麵鮮醬油房周月 (啟德零售館)

營業中

休息中

周月榮獲2024年香港及澳門米芝蓮推介店之一，亦是日式麵店唯一推介。多年來只在港島設店，終於在2025年1月18日在九龍啓德體育園開店。趁著今日首日啓業，而周月亦在前一天在官方社交平台公佈消息，於是在開業當日中午走來一試，在此聲明，本人沒有收到官方的邀請，沒有任何酬勞、免費試食或折扣優惠。啓德體育園是新開發的地方，地方較為偏遠，無論由港鐵屯馬綫啓德站或宋王臺站出發，到啓德體育園步行都要二十分鐘，加上啓德體育園地大物博，內裡有三間零售館，周月新店在零售館二館內，而且位置在三樓，那麽亦要相當時間步行才可到達，不過對於新界或九龍的麵友來說，路程已經比起周月在港島的店短。周月新店有24個座位，吧枱座位可以看到開放式的廚房，其他座位多是2人或4人座位。門口前面由於有攤位式商鋪，等候入座的位置很狹窄。製麵室設在門口位旁邊，製麵機及製麵材料放在製麵室內，吸引商場的行人。另外門口亦有周月中環店獲得2024年香港米芝蓮推介食府的擺設。新店的餐牌和港島的店相同，沒有新店獨有限定的食品，同樣有多種款式的拉麵、沾麵、小食及飲品供應。新店新開張，服務一定流於表面，但由於我入座時客人不太多，侍應的服務算是周到，我

最近去啟德新開的周月店，特地放工過去，但真心有點失望。麵質較淋，吃起來沒什麼口感，湯底的味道也不夠濃，總之跟中環店比起來，差得遠了。中環那邊的麵條彈牙，湯底又香又濃，根本是無法比的。看來以後想吃周月，我還是只會去中環店吧！希望他們能改善，否則真的難以留住客人。👎👎👎

見佢新開諗住嚟試試 。叫咗個香蔥黑豚拉麵，蟹肉沙律同炸雞，拉麵還好，係油咗小小，黑豚肉算幾好食 。蟹肉沙律不過不失 。炸雞簡直垃圾，又冇味又韌，未試過食一間拉麵舖嘅炸雞咁難食 。

《麵鮮醬油房周月》📍九龍城啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館2 3樓 M2-316號舖作為九龍友，知道周月响啟德開分店，實在係一大喜訊，唔駛特登過海都有得食 😋 隨之而黎嘅問題就係，比起位於拉麵激戰區嘅中環歌賦街店，到底邊間好食d呢？定差唔多呢？我會將個結論寫响呢則食評最尾，首先講講我試左邊幾款麵先。《周月拉麵🍜》雖然周月最為人津津樂道嘅係沾麵，不過响冬天，點都會比較想食碗熱辣辣嘅拉麵。無論個香味(勁香)，湯，溏心蛋同筍都係水準之內，豬叉燒就比較乾身，不過個麵令人極之失望。唔知係咪因為當日係星期一，d資深d嘅師傅放假？得返 d 睇個樣好後生嘅後生仔煮麵。個麵over cook得好緊要，又淋又糊，鹼水味超出我接受範圍，一粒老鼠屎壞左一鍋粥，好難enjoy到。《塩味拉麵🍜》隔左兩個星期，同屋企人再去食，試試塩味拉麵。冇左醬油嘅加持下，個湯嘅特色可以話冇左8成。個塩湯其實係唔差，只不過係醬油湯味道太出色。而塩湯都有樣野好，周月嘅湯底係雞湯底，而雞味响塩湯道明顯更突出。麵條方面，比我上一次食稍為好d，入口冇咁糊，正常返d，不過都係偏淋。鹼水味有不過冇咁重。至於配料方面同周月拉麵嘅配置一

年初三，一家大細冇拜年去咗啟德體育園行吓，玩到8點半先開始搵食，見到商場廣東牌推介呢間喺日本榮獲米芝蓮星級嘅拉麵店，於是就衝咗去食。可能都已經幾夜(last order 9pm)，Gulu攞飛等咗5分鐘就有位，環顧四周9成客人都係食沾麵，可惜我一向唔太鍾情日式沾麵，於是乎就決定叫另一馳名嘅黑豚肉湯拉麵。而小朋友當然就一早個兒童餐：$72有中sizel拉麵一碗、日式煎餃子兩隻加果汁，算幾抵喇，而且份量剛好唔會食唔曬。最初都有懷疑$116一碗鎮店周月拉麵係咪物有所值㗎？不過當食物上到枱，單看賣相已經對板，有勁多蔥花係我嘅至愛而自選嘅淡味湯底就非常適合我，濃郁得嚟又唔太鹹又唔杰，一嚟已經飲咗幾羹😋 至於拉麵，軟硬適中，餐紙或店員都冇特別問想要硬啲或軟身啲嘅麵，不過入口夠熱都好ok。重點係嗰幾塊燒黑豚肉真係好好味，有些入口即溶嘅感覺，相比其他實的的嘅叉燒拉麵，呢碗真係好食好多。蟹肉沙律呢，就係我同女兒的心頭好，每次去元X都會一人一碟，嚟到周月嘅版本，味道ok的，但又冇咩特別好食，蟹肉都有啲難搵，係啲青瓜係砌片唔係砌絲。下次去啟德體育園再玩或睇show，一定想再去試食其他菜色。#香港美食 #Fo

見到間鋪出面有個整面機，吸引左入去試下個沾面，面可以揀100/200/300 gram價錢相同，店員話正常應該係200g 如果好餓就可以揀300g.送餐後店員會問係咪第一次食，佢教我地夾起少少沾落去，唔好貪心成碗面車落去，因為會好咸。餐廳位置係宋皇台站行出去啟德零售館2都相當近。相信以後附近工程落成將會大排長龍，所以快啲而家去試啦。