馬場洞烤肉專門店 (新城市廣場三期) (已結業)

這家價格真的比較偏高，吃一頓就可能破百了🥹款式來說這家午餐套餐能選的還好，不過就勝在地方蠻寬敞的，而且每次吃的前菜都不一樣，起碼有3樣，而且份量很大，誠意十足😘愛吃牛的朋友這裡有很多不同款哦，而且還有很滋補的人參雞湯今天吃的這個海鮮烏冬真的不是開玩笑，光是端上來就整個還是沸騰的湯，而且賣相真的很不錯，海鮮就有蛤蜊，蝦，青口等唯一不足就是這個烏冬的份量真的有點少，如果能多一點點感覺整個就完美了😆😆這家有點不是太好就是它的熱茶也算是飲品之一，所以如果餐飲要熱茶，那就那麼一小杯喝了就沒了，沒有續杯哦。不知道他家的茶是不是特別珍貴😂推介指數:🌟🌟🌟

寒冷天氣警告現正生效，氣溫介乎7-13度，新界再低2-3度，風勢頗大。另外，筆者為假日二轆司機🏍，兜咗一轉，凍到腳都震晒，震過貓王，所以一泊好車即刻諗到今日想食嘅題材：熱辣辣嘅湯。然後得到建議：韓國湯+飯。👍🏾入座被問食lunch set定燒肉，原來揀前者進餐時限60分鐘，後者用膳時限90分鐘。想飲湯，揀lunch set，$88牛肉牛骨濃湯配飯🍲、$98脊骨土豆窩配飯（🥔薯仔就薯仔啦，土乜豆😒）、$75韓式甜辣醬炸雞，跟餐兩個白飯同兩罐汽水，仲有三款配菜：韓式辣蘿蔔絲、木耳、薯蓉。跟上菜次序，首先係三款配菜。蘿蔔絲係辣泡菜口味，但唔入味；木耳酸酸地開胃；薯蓉夠細滑最好味。然後炸雞🍗，坦白講貌相唔吸引，見到啲醬都未撈勻就覺得佢有啲俹簁，好彩食落口味道ok，多醬又夠濃，咁都難食真係冇嘢講。重點係肉唔柴，而且熱騰騰上菜。最後主菜，一）牛肉牛骨濃湯配飯，其實第一啖已經覺得有啲鹹，但因為天氣太凍，對熱湯太有期待，所以湯只要夠熱，嗰少少🤏🏽鹹就無關痛癢了，而且湯撈白飯，溝淡返都ok。湯中牛肉量足，而且好稔易入口。食食吓發現原來湯入面有麵，配湯食好味😋，有驚喜，好飽。二）脊骨土豆窩配飯，嚴重圖文不

今日放假星期六同先生一齊去食咗2人精選套餐（牛肉），包菲力牛排150g+ 特級霜降牛 肉100g+牛膈肌（封門韓式生拌牛肉50g）+招牌炸雞（4件）。菲力牛扒、特級鋼箱牛肉值得推介👍，牛肉嫩滑及無筋，入口好滑😋。仲有Kimchi，酸海帶，瓜任食，大滿足😍‼️

馬場洞已經食過一兩次 如果係沙田又想食韓國料理 通常都會揀呢間！可以揀燒肉/湯飯✌🏻今次前菜就有泡菜 蒟蒻 翠玉瓜～【石鍋牛肉拌飯】$88牛肉 翠玉瓜 菠菜 豆芽 菇 紅白蘿蔔絲 煎蛋！韓式辣醬另上自己加！韓式辣醬偏甜 所以唔食得辣既我 都落晒咁濟🤓 可惜隻蛋接近全熟 如果太陽蛋 有蛋汁撈飯仲好食！配料同飯全部都大大份！【脊骨土豆鍋配飯】$98好耐之前晚市都有嗌過土豆鍋 依稀記得每舊脊骨都好多肉！ 而午市雖然份量都係好大 但每舊骨都無乜肉 即使有肉都勁乾 骨肉好難分離！食得好辛苦🫠 有薯仔同個湯都幾濃！ig💁🏻‍♀️ be.myfoodies

午市嚟呢度食飯，叫咗個豬肉套餐，有伊比利亞豬肋排肉、黑毛🐷豬頸肉、豬護心肉、仲有綜合蘑菇和米飯一碗，份量都算可以，個人認為不過不失，價錢算係適中。又叫咗一份牛肉套餐，有極級霜降牛肉、封門柳、牛板鍵肉同埋綜合蘑菇，亦都係跟米飯一碗。兩個人三百零蚊，今時物價騰貴，都可以接受嘅。味道都係一般韓燒，如果鍾意食韓燒嘅都值得一試。

点餐入门起限时一小时，沙田仅此一家，上菜慢，限时一小时，落座后5分钟5碟小菜才上齐，落座落座11分钟上第一个菜，落座20分钟上第二个菜（带生食且需要一直煮），落座22分上第三个菜。第一次吃个饭着急死，又烫又着急；服务差，小菜没了要自己要，会拿走旧盘子去盛，感觉不太卫生。属于一次性餐厅系列。。

之前行過見到要排隊，裝潢都不錯，Menu好似幾吸引，都心思思想去試下。今日下午三點半左右經過，見唔使排隊就入去，兩個人叫左個$598豬牛肉套餐包炸雞，一開始就上左碟豬牛肉，侍應又無介紹啲肉應該點燒，醬汁點用，連點醬汁既碟仔都無提供，不過如果好食的呢啲都係小問題，點知燒完啲肉一食就知中大伏，牛無牛味，豬無豬味，仲要又乾又柴，打算叫經過侍應要drink menu,點知佢掂行掂過，行左去職員房仔拎野再出返出嚟，佢唔得閒可以話等等都無咁嬲，之後搵左另一個侍應再幫手，但要罐七喜同西柚梳打都要講幾次，然後落完單再返嚟double confirm😟，食左一大半肉，同家人講好少韓燒餐廳無前菜，唔知係咪隔離執枱侍應聽到，轉頭先上三碟涼拌小菜😓最後埋單$720，成餐飯得炸雞同七喜正常，咁既價錢去超市自己買肉燒都好食過佢，而且侍應態度又唔好，真係一次就夠了！

新城市入面餐廳雖然都唔少，但係大多都係連鎖餐廳，有特色嘅唔算多，今次揀左呢間韓式烤肉店，午市時間其實食烤肉嘅人唔多，絕大部份嘅客人都係食緊韓式嘅set lunch ，但係見佢個烤肉套餐都幾吸引，所以都係決定食烤肉。 「2人精選套餐」揀左牛肉套餐，包括一塊 菲力牛排 、特級霜降牛肉、封門柳同埋一份 韓式生伴生肉，伴碟仲有啲菇同菠蘿咁， 份量都好夠，同佢地啲肉都幾靚， 所以計落亦都唔算太貴三款牛都好好食， 特別係個Filet Mignon 真係唔錯，成舊放落去 唔好用最大火 慢慢每邊煎佢，最後先剪開佢，肉質好好又好juicy。 記得配埋佢枱面果啲鹽，Maldon salt配烤肉係真係無得輸個生牛肉同平時果啲唔同，佢係落芝士粉，係一種類似blue cheese 嘅芝士，所以佢係無乜平時生牛肉嘅油香、甜香同果香， 夾唔夾就真係見人見智，我就覺得可以嘅，幾特別但係另一方面某啲店員嘅服務態度就真係有待改善，其中一位喺我地落單之後我問佢攞多一次餐牌睇下有冇其他野食，但係佢唔知點解係對於我呢個要求係極度反感同極不情願，仲反左一上白眼。 另外一位應該係管理級嘅店員，成無停過咁喺floor 度用非常高

週末差唔多2點先到沙田, 想食好少少就揀咗呢間, 雖然仲有午市套餐可以揀, 但想開爐燒吓就揀2人精選嘅牛肉套餐, HKD548都合理食住泡菜好快就上牛肉拼盤, 職員淨係提及菲力牛排比較需唔需要幫忙燒, 有禮拒絕後就冇介紹其他牛肉係乜或者應該點燒同配咩醬汁 菲力牛排 - 味道不過不失, 反而係把較剪唔易用特級霜降牛肉 - 最好味嘅牛肉, 可能因為重量限制, 出奇地2人餐畀得3塊牛膈肌  / 封門柳 - 正常偏實肉質, 點wasabi或者卷金菇都唔錯唔想揀炸物就冇揀到跟餐嘅炸雞, 反而要咗韓式生拌牛肉, 用芝士係同menu圖係一樣嘅, 但同我認知有梨有麻油嘅版本有D出入, 味道麻麻地, 可能我見識少啦另外, 佢地有位中年長髮操鄉音女職員, 長期都唔用walkie同其他職員溝通, 幾影響其他客人用餐體驗 冷氣同抽氣都有待改善, 午市近窗曬住又熱又焗

係咁的 中秋見周街都要排隊 搵來搵去見到呢間唔洗排隊就9咗入來 食完之後心諗唔怪得你冇人排隊 劣到你呢叫咗個牛豬bbq set 連埋個韓式拌牛肉成碟野油都唔俾嘅 你d油咁金貴？ 豬冇豬味牛冇牛味 成堆嘢衰過係百佳買盒肥牛 完全不知所謂Are u kidding me 個芝士泡菜飯 你xx？？ 見到張圖鬼咁靚 以為成大堆芝士拉絲 原來 周圍蛋來嘅 中間兜飯雞碎咁多 噠塊芝士係個飯上面 周圍 全部 都係 蛋anyway 唔會再來咯 唔怪得過節你間野唔洗排隊

星期六中午來到試試這間韓國餐廳，家人怕熱氣就無叫燒肉，要了3個午市套餐。午市套餐選擇都幾多，而且唔算貴，怕唔夠飽仲有炸雞或者炸豬肩肉可以加配😬👍🏻🥗前菜：一坐下就來了三款不同的前菜 (可以任添的)，分別是泡菜、蒟蒻、海帶。泡菜偏酸多於甜，也不太辣。蒟蒻的質感幾特別，是偏軟的。三款最喜歡是海帶，酸酸甜甜的，好開胃🥤飲品：配熱茶或者汽水，汽水一罐上，唔開可以拎走飲。🍲🍖風味牛排骨肉湯配飯（4/5） $98湯底好清淡，牛排骨都啖啖肉吾韌，但有D位置都偏肥。下面有D韓國粉絲，煙煙韌韌有D似紅薯粉咁🥘脊骨土豆鍋配飯（4.2/5）$98份量好多，因為Ｄ骨好大😯疊到好似座山咁。肉都吾少，不過要lun骨就要慢慢比D心機食。薯仔有三四大塊，鍋底有D黃芽白🥬，湯底我覺得吾辣，好濃味下，我幾幾中意個味🐓蔘雞湯配飯 $128有一整隻春雞，煮到骨肉好容易就分離了，入面釀左糯米，好似食粥咁，對於重口味的我來說有點太清淡，D雞肉配埋少少鹽食會好點。🍗蒜香醬油韓式炸雞(六塊) $75一塊吾算好大塊，d醬汁好多但D炸雞依然好脆，好好食！服務真系要提提都幾差下👎🏻，入左講左90分鐘用餐時間。明明只系食左一個鐘 已經不停催

以前一向有嚟呢間野食開，感覺食物同服務都不錯。但今次嚟，簡直覺得佢地趕客！😠星期六夜晚6點幾入座，門口果位高頭大馬嘅阿姐，問我地係咪食韓燒，我地話唔係，跟住佢就話‘’咁你地限時得60分鐘，仲食唔食？！！‘’。心諗，咩料呀！😓 得60分鐘，仲諗住食土豆鍋，加上佢嘅語氣亦不太好，所以未入座已感覺唔良好。😑由於得60分鐘，加上我地其實已經諗好食乜，所以為左節省時間，基本上一坐低連menu 都唔駛點睇，已經可以即落order。但等佢個鍋同其他食物需時，個鍋嚟到又要等佢滾番熱，所以之後一路都要趕頭趕命咁食，驚唔夠時間。但果個係“鍋”！係滾住嚟食架！熱架！🥵最尾12分鐘，係12分鐘，之前門口果位阿姐拎張單埋嚟叫我地check，話“你地得番12分鐘”。雖然未食完，但佢副尊容加上語氣已經令我地無哂胃口，索性埋單走人。🤬其間見隔離一家四口食韓燒，但落左單大約20分鐘都未嚟食物，見個客都追左兩三次。得90分鐘，人地又有兩個小朋友，又要燒，真係唔知點食得切。總括嚟講，安排唔得🙅‍♀️，態度唔得🙅‍♀️。加上開頭冷氣又唔夠，野食亦比以前無咁好味。我明而家做餐飲番枱好緊要，做得一枱得一枱。但都要make sense

點了二人餐$548、一客牛舌及一客魷魚石頭飯！從未如此食過咁難食嘅韓燒餐廳！！石頭飯煮到似糊仔狀，杰撻撻..魷魚得3小片！完全唔抵食及極難食！牛舌咬不開！最令人不想再光顧嘅原因係餐廳服務態度好有問題！叫佢哋refill 枱面d 醬料，已經用到冇咁滯，佢同我哋講重有小小，堅持唔refill👏🏼👏🏼喺隔離枱拎過盒比我哋，但都係得小小！！叫佢更換鐵板，板面已燒燶！服務員問我哋有冇搽牛油？！？！但由頭到尾冇人拎過任何一磚牛油比我哋！完全唔知呢間嘢想點！🔥咁嘅食物質素+服務態度！！想有回頭客都難😡😡😡

星期六去沙田食飯之前經常看到很多人排隊4點來人不多 還有假日午餐牛骨湯清清淡淡 比雪濃湯淡 但好有牛味清清地不錯的選擇另一個叫左土豆排骨湯超大一鍋 很多排骨 味很濃再叫一份蒜香炸雞（有6-7件）炸雞好滑好多汁 一定要點 推薦！！下次想試燒肉韓牛不過服務生很多 但沒服務而已1）門口等人出黎都等好耐（裡面有人見到門口有2組客人 但不走出來帶位而已）2）我地叫野食揮左好耐手 個個服務生都係低頭狀態3）我地張檯一開始連底碟都冇個個都行行企企扮忙🙄🙄

星期六兩條友想食韓牛🇰🇷🐮，咁啱喺沙田，於是就揀咗呢間「Modern Majang 馬場洞烤肉專門店」試吓⋯⋯懶得諗食咩，所以直接叫咗個「豬🐷牛🐮肉套餐」 ($598)🤣 呢個餐有兩款牛肉🐮+兩款豬肉🐷 小食我哋揀咗炸雞🐔 份量都好大吓，夠曬兩個人食👍🏼 不過就唔包白飯🍚同飲品⋯⋯ 食燒肉🔥又點可以冇咗佢嘅靈魂 - 白飯㗎🤣講返食物質素，兩款牛肉🐮都超正👍🏼 塊韓牛西冷好淋好香牛味😋 封門柳相對有趙頭，但牛味更加濃😋 之後再食豬🐷 當然及不上韓牛🇰🇷🐮 但燒但香口都唔錯⋯⋯ 五花肉咬落去滿口油香😋 豬肋排肉就比較彈牙😋 炸雞就普普通通啦🤣 另外所有前菜都係可以無限refill嘅😊服務方面，OK正正常常咁啦！不過冷氣唔係幾夠，有啲焗，同埋抽風麻麻哋⋯⋯