麵麵俱到

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這家隱藏在後巷的小店，座位只有十多個，但環境佈置得好啱打卡掛滿了特色燈籠和日式掛傘，牆上還貼了不少懷舊海報！小店主打和式麵食，有蛋麵和烏冬，還提供各種炸物小食。✨蟹肉海老鮮蝦味噌湯套餐包括飲品和沙律，無論麵或配料的份量都不少。湯裡有鮮蝦、蟹肉、櫻花蝦和嗚門卷，麵底則是港式手工蛋麵，麵質彈牙且帶有蛋香。湯底溫和，帶點淡淡的鮮甜味，不會太鹹。✨日式濃汁燴牛肋壽喜燒湯套餐除了沙律外還可以選擇唐揚炸雞，不得不說炸雞超香脆，肉質也很嫩！牛肋條份量十足，甜甜的味道十分入味，牛肉柔軟，沒有筋。壽喜燒湯底偏甜最襯烏冬。

初訪主打fusion麵食既餐廳麵麵俱到🍜餐廳地址睇落好隔涉，但其實就係正元朗食街其中一條巷仔入邊，好易就搵到🙆🏻‍♀️餐牌入面可以搵到幾款特色湯底，配合不同配料全部都大大碗，飯類同小食性價比都高！🔸蟹肉海老鮮蝦味噌湯麵呀麵揀咗鮮蝦味噌湯，蝦鮮味配合味噌先鹹後回甘既獨有香氣，帶有濃濃北海道感覺🇯🇵 麵食可以選擇讚岐烏冬或香港傳統手工蛋麵，其中烏冬口感煙靭，索滿湯頭精華非常入味🥰豐富配料包括爽口大蝦、蟹肉、鳴門卷、紫菜、炸乾蔥等，食得好滿足！每款主菜可以加錢升級套餐，價錢抵食，加左一份唐揚炸雞，香脆又惹味🤩🔸王牌咖喱吉列豬扒丼飯店家除fusion麵食之外，亦都提供兩款丼飯配合不同口味需要。呢一份丼飯用上日式咖喱，微微甜酸更能提味，仲有薯仔及甘筍粒增強口感；吉列豬扒炸得香脆，厚切豬扒保存肉汁，夠晒飽肚💪🏻🔸燒汁雞皮餃子用雞皮作餃子外皮夠晒香脆，咬落去更有爆汁效果，一定要試！

麵麵俱到元朗鳳攸南街3號好順景大廈1座地下48號舖今日黎到元朗試咗呢間日式拉麵小店～呢間舖位於一條巷仔入邊，雖然店舖唔大，但裝修相當精緻，充滿咗日式氛圍；仲要播住輕快嘅日文歌，真係好有日本feel！**蟹肉海老鮮蝦味味噌烏冬（唐揚炸雞套餐）｜$98** 整碗麵滿滿超級足料，有虎蝦、蟹肉、櫻花蝦等等，配菜真係超級豐富！蝦味噌湯底香氣撲鼻，鹹香中帶有回甘，烏冬入味又彈牙，整體都幾有北海道拉麵風味～**麵麵俱到麵全食手工蛋麵（唐揚炸雞套餐）｜$108** 配料一樣咁豐富，簡直係選擇困難症救星❤️！滿滿配料，超級適合打卡，有牛肋條、豬軟骨、豬皮脆脆、虎蝦、蟹肉、鳴門卷、味付荀片、紫菜絲、乾蔥等～其中最驚喜係豬皮脆脆，被炸到超級酥脆，一口一個超有口感～手工蛋麵都幾彈牙，微微有d蛋香味，配上微甜壽喜燒湯底，真係幾特別～**套餐唐揚炸雞** 唐揚雞有3件，新鮮炸起好juicy！**燒汁雞皮餃子｜$28** 共有5件，呢個價錢黎講可謂相當抵食～外皮炸得酥脆，內部JUICY，幾啖一個都幾滿足。整體而言，今次用餐體驗令人滿意，值得推薦！

入元朗覓食😳！呢間餐廳環境雖然唔算好大，但裝修好有特色，充滿日式風味，打卡一流📸！🤤⭐溫泉蛋牛肩胛壽熹燒湯烏冬⭐牛肩胛肉炆得好淋，入口即溶，配埋濃厚嘅壽喜燒湯底同埋滑溜嘅溫泉蛋！😍 烏冬夠晒彈牙，掛湯一流！⭐麵麵俱到麵全食⭐呢個麵全食真係「麵」全其美！🤩 材料豐富到爆，有牛肋條、虎蝦、蛋麵等等，樣樣都新鮮味美！牛肋條又淋又入味，虎蝦爽口彈牙！🤤 壽喜燒湯底甜甜鹹鹹，好開胃！😋⭐唐揚雞⭐炸雞外皮金黃酥脆，肉質嫩滑多汁，熱辣辣勁惹味！🐔 🤤⭐椒鹽炸雞軟骨⭐椒鹽炸雞軟骨香脆可口，唔會太硬呀～⭐原味波子汽水⭐懷舊原味波子汽水，汽水夠晒凍，飲落去好暢快！👍⭐烏龍茶⭐津路應該係近期好hit既產品，鬥平之爭😂！

元朗不嬲都出名多野食 所以今日就同爸爸嚟元朗覓食🤣麵麵俱到-麵全食配壽喜燒湯烏冬套餐（配唐揚雞）咩餸想試嘅朋友仔可以揀呢款 有齊牛肋條 豬軟骨 豬皮脆脆 虎蝦 蟹肉 鳴門卷 味付荀片 紫菜絲同乾蔥 整體極豐富澎湃🤩湯底用咗壽喜燒汁 味道甜甜哋 烏冬係讚岐烏冬 口感幾煙韌入味 份量多而且幾掛汁😋成個set有唐揚雞3件 仲送埋飲品 幾豐富🤪蟹肉海老鮮蝦味味噌手工蛋麵（配沙律）呢款有虎蝦 蟹肉 鳴門卷 味付荀片 紫菜絲 乾蔥 虎蝦大隻彈牙 蟹肉夠多 配料都好豐富🤗味噌湯底幾香 唔會過鹹 有北海道拉麵feel 配上傳統港式傳統手工蛋麵 口感有筋性彈牙 啲麵都真係有蛋香味👍🏻沙律份量幾多 配埋芝麻醬食好開胃🤤燒汁雞皮餃子啱啱上嚟嗰時熱辣辣 個外皮好脆 餃子肉唔會話好多好大隻 但係好Juicy 裡面識爆汁😈

❇️環境餐廳以日式設計，喺入面好似去咗日本咁樣❇️食物加錢升級套餐套餐價錢抵食1️⃣麵麵俱到麵全食 $88烏冬+牛肉壽喜燒湯湯底另外+$12 可以轉餐有埋汽水 ＋沙律 麵麵俱到麵超級豐富，內有：牛肋條、豚軟骨、豬皮脆脆、虎蝦、蟹肉、鳴門卷、味付筍片、蔥花、紫菜絲、芝麻、炸乾蔥👍🏼牛肋條、豚軟骨超級入味，同炆得冧👍🏼豬皮脆脆，個名改得冇啱，入口狂國聲，超級脆👍🏼虎蝦好爽口2️⃣醬油慢煮豚軟骨配脆脆豬皮豚 $87烏冬+豚骨濃湯湯底另+25跟餐轉波子汽水＋唐揚炸雞烏冬好煙靭，湯底都好濃3️⃣燒汁雞皮餃子👍🏼超特別餃子就喺出邊完全未見過外皮夠脆，而入邊餡料都好juicy，推介

麵麵俱到餐廳從麵類到肉類，每一道都有其獨特的風味和魅力。首先登場的是麵麵俱到麵烏冬全食，搭配牛肉壽喜燒湯底，湯底濃郁，醬香四溢，搭配著和彈牙的烏冬，口感層次分明。配料十足，有蝦肉，蟹肉，豬軟骨，紫菜，筍，在壽喜燒醬的浸泡下，吸收了醬汁的甘甜，讓人一口接一口，難以自拔。再配以炸蒜和蔥花，不僅增添了色彩，還讓整體味道更加清新。接下來是醬油慢煮豚軟骨配雞蛋麵，這道菜的特色在於其軟嫩的豚軟骨。經過長時間的慢煮，豚軟骨變得非常入味，肉質滑嫩，幾乎可以用叉子輕鬆撕開。配上脆脆的豬皮，形成了絕妙的口感對比，讓人驚喜不已。最後是七味唐揚嫩雞，這道菜的外皮金黃酥脆，裡面的雞肉則保持著多汁的口感。七味粉的香氣為唐揚增添了一絲微辣的風味，讓每一口都充滿驚喜。整體而言，餐廳每一道菜品都讓人回味無窮。由前菜沙律，湯品的濃郁、肉類的軟嫩，到炸物的酥脆，都讓人感受到食材的真實風味。

🥩牛肉壽喜燒湯 麵麵俱到麵全食 （蛋麵） $88 +$20炸雞&飲品壽喜燒湯頭清甜爽口，蛋麵彈牙有咬口，配料都好豐盛；有豬軟骨、牛肋條、蟹肉、蝦等，牛肋條炆得十分入味，肉質爽嫩，最估唔到係咪新鮮蟹肉，呢個價錢有齊咁多料，真係超值！另外佢既炸雞都十分出色，入口爆汁，肉質嫩滑，必點呀！🥓豚骨濃湯 醬油慢煮豚軟骨配脆脆豬皮 (烏冬) $62+$12沙律&飲品豚骨濃湯真係好濃郁既豬骨味，烏冬煙煙韌韌，豚軟骨煮得好軟腍，軟骨一咬就爛，搭配埋脆脆豬皮，o i shi ga！沙律都十分新鮮，解解膩十分唔錯！🥟燒汁雞皮餃子 $28用雞皮包D肉餡，一咬超爆汁，雞皮煙煙韌韌，醬汁香濃好味！🍽 麵麵俱到 (元朗)📌 元朗鳳攸南街3號好順景大廈1座地下48號舖☎️ 5237 8831⏰ 星期一，二，四至日 12:00 - 16:00 17:30 - 21:30#元朗 #拉麵 #烏冬 #日式 #HK #FOODIE

有時唔想食連鎖餐廳就會係度黎瓹窿瓹罅搵小店🤣今次黎到依度食拉麵🍜鋪頭細細間 只有一張長枱 好似去左日本拉麵小店咁~依間良心小店價錢親民 唔洗$100就食到拉麵 仲要好足料好大碗‼️✿ 麵麵俱到-麵全食配牛肉壽喜燒湯麵 $88 ✿壽喜燒湯底比一般壽喜燒更加濃稠揀左手工蛋麵 麵質硬軟適中有彈牙 口感似拉麵但帶有蛋香 非常掛湯💦配料有超多! 牛肋條、豚軟骨、豬皮脆脆、虎蝦、蟹肉、鳴門卷、荀片牛助條好入味 咬落即化 豚軟骨亦非常軟冧豬皮脆脆就好似食緊泰式船面咁🐷浸落湯度索晒湯汁😈✿ 蟹肉海老蝦味噌湯麵 $78 ✿好香好濃既蝦湯 配上櫻花蝦🦐濃郁鮮蝦味加上味噌先鹹後甘配料有虎蝦、蟹肉、鳴門卷、荀片虎蝦大隻不在話 加上蟹肉另加孑鮮味十足🌊揀左讚岐烏冬 口感煙韌 索晒個湯😆✿ 升級沙律套餐 +$12 ✿ 食個咁濃味既湯麵 梗係要食個沙律清新一下🌱套餐除左沙律 仲有一支飲品~竟然有得揀細個最鐘意既波子汽水!!✿ 升級唐揚炸雞套餐 +$20 ✿ 外皮炸得鬆脆 入面肉質鮮嫩呈粉紅色 油膩感唔重😽依個套餐一樣包飲品 ✿ 燒汁雞皮餃子 $28 ✿ 以雞皮當餃子皮 佢冇我最怕既雞油味即使咬落油脂豐富爆汁都依然惹味

🤪繼續發掘元朗區嘅美食，今次搵到隱藏喺巷仔裡麵店 「麵麵俱到」🍜，相當有日本風情🇯🇵🎏🍜麵全食配壽喜燒湯底烏冬$88牛肋條同豬軟骨炆得入味，食落唔會太腍又唔會韌，仲有豬皮脆脆、虎蝦、蟹肉、鳴門卷、付味筍片、蔥花、紫菜絲、芝麻、炸乾蔥，勁多材料鋪滿超豐富，烏冬口感煙靭，仲吸收晒壽喜燒湯底精華。🍜蟹肉海老鮮蝦味噌湯蛋麵$78材料當然有爽口虎蝦、蟹肉、鳴門卷、付味筍片、蔥花、紫菜絲、芝麻、炸乾蔥，蝦味噌湯底，先咸後回甘，濃厚而不油膩，充滿蝦味鮮美。採用香港傳統嘅手工嘅蛋麵，麵質有筋性又彈牙，有D似北海道拉麵feel。加$12升級沙律菜套🥗沙律同飲品🥤加$20升炸雞套餐🍗炸雞同飲品🥤咁當然梗係加錢啦，抵食咁多😆再叫多一碟唐揚炸雞$38唐揚炸雞外脆內嫩，肉嫩多汁。

今日約咗朋友去元朗食飯，揀咗一間好有日式風情嘅小店食晚餐。入到小店，有唔同既日式掛畫，燈籠同埋鯉魚旗裝飾，好有氣氛，一解我思鄉之愁。依間小店，主打係食日式湯底既麵同烏冬。我同朋友分別點左：麵全食配壽喜燒烏冬$88牛肋條好入味，豬軟骨淋滑，虎蝦爽口，蟹肉鮮甜，鳴門卷彈牙。好豐富，另外仲有脆口既炸豬皮、竹荀絲、紫菜、炸乾蔥、芝麻，口感豐富，味道澎湃同多層次。彈牙煙韌既烏冬再配上壽喜燒湯汁，好入味！醬油慢煮豬軟骨配脆脆豬皮豚骨湯麵$62豬軟骨炆得好淋，每一啖都滲有濃郁既日式醬油味，配搭傳統既港式手工蛋麵，既彈牙又有筋性，充滿蛋香，麵亦都非常掛湯。豬皮脆脆炸得好酥脆，有小小辣味，口感一流。除左麵食，我地都分別加錢升級左做套餐，CP值非常之高。一個跟麻醬沙律，沙律菜好新鮮，配上麻醬，係一度好開胃既前菜。另一個配唐揚炸雞，炸到熱辣辣，火喉岩岩好，唔會炸到好乾，保留肉汁，配上他他醬，好好食。椒鹽炸雞軟骨$32雞軟骨香脆，肉粒有咬口，而且佢表面有D紫菜粉，幾惹味，份量又多，正啊麵麵俱到元朗鳳攸南街3號好順景大廈1座地下48號舖

在元朗的「麵麵俱到」，你可以享受到豐富的美食體驗。這裡的牛肋條入味十足，肉質鮮嫩不油膩，讓人一試成主顧。每一口都能感受到醬汁的濃郁，十分滿足！店內的炸雞小食外脆內嫩，口感絕佳，無論是搭配啤酒還是單吃，都是絕佳的選擇。值得一提的是，他們的蟹肉海老鮮蝦味噌湯，鮮香四溢，湯底濃郁，海味十足，讓人回味無窮。我最推薦的特色菜是日式濃汁燴牛肋壽喜燒湯，結合了牛肉的鮮美與壽喜燒的甜味，讓人欲罷不能。而海苔薯條更是別具一格，香脆可口，搭配任何主菜都非常合適。總體來說，「麵麵俱到」是一個讓人流連忘返的美食天堂，值得每位食客前來品嘗！

✨元朗後巷麵檔｜主打平價和式x港式湯麵✨┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈假日跟友人到訪了元朗鳳攸南街的「麵麵俱到」，隱藏於後巷中的小店，座位只有十多個，但環境佈置別有心機，掛滿特色燈籠及日式掛傘，牆上貼了不少懷舊風格的海報，打卡感滿滿。小店主打和式麵食，有蛋麵或烏冬，亦有提供各款炸物小食。𐂐 ⠜蟹肉海老鮮蝦味噌湯 $93 (7.5/10)套餐有包括飲品及沙律，不論麵或配料的份量都好多，食量大都一定夠飽✨。有齊鮮蝦、蟹肉、櫻花蝦、嗚門卷等等，麵底則是港式手工蛋麵，麵質彈牙帶蛋香😋，湯底溫和帶有淡淡鮮甜味，不會好鹹，第一次配蛋麵幾特別。𐂐 ⠜日式濃汁燴牛肋壽喜燒湯 $92 （7.8/10)套餐除了沙律可轉唐揚炸雞，不得不說炸雞超香脆，肉質亦好嫩🤩！牛肋條份量好多，甜甜的十分入味，牛肉柔軟也沒有筋位。壽喜燒湯底偏甜，這款配烏冬會更合適。𐂐 ⠜海苔薯條 $28 （7.8/10)薯條是幼條款，外脆內軟，有淡淡紫菜香，是想一口接一口的邪惡小食。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

#鼠尾草食飲玩 #sagefoodiehk麵食😻 × 日系🎌 × 小店🎍住喺大西北嘅朋友，一定唔可以錯過呢間麵食店😚！舖頭以小店風嘅設計，對面有滿滿日式嘅裝修氛圍，而且店員服務好好，環境亦都坐得舒服。今次就揀咗嚟食日式麵食🫶🏻。日式濃汁配牛肋條壽喜燒湯麵，湯底超級甜香，好有日本嘅風味，亦都好夾牛肋條嘅油脂香味，同埋牛肉濃香😋。配埋掛湯嘅傳統港式蛋麵，煙靭彈牙，超級滿足。蟹肉海螺鮮蝦味噌湯麵，食到一絲絲嘅蟹肉🥰，仲有大隻彈牙嘅鮮蝦，食落有滿滿嘅北海道風味。兩碗麵都升級咗做套餐。沙律套餐包埋飲品，仲有胡麻醬沙律🙂‍↕️，好有日本feel。唐場炸雞套餐同樣係包埋飲品，日式嘅炸雞風味，點埋蛋黃醬，超滿足😽。另外仲嗌咗燒汁雞皮餃子，甜香嘅燒汁，配埋脆口嘅雞皮，中間仲要包住餃子餡料，好邪惡💖。💰日式濃汁配牛肋條壽喜燒湯麵($72)💰蟹肉海螺鮮蝦味噌湯麵($78)💰升級沙律套餐(+$12)💰升級唐場炸雞套餐(+$20)💰燒汁雞皮餃子($28)

要到「麵麵俱到」本身就是一場小冒險。餐廳位於元朗的一個不起眼小街上，還得轉進一條隱蔽的後巷裡。我專誠一人來個小冒險，全因被這間隱世-和風X港風fusion湯麵吸引！雖然是假日，也許因下著雨，中午時分餐廳無需等位～🤩🦐蟹肉海老鮮蝦味噌湯+香港傳統手工蛋麵海鮮配料相當豐富，每一口都能吃到大塊的虎蝦和蟹肉，還有鳴門卷和味付筍片的美妙搭配。湯底是濃郁的北海道風味噌湯，先鹹後帶有回甘配塔傳統的港式蛋麵筋性十足，彈牙有嚼勁，帶有淡淡的蛋香！完美融合了和風的精緻與港風的直接！簡直絕配🍜🦀🥗升級沙律套餐只需额外+$12，就能享受到用上日本水耕蔬菜的新鮮沙律，配合套餐還有飲品，性價比超高，讓人感到非常滿足🥟燒汁雞皮餃子這款特色小吃也不能錯過，雞皮外皮煎至金黃酥脆，雞油完美滲入內餡～多汁味美，是完美的味蕾享受😎