鳥居居酒屋

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難得約朋友出黎食飯Me time, 當然要食餐好! 今次去左Bookmarked 已久既 #鳥居居酒屋高級二人前 $1488 （折左85折）十道菜，性價比幾高1️⃣鮮菜沙律沙葛﹑紅蘿蔔﹑青瓜﹑西芹﹑青菜切條超級爽脆，配埋麵豉醬非常開胃2️⃣前菜: 揀左蟹肉芝麻凍菠菜好多蟹肉，芝麻醬配菠菜，好夾好好味3️⃣小食: 鱈魚乾超有驚喜，鱈魚乾好香脆，配明太子蛋黃醬，好夾！一食冇停口，可惜大肚冇得飲！4️⃣剌身: 愛知縣白象拔蚌剌身我同朋友都暫時唔食得生食，餐廳好好~幫我地清勺，仲煮左個湯，新鮮既海鮮就咁清勺最能帶出個鮮味，好爽好新甜湯既味道同樣好清甜，相信剌身食法一定更正5️⃣燒海鮮: 紐西蘭活蟶子有兩大條，成隻手掌✋🏻咁長，而且好多肉! 師傅煮得剛剛好，唔會太熟，好爽口彈牙，而且亦係十分鮮味！味噌帆立貝好大隻，燒得好香，帶子入晒牛油味！6️⃣ 燒物揀左: 味噌燒龍蝦燒物4揀1，一定揀龍蝦啦， 原隻龍蝦大大隻，就算開邊都好大隻，燒得剛剛好，啖啖肉又鮮又爽又彈牙！塗上味噌醬帶來點點調味，又唔會蓋過龍蝦鮮甜既味道！雖然係燒，但依然好Juicy!7️⃣串燒手造豆腐: 豆腐炸過好香口，加埋特製醬油同木魚碎，佐酒一流！自家製月見免

誰說團年飯只能吃中餐呢? 日本菜也是一個好選擇! 團年飯的意義是團年不是飯啊! 選了一家樓上店, 有半場食客也是日本人, 看來沒選錯地方呢! 小小的店以木系為主題, 滿是日式設計! 懶人就來個2人前套餐吧! 蟹肉芝麻凍菠菜 ~ 開胃之選! 芝麻醬很香不會酸, 整體是清新的味道! 燒鱈魚乾 ~ 超薄身, 超香脆, 味道清香, 入口卜卜脆呢!愛知縣白象拔蚌刺身 ~ 味濃十分濃厚, 肉質爽脆, 海水味濃十分鮮甜! 刺身冷度十分足夠, 美味!味噌燒日本活帆立貝 ~ 肉十分厚呢! 燒至剛剛熟, 水份得以充份保留! 肉質鮮甜細膩, 味噌令整體層次提升, 大愛! 紐西蘭活蟶子 ~ 超有驚喜! 肉味超鮮甜，肉質爽脆彈牙, 一試難忘! 味噌燒龍蝦 ~ 燒物四選一, 想吃龍蝦! 肉質厚實, 燒至黃金色, 味噌醬不會咸, 完整的把龍蝦膏及肉封在內, 整個超滿足! 自家製月見免治肉棒 ~ 雞肉及雞軟骨的比例恰到好處, 月見汁超級香, 日本蛋很濃滑! 入口不會太硬, 一口一個卜卜脆!露荀豬肉卷 ~ 又嫩又爽脆的露荀! 豬肉沒有豬羶味, 油脂很香! 手造豆腐 ~ 入口清爽、鹹甜適中且不油膩, 豆味香濃!加拿大海膽

一放工就想搵野食，行下行下記得之前有朋友介紹去食依間日本野，幾抵，性價比非常高！就去試試 #鳥居居酒屋叫左一個高級二人前 $1488 （折左85折）十道菜 ，當提前慶祝情人節😂1️⃣鮮菜沙律 有沙葛，紅蘿蔔，青瓜，西芹，青菜超級爽，配埋麵豉醬一齊食，開胃前菜2️⃣蟹肉芝麻凍菠菜 + 象拔蚌紫菜湯成碗蟹肉，底下有芝麻醬，配菠菜一齊食，好味，蟹肉新鮮，一絲絲！個湯好甜，用象拔蚌煮係唔同d!鮮甜，個蚌都好爽3️⃣🉐鱈魚乾超有驚喜，鱈魚乾好脆，點埋明太子mayo醬，又幾夾！魚乾最岩送酒！可惜無叫酒！4️⃣🉐龍蝦燒物4揀1，一定揀龍蝦啦，成隻龍蝦，幾大隻，燒得剛剛好，上面塗上味噌醬！龍蝦🦞新鮮，彈牙！比起普通蒸更好味同香！5️⃣海膽冷烏冬海膽有4大塊，好新鮮，好甜！齋食海膽都正！再配埋烏冬，超得！最特別係撈埋鵪鶉蛋，令烏冬更加滑！🍜這種食法第一次食！6️⃣串燒豆腐，個皮炸左，好香口，再加埋特製醬油同木魚碎，送酒一流！雞肉丸串，有驚喜，燒得唔太乾，好有肉汁，加埋生雞蛋🥚！露筍豬卷，有成6細條！燒得剛剛好，露筍仍然好juicy，豬肉嘅肉汁入晒露筍！完全不用點醬汁！7️⃣酒煮活聖子有兩大條，成隻手掌✋🏻咁長，平時出面買都唔平。自

今日和朋友去赤柱聖誕市集前，到銅鑼灣先食午餐，嘗一嘗朋推介的日式餐廳-鳥居居酒屋。餐廳環境富有日式建築特色，風味十足，燈光柔和，感覺很溫馨，環境十分寧靜，很適合和情侶或朋友一起用餐暢談。前菜新鮮時菜配上芝麻醬，十分有創意。吸物茶碗蒸蛋味十分濃郁，口感綿密細緻。三文魚三切加$20便可以追加小食，我們選擇了三文魚三切，三文魚色澤鮮豔，食落十分新鮮，三文魚味濃郁。一本鰻魚飯定食鰻魚飯下面墊有一片大大的玉子，完全鋪蓋在白飯上。鰻魚飯配上惹味照燒汁和少許紫菜，絕對係經典絕配。鰻魚份量非常大，絕對沒有吝嗇，蓋住白飯有餘，令人十分滿足。特選六本（厚切牛舌＋西京鮎魚＋雞翼＋鹽燒牛肉＋露荀豬肉卷＋冬菇）串燒有肉有素，各有特色。厚切牛舌有咬口，口感煙韌。鹽燒牛肉非常有牛味，調味亦十分出色。冬菇串好香，配上一小撮鹽調味，味道可口而多汁。

放假約了朋友出去食lunch行街，來到鳥居居酒屋吃定食，喜歡這裡環境舒適，定食款式夠多，我們都點了串燒定食，有前菜，湯，蒸蛋，串燒，紫菜飯；好豐富！蒸蛋好滑，好有蛋味，足料！紫菜飯有溫泉蛋，攪混一起好有風味！厚切牛舌，鹽燒牛肉都在面上灑了調味，保留多點肉的原味👍🏻，好新鮮好味！露荀豬肉卷，配搭一起好健康，一解油膩感！冬菇燒得好香！西京魚，好味，沒有腥！總結這間餐廳的串燒我比較喜歡，所有調味不會高於濃烈，保留原味，以簡單的調味帶出層次！

📍鳥居居酒屋 (銅鑼灣)📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心17樓🟡一本鰻魚飯定食$178🟡特選6本 $168（厚切牛舌、西京鮎魚、雞翼、鹽燒牛肉、蘆筍豬肉卷、冬茹）鳥居居酒屋位於澳門逸園中心的17樓，環境舒適，氛圍好啱傾偈，仲要依家清酒滿600元買一送一，好抵飲！一本鰻魚飯定食的鰻魚肉質好好，一大條完全無偷工減料！搭配著鰻魚醬汁，食完令人好有滿足感。另外，特選六本拼盤包含了厚切牛舌、西京鮎魚、雞翼、鹽燒牛肉、蘆筍豬肉卷和冬茹。厚切牛舌真係世界級！雞翼又係意想不到咁好食，竟然可以燒到雞翼咁彈牙！牛舌同雞翼一定要食！西京鮎魚、鹽燒牛肉、蘆筍豬肉卷、冬菇也很出色。

11月的時間我和閨蜜一定會相約去銅鑼灣某個大型商場濕平掃貨，所以去購物前就要醫好個肚先。之前已經選定這間日式餐廳，這裡裝修是日本居酒屋🏮格局，好像去了一趟東京之旅一樣！哈哈午餐定食有很多選擇，我們點了一本鰻魚飯定食🍱和特選6本定食🍢定食套餐內包埋前菜、茶碗蒸和麵豉湯，前菜有日式和風胡麻醬豆腐和韓式泡菜，這兩款涼拌味道好清新酸酸甜甜好開胃。茶碗蒸很幼滑蛋不會過火喉熱辣辣好食，麵豉湯香濃配埋蜆肉好鮮甜。一本鰻丼定食🍱原條鰻魚很吸睛，燒得外脆內軟魚肉很厚身配上蛋包飯真的絕配。特上6本セット🍢(厚切牛舌＋西京鮎魚十雞翼十鹽燒牛肉十露筍豬肉卷十冬菇)這款串燒定食很豐富，有六串串燒不同種類的，雞翼燒到卜卜脆，外皮脆香內裡雞肉仍很嫩滑，鹽燒牛肉微微燒香加少許黑椒已經很入味，厚切牛舌啖啖肉好惹味，露筍豬肉卷這樣配搭很清新鮮甜，西京鮎魚肉質嫩滑鮮甜魚香味濃，最後就是冬菇輕輕灑上鹽花更鮮甜。吃完還有咖啡☕️或雪糕🍧作結美，真的很滿足啊！

這天來到「鳥居居酒屋」，吃了一頓美滿的晚餐，可算是一流居酒屋，樣樣都是美味的串串燒😋👍🏻第一道菜是鮮菜沙拉（$36）🥗🥗這道菜是一個簡單清爽的開胃菜，它使用新鮮的蔬菜和醬汁製作而成。這種沙拉的質感和口感令人愉悅，每一口都充滿了清新的味道。接下來，有和風蒜子蕃茄沙拉（$62）🍅🍅蒜子的香氣與蕃茄的酸甜完美融合，讓人回味無窮。對於海鮮愛好者來說，白松貝刺身（$368）是一道絕對不能錯過的菜色。白松貝是一種珍貴且味道鮮美的貝類，每一口都帶來了鮮嫩的口感和濃郁的海洋滋味。刺身盛($268)🍱🍱亦包含了多種不同的生魚片，讓您可以一次品嚐到多種海鮮的風味和口感，每一塊刺身都展現出日本料理的精髓。除了海鮮，餐廳還提供了一些獨特的肉類菜餚。明太子雞翼（$58）是其中之一，它將烤雞翅配上日式明太子醬，為雞肉帶來了獨特的風味和鮮味。這道菜色結合了嫩滑的雞肉和濃郁的明太子醬，口感豐富而美味。最後，我們有自家製月見免治雞肉棒（$58）🐥🐥這道菜色將雞肉製成肉棒狀，搭配著蛋黃醬，味道豐富，每一口都帶來了嫩滑的口感和濃郁的蛋黃醬的香氣。厚切牛舌（$74）、豚肉白子卷（$78）🐖🐖和白金豚肉（$38）🍢🍢肉味甚濃，

鳥居居酒屋 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心17樓電話：51164501銅鑼灣食串燒的好地方很多，鳥居居酒屋一定是其中一個，很適合跟朋友聚會，吃吃美味串燒。鮮菜沙拉（$36）這款鮮菜沙拉非常清爽，適合作為前菜或配菜。新鮮的蔬菜提供了豐富的營養，使整道菜色彩繽紛。和風蒜子蕃茄沙拉（$62）這道和風蒜子蕃茄沙拉具有獨特的日本風味。蒜子提供了獨特的辛辣風味，與新鮮的蕃茄沙拉搭配得很好。白粟米（$58）白粟米的甜味和嚼勁令人愉悅，燒烤後十分香脆可口。白松貝刺身（$368）一道精緻的生魚片料理。松貝的鮮甜和柔軟的質地令人愉悅，非常適合作為刺身的選擇。刺身盛（$268）有三文魚、赤蝦、帶子，非常鮮甜，味道一流。明太子雞翼（$58）明太子雞翼是一道美味的烤雞翼，以明太子醬提味。這種組合帶來了辛辣和鮮味，使得雞翼更加美味。慢煮秋刀魚 （$108）一道傳統的日本料理，以其豐富的風味而聞名。透過慢煮，秋刀魚變得極其軟嫩，連骨也可以吃，搭配上調味料，味道更加豐富。自家製月見免治雞肉棒（$58）口感鮮嫩多汁，配上濃郁的月見醬汁，口味鮮美，值得細味品嚐。厚切牛舌（$74）一道精緻的牛肉料理。它

我覺得… 前菜要收錢嘅，唔緊要，但應該要清楚同客講聲，唔係埋單先show出黎下話😩但串燒好好食，Sake買一送一真係唔錯👍如果做埋放題或者有一人dinner set就最好，就算一個人食都有多啲選擇嘛！😆咁就可以「一個人原來都可以盡興… 🎤🎵」👍最好有埋火鍋食，香港人好多都係「邊爐鬼」😋第一次我就一個人黎，叫唔到太多嘢食😋四個人一齊食嘅就正，果次每人$6xx，姜濤灣嘅串燒價錢算係咁😋

我最近光顧了位於銅鑼灣鳥居的一家餐廳，我對他們的食物印象深刻。當晚，我品嚐了一系列令人垂涎欲滴的菜品。首先，他們的蟹肉波菜沙拉給我留下了深刻的印象。新鮮的蟹肉與清爽的波菜完美結合，散發出令人難以抵擋的美味。接下來，他們的紐西蘭蝗蟶子更是令人驚艷。這道菜以精心烹調的新西蘭蝗蟶子為主角，口感鮮嫩多汁，搭配上獨特的調味料，帶來了豐富的層次感。而味噌燒龍蝦更是令我回味無窮。新鮮的龍蝦肉質鮮美，以味噌燒的方式烹調，散發出誘人的香氣和獨特的風味。此外，他們的免治雞肉棒及海膽冷烏冬也是不可錯過的美味。免治雞肉棒口感細嫩，搭配上獨特的醬料，給人留下了深刻的印象。而海膽冷烏冬則展現了他們對於日本料理的精湛技藝，清爽的烏冬搭配上鮮美的海膽，為整體味道增添了豐富的層次。除了美味的食物，餐廳的環境也十分舒適。裝飾精美的用餐區域和溫馨的燈光營造出輕鬆愉快的氛圍，非常適合與朋友聚會或享受浪漫的晚餐。總而言之，這家餐廳以其美味的菜品和舒適的環境贏得了我的心。我強烈推薦這裡作為與朋友聚會或特別場合的用餐地點。

呢間都算係我自己好鍾意嘅居酒屋，好慶幸經過疫情佢仍屹立不倒。過往去親都係散叫食物，都有一段時間冇黎，今次見到佢有出套餐，野食種類都算豐富，感覺叫套餐相對抵d，所以今次就叫套餐試試吧前菜係麻醬菠菜，我本身已經好鍾意麻醬，基本身沾乜都好食，配合嫩身嘅菠菜，所以好開胃鱈魚乾送酒十分適合象拔蚌刺身我之前好少食，今次一食都幾食指大動，首先佢好爽脆，我本身對爽脆嘅食材都零抗拒，配合埋檸檬汁好開胃，而且佢冇腥味冇雪味凡立貝同聖子我同我fd一人揀一款互相試試，兩樣都係彈牙唔韌，凡立貝佢係一整個燒，連裙邊都有，品嚐到唔同部位嘅口感，個人好鍾意呢種味噌燒，連個汁都飲埋，好鮮甜龍蝦一人半隻，同樣採用味增燒，肉質非常緊實，我地都係用咗d功夫先可以完整起殼，蝦頭都好多膏。串燒都毫不馬虎，畢竟呢個集團有專做燒鳥、燒豚、燒牛，串燒質素一定有保證估唔到烏冬都幾有誠意，鋪上幾大塊海膽，海膽味道非常鮮甜，口感又飽滿最後甜品朱古力窩夫，個人就覺得比較淋身同埋韌咗dd總結：宜家做7折優惠（佢menu上寫嘅）都算抵食，有好幾款海鮮，兩個人食700蚊左右就落到樓，食物保持到質素，幾推薦👍

今日經朋友介紹之下，來到了銅鑼灣享受了日本的串燒，這間餐廳離地鐵站大概1分鐘十分之方便！餐廳環境佈置充滿了日式的風情，恍如置身於日本的居酒屋.每一個套餐也會附上了麵豉湯小食及茶碗蒸.這一個精選6 本串燒拼盤十分之吸引，包括有這間餐廳最出名的厚切牛舌，它擁有柔軟嫩滑的質地，並且富含濃郁的牛肉風味，深受許多人的喜愛。雞翼外皮十分之香脆，廚師火候控制得宜，蘆筍豬肉串入口充滿了油香，水準十足、鹽燒牛肉也是必要之選了.日本鰻魚定食，這一個套餐是原條鰻魚上的，配上精美的鰻魚汁也是最佳送飯之選了.

今天和朋友來到銅鑼灣吃飯，疫情前去過這家，好久沒來了呢。我們坐下後點了鳥居二人前套餐。 很快前菜就上來了呢~鮮菜沙律很新鮮，爽脆，蘸上汁更加惹味。然後是白象拔蚌刺身，很喜歡那個口感，彈牙之餘又夠鮮。 鱈魚干到了！我很喜歡這裏的鱈魚干，像薯片一樣脆口！我喜歡吃脆的呢～ 蟹肉芝麻凍菠菜則正常發揮。主角來了呢，我們選了一份蟶子和味噌帆立貝，蟶子都很鮮但我最喜歡是帆立貝，味道很出，又大隻。接著上了豆腐、雞肉月見和蘆筍豬肉卷串燒都不錯。還有就是燒龍蝦了呢，十分豪華，上面的醬汁鋪滿厚厚的龍蝦肉每一口都是精華。 最後以海膽冷烏冬和朱古力窩夫作結~很飽了呢。總的而言，我會推薦給喜歡吃日本燒海鮮的朋友！

最近到訪了「鳥居居酒屋」，一進入餐廳，就被充滿和風元素的裝潢所吸引。木質的桌椅、鳥居造型的門廊，以及精心佈置的燈飾，營造出濃郁的日本氣氛。我點了他們的二人套餐，這個套餐不僅價格合理，而且內容豐富多樣。除了傳統的串燒外，還有各種小海鮮和新鮮的刺身選擇。我特別喜歡他們的味㬝帶子和聖子刺身，這些生魚片新鮮嫩滑，入口即化，散發出豐富的海鮮風味。每一口都能感受到廚師們對食材的用心與烹調的精湛技巧。另外，他們的清酒更是一大亮點。鳥居居酒屋提供買一送一的優惠，這使得品味正宗日式清酒的樂趣倍增。我與朋友品嚐了幾種不同口味的清酒，從清爽的純米酒到芳香濃郁的吟釀，每一杯都帶給我們愉悅的味覺享受。最後，我要特別提到他們的海膽伴凍烏冬。這道菜以新鮮的海膽和彈牙的凍烏冬為主角，搭配著微妙的配料和醬汁，味道絕佳。海膽的鮮甜與凍烏冬的口感完美結合，這道菜無疑是整個晚餐的Highlight!