鮨樂 (鱷魚恤中心)

營業中

休息中

跟朋友到觀塘鮨樂壽司店試試。首先有吞拿魚壽司，每件壽司有吞拿魚的不同部位，最好吃當然是大拖羅，滿滿油脂，肉質入口軟滑，好味！但其他壽司就一般般沒有大驚喜。因為我好鍾意吃海膽壽司，而呢度味道鮮甜，所以都推薦。炸軟殼蟹手卷和炸蝦卷物都係即叫即炸，味道都正常。最後叫咗燒蠔，都算多肉汁。燒帶子就冇乜鮮味。而最貴的燒喜之次有點失望，因為冇魚鮮甜味，肉較少，骨較多。總結呢間店價錢偏貴，食物質素一半，性價比不高。

---**食評內容：**最近光顧了這家餐廳，對於食物質素和份量感到非常失望，以至於連一些快餐店都不如。**食物質素：**食物的質素非常差，不但食材不新鮮，烹調方式也讓人感到失望。食物的口味不均，很多菜式帶有過多的油脂和調味料，掩蓋了原本應有的味道。**份量：**份量非常小，完全不符合這個價格的期望。感覺就像是為了節省成本故意給的少，根本無法滿足一個成年人的食量。**味道：**味道更是讓人感到失望，不但沒什麼特色，甚至有些菜品還有一股奇怪的味道。調味品使用過重，蓋過了食材本身的味道；而有些菜式則完全沒有味道，淡而無趣。總的來說，這次的用餐經驗非常不愉快，服務也非常一般，根本不會再考慮回頭。希望店家能夠認真檢討和改進，不然真的很難吸引更多顧客。---希望這個食評對你有幫助！如果有任何修改或其他內容需要添加的，隨時告訴我。

本身之前食過一次係尖沙咀店，當時都覺得食物質素ok，又多優惠，所以第一次食完印象都還好。但對上呢次係9月22號，再同朋友係觀塘店食晚餐，食完呢次決定以後都唔會再回頭！當日叫完野食後被告知好多野都已經無哂，算啦唔緊要再叫其他，食物質素都係咁上下啦，不過不失。但最令人不滿係店員啲服務態度，當晚已經唔係爆場，我諗加埋我地全場唔超過五枱。但啲店員就好似好忙咁，想要拎隻碗要叫起碼三次，更加唔好希望佢會主動幫你加茶，都同樣起碼要叫幾次先會理你。到9點3，店員話要埋單先，ok都理解，埋完單後5分鐘，又主動諗住叫店員幫手加茶，店員竟然同我地講：個茶壺已經洗左。我地當下真係唔識反應咁望住佢，跟住佢就走左。我地唯有都快快手食埋兩啖起身走。（一邊食一邊隔離有人拖地都廢事講）成餐飯簡直係「日本餐價錢，茶記質素」真係大開眼界。

呢間從開業以來幫襯過五，六次，不過已有一段时间冇幚襯了，今次係在2024年8月31日星期六晚上7點幾幚襯。今次幫襯完之後本來就諗算了吧，懶得花時間去寫咁多嘢，不過諗諗吓都係不吐不快，所以決定花了點時間將我的經歷和感覺表達一吓我對呢間料理的不滿！先從食物開始噴：兩個人食共點了一個海胆海鮮丼定食，一個十件寿司定食，一客燒牛舌，兩個三文鱼手卷，兩客燒雞肉串；丼飯及寿司冇特别，普通過普通，海鲜唔食得出鮮味，實在非常一般，不過D蘿白漬物好hea,（紙）姜就非常之紙！整體似超市賣的冇分别！燒牛舌賣相似用火槍燒的燒雞腎，咬落去微温並有種好似食緊無味的香囗膠和剛解完凍又唔多熟的感覺，最後都係要吐番一半香囗膠（渣）出來！！三文鱼手卷一咬落去就似隔夜手卷，紫菜完全是淋的，三文鱼又有D根性，徹底係軟紫菜手卷！！！雞肉串沾咗蛋漿醬油食都冇乜味，而且入面又係微温！！總结食物質素大不如前！！！！料理服務方面：三男一女的寿司師傅似冇更換過，但從今次幫襯的食物水準可以體驗到服務水準的hea態度！！樓面服務方面：服務員安排了有兩座木椅兩梳化靠背的4人座位，我兩人都選坐靠背梳化坐，剛坐下便有水滴滴濕了我胸囗衣衫，於是便向

鮨樂呢間日本餐廳，都算係幾好嘅選擇啦。🍣🇯🇵講到價錢，老實講唔算特別平，一個套餐大概$100起跳。💰😅 對於平民食客嚟講可能會覺得有啲貴，但係都算係中等價位啦。食物質素嘛，都叫做OK嘅。👌🍱 唔會話特別驚艷你，但係都唔會令你失望。啲刺身新鮮，壽司做得都幾靚，味道都算過得去。😋🍣 但係如果你係日本菜嘅老饕，可能會覺得普普通通啦。不過呢間舖最吸引嘅地方，就係佢個環境。🏯✨ 真係幾闊落舒服㗎！座位之間有適當嘅距離，唔會好似有啲餐廳咁迫迫迫。😌👍呢個環境真係幾啱約朋友食飯傾偈，又或者見客。👥💼 無論係casual嘅聚會定係小小正式嘅應酬，都幾啱。氣氛唔會太嘈，但又唔會靜到尷尬。🎵🤫職員嘅服務態度都幾好，有禮貌又細心。🙇‍♀️😊 落單嘅時候會細心介紹，有咩需要都會盡量幫手。總括嚟講，鮨樂係一間中上水準嘅日本餐廳。🍱🥢 如果你想搵個環境舒服啲嘅地方食個體面嘅日本餐，又唔想太傷荷包嘅話，鮨樂都係一個唔錯嘅選擇。但係如果你係為咗food hunting，要食到特別驚艷嘅嘢嘅話，可能要諗下第二間啦。🤔💭所以下次你想搵個地方見朋友或者客仔，又想食日本嘢嘅話，不妨考慮下鮨樂呀！😉👍 相信你會有個幾舒服嘅用餐體

我們四人期待的晚餐，壽司非常一般，談不上新鮮，茶碗蒸也是室溫的像是蒸好了放了很久的樣子，連唐揚炸雞也是十分油膩的感覺，雞肉包滿了吸滿了油的炸粉！！劣中之劣就是那杯飲品，抺茶紅豆乳酸特飲，不是熱飲也不是凍飲（没有冰粒），就是一杯室溫的抹茶牛奶！不會再光顧了

個場唔涼 食物温度欠奉今日食午餐 唔涼已經不太愉快食物温度真的不夠熱四方木盒中間鐵窩的飯竟然没有熱度這個價錢出面餐廳 好像做得比較好兩杯特飲一杯跟餐加35另一杯正價加48 不大杯

嘢食新鮮，吞拿魚好食，魚頭魚尾好正，但係雪糕欠佳，似係冇預先解凍，整體嚟講一般。不過推介大家嗌紙火鍋，牛肉非常新鮮，肉質鮮嫩，12罐壽司都好正，食材很好，如果甜品有改善就一百分啦

嚟到呢間日式餐廳,品嚐了一份精緻的天婦羅壽司套餐,讓我驚喜連連。首先,大大的天婦羅片經過細緻的處理,酥脆入口,內裡卻保持著食材原有的鮮甜味道。搭配上醇厚的天婦羅醬汁,不僅增添了層次感,更讓整道菜肴無一不令人回味。而後的握壽司,米飯軟糯有咬勁,魚肉新鮮彈牙,醋香與魚肉的結合恰到好處。整個套餐的分量剛好,不會感到過於飽膩,反而叫人欲罷不能。整體來說,這家餐廳的天婦羅壽司套餐可謂是集日本料理之大成,堪稱一絕,值得一嘗。

觀塘出名食肆多，日本食肆都有唔少選擇，鮨樂係第一次試，行過路過見到某啲食物有半價，仲可以響Openrice買coupon，好似好抵所以就入咗去坐低喇。🥢北海道岩蠔刺身6點盛合 $439 ＞$219⭐️⭐️⭐️半價後都幾抵，有兩隻蠔+10件刺身，蠔新鮮但蠔味唔太重，刺身有帶子、中拖、油甘魚、白身魚、牡丹蝦，樣樣都鮮甜，尤其中拖最出色。🥢日本產池魚刺身壽司盛合$128 ＞$64⭐️⭐️⭐️⭐️有兩件池魚壽司+ 3件刺身+碎刺身，池魚同樣鮮甜，3種食法都好味，不過正價同份量唔成正比。🥢鹽燒B B油甘魚鮫 $78 ＞$39⭐️⭐️⭐️估唔到真係B B成咁，不過仍然油脂豐富肉夠嫩滑，但皮燒得唔夠香口。🥢日本唐揚炸雞 $68 ＞$48⭐️⭐️⭐️⭐️夠香脆熱辣，雞啖啖肉好juicy，雞皮油脂落咬口唔會油膩，不錯嘅小食。🥄朱古力雪糕 （免費）⭐️⭐️⭐️⭐️估唔到有甜品送，每人一球香濃朱古力雪糕。二人共消費：$441-$40 (Openrice 現金券）

餐廳名稱：鮨樂 我最近去了apm一間的日本餐廳，真的讓我驚艷！他們使用半價優惠活動烹飪蟹殼海膽飯，讓食材散發出獨特的香氣。我品嚐了他們的鵝肝燒烤，肉質鮮嫩多汁，入口即化。此外，他們還有各種新鮮的食物，如吞拿魚他他及帶子串燒，每一種都調味得恰到好處。餐廳的服務也非常周到，讓我有賓至如歸的感覺。如果你是個日式料理愛好者，這間餐廳絕對是個不容錯過的地方！要是這間餐廳在附近，我相信一定會長期幫襯！！！！！！！

最近朋友推介我去鮨樂食早餐, 一於尋日一齊去試下。我地一行3人一早8點幾就去幫襯了~估唔到價錢咁親民, 仲可以無限添飲, 唔收加一!我地點了班尼迪克多煙薰三文魚的早餐及極盛朝食，真係同佢個名一樣, 超豐盛的！有SALAD、夾餅、腸薯餅等等。我地還點了照燒雞肉和溫泉蛋蕎麥麵，還配上黑松露的炒蛋和夾餅, 黑松露炒蛋超滑超香濃。夾餅查上牛油和蜜糖，好味道！整體而言，這是一頓令人滿足的早餐體驗。

早幾日行返工前經過鱷魚中心，見到鮨樂派緊宣傳單張有早餐食😍 即刻好有興趣，仲要免加一，仲要冷熱飲品都無限添飲😍😍超抵，正呀！我跟同事一人一點了一個餐，同事比較細食，只是點了輕食煙三文魚餐那個黑松露炒蛋超好味😋 而且有窩夫食，好少餐廳有，yummy!而我就比較大食，我吃了雙併麵餐，好飽仲食唔晒，有照燒雞同兩塊午餐肉，另外+$5，仲有黑松露炒蛋同窩夫🤪 多到要同同事share食，超抵！最開心係凍飲又唔洗加錢，仲可以無限添飲😌

因為係觀塘附近做完野已經夜晚8點幾，唔想食太多嘢，又想食日本嘢，就揀咗呢間地點好方便位於鱷魚恤中心嘅-鮨樂🤗夜晚有晚市套餐，我就揀左江戶前丼。黑芝麻醬沙律首先會有前菜沙律同埋湯，沙律醬佢用咗黑芝麻醬，唔係平時食開嘅胡麻醬，又真係幾夾。紫菜麵豉湯湯入面紫菜好多，亦都唔會好咸👍🏻江户前丼頭先個但蛋係真係幾好食，連我呢個咁鍾意食蛋嘅人都覺得唔錯，主要係因為佢個蛋唔會甜，我係唔鍾意食甜蛋。而刺身又好新鮮，特別要一讚個蝦好甜，而其他刺身師傅亦都切得非常之好，唔會食到有筋。飯後會送上甜品，好硬🤣但係係好濃既比利時朱古力味道👍🏻👍🏻總結，加一後大約140至$150，我就係坐吧枱，見到師傅整唔少嘅壽司，手勢亦都專業, 壽司出嚟亦都好美觀，呢個水準既日本菜係CP值幾高👍🏻

Set Lunch ⭐️蒲燒鰻魚丼定食 $138 鰻魚係現燒，所以比起其他定食套餐要等耐少少，個丼份量唔細，4塊大大塊厚肉鰻魚，鰻魚肉香噴噴肉質鬆軟加上甜甜地嘅鰻魚汁，完美。⭐️紫菜麵豉湯比起平時有幾粒豆腐果D死咸麵豉湯， 呢個好味好多， 濃淡啱啱好，加上紫菜鮮味，唔錯呀。🥗蔬菜沙律伴黑芝麻汁生菜，蕃茄仔 ，粟米，青瓜，伴以 黑芝麻汁，唔會錯得去邊。跟餐有 🍨朱古力雪糕，因為唔食得所以叫餐廳唔好上。 不過 我見隔離枱個雪糕用玻璃兜裝住加竹扥盆，都幾精緻。👍🏻