鮮魚湯 (河傍街)

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媽媽特別鍾意食魚，喺屯門新墟佢搵到一間出名食魚嘅餐廳，呢度有好多唔同款式嘅魚，例如盲鰽，馬友，黃花魚，黃立䱽等等，你仲可以選擇烹調嘅方式，好似甜面醬蒸，梅菜蒸，清蒸，炸等等，所以都好受街坊歡迎！今晚入到黎，全場座無虛席，所以我哋提早打電話嚟訂左兩條黃花魚先，我哋都係揀咗用甜面醬蒸，可以配飯或者係粉麵，我哋揀咗兩碗米粉，佢哋嘅米粉係用鮮魚湯浸住，可以一邊食米粉一邊飲鮮魚湯！每款魚配粉麵都係只需$60，抵過你去街市買完返屋企煮呀！叫咗兩條黃花魚之後，我哋再追加左一條黃花魚，無錯，我地成家都鍾意食黃花魚，因為佢夠滑！呢條就用左梅菜蒸嘅，味道相對就冇咁濃味，比較清淡，不過無論用咩方式蒸煮，條魚都係好鮮甜，好好味，我哋食到剩返啲碎骨！哈哈！另外亦都可以加飲品，我哋加$6 要咗一杯凍菊蜜，味道清甜解渴，非常滋潤，而且凍飲非常大杯，可以慢慢飲！

魚湯泡飯又有新菜式啦🎉記得岩岩新開個陣食真係好正好好味，好重魚味，湯底仲係奶白色。雖然裝修過改左名，但其實都係個個老闆娘，個張menu 😛差唔多兩點過到黎，門口都仲有成班人等緊枱，好熱鬧。不過都只係等左陣就入得👍🏻見到有新菜式，當然要試試。鯇魚鮫魚湯泡飯 $47超大碗，每次都飽到上心口。可以轉粉麵，但我個得食呢啲有骨既魚，都係配飯match 啲🤣個湯比之前濃左啲(因為有排啲湯好淡口)，但都係岩岩新開個陣最正🙈魚鮫唔算多，一碗三舊，不過都算大舊同多肉，仲好嫩添🤤🤤最欣賞係個泡飯仲有菜，有齊白菜，菜心，啲菜都好鮮甜👍🏻雖然加左幾次價，但愛魚既小妹都係會一次又一次甘去幫襯😛

晚上過了十二點屯門還能在那裡吃個正餐?原以為只有麥當勞沒想到麥當勞邊的鮮魚湯也謍業到2點.鮮魚湯滾大鯇魚頭咀湯 $47魚頭的份量多 很滑但是有點腥味 如果有胡椒粉提供會更好湯也挺好喝 米白色的湯魚湯還是要熱熱地喝才好裡面的菜不會煮得太爛麵的部份我選了米線這裡的米線比市面上的細可是卻更有彈性些唯一不好的是 在麵裡面有不少魚鱗.豉汁蒸黃立倉 $60沒想到還附上一碗魚湯魚蒸得剛好不會太老 加上豉汁的味道就剛剛好 魚湯更清甜一點

雖然佢果個位唔算太顯眼，但因為佢near my home so had a try last week..最吸引係佢個黑色既墨魚面，食落口個感覺好唔慣，因為佢唔係一盤既面。佢係十分有彈性，所以食落口個口感係幾有趣。

經過門口，見呢度岀名賣魚湯，梗係要來試下佢餐廳有好多唔同類型既魚湯種類食物，樣樣都想試下最後終於揀左呢碗，鮮魚湯滾大鯇魚腩湯$47，另外想食魚腐+$8，試埋呢度岀名既墨汁魚麵$13，加加埋埋都成$68碗第一淡先試魚湯，Omg…呢度係我食過甘多間魚湯，暫時係最濃最鮮甜既，再試埋墨汁魚麵，好彈牙，但無乜墨汁味，魚腐大大粒，鯇魚腩都有3,4舊，碗湯仲有配菜，生菜，白菜，菜心，3樣都有齊，最後個湯飲到見底鮮豆槳$8，豆味唔重，但唔會好甜

先2日黎到屯門鮮魚湯食野，依度比普通茶仔特別少少，可能同佢個名一樣，更符合香港人既口味。叫左個煎釀四寶墨魚麵，入面幾得意，墨魚麵係黑色, 喺出面應該都好難食到.魚湯湯底 好香好滑，好夠鮮味麵線亦好有驚喜，就咁食已經好好味，湯味濃度亦都剛剛好。四寶好香，呢個係正宗四寶做法，以一間茶餐廳黎講算係咁唔會hea比你，好味，值回票價。星級西多士,以一間唔係西多士專門店黎講都總算唔錯, 多士香脆，最出色既地方係勁多牛油，入面仲有火腿，少少乾身口感岩晒我,值得可以一試呢間茶餐廳都有全日早餐食！ 最鍾意食係因為佢唔會太肥膩，多士夠晒香脆，味度岩岩好；炒蛋味道濃郁，但又唔會覺得太厚太多，個人會更加鍾意腸仔

今日我同阿媽一起去鮮魚湯餐廳度食野，感覺到時間真係過得飛快啊，不知不覺就已經系2018年8月底啦。一日之計在於晨,食個靚既套餐先。花膠麵系列我媽媽覺得尼個麵真係好岩佢胃口，鮮魚泉既花膠麵的確確系好好味，花膠的味道比較濃郁，而且好有風味，幾正宗下，麵的話都吸收了醬汁的味道，麵本身可能會系比較有麵既香氣的，但係經過同醬汁的烹調之後就變得好軟而且入口覺得系精華，難怪阿媽成日無論去到邊度都講起尼個麵。另外食左個類似春卷既東西,入面既蝦好香,出面既皮脆得黎唔會油,好香口又好食系鮮魚湯餐廳食野的時候我們一般都會習慣點翻杯特飲，特飲不會太甜，飯後飲好岩，覺得系飯後再飲特飲真係人生一大享受呀。

屯門雖然周圍都係茶餐廳，不過鮮魚湯都應該算系屯門茶餐廳入面比較好嘅！！！去到嘅時候排左一陣隊，不過為咗美食，排幾耐都係值得嘎！！！店入邊嘅位置都幾大,座位舒服，而且乾淨。花膠湯麵,有花膠和麵，湯底是魚湯,味道鮮甜，花膠麵配湯一齊食好味！花膠味道好濃郁，對於我咁鐘意食花膠嘅人嚟講就啱曬啦。花膠既分量都很多，燉得剛剛好,唔會好林,是軟軟的，很入味。湯挺新鮮，味道真的鮮甜，麵份量就是很多很多，湯和麵一起入口會比較好吃。 最後飲了熱奶茶，絕對系茶餐廳必飲。奶茶好滑,值得一讚

今次終於唔駛陪男友及母親食飯,可以自己抽時間幫襯。餓到下午差唔多三時,我先去食午飯,見今日天陰冇猛烈太陽,所以就步行十多分鐘,再去幫襯一下啦!去到睇到電視卡位爆哂,我揀中間四人坐,仲係正部電視底下,我叫左新推出既花膠湯麵,及一杯特飲。等約5分鐘內,花膠湯麵到】ok 值85分,花腸份量好多,而且真材實料,好有質感,好有咬口.湯麵既份量都多,麵條煙韌,唔會係浸到林曬,師傅有D功力.而且個魚湯仲係好好味,一定要飲曬依杯特飲好大杯,雜果味道幾新鮮,酸酸甜甜好開胃.而且真係好大杯又唔多冰,好抵飲.我以前成日去玩攝影,所以好鍾意影依杯野,好浮誇價錢唔貴,超抵食,下次一定抽時間再幫襯仲有一樣想提示各位,呢間餐廳,每日既魚湯都係新鮮即制,所以好鮮甜,而且佢地既常餐份量幾大份,又大碟都係即叫即做,好夠鑊氣!環境感覺乾淨企理,坐得同朋友吹水睇電視都得服務都係做熟客為主,埋單時老闆間會講聲【多謝】咪睇呢句【多謝】唔重要呀!?如果間食店出品麻麻,侍應服務但ok可接受,如果加埋收銀果位又有禮貌,我再幫襯機會會大一半~

最近做嘢去開屯門,所以LUNCH就黎食鮮魚湯好彩嗰日等位都唔太耐,同事話平時要等耐啲今日我地2點半後先放LUNCH,所以好容易搵位,如果準時1點黎食應該要買外賣了最鍾意食依度既菜蒲,口感好有咬口,味道又醃得唔錯,下次黎開會考慮買返屋企食跟住我就嗌咗花膠撈麵 ,個汁幾多,所以個麵底夠曬味,而且都幾大碗下,剩係食完個麵都飽飽地花膠真係靚野黎,入口好有質感,而且份量都幾多,唔係放2塊裝飾咁簡單,夠曬誠意,養顏必備眼見好多客人都會依依個蝦卷,我地都叫左,好香口但又唔油膩,控制得唔錯蝦肉好新鮮,一啖過放入口感覺唔錯價錢唔貴,茶餐廳有誠意都可以有高質貨色

其實周不時都會去呢間食，因為水準keep倒，只係好多時都好爆，由其係出左名之後。由未裝修到而家都食過幾次，位多左，舒服左，食得都幾舒服。黎到一半次數都會食佢既西多士。呢個西多士望上去已經吸引。牛油好多好邪惡，西多士幾滑，幾香，入面仲有火腿,食完夠曬飽。朋友食左水餃,其實比較出色係個湯,水餃皮薄,入面既肉都好有味。炒蛋香腸多士,蛋唔會炒到好老,多士好香口,香腸都好好食。野食價錢正常,依家茶餐廳只要好食,都唔會太平,始終物價貴左,鮮魚湯有呢個quality都抵食既

今天返早班,和同事來到這家鮮魚湯，試下這兒食物，同事要沙爹牛肉公仔麵，我就叫左煎壤四寶墨魚麵。墨魚麵好爽口彈牙，煎壤四寶唔太油膩,幾好食.同事沙爹牛肉公仔麵好有细個時的好懷舊味道，牛肉份量可以而且够淋，我的四寶份量OK又淹得入味，入口爽滑，絲襪奶茶好滑好香口,濃度剛剛好,員工好好禮貌，坐的也舒服，好满意的一餐，大家分開比錢，雖然$70,早餐就貴左D,不過偶然一餐無所謂啦一定再来!食完一餐豐富大餐,又要忙一日啦鮮魚湯屯門河傍街140號地舖

有咩開心得過一起身就落街食飯? 就係一起身落去食一個常餐!講真好小去常餐,因為公司附近餐廳唔抵食,不過今日屋企附近依間就唔錯!佢地個西多士都好正 一切就有nutella係咁流出黎,仲好大件添常餐黎啦,叫左個魚湯沙嗲牛肉麵,仲有好滑既腸仔炒蛋三文治！個滑蛋真係好足料 ,食落好有蛋味, 仲有個熱辣辣既三文治喺隔離搽牛油食!! 個魚湯沙嗲牛肉麵唔錯,魚湯好甜 ,牛肉如果再多d就好啦.食埋呢個牛肉麵真心飽到傻左如果日日都有得去咁正既茶餐廳食就好喇!!最後飲左個離果賓治,大大杯好抵飲

聽厭尖朋友講話屯門有間湯麵麵底好好味而且個湯底仲可以飲晒，唔係味精湯，所以放工都特登去屯門trytry一去到已經滿坐，當時八點九，坐低等左五分鐘至被安排埋邊坐低食，等嘅途中就落定單先。店會不定時推出唔同款嘅主打野飲，我去嘅時候就做緊青檸蜜，$25一大jar,夠兩個人飲，不錯！有時係洛神花乜乜乜的，次次唔同。本身係諗住試墨魚汁麵，點知。。。。賣晒！其實當時心裏好失望，但唔通就咁走人咩。最尾嗌左兩碗薯粉。等一碗係墨魚丸。好彈牙，唔痴牙，真心不錯。第二碗嗌左腐竹同墨汁丸，墨汁丸好好好好味！彈牙就墨魚丸彈啲，但味道墨汁丸勝香嘅墨魚味，配有墨魚粒粒魚湯我一路食都飲左好多，清甜好味。腐竹都比好多，四十蚊有找一碗，好抵！

好耐冇去茶餐廳食充滿港味嘅常餐啦呢間屯門鮮魚湯，大概就係地方企理啲、坐得舒服啲嘅茶記啦！基本茶記嘅各款食物都有提供，所以有選擇困難症嘅我，諗咗陣先決定到呢個蝦多士係令我有驚喜嘅首先個多士係比想像中厚，本身食落就脆脆，蝦味仲好濃郁朋友食常餐,我就無食到,不過佢有個午餐肉炒蛋三文冶我就喜歡擺啲炒蛋上去個三文治到，變身炒蛋三文治，perfect match午餐肉都好食，皮脆肉厚京都炸醬麵，呢個係我會想encore的呢炸醬麵即叫即炸熱即上枱，記住要趁熱食先係最好食㗎入面嘅炸醬份量其實係啱啱好夠。雖然我知佢點都係咁高卡高熱量㗎啦但呢個炸醬麵一試無妨，畢竟價錢又唔貴。麵底仲好香添唔少得要飲呢到嘅雜果賓治,依度既比出面飲到大杯,而且生果仲係新鮮既,一定要試下呀