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營業時間
今日營業
10:00 - 21:00
星期一至五
10:00 - 21:00
星期六至日
10:00 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日嚟到呢間鰻之成瀨，買咗少少嘢返屋企食，呢間舖頭喺日本都好多分店，係香港唯一一間專做鰻魚嘅日本過江龍，喺香港除咗我哋今日嚟呢間中環街市嘅分店之外，喺銅鑼灣SOGO亦都會有分店主打唔同嘅鰻魚料理，所有嘢都係即叫即做🥹🥹原條蒲燒鰻魚原條蒲燒鰻魚色澤金黃，外皮微焦，內裡鮮嫩。蒲燒的醬汁香甜，完美地包裹住鰻魚，味道極其豐富，尤其適合搭配白飯，而且會跟咗山椒粉，食落去非常之夾！☝️☝️燒鰻魚飯團 開個蓋就非常之香，米飯粒粒分明，而且燒到有少少飯焦，雙重口感。鰻魚的鮮味與飯的清香相互融合，口感極佳，無論是作為小食還是便當都非常適合🤤🤤🤤鰻魚玉子燒玉子燒的口感柔軟，搭配鰻魚的鮮味，味道十分誘人。每一口都帶有淡淡的甜味，讓人感到清新，正！❤️分店地址：銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓35號舖
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全港唯一鰻魚專門店殺入中環街市，顧名思義主打鰻魚飯，另外有幾款用鰻魚製作嘅小食，如玉子燒、飯糰等。主食有四個選擇，分別在於鰻魚同飯嘅份量，可按個人喜好選擇。最大嘅Size有一整條鰻魚份量，相比起嚟計性價比最高，鰻魚切開為三大條，微微焦香氣，醬汁甜甜地，但係又唔會好膩，肉質嫩滑啖啖肉好過癮，搭配粒粒米飯，令人一試愛上，完全停唔到口。鰻魚飯團有燒有唔燒，可單叫或要兩塊，份量唔算好多，鰻魚粒粒完美地混合飯團裡面，軟糯帶粒粒咬口，味道亦唔算好濃郁。另外有玉子燒，淡淡香氣，配著飯糰食都幾夾。
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在繁忙的中環區，我最近嘗試了來自食鰻の成瀬的外賣，這家專注於鰻魚料理的店舖，以其新鮮和美味著稱。這次我點了鰻魚飯（松）、鰻魚玉子燒、鰻の烤飯團和海帶湯，讓我來分享一下這次的用餐體驗。首先，鰻魚飯（松）可謂是這家店的招牌之一。當我打開外賣盒，香氣撲鼻而來，讓人忍不住想立即嘗試。鰻魚的肉質鮮嫩，烤得恰到好處，外層微焦，內裡卻保持著肉汁的豐富。配上特製的醬汁，味道濃郁卻不至於過於膩口，讓人每一口都充滿驚喜。配菜的米飯也十分出色，粒粒分明，吸收了鰻魚的醬汁，口感柔滑。接著是鰻魚玉子燒，這道菜的外觀精緻，色澤金黃。每一片玉子燒都鬆軟，入口即化，鰻魚的加入為傳統的玉子燒增添了獨特的風味。這道菜的甜味與鰻魚的鮮味交織，讓人回味無窮，成為我這次外賣中意想不到的驚喜。再來是鰻の烤飯團，外表金黃酥脆，咬下去時能感受到內裡的鰻魚與飯團的完美結合。這道小吃不僅增添了用餐的樂趣，也讓我感受到鰻魚在不同形態下的美味。外層的烤焦香氣與裡面的柔軟米飯形成鮮明的對比，讓人欲罷不能。最後，海帶湯作為搭配，清淡而不失滋味，湯底鮮美，海帶的口感彈牙，為整頓飯帶來了一絲清新的感覺。雖然海帶湯的份量不算特別多，但正好為這頓豐盛的餐點增添了一點平衡感。除了中環的這家店，食鰻の成瀬在銅鑼灣也有分店，地址位於銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓35號舖，方便了許多喜愛鰻魚的食客。
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🇯🇵日本連鎖鰻魚飯專門店🐟今年年中於🇭🇰香港開立首間海外分店(銅鑼灣Sogo)🌟主打日式鰻魚飯, 新鮮食材皆選用日本產🇯🇵🐟鰻魚每日日本空運直送✈️｜日本產越光米🍚🍱鰻魚飯分為3個大小：松｜竹｜梅｜櫻🔥即叫即燒, 等候10-15分鐘⏳🔸鰻魚飯(松) $208 6/10原味鰻魚汁｜芥末｜山椒粉｜湯包「松」是份量最大的一款, 有一整尾鰻魚😻🔥鰻魚經多番刷醬和烤製, 皮脆肉嫩🐟厚度適中, 有少許細骨🤏🏻特製蒲燒醬不會過甜☺️🔸鰻魚玉城燒🥚 $78 6/10🥚玉子燒濕潤豐厚, 甜鹹恰宜😙頂住香氣誘人的鰻魚🤤一啖多重口感
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雖然仲有幾日就去日本。但都忍唔住要去食鰻魚飯，上次去sogo 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓35號舖已經見到想食，今日去中環街市就決定要食鰻魚飯，只有大大碗的鰻魚飯先可以滿足到我，鰻魚烤得恰到好處，外脆內嫩，淋上特製的醬汁，香甜的味道讓米飯都變得特別好吃，每一啖我都好驚係最後一啖鰻魚玉城燒:厚厚的日子燒令鰻魚的肉質鮮嫩，搭配那焦香的外皮，真係好滋味💜烤鰻魚飯團:烤鰻魚飯團外面包裹著烤得香噴噴的鰻魚，裡面是軟糯的米飯，吃起來有種獨特的煙燻香氣，連👶🏻都好鍾意食
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