馬場洞烤肉專門店 (新城市廣場三期) (已結業)

個戴黑口罩長頭髮帶少少鄉音嘅中年女職員態度極之惡劣，佢塊面仲黑過佢個口罩，根本係想趕客，大家如果想受佢氣就入去食啦😤希望貴餐廳老闆如果見到呢度留言嘅話，真係要好好管教同改善一下你哋職員嘅態度，否則食物再好食都冇用！👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

位於沙田新城市三期，韓國燒烤，我哋-一行二人平日晚上，不用等位直接入咗，座位舒適。我哋埋單$884。牛肉套餐：$548 份量幾多，性價比高菲力牛排：沒有牛肉味，而且入口粗鞋特級霜降牛肉：少量牛肉味入口軟滑，好味牛膈肌（封門柳）：有牛肉香味，口感正常，唔會太鞋韓式生拌牛肉：沒有牛肉味，口感一般水冷麵：$88 份量非常大啲，夏天食一流，清涼嘅感覺海鮮蒽煎餅：$98 份量十足，海鮮份量多，配汁幾好食燒酒 ＄68

心血來潮想食燒肉，外賣咗一份極。燒牛肉套餐(二人用)，另加一個海鮮嫩豆腐湯，加埋$416套餐包霜降牛、菲力牛柳、韓式醬烤牛肉個人就覺得只有2款牛，啲牛un到食橡筋咁，仲要難食！冇牛味，得牛騷味🙂食咗2塊冇再掂過個海鮮嫩豆腐湯，男朋友一飲就話似合味道海鮮味杯麵個湯，一樣飲2啖冇再掂仲有啲前菜(泡菜、菇、西蘭花)，個西蘭花一打開就一陣酸宿味… 係落咗醋吖 定壞咗呢，反正我哋就唔敢食成餐最好食就係啲菠蘿同豆腐

好記得同朋友喺韓國落機第一餐就係食土豆排骨湯🥰食完就愛上左❣️喺香港搵到一間比較相似味道嘅💛🍲馬場洞脊骨土豆湯 $298呢個湯嘅份量適合四個人食😻好多排骨🤣而且有薯仔，金菇娃娃菜等等嘅配料🤤湯底味道上係有啲似韓國食既😆可惜排骨嘅肉比較少🥹同埋爭左芝麻葉獨特嘅味道🫢但好適合一大班friend傾計share食🥰🍳火山芝士泡菜炒飯 $98呢個炒飯就有啲失望🙁份量比較少，冇乜芝士同泡菜味🫥而且佢個底係蛋漿嚟嘅🤔上枱唔食會好快燶🥺除咗主食之外佢附送嘅配料係任食嘅👍特別推介佢嘅泡菜😆好爽口又夠辣係咁Refill🤣🤣🤣不過溫馨提示呢間嘢冇得book位長期勁多人排隊😅😅想食要記得早啲拎飛😂

原來有好多女仔好似妹妹咁間中突然好想食燒肉🔥所以特登捉埋唔中意食燒肉嘅姐姐去咗沙田🤣試吓韓國高級嘅1++韓牛西冷🇰🇷😝店員好貼心咁為我哋提供左燒肉架，燒好咗嘅肉可以放喺上邊，可以保溫又唔會令啲肉類過熟✌🏻.📍 1++韓牛西冷🇰🇷 ($328/1080g)Hanwoo 1++ Sirloin1++韓牛扒🇰🇷🥩可以話係韓國直送最高級數嘅牛牛扒一件份量十足🤤有番咁上下厚度相比起和牛大面積嘅雪花紋，韓牛雪花紋較少，不過分佈亦相當平均❄️食落油膩感冇和牛咁重，但牛味濃郁啲🐃表面煎到金黃色💛食落夠香口又可以保持肉汁🙌🏻簡單配上鹽/微酸嘅芥末己經唔錯😋.📍伊比利亞豬肩肉 ($168/150g)Iberico Pork Shoulder Butt橡果級別嘅伊比利亞豬出名名貴，質素都高啲價錢相對韓牛親民好多😏豬肩肉厚厚一塊，肉味好濃，但肉質比較硬🐖呢款好普通，我哋都係食番牛肉嘅算啦🫢.📍 海鮮嫩豆腐鍋配飯（不辣）（$98）Soft Tofu Stew with Seafood with Rice 豆腐鍋可以揀辣/唔辣🔥仲配咗配白飯🍚海鮮有蜆肉、青口同蝦，加上嫩滑嘅豆腐湯底夠晒味，好啱用嚟送飯食🤤絕對可以減

講起食韓燒，大家都諗起邊間呢？今次揀咗 ＠modernmajanghk 門口按飛之後就要等等等～入座下單後店員送上4碟前菜～都幾豐富！有泡菜、韮菜、西蘭花、菇片～🍖1++韓牛西冷 $328 180g呢個喺韓國忠清南道直送 1++ 高級韓牛，油脂分佈均勻，靚靚仔仔，又夠厚身！先放牛油再放西冷煎煎煎～大約7成剛剛好啊！得力助手燒肉燒得超靚仔🤩剪開肉質都喺好粉嫩～咬落去油脂感濃郁🤩　肉汁吱哂出嚟！伴碟仲有菠蘿🍍同菇片🍄估唔到可以燒菠蘿🍍中和返油膩感覺～🍖伊比利亞豬肩肉 $168 150g橡果級數嘅伊比利亞豬肩肉！超厚身～得力助手燒肉無得輸😚　厚身得嚟肉質依然軟腍，咬落去又彈牙～就算2個人食都覺得好大份😂🍲牛胸肉大醬湯配飯 $98個湯超好飲！同平時嘅大醬湯唔同，加咗牛胸肉落去，牛味混合大醬味，肉味更加突出！裡面材料好豐富～有豆腐金菇菜啊～少少辣更加開胃喔～

禽晚一家三口去食,8點半入座,待應一路行就一路講9點last call10點收舖,好啦用左10分鐘點菜(個女待應態度係你叫到咩佢就話咩冇,*賣晒咩佢一早知,點解唔一早講D咩冇*,仲要我一路點,佢一路作勢要走,叫飲品都係我嗌`仲有',佢先行返轉頭約8點50分已經埋嚟叫last call,嘩!趕收工都仲有成個鐘喎當時枱面連飲品都未到架!(前菜,行過2人枱都係用大碟,我嗰D就用醬油碟上,跟住同我refill,不過冇生菜,全程上左一個豉油碟嘅菜,其實冇,係咪可以叫廚房洗多小小出嚟比客呢,食韓燒都冇D菜伴下)上菜後完全冇人理過我張枱,D待應淨係我地側邊D枱ˋ乒令嘭冷'咁執枱.係一路食一路谷氣(成舖D待應好似埋怨你9點幾仲係道食緊飯嘅氣氛下)9點40分我地完成依餐價值$1400嘅受氣烤肉離開.垃圾級服務,出品點好都冇用,何況只係切D生肉我自已燒,之前一路都幫襯開幾OK嘅,經過左依次嘅款待,免費都唔會再去.Black List Black List Black List

嚟緊父親節唔係香港，所以帶阿爸阿媽去食高質韓式燒肉補返數💕 餐廳喺大型商場內，開餐前仲逛左陣街，店內座位寬敞舒適又無油煙味先嚟三款小菜，有蓮藕片、蒜芯、泡菜，好好味，仲可以無限添加媽咪最鍾意❤️韓牛西冷同海鮮嫩豆腐鍋，牛扒肉色紅潤，入口柔軟，肉味香濃；豆腐鍋辣辣地，材料豐富，配飯一流😋。爸爸就話個午市套餐好抵食，有三款牛部位，色澤鮮艷，味道絕不遜色另外伊比利亞豬肋排肉好有驚喜，原來豬肉都可咁細膩爽口，油脂豐富又香。

全店熱到唔想久留，一間食烤肉嘅飯店，冇冷氣你話點算，食物方面唔洗有期望，求其什麼漢和任食都好過佢，仲有小朋友叫咗個Kid Set食完叫佢上餐飲，佢一句賣哂之後行咗去，一杯果汁唔係D乜，但你一句賣哂就算？咁你一係停咗kid set一係搵其他飲品代替，唔係不負責任兼咁嘅態度，永久black list唔會再去

呢間餐廳以獨有「濕式熟成」處理法，將肉類放入真空包裝，以恆溫恆濕狀態熟成半個月以上，確保鎖緊肉汁，讓客人品嚐肉質最佳嫩度🥩✨送上沙律菜、泡菜、涼拌櫛瓜、涼拌海帶芽、涼拌橡實涷作前菜💗1++韓牛西冷 ($328/ 150g)店員用牛油燒熱鑊面，先燒西冷扒四側以鎖住肉汁，燒至5成熟係最理想。韓牛肉質鮮嫩纖細，油花呈霜降紋路，牛味非常濃郁，帶適當油脂香🐃蘸海鹽有助突顯肉香；蘸芥末籽則增添風味；蘸Wasabi 可以中和油膩感🧂伴碟配有露荀、香菇同鳳梨片。當中鳳梨片係最有驚喜，味道清脆酸甜，汁水超多🍍💗伊比利亞豬肩肉 ($168/ 150g)黑毛豬肩扒色澤粉嫩，脂肪分佈呈大理石紋，肉質爽嫩有彈性，豬肉味濃，脂肪燒過後迫出油份，做到油而不膩，油脂豐腴且充滿肉汁🐖💗牛胸肉大醬湯配飯 ($98)大醬湯以熱鍋上枱，味道香辣醒胃，入面有好多塊牛胸肉、櫛瓜、豆腐、金菇同大蔥碎，非常豐富🍲由於比較重口味，適合配埋飯一齊食🍚

午餐選擇多, 性價比高。午餐精選 $78 + 10%1) 前菜: 泡菜, 薯仔沙律, 茄子, 蒜芯2) 主菜: 脊骨土豆鍋配飯3) 餐飲: 七喜喜歡吃韓國的飯饌, 份量少, 款式多。是日有泡菜和薯仔沙律, 吃罷追加了另外兩款, 茄子和蒜芯。泡菜辣味自然, 清爽juicy。薯仔沙律薯蓉幼滑, 每口均可嚐到薯仔粒粒, 一口有齊兩種口感, 美味可口。茄子賣相雖一般, 質感軟腍, 但入口麻油香滿滿。蒜芯清爽, 感覺健康。脊骨土豆鍋份量驚人, 骨大肉多, 約有6至7件。骨肉易分離, 不怕吃得太狼狽。肉質稱不上嫩滑, 畢竟經長時間烹調, 但入口不柴。薯仔軟腍, 最少有3大件。鍋底有少量菜, 加上飯饌中的菜, 勉強算是均衡飲食。湯濃不辣, 泡飯吃剛好, 唯飯比較濕軟, 入口略欠飯香。值得一讚, 餐廳細心地提供骨碗, 方便棄骨, 不用放滿一桌, 乾淨企理。飲品方面, 例牌叫了七喜, 可帶走慢慢嘆, 不用又湯又水。

上星期媽媽生日🤣 諗都唔諗就決定要帶佢去食最鍾意嘅韓國嘢～😆🇰🇷 想隆重其事 就帶屋企人去食一餐韓牛烤肉🥰 去唔到首爾馬場洞 就唯有去住香港呢個餐廳先🥹🥩 🔻🔻🔻🔻🔻✨ 1++韓牛西冷 ($328/150g)🌟想要推介比咁多位朋友仔🥹 韓牛可以話係韓國國寶級食材 每次都係重要節日先會品嚐 所以韓綜都會成日講 韓牛係一份好珍貴嘅獎品黎😂🎁 廢話完 講返舊韓牛先! 就咁睇已經見到肉質同油脂分佈得好完美 燒個陣店員會先用牛油輕輕塗滿鍋表面 再煎韓牛嘅四側 可以鎖住肉汁✨🥩 大約燒到5成左右 個人偏好呢個質感 第一啖食落去真係會好感動🥹🥲 因為好香牛肉味 而且肉質好淋唔會韌 可以就快形容為入口即溶🌟👍-✨ 伊比利亞豬肩肉 ($168/50g)而呢款黎自西班牙嘅豬肩肉 油脂分佈好似大理石紋咁😆 肉質好鬆化 基本上肥肉比例極少 唔會話怕食到好多肥豬肉～ 推介比鍾意食瘦肉 想食燒肉都燒得健康嘅朋友🥰-✨ 牛胸肉大醬湯配飯 ($98)除左燒肉 仲叫左個大醬湯🍲 裡面有好多塊牛胸肉、豆腐、金菇同泡菜～ 新鮮滾熱辣 配埋飯一齊食🍚～ 湯底偏辣 但帶有好香嘅牛肉同泡菜味🥰-✨ 韓式炒粉絲 ($78)炒粉絲係

//馬場洞烤肉專門店 (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場三期3樓A311號舖韓國馬場洞最出名食高級韓牛今次試一試位於沙田的韓牛燒肉餐廳食物質素唔差 但服務態度較差😰入座時有職員提到燒肉90分鐘、不燒肉的話只可以食60分鐘當時大約下午3點鐘 入座時都無咩人等位 入到餐廳亦非坐滿兩人就點了一個全牛的二人餐$548價錢包括：菲力牛排150g特級霜降牛肉100g牛膈肌（封門柳）150g韓式生拌牛肉80g或炸雞（4件）整體牛肉質素唔錯 真係有牛味🐮唔會雪藏到毫無味道配合我地專業既燒肉技巧😂😂唔會變牛肉乾之餘仲有肉汁雖然沒有入口即溶的感覺 但都肥美鮮嫩👌🏼配菜：泡菜、木耳、茄子所有配菜都可以問店員添加👍🏼泡菜偏辣 但整體配菜的味道都唔錯中途店員好惡走過黎同我地講仲有20分鐘時間🤔🤔當時未燒完啲肉 而且餐廳都唔係有人等位、坐滿曬感覺好似食緊任食放題咁🤔另外亦聽到店員破口大鬧其他員工🤔由我地坐嗰邊鬧到去對面… 整體員工服務態度一般 要問佢幾次先記得拎餐具餐廳在元朗、尖沙咀都有分店 下次或者試試其他分店😂😂

去過韓國都會覺韓牛好好食，而這間韓牛真心抵食而且仲有好多熱食款式選擇，今次朋友專登話去沙田新城市馬場洞烤肉專門店再嚟食過我哋叫咗2款肉加一個熱食，待應好快就比咗不少前菜仲話可以添加完全沒有失望$328的1++韓牛西冷份量十足，用牛油燒好爐再煎已經好香，燒到5成熟再剪看到少少粉紅色，口感好軟熟又有牛肉香，又不會太重油脂，也是我們喜歡吃韓牛原因豬肋排肉燒完周邊微燶脆口，肉質不錯，份量約6條我哋2人都夠食，$158價錢都合理價熱食我就配了牛胸肉大醬湯，大醬湯不太辣，再加上牛肉所以好濃郁，入面仲有不少配菜，豆腐都好滑。飯都幾大碗，我們一人一半都夠食整體以坐得舒服而且食物質素都好好，我們今次散叫價錢連加一$321/位都合理價，其實都有午市同晚餐選擇，午市見到最平$74都有交易

今晚6點半開開心心去試呢間餐廳，入門口前話燒肉可以食90分鐘，唔燒就60分鐘。入左座menu都未睇已經有職員好chur問食咩，我答要睇下先。十分鐘後落單，落完單一陣職員先話芝士炒雞/土豆排骨鍋只可以二選一，因為得一個爐，咁好啦我地話揀土豆排骨鍋。跟著就聽到安排入席櫃位的一位高大女職員同落單個職員講：佢地入左黎十三分鐘啦！然後仲行埋黎話唔比我地叫個鍋因為會食唔切，個鍋製作時間要二十分鐘？？只可以點簡單d既食物？？明明即時落單製作廿分鐘後仲有半個鐘可以食，但佢就肯定我地食唔切唔比我地點，驚死我地唔準時交枱。入餐廳食飯趕人交枱趕到仲要限制住食客唔可以食乜野既餐廳真係第一次見。😡😡😡😡😡😡😡