鮨樂 (荃灣千色匯I) (已結業)

之前經過千色匯, 看到這間日式餐廳就已經很想光顧，終於提前在OPENRICE BOOKING了星期六去一家三口去食晚餐!店員很細心, 還幫我安排了卡位方便我照顧小朋友，還提供了兒童餐具給我們! 女女一見到就話好靚要用店提供的餐具。漬物蘋果汁充滿香濃蘋果味, 店員還細心問我們是否要冰底!虎蝦天婦羅手卷 - 這是我吃過最好味的虎蝦天婦羅手卷, 跟平常吃的很不同, 天婦罹蝦剛炸起, 熱熱的, 但皮仍然是脆的, 而且很有蝦味! 那個飯跟平時的醋飯不同, 味道超配, 這令到我要ENCORE多點一次的食物!!!蟹肉海鮮蒸蛋 - 這個蒸蛋不得了, 很足料，很多蟹肉, 味道香濃, 而且很滑溜， 幸好點了3個, 因為女兒說這個超好味! 整個被女兒吃掉了~~ 特上刺身6點盛合, 就是有6點不同款式的刺身, 口感滑嫩, 入口即溶,  魚油豐盈，味道甘香!角切櫻花丼 - 賣相一流, 而且那個盒子充滿日式感，飯量可增加一點點, 而上邊的刺身都非常新鮮鮮甜!安格斯牛肉稻庭烏冬 - 牛肉口感鮮嫩, 沒有難嚼的筋肉, 而烏冬是幼身的烏冬, 希望可以有辛辣湯底就好了!岩蠔 - 這是當日飛機貨返港的，所以特別點了來吃，非

評分 4/5💕鮨樂 (荃灣千色匯) (荃灣)💕荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期地下G027號舖這是我第三次食鮨樂了，但這分店還是第一次吃。行經過，忍不住進入店舖。環境不及中環分店那般舒適，但服務還是可以的。服務員態度非常好，常留意到客人需要。這是中午套餐，就試試佢既丼飯。1.特選三色丼Creamy 吞拿魚同海膽，入口即溶🥰又新鮮又甜，好正!!咬三文魚子，爆汁，鮮味一流。可惜的是，壽司飯太酸，落醋份量多咗。美中不足😮‍💨2.特選海之幸當帶子鮮甜肥美，一點雪藏味也沒有。一流！總結，還是喜歡中環分店的。有日本師父，日本既舊式歌曲，係一種享受。#hk #hkfood #japanesefood #shusi #shusitime #hkfoodie #openrice

噚日(12-2-2023 Sun)日我買完餸,老公帶完爸爸去教會聚會後就食晏,由於爸爸唔同我哋出去食,咁就得我哋兩個食,老公之前已提過呢間嘅中環店有廚師發板,話情人節嚟食,但由於爸爸嘅情況,恐防我哋夜晚唔可以成日出街,於是晏晝嚟食啦.我哋嚟到,老公問佢哋有冇廚師發板,佢哋答要夜晚,不過如果𠲖o家想要,都可以問廚師做唔做,不過收晚市價錢.最後我哋都係唔要廚師發板,照入去食.我哋被安排Bar枱,睇完一輪menu後,就要:1. $148.00嘅8貫壽司合定食我睇過吓menu,只記得有北寄貝,吞拿魚,赤蝦,甜蛋.上到嚟後,我就食北寄貝,甜蛋,右上同左下第二嗰件,每個壽司飯都暖同唔係大大舊,味道同口感都正常,刺身亦OK.味道:5分差唔多食晒,湯同沙律至到嚟,個湯唔似麵豉湯,主要係海帶,味道清清地.味道:4分沙律就係芝麻沙律,啲菜新鮮同甜味道:5分3. $68.00嘅鮟鱇魚肝(小食)呢個入口軟綿綿,而我竟然食唔到肝嘅甘苦味.味道:4分2. $238.00嘅炙燒海膽莓丼我都唔理有咩刺身喇,食啦.呢個都係正常冇問題,海膽都鮮味嘅.味道:5分之後加咗:4. $58.00嘅味醂魚乾呢個要趁仍暖食,否則凍咗

#chuchu食在荃灣📍 鮨樂🐷爸農曆生日去咗呢間食佢至愛日本野，🐷爸嗌到好似唔洗錢咁，我哋人均$500，不過有$1500應該都係佢食🌝食物質素就ok la，not bad但都唔係好好💡 服務質素好好，waiter見得🐷食緊個雪葩，請埋佢哋食日本柿！—————————————————————❣️ 福コース Omakase $638呢個係Omakase sushi set，除咗壽司有前菜、刺身、卷物、甜品、湯！所以其實係幾抵的！🐷爸揀左中價嘅，有12款壽司，活北寄貝、赤身、灸燒喜之次、中拖、大拖、小肌……….唔記得咗個名😂基本上都係🐷爸食曬，不過🐷都食左個大拖，唔掂，有根，但係🐷爸話中拖好好食，入口即融！🍧甜品 柚子雪葩 濃郁柚子香，入面有柚子果肉，酸酸甜甜！.❣️ 特選海の幸井 $248有海膽、三文魚籽、帆立貝、赤蝦同蟹肉！海膽深橙色，味道濃郁，其他都好新鮮！個飯已經調好味，🐷覺得已經夠味.❣️ 海膽三文魚籽卷4件 $138賣相幾唔錯的~ 海膽真係好鮮，份量都好多，三文魚籽大大粒又鮮甜，夾埋飯卷好味！.❣️ 炙燒三文魚芝士卷 $55三文魚切得好厚！不過就冇乜特別！.❣️ 蔥粒碎拖羅卷 $5

今日帶屋企人黎到千色匯食日本野🥰三文魚🍣好肥美好新鮮😋甜蛋仲好大舊好有口感☺️推介銀鱈魚西京燒定食 😜銀鱈魚配上鮮甜嘅醬汁食起黎外脆內軟, 口感層次豐富😋海鰻勁長右足料又鮮甜🥰壽司嘅飯細細粒，女仔食既話岩岩好😛鰻魚壽司超級無敵厚肉好好味呀！服務員態度好好又識氹小朋友最後仲請咗我哋食雪糕😋柚子雪葩好特別， 正丫

之後食過如心嗰間已經覺得唔錯見千色滙開咗一直想試今日嚟食嚟 估唔到一坐低就問點稱呼真係會稱呼客人喎我哋兩個人 一個叫set lunch 一個散嗌Set lunch 揀咗八件壽司🍣 再追加烏冬壽司🍣高質 連玉子都好好食😋啲魚全部都好新鮮跟餐有味噌湯同沙律🥗追加嘅烏冬$48 散叫$68 係一樣大細個烏冬好滑 個湯都好味又唔會太咸另外叫咗牛舌非常好味😋櫻花版圈都好特別 除咗天婦羅蝦外外面仲鋪滿櫻花蝦芥辣八爪魚🐙全部都係八爪魚🐙 勁足料火炙三文魚都好正軟殼蟹手卷即叫即整 紫菜勁脆每一樣野都好好食食完仲送咗開心果味雪糕啲員工個個都好好禮貌

-荃灣向來係美食天堂，捐窿捐罅會搵到好多嘢食🥰呢間舖頭其實見過好多次～難得今日見下午茶冇咩人就試吓🫶♥《 精選午餐 — 江戶前丼 》作為雜錦壽司丼，質素還可以～因為對蝦敏感，師傅好好可以轉其他🥳套餐包括沙律、麵豉湯、丼飯以及雪糕～麵豉湯雖然冇咩材料，不過魚湯味好濃😋丼飯嘅刺身都新鮮，足料而且打卡好靚XD雪糕有驚喜，豆腐雪糕幾好食，不妨一試😛♥《 精選午餐 — 豐州嚴選丼 》相對而言，呢款更貴當然更多刺身🤪會有比較貴嘅刺身，例如海膽、帶子、拖羅～套餐一樣包括沙律、麵豉湯、丼飯以及雪糕🍦刺身新鮮，材料多自然口感豐富，亦可打卡～朋友叫咗香芋雪糕，都幾好食，香芋味濃🤓🤓♥小提示 Tips：第一次食，見下午茶冇咩人唔使排隊，坐得幾舒服，服務態度亦唔錯👍值得一提嘅係飯比較鹹，呢個就視乎個人喜好啦！

值得一讚，😍佢個壽司lunch set好抵食！赤身吞拿魚 Tuna🐟魚身橫切，上半部分即魚背位就係赤身，肉身全部呈鮮紅色，❤肉質緊實而軟滑，食落魚味濃郁鮮甜。油甘魚Yellow Tail色澤紋路分布均勻，如大理石，🥢肉厚肥嫩，魚肉細緻甘甜、滑嫩多膠質😙油花均勻的散佈於每絲刺身當中，👍入口即能融化在舌尖上。墨魚Cuttlefish，赤海老🦐赤蝦 Aka Shrimp，旬の鮮魚一貫🇯🇵時令鮮魚 Seasonal Fish，玉子焼🥚玉子 Sweet Egg。每一款都有驚喜，一個套餐已經可以食埋🥗沙律，同埋味噌湯，🥳搭配好豐富，而且食材都夠新鮮~六貫$118

相信大家呢幾年都好掛住日本🇯🇵💖熱愛日本文化😍又跟日本老師考藝術資格嘅我，一講起日本立即諗起美味嘅日本菜💖仲未去日本旅行先喺香港享受下高質日本菜💖首先一定要講吓呢度嘅日式服務😍職員全部都好親切好nice,真係會令大家感覺到好似去左日本一樣安排咗好舒適嘅卡位今次午餐同朋友點左幾樣食物💖差唔多見每台都有點壽司，賣相好吸引，我哋都決定試吓8貫壽司💖🍣赤身吞拿魚、油甘魚、北寄貝、墨魚、赤蝦、玉子、2款時令魚.魚生嘅肉質好結實鮮甜、好新鮮💖魚生每一片都切得好厚好大片，啖啖魚肉好滿足、8貫壽司😍特別欣賞佢哋啲壽司飯已經調好味道。配合厚身嘅魚生片，每一啖都充滿油香，非常鮮甜美味✨🌟🍣🍱.蟹肉蟹膏壽司💖蟹膏非常鮮甜入口溶化、配上蟹肉，啖啖都係食到蟹肉嘅鮮味同蟹膏嘅香氣😍✨吉列廣島蠔💖非常有驚喜😍咬一口立即「爆汁」廣島蠔肉質鮮嫩多汁，外層鬆脆香口，配上七味粉蛋黃醬更加提升鮮味✨鮨樂@sushi_raku_hk荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期地下G027號

荃灣千色匯鮨樂CP值好高👍，午餐定食🍣送沙律🥗同味噌湯，而且有最愛嘅赤醋飯，真係與別不同壽司有8/10/12選擇，最後揀左中間的，10有10件壽司10貫壽司定食🍣• 赤身吞拿魚• 中吞拿魚腩• 油甘魚• 帆立貝• 墨魚• 赤蝦• 時令鮮魚• 玉子 定食好精緻，好鮮味高質素，壽司飯用醬赤醋做，果然唔錯 本鮪（吞拿魚）三色丼中拖羅、赤身、蔥粒碎拖羅 三色丼飯都係赤醋飯，日本江戶時嘅特色，拖羅赤身好大件，又鮮味😋

小朋友放學就換衫去街街啦! Shopping 前食番個 LUNCH ✨Sushi Raku 鮨樂 ✨▶️荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期地下G027號舖CP 值高 ✅午餐定食▶️定食附送沙律同味噌湯沙律菜新鮮爽脆，味噌湯好濃郁好足料🌈江戶前丼刺身鋪滿碗，有三文魚、赤身、墨魚、油甘魚、赤蝦同時令魚，時令魚係伊佐木，果然係時令，食落好鮮甜，赤身入口即溶，品質好高，三文魚油脂豐富，相當肥美，啖啖新鮮，香香魚油配搭調味醋飯真係好岩。🌈蒲燒鰻魚丼鰻魚厚身，肉質肥美幼滑，鰻魚有好郁濃鰻魚汁包住，每一口滿足，令人感覺幸福。魚油香噴噴拌隨鰻魚汁拌飯食真係無得彈食飽飽再食多一人一個甜品做結尾🌈豆腐雪糕同🌈柚子雪葩❤️豆腐雪糕食落好重豆香，口感幼滑，入口係啖啖豆漿咁❤️柚子雪葩味道較為清新，入口咬落會有少少柚子皮的澀味，一清味蕾。最後要大讚店員服務態度好好，入坐前已詢問要熱茶定水，一坐低就為小朋友安排兒童餐具，途中不停refill熱茶，相當貼心。

又到週末，要找個朋友輕輕鬆鬆吃一頓高質的午餐不是一件易事，但是到荃灣千色滙Sushi Raku 鰭樂卻可以遠離繁囂享受到一頓精緻又高質的日式午餐！這裏假日也有午餐提供，我們一人點了一個午市套餐吃，我們都喜歡壽司，所以兩個都是壽司餐，現場更可以看到專業的師傅做手握壽司🍣！我們分別點了六貫和八貫的壽司套餐，先來麵豉湯和沙律做前茶，這裏的麵豉湯十分出色，有濃濃的海鮮味!! 壽司嘅水準，絕對是高過平均above average，加上餐廳環境十分舒適，朋友都十分滿意。最後吃個紫薯和清新的柚子雪糕作結。

Sushi Raku 鮨樂 (荃灣千色匯) | 日本料理鮨樂既分店開到去荃灣啦 去荃灣千色匯試下呢間連鎖日本料理餐廳座位闊落而已光線好充足 睇落去都係衛生舒服餐廳都係木色系既色調 俾人舒服既感覺每個Set都會包埋沙律同麵豉湯🔶本鮪(吞拿魚)三色丼吞拿魚腩 赤身 碎拖羅 每塊刺身都好大件同埋厚切 好滿足吞拿魚腩油脂充足 夠肥美 同埋刺身都十分新鮮赤身新鮮而已魚味好出 碎拖羅口感同刺身又有唔同 可以作為換口換之選 撈埋飯一齊食就好正🔶江戶前(雜錦海鮮)丼雜錦海鮮有 三文魚 油甘魚 墨魚 赤身除左新鮮既刺身之外 每塊刺身都會有用刀挑花 可以見到師傅有花心機三文魚肥美 魚油香味好濃郁 三文魚始終都係好好味既刺身油甘魚食到魚既鮮甜味 軟軟口感 墨魚既爽口又有另一返風味 可以食曬唔同既刺身🍴整體評價：員工好友善 會不停幫我地添茶環境衛生 好舒服既裝修刺身非常新鮮 唔會有異味Set 仲會包埋沙律同麵豉湯 抵食推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️——————————————————————————————📌 荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期地下G027號舖付款方式Visa Master AlipayHK 現金 八達通

今日約左男朋友去左荃灣Shopping，行到攰就入左千色匯搵野食，見到呢間壽司好似唔錯，一於入去試下，午市既餐牌都幾多選擇‧ 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣8貫盛合定食 8️⃣$148定當款式包括赤身、油甘魚、活北寄貝、墨魚、赤海老、玉子各一件及時令鮮魚兩款。🧆安格斯西冷定食 $168個汁唔錯，肉質都林，可惜佢冇問我要幾成熟午市定食套餐更配沙律、味噌湯鮨樂地址：荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期地下G027號舖👍🏻

# #荃灣 @ sushi_raku_hk👩‍🦱母親大人話好耐無食佢最愛的壽司、刺身, 我咁乖囡當然即刻行事啦! 💃一早訂好位, 有卡位有吧枱位, 母親大人唔喜愛坐高櫈, 所以坐舒適卡座! 座位寬闊, 木系裝修好似置身日本一樣! 🥗坐低點菜後先有湯、沙律! 湯好好好好飲, 有鮮魚味! 沙律菜好新鮮, 麻醬味唔太咸, 讚! 🍣8貫壽司 $148 ~ 赤身吞拿魚、油甘魚、北寄貝、墨魚、赤蝦、玉子、2款時令魚: 梭子魚、赤鯥! 魚生好新鮮, 香香的魚油, 肉質結實鮮甜! 有味飯唔嗆喉! 玉子有驚喜, 嫩滑唔太甜, 讚! 👍🍱江戶前丼 (雜錦海鮮丼) $118 ~ 三文魚、油甘魚、墨魚、赤蝦、赤身吞拿魚、時令魚: 赤鯥! 同樣用上有味飯, 共六款刺身, 部份同8貫款司一樣! 刺身切得好大件, 肉身好厚, 超級讚! 🍨最後餐廳送我2杯雪糕, 柚子雪葩、紫薯雪糕! 好滿足的一餐! 💁‍♀️BTW, 服務超級好!