My girlfriend and I dined at the Stables Grill on NYE only because we had reservations for the NYE event at the Hullet House...First of all, when I made the reservation by phone- it was not explained clearly that there was a set menu. The main course was steak and my gf is a vegetarian and so that was the first major disspapointment. When we arrived we were seated immediately...only to have no menus available. When I asked for a menu, the server ignored me for a few minutes. I asked a second tim