龍味館

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休息中

新春當然少不了中餐聚會，這晚選了位於中上環的米芝蓮推介餐廳 - 龍味館 餐廳鄰近上環站E3出口，駕車人士亦可直接停泊在🅿️林士街/永安中心停車場 餐廳裝潢行新派精緻簡約風，亦設有包箱方便私人聚會🤗晚上除單點外，亦設有4款套餐可選 🐉套餐 C （$199 / 位, 2位起) 🥢宮廷酒爵暖胃湯 - 紅蘿蔔南北杏湯把材料打成蓉，放在古代宮廷用以喝酒的容器中，極具儀式感 🥢龍味點心拼盤： 龍蝦蝦餃 - 以龍蝦製成的蝦餃特別爽彈鮮甜，並且不會有過多的調味，盡顯食材的鮮味 蟹籽鮮蝦燒賣 - 質感彈牙，豬肉與冬菇增加了燒賣的香卻一點不會油膩 卡邦尼小甘筍 - 炸得香脆軟糯的小甘筍造型外皮包著卡邦尼煙肉，是款精緻創新與味道並存的點心 🥢炭燒蜜餞黑豚肉叉燒厚切叉燒肉質爽彈，味道及肥瘦程度恰到好處🥰配飯非常滿足 🍧紅粉玉露以粉紅石榴打成蓉，加入了石榴粒及脆珠增加口感，味道清甜，非常清爽的飯後甜品！ *茗茶（$18/位）

忙碌的星期日，做做下嘢突然好想食中菜，諗起之前有睇過有人介紹上環一間米芝蓮推薦既中菜「龍味館」，而且上環站一出行2分鐘就到，地點好方便，做完嘢就立即出發‼️「龍味館」唔算好大，兩邊有獨立房間，中間大約有15張枱左右，裝修新派帶有高級感，好少見中菜每枱都有部IPad做Menu ，佢設有四款二人套餐都幾吸引🤩價錢由$276-$568豐儉由人，以米芝蓮推介既中菜黎講，佢價錢的確吸引！我地選擇左：套餐 B 分別有點心、主食 同甜品 宮廷酒爵暖胃湯 今日係粉葛湯，以宮延酒爵做容器的確有趣✨入口啖啖粉葛質地，好足料！龍味點心拼盤 卡邦尼小甘筍 - 好得意既配搭，小甘荀造型內藏卡邦尼煙肉，原來都幾夾架喎！龍蝦蝦餃-鮮甜好彈牙，可以的話其實我仲想自己要一籠😂蟹籽鮮蝦燒賣-蝦肉比較高，所以彈牙而且咸度適中！脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯這個絕對誠意推薦✨龍蝦湯味道濃郁但唔會好漿口，係清爽口感！脆米連飯一齊食好開心，龍蝦🦞，鮮蝦加鮑魚，個湯邊有辦法唔鮮甜，這個我必定下次會再點👏🏻👏🏻紅粉玉露 未放入口前我其實估唔到是什麼😂應該係紅石榴黎架，你以為粒粒是西米嗎？又錯了🙅‍♀️佢好似糖水舖的爆爆珠，依個真係有點

We ordered the $199 per head lunch set, featuring their signature BBQ pork as the main dish.The tasty soup was presented in a traditional thing that was used to drink wine in the past. While being eye-catchy, we both think it’s not a good idea to drink hot soup from it, as it’s highly probable to get your lips/tongue/mouth burn. The soup was strong in green carrot flavour, while looking at its colour, it’s pale orange. It looked as if the chef used the western way to blend the ingredients afte

提到中菜，總會想起大圓桌上的大碟頭菜式，位於上環的龍味館 就可找到精緻二人套餐，交通方便，上環E3出口2分鐘，如果泊車，可以泊林士街停車場或永安中心停車場，裝潢一洗中菜館的俗套老氣，注入時尚氣息，散發摩登的東方韻味，今次就選擇了套餐B $498 兩位用，包括熱湯、三款點心、主食和甜品，比單點更抵食。宮廷酒爵暖胃湯熱湯以半透明仿古爵杯盛載，造型古雅，味道清甜，入口暖胃順喉。龍味點心拼盤包括龍蝦蝦餃、蟹子鮮蝦燒賣和卡邦尼小甘筍，一次過淺嚐三種款式，點心即點即蒸，確保新鮮熱辣辣，龍蝦蝦餃晶瑩剔透的外皮以金邊點綴，造工精細，包裹著矜貴龍蝦肉，爽滑彈牙，燒賣舖上大隻鮮蝦，蝦肉與豬肉比例掌握得宜，卡邦尼小甘筍外型超可愛，表層像鹹水角般酥脆中略帶煙韌，內餡則裹滿白汁火腿芝士，中西合璧卻完全不違和。脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯上桌時倒下脆卜卜的金黃脆米，即使放久了亦沒有輕易被浸淋，軟脆相間帶來雙重層次的口感，盡吸湯底精華，龍蝦湯色澤紅潤油亮，味道濃郁鮮甜，加上新鮮爽彈的龍蝦肉、鮑魚、帶子和海蝦入饌，真材實料。紅粉玉露番石榴果香酸甜清爽，消暑解膩，揉合粒粒果肉和滑溜西米，層次感豐富

今日返夜班，晚飯時間又係公司附近周圍覓食🥰。行下行下發現間好多朋友都介紹我去嘅龍味館，原來咁近我公司，一直都冇為意添😆。餐廳以黑色為基調，裝潢簡約華麗，加上燈光昏暗柔和，突顯尊貴味道🥰。2️⃣人套餐分A/B/C/D 4️⃣款，最平$276 真係好抵，我當然係叫最貴啦😂，其實都只不過係$568。套餐A 2位用 $568 🌟湯品宮廷酒爵暖胃湯湯品器皿好靚又別緻，用上磨砂玻璃仿古爵杯，橙黃色的青紅蘿蔔湯😍，味道清甜又香濃，口感濃稠，熱辣辣暖胃又好飲😋。🌟前菜魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭 - 口感爽脆，青芥末獨特的辛辣味🌶刺激味蕾，十分醒胃😋。香橙白玉蝴蝶 - 冬瓜用上柚子蜜糖醃製，味道香甜，口感爽脆，好驚喜🤤！桂花蜜餞鮮冬菇 - 鮮冬菇炸過後，再混上一層桂花蜜餞糖膠，味道香甜，口感軟滑多汁😍。🌟招牌菜招牌龍蝦鬚擺盤相當吸引，原隻龍蝦造型🦞，龍蝦身用蘿蔔絲酥替代。酥皮鬆化香脆，包住清甜的蘿蔔絲及鮮甜的龍蝦肉粒，香甜多汁，鮮味無窮😋。🌟主食波士頓龍蝦湯燴手工拉麵幼身麵質感爽滑，湯底龍蝦味濃郁🦞，十分鮮甜😋，配搭生蔥絲一齊，增添鮮香味。鮮龍蝦肉身飽滿，質感爽滑彈牙，鮮香味十足🤤。🌟甜品紅粉玉露香甜爽

晚市去到冷冷清清，唔好話客，連侍應都無😅過咗一陣係隔離餐廳有個姐姐出嚟帶位show booking QR code比佢scan睇都唔睇？？？直接問我要咩茶食咩然後先比menu我🙂book位時問咗有嘅option，唔知點解當日無晒？？？姐姐解釋個廚識已經set好晒，冇得轉？？？餐廳比想像中細，見咁多好評仲怕會無位但居然得我哋一枱都明嘅~呢晚除咗一肚氣就係一頭問號

早幾日book咗枱食午餐，點知去到話個爐有問題，淨得少量點心同隻芝麻雞，一嚟個爐有問題可以晨早通知聲，唔洗去到先講，仲要無全部龍蝦嘅菜色，二嚟已經少選擇，隻芝麻雞啲芝麻炸到黑晒燶晒！真心唔會再去

Chef Ecy’s Dining Experience:🥰 Food | Ambience | Service | Price | Easy Access | Restroom Cleanliness | Wheelchair🙂 Easy Parking😠 Pet Friendly | Cake Cutting Fee | Corkage FeeThis restaurant is located in the heart of the middle between Central and Sheung Wan. It is easy to access by tram, bus or minibus because they are at the main road. MTR Sheung Wan station is closiest using exit E5 and 2min walk. If you drive, you can park in the public parking lot next to Shuk Tak Centre or Man Yee Buil

龍味館朋友鍾意食點心，佢生日就揀咗呢一間龍味館，可以有點心食，又有茶飲～佢有唔同嘅餐可以叫，我哋已經準備好唔同嘅配搭，令到你揀嘢食都唔使好煩惱😝我哋淨係需要揀飲咩茶，佢嘅茶款都好多，仲有白桃烏龍！平時飲茶都唔係成日見😛Set Menu C宮廷酒爵暖胃湯 呢個湯用咗一個好特別嘅器皿裝住～飲嘅時候唔需要用匙羹，就咁倒入口！超級方便！呢個湯係南瓜甘筍湯🩷好好飲～龍味點心拼盤 點心拼盤入邊有龍蝦蝦餃，蟹籽鮮蝦燒賣 ，卡邦尼小甘筍 ！賣相好靚！龍蝦蝦餃都係第一次食，龍蝦都比較彈牙～蝦餃邊仲用金粉，令到成粒蝦餃都好高級🤣燒賣嘅蝦肉好爽！佢嘅小甘筍外型好似一嚿蘿蔔，好有心思！食落係鹹水角嘅皮，但係入面就係火腿同卡邦尼汁，個人覺得如果唔用火腿用其他肉碎去代替會更加好食😹炭燒蜜餞黑豚肉叉燒 叉燒用咗半肥瘦，肥瘦均勻，個人覺得好食過大圍嗰間好出名嘅銷魂叉🤣🤣絲苗白飯 白飯粒粒分明🍚紅粉玉露呢個甜品喺出邊從來都未食過，佢係用番石榴嚟做個base ！入邊仲有西米露同番石榴粒🩷外觀同味道都好高分🥳🥳🥳

🏮 【上環龍味館｜龍蝦控必食！打卡必影龍蝦酥！】今次我哋去到上環南豐大廈龍味館，真係好少見到咁多「賣相」咁靚嘅中餐廳！今次帶大家嚟上環超有氣派嘅龍味館打卡食龍蝦！💫我哋就揀咗全日套餐入面嘅A餐💝 Set Menu推介 $598/兩位：- 宮廷酒爵暖胃湯：暖笠笠嘅雪梨甘筍湯，盛喺仿古爵杯度，打卡一流！🥣- 一品頭拼三重奏：wasabi海蜇頭爽口開胃、香橙白玉蝴蝶清甜惹味、桂花蜜餞冬菇香甜脆口！👍🏻- 招牌菜龍蝦酥：賣相超吸睛！龍頭龍尾中間夾着龍蝦酥，外皮鬆化香脆，裡面有新鮮龍蝦肉，影相必食推介！🦞- 波士頓龍蝦湯燴手工拉麵：湯底濃郁冇味精，拉麵彈牙，仲有半隻波士頓龍蝦，夠哂氣勢！🍜- 甜品紅粉玉露：配上番石榴果肉清新解膩，岩晒香港人口味！🍨💝 推介：影相一定要影龍蝦酥！擺盤好靚，加埋個仿古爵杯湯，好有格調！啱晒打卡黨！📸✨📍 交通都超方便：上環港鐵E3出口行2分鐘就到！泊車的話可以揀林士街停車場或者永安中心停車場，都好近㗎～🚗

典雅精緻中菜⭐️帶媽媽食完係咁問人攞卡片🤭呢間中菜午晚市都有開，主要係食set嘅🫡我地行錯咗去咗隔離商業大廈，reception 同事好好人，見到媽媽行得唔好，call商場同事幫助我地，商場同事又好熱心同耐心。上到樓見到餐廳同事都態度好好，總之全棟大廈啲人都無得彈😚$498/ 2位 食到咁精緻中菜真係唔貴⭐️宮廷酒爵暖胃湯用酒爵裝確實打卡好玩😂內裡都好香甘筍同蕃茄味👍🏻龍味點心拼盤呢個又精緻又好食，已經分好每人有3粒唔使爭☺️啲肉質又彈牙又香，食得出用靚料。甘筍嗰個係鹹水角，影相咁耐外表依然香脆，入面軟糯，好食。脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯🦞🦐呢個係重點☺️龍蝦湯好濃味，真材實料好多海鮮，鮮味十足，仲有暖笠笠嘅脆米比你加入去，口感豐富，值回票價。紅粉玉露🩷係石榴同蘋果味嘅甜品，好清甜☺️

今次去咗呢間米芝蓮中菜館，真係有驚喜！✨ 每道菜都係精雕細琢，充滿層次感，一齊嚟睇下邊啲最值得推介！🏮宮廷酒爵暖胃湯（菠菜湯）呢個湯一上枱已經香氣撲鼻，飲落口感幼滑，菠菜味濃郁，暖笠笠，好適合開餐前嚟暖胃！🍵💚🦞龍味點心拼盤龍蝦蝦餃 - 外皮晶瑩剔透，內餡鮮甜彈牙，一啖落去，龍蝦肉同蝦肉完美融合，鮮味爆燈！🦞✨ 蟹子鮮蝦燒賣 - 入口啖啖蝦肉，蟹子喺面頭輕輕爆開，帶嚟一絲絲海洋風味，食落好爽口！🦀🍤 卡邦尼小甘筍 - 點心入面加咗西式元素！小甘筍外皮口感軟糯，內餡帶淡淡卡邦尼醬香，味道意外地夾！🥕🧀🔥炭燒黑豚肉叉燒呢個叉燒真係一試難忘！外層微微焦香，帶住炭燒風味，入口肉質嫩滑，肥瘦比例剛剛好，仲滲出陣陣蜜汁甜香，配碗白飯一流！🍖🔥😋🍚絲苗白飯白飯煮得啱啱好，粒粒分明，吸收叉燒蜜汁後更加香口！簡單但必不可少！🍚👌🍑紅粉玉露（Guava Cream Soup）呢款甜品好特別，粉紅色嘅石榴湯滑溜溜，甜度適中，帶淡淡果香，飲落有種清新嘅感覺，為整餐飯畫上完美句號！💖🥭🥣 每道菜都充滿巧思，傳統中菜加埋西式創意，味道、賣相都無得輸，特別係叉燒同龍蝦蝦餃，完全係必試之選！💯🔥 下次一定要再嚟！ 龍

環境舒服，裝修有格調～而且朋友Join左會籍性價比特別高，附近又有2個停車場泊車方便，成個用餐體驗都唔錯！！❤️宮廷酒爵暖胃湯 用陳皮+紅豆湯煲成咸湯，有啲似鹹嘅紅豆沙～用宮廷酒杯飲，好有特色又岩打卡🧡龍味點心拼盤 龍蝦蝦餃外皮晶瑩剔透，邊邊有d金色閃閃下，好精緻，餡料十足啖啖肉又彈牙～蟹籽燒賣同樣都係手工製作，細膩講究，鮮味十足～卡邦尼小甘筍，睇落已經好cute，食落外層甜甜地又煙韌，加埋中間卡邦尼煙肉餡，咸甜交錯口感味道都好特別，有創意💛脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯 湯底選用波士頓龍蝦熬製，鮮甜濃郁，加上鮑魚+海蝦+帶子既豐富海鮮味，同埋灑上脆米增加口感，每一啖都味道豐富，jengrrrr💚紅粉玉露 味道清甜，果肉口感好得意，又解膩又清新，為成餐飯畫上完美句號

餐廳：龍味館地址：中環德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖今日試咗一個相當唔錯嘅套餐，開心分享吓😄❤️宮廷酒爵暖胃湯🥣 呢道紅蘿蔔湯真係好暖胃，入口溫暖滋潤，令人感到好舒服，仲有淡淡嘅清甜味道，好適合開始一餐嘅第一道菜🥕❤️魚躍龍味館一品頭拼🐟🐉 拼盤包含青芥未海蜇頭、香橙白玉蝴蝶（冬瓜）同桂花蜜餞鮮冬菇，每一樣都係精緻美味，味道層次豐富，有驚喜🍊🍄❤️夏威夷果露筍炒鮮菌 🥗用咗新鮮嘅露筍同菌類，配埋夏威夷果嘅香脆口感，簡直係完美嘅組合，食起上嚟感覺都好健康🥜🍄❤️黑松露和牛崧炒飯🍚黑松露同和牛崧嘅組合真係奢華，炒飯粒粒分明，香味撲鼻，一路食一路都有滿滿嘅幸福感🍄🐄❤️紅粉玉露🍧番石榴西米露嘅紅粉玉露，甜而不膩，西米嘅口感加上番石榴嘅清新，絕對係一個完美嘅甜品結尾🌺🍈順帶一提，呢度交通其實幾方便，上環E3出口行2分鐘就到，職員話如果泊車，可以泊林士街停車場🅿️ 或永安中心停車場🅿️，唔錯👍

剛剛在澳門回來，回來時已經是晚上就在上環尋覓中餐廳食飯，想不到上環有這麼驚喜的餐廳。1️⃣宮廷酒爵暖胃湯：木瓜加甘筍利用咗宮廷的器皿飲湯，非常之有特色！橙黃色的木瓜加甘筍湯，真的非常暖胃而且非常有豐富的維他命。2️⃣魚躍龍味館一品頭拼1）青芥末海蜇頭利用咗海蜇頭超級大塊，再配上青芥末口感非常之清爽。2）香橙白玉蝴蝶利用了冬瓜製成的白玉蝴蝶冬瓜，再加上香橙好爽口而酸甜。3）桂花蜜餞鮮冬菇利用桂花蜜再配合炸過的鮮冬菇，口感非常之豐富，令人想食完一舊又一嚿。3️⃣蔬菜：夏威夷果露筍炒鮮菌蘆筍再加上鮮菌一起炒，整體不會太過油膩，而且蘆筍很有口感很爽口。4️⃣主食：黑松露和牛崧炒飯想不到黑松露再配合牛肉炒飯是那麼匹配的，煩惱有淡淡的黑松露味道，而且有淡淡的牛肉味。黑松露和牛肉肉的味道互相配合，刺激了味蕾的感覺。5️⃣甜品：紅粉玉露利用了新鮮的番石榴果汁🍹製成的甜品，口感酸酸甜甜，甜而不膩！📍地址 :龍味館 (中環)中環德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖#上環 #上環美食 #香港餐廳推介 #中環美食 #中式餐廳 #香港美食 #香港探店 #香港旅游攻略 #香港 #香港生活 ＃我的美食日記 #美食日常 #美食探店 #