鳴虎

營業中

休息中

在將軍澳附近覓食，看到半開放式的鳴虎拉麵店，就去嚐嚐久違了的日式拉麵吧！ 鳴虎🐟 $88鳴虎是日本魚乾豬骨湯🍜湯頭鹹香濃厚，當中的魚乾味很出眾，拉麵偏細，把濃湯更徹底的掛上，每一口麵都充滿了湯汁🤤 麵質不會太軟，有嚼勁，日本拉麵也是Al Dente的才好吃 😁 微微煎香的叉燒肥瘦適中🐷兩大片, 份量不少喔！當中還有木耳絲，流心蛋，紫菜，大量蒽花，簡單一份拉麵已經很飽了！😋 綠虎🍃 $88綠虎是四國香蒽油拉麵🍜滿湯草綠色真的很吸引耶！蒽油香在本來濃厚的豬骨湯上增添了惹味，我在🐻的碗裡不停偷湯喝😆，如果喜歡蒽味的話推薦綠虎喔！🍃

鯖魚飯十分好吃，鯖魚有多塊而且厚厚的，以$58 ＿大碗飯又有那麼多鯖魚的價錢來說，我覺得十分抵食👍🏻👍🏻，而且飯的質地軟綿綿，不會太硬，很有飯香。加上加了日式的味素，令碗飯更為好味，食起來更為香口😋茉莉花茶上枱的造型甚佳，有大量的茉莉花放在特別設計的杯子上，不但有儀式感，而且飲起來方便，不會滿口茉莉花。這個茉莉花茶茶味很清香飲起來，感覺滋潤又可消除平日的熱氣，是一款十分養生的飲品。雖然這只是一間小店，但亦要讚一讚服務員的態度。服務員非常有禮貌，待客以誠。以將軍澳這個大型商場來說，這間餐廳的晚餐算是價格比較廉宜

今晚放工去了吃日本餐，最喜愛吃日本拉麵。這間餐廳的拉麵有水準，所以再來。我叫了四國香蔥油拉麵，香蔥非常惹味，能提升了拉麵的味道。湯底做得非常好，夠濃，义燒又肥美。蛋做得非常有糖心，浸在湯底中，甚為好吃，食完這個拉麵，完全是大滿足🥰套餐有小食和飲品，我選了肉餃子，炸得非常不錯，熱辣辣，咬落有汁。飲品我選了茉莉花花茶，夠哂滋潤，賣相討好。我還加了$18要芝麻雞翼，炸得超金黃，非常美味，好食到唔停得口！🎉🎉波子汽水，很久沒有飲過，當然要叫這間餐廳的波子汽水，有原味和士多啤梨味。士多啤梨味甜甜地，簡直有回復童真的感覺！

去附近搵朋友，去左呢到食拉麵，真係幾抵食。拉麵餐$128就可以有埋小食、飲品～而單點拉麵都可以加$10要沙律、汽水。🦐鳴海老- 湯底蝦味濃，麵質唔錯，個蛋都有濃濃蛋黃香- 配上胡麻菠菜小食🍜黑鳴虎$88- 湯底蒜濃香，叉燒肥瘦適中，拉麵吸曬湯底精華- 加左$10配沙律，沙律菜都爽口，配上酸酸地醬料，幾開胃- 最鍾意係食拉麵飲汽水，所以$10價錢有沙律汽水的確抵！的確係平靚正之選～想食下拉麵的話，可以一來。

復活節假期嘅尾巴，我同小情人出去行街順便帶佢去食最鍾意嘅日本拉麵😋😋將軍澳嘅鳴虎新開喺呢個位置，將軍澳人嘅我哋一定要去幫襯吓入到店內非常乾淨簡潔，店員哥哥非常之有禮貌，細心介紹午餐有乜嘢款式可以點樣自由配搭我最鍾意佢哋落order嘅紙非常環保👍🏻因為每張剔嘅order紙都過咗膠可以循環再用！午餐拉麵種類配搭，都非常之多我叫咗豬骨湯底，灸燒叉燒、筍、多蔥、多粟米🤣小情人，就叫咗豬骨湯底叉燒拉麵每個午餐仲可以自由配搭，最少兩款嘅小食👍🏻👍🏻😋😋我哋加咗炸雞、煎餃子、龍蝦沙律、芝麻手羽反而小食我最驚喜就係個龍蝦沙律👍🏻包住紫菜一齊食，好好味拉麵到咗湯底夠熱辣辣！我叫咗水濃味湯底最鍾意食拉麵湯底，熱辣辣👍🏻小食好似每樣得一兩件，但係成個套餐我哋都食唔晒，因為非常之飽好滿足呢間拉麵會係我未來的飯堂之一👍🏻👍🏻

鳴虎越開越多分店，原來寶琳都有一間，咪入去試吓。都係食返原味鳴虎：魚介豬骨拉麵。原來下午有Lunch set，可以有埋小食飲品。叫乜虎都係$128。小食揀咗鰹魚汁菠菜，貪佢有啲菜食吓。鳴虎我最鍾意就係可以揀佢湯嘅濃度同埋麵嘅硬度。我次次濃湯加硬麵。幼細直麵容易林，所以揀硬麵就最好，加埋本身有嘅大量木耳、蔥碎，一夾連麵一齊食。有兩塊大叉燒、味玉、紫菜。最後仲有個特別嘅飲品可以叫，就係佢哋嘅花茶。解油膩效果唔錯。

今日放工係屋企附近轉左個圈，原來開左間拉麵店😍呢到既拉麵可以自選，仲要估唔到even dinner，百零蚊有set！有拉麵、小食同飲品，算好抵食😱黑鳴虎拉麵：其實就係黑蒜油拉麵，一上枱已經好香濃，我仲要揀左濃湯，好正🤣拉麵食落好爽彈，都幾掛到汁，黑木耳絲食落爽口、又有流心蛋同叉燒，叉燒有2塊，食完好滿足！鳴海老拉麵🍜：平時係出面好少見到，所以即刻想試！麵上面鋪滿左櫻花蝦😍所以食落好香口！叉燒燒得岩岩好，肥瘦岩岩好，食落去口感幾嫩，唔錯！呢個湯好鮮香！幾鍾意呢到既拉麵可以自己揀軟硬道、湯既濃度，自己想點都得😎鏗魚汁菠菜：冷盤黎，食落清甜又唔會太濃味，重點係菠菜處理得岩岩好，一d都唔老！芝士魚餅：好吸引既小食，入面滿滿芝士既夾心魚餅，芝士味好濃郁，邪惡之選！🍹🍵：好多時飲品，拉麵店都係得罐裝飲品！呢到竟然有鮮榨橙汁！仲有即沖泡既花茶，好surprise！

放假無去日本🇯🇵，就食日本拉麵🍜啦！鳴海老拉麵🍜特色是麵上鋪滿日本櫻花蝦，讓叉燒拉麵的味道更為鮮美。叉燒，口感柔軟，肥瘦適中，吸附了湯汁後味道更豐富，入口後彷彿就能感受到現場在廚房中慢慢熬制湯頭的過程。朋友好紫菜，跟拉麵食搭配更爽口。紫菜鮮嫩清脆，且味道帶有海鮮的鮮香，相當合適的配搭。另外，鰻魚飯也值得一試，燒制的鰻魚肉質細膩，入口即化，米飯蓬鬆有彈性，配上淋上的甜醬油，咸香甜蜜。整體而言，和風式設計拉麵🍜店，座位舒適，價錢大眾化。

鳴虎鳴海老 ($88)\ 蝦味噌豬骨湯拉麵 /滿滿的櫻花蝦，濃濃的蝦味融入香甜的湯頭中，搭上味噌，令味道更加豐富，彈牙的拉麵掛著湯汁，一口拉麵再喝一啖湯，每一啖能喝出香醇的蝦油味。黑鳴虎 ($88)\ 博多黑蒜油拉麵/黑蒜味非常濃厚，蒜油味道好有層次。至於麵條幼細，非常掛湯。配料有紫菜、黑木耳絲、流心蛋、葱同叉燒，叉燒有2塊，屬於五花腩部位，肥瘦適中，入口甘香！將軍澳貿業路8號新都城中心3期1樓161-162169及171-174號舖

好耐冇食拉麵， 突然之間好想食， 我知道新都城有間拉麵舖， 師姐住喺將軍澳， 於是捉埋師姐一齊去食。 中午過咗繁忙時間， 唔係好多人， 餐廳鋪位好長， 座位寬敞， 感覺舒服。 呢度有幾款拉麵 ，貴精不貴多， 我同師姐每人揀一個拉麵套餐，🍜 師姐揀呢度嘅頭牌鳴虎🐯拉麵，加芝士魚🐠餅 。🍥🍥我就揀咗綠虎🐯拉麵， 因為我鍾意多啲綠色嘅蔥， 小食我就揀咗煎餃，🥟🥟 套餐仲包埋飲品 ，我哋不約而同揀咗花茶 ，茉莉花同玫瑰花， 女人都係鍾意花。⚘️💐🌻 叫曬嘢食， 環顧四周， 座位非常之乾淨企理， 員工又係斯文有禮， 喺度食嘢個感覺好舒服。 小食同埋拉麵好快就送到， 兩碗麵都好大碗好充實， 最開心嘅就係一大堆白色嘅大蔥， 喺大蔥下面收埋兩塊厚厚嘅日式叉燒， 瘦肉多肥肉少， 煮得好林 ，煎得香香地， 味道一流。 食完叉燒， 就輪到個流心蛋 ，一咬開蛋黃唧曬出嚟 ，又香又滑， 雞🐔蛋嘅甘香鮮美表露無遺 ，其他地方食拉麵， 好多時得半隻溏心蛋， 喺呢度就有一大個， 超正。 有肉有蛋 ，就需要一啲素菜來平衡下， 跟住就係有好多嘅黑木耳， 砌到好幼一條條好均勻，煮得爽脆， 索曬啲豬骨黑蒜油湯 ，食到索索聲，

今日入咗將軍澳去探老朋友，她帶咗我去一間新開嘅拉麵店。餐廳設計以白色為主，非常乾淨整潔，感覺寬敞。 全日提供$128優惠拉麵套餐，自選一個拉麵，一個小食及一杯飲品。另外，可再加$18追加其他小食。日本魚骨豬骨湯拉麵 $88湯底有非常濃厚嘅魚骨及豬骨湯味，上面有兩片厚切豬肉，豬肉脂肪比例好肥美，油脂分布充足。食落有油份及啖啖肉，另有一片紫菜及一粒溫泉蛋在拉麵內。蝦味噌豬骨湯拉麵 $88湯底有非常濃厚嘅蝦味及豬骨湯味，上面亦有兩片厚切豬肉，一片紫菜及一粒溫泉蛋在拉麵內。另有芽菜、木耳絲及蝦子粉在拉麵上面。 蝦味濃郁。吉列廣島蠔 跟餐加$18炸到外皮非常鬆脆，廣島蠔非常厚肉，口感好滑，好有蠔味。芝士魚條 （跟餐）非常魚味嘅芝士魚條，佢咬落去煙煙韌韌，口感好正。

屋企附近有2間拉麵店🍜，平時比較鍾意幫襯坐得舒服及有店員招呼嗰間，但係今次試吓坐吧枱嗰間「嗚虎」，因為曾經買過一次外賣，發現有個蝦湯底的拉麵非常美味😋，所以今次再試，原來是叫「鳴海老」，果然不負眾望，依舊好味😋，感覺今次的湯底比上次外賣較咸小小，因為我會飲拉麵的湯，拉麵還有一柸熱茶送。最美中不足的是每次收銀位置都沒有職員standby，而且職員每次都沒有留意收銀位置，所以客人都要大叫店員協助！

中午想食拉麵，於是黎到寶琳的「鳴虎」😋😋佢地主打豬骨同醬油湯拉麵🍖，有5款口味！有時仲會推出期間限定款式～～餐廳環境舒適，以木系為主調～充滿日式風情呢🇯🇵🇯🇵🍜鳴虎拉麵套餐 $128✨套餐包括有拉麵、小食同飲品，好抵食！！拉麵揀左「鳴海老🦐」，濃郁豬骨湯底加入了北海道鮮蝦同櫻花蝦粉，鮮味十足🤤🤤叉燒肥瘦適中，好軟腍！另外仲有溏心蛋、紫菜、黑木耳絲等配料～～小食就揀左芝士魚餅，彈牙的魚餅🍢夾住鹹香芝士餡🧀！又幾好食👍🏻👍🏻🦪吉列廣島蠔(2隻) (+$18)✨套餐仲可以用優惠價加配小食～～吉列蠔外層酥脆，內裡鮮甜多汁！同他他醬係絕配❤️❤️🍗芝麻手羽(4隻) $38✨雞翼即叫即整，外脆內嫩好香口🔥🔥仲食到好香的胡椒同芝麻味，越食越開胃！！

將軍澳嘅拉麵選擇一向都得好少，但咁大量人口是很需要拉麵的！呢間算係我喺將軍澳區內食過最好食嘅拉麵🤤拉麵癮起時不妨食呢間止止癮鳴海老套餐🦐 $128有齊炙燒叉燒、紫菜、溏心蛋、木耳同葱，蝦湯都幾濃厚但不會過鹹，溏心蛋夠哂入味同流心，叉燒肥瘦適中有炙燒香味綠虎 🌱$88食完一半蝦湯再食呢碗充滿四國葱油嘅拉麵有種fresh嘅感覺！葱量好夠👍🏻👍🏻肉餃子 跟餐採用炸嘅方式，脆卜卜，皮薄，肉同菜比例適中玫瑰花茶 跟餐健康一點的選擇👍🏻有一大堆玫瑰花🌹替玉 跟餐免費 好彩朋友夠大食，套餐有得免費架麵好抵🤣估唔到有淋啲葱油喺面又幾有誠意！

喺呢頭返工咁耐，都唔知新都城有拉麵店😂店舖位置有啲隱蔽，尤其是呢一層我真係好少去。今次下下見到，就走咗去試佢嘅拉麵～我同朋友叫咗兩碗， 加一個小食，下午來講呢個份量簡直係超標😂😂😂1️⃣海老拉麵我個人鍾意食濃味嘅湯底，所以就揀咗蝦味。果然不負眾望，係濃郁嘅蝦味！湯頭仲加咗少少櫻花蝦乾、長蔥碎，令到個湯更加有鮮味。叉燒半肥瘦，份量亦都好多。拉麵係幼麵，比較容易吸湯，簡直係吸收晒個湯嘅日月精華。我最鍾意佢隻蛋，蛋黃水汪汪，溏水醬汁亦都調得啱啱好。2️⃣綠虎拉麵綠係指蔥，成碗野勁多蔥，我朋友食完之後，個湯都仲有好多蔥喺度飄浮。「食蔥聰明呀！」，大家可以一試！3️⃣炸雞呢度嘅日式炸雞炸醬比較薄身，炸得好脆口，加檸檬汁已經夠～