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港鐵上環站 E5 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
84945854
開飯介紹
【龍味館】的前身為【龍麵館】，2018年香港【龍麵館】開業，首年榮獲米芝蓮指南餐盤獎，當選評語為：新鮮食材，細心準備，美味佳餚。次年榮獲米芝蓮粤菜指南推介，躋身全球粤菜推薦榜。
【龍味館】致力讓用餐的客人穿梭於古今的潮流及文化中，為客人提供一個真正獨特的用餐體驗，讓他們透過品嚐【龍味館】精心準備的佳餚，及悉心打造的環境中，體驗中菜的味道。龍行天下，我們希望把龍味帶到全國，走向世界！
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
星期六至日
11:30 - 16:00
17:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 16:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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忙碌的星期日，做做下嘢突然好想食中菜，諗起之前有睇過有人介紹上環一間米芝蓮推薦既中菜「龍味館」，而且上環站一出行2分鐘就到，地點好方便，做完嘢就立即出發‼️「龍味館」唔算好大，兩邊有獨立房間，中間大約有15張枱左右，裝修新派帶有高級感，好少見中菜每枱都有部IPad做Menu ，佢設有四款二人套餐都幾吸引🤩價錢由$276-$568豐儉由人，以米芝蓮推介既中菜黎講，佢價錢的確吸引！我地選擇左：套餐 B 分別有點心、主食 同甜品 宮廷酒爵暖胃湯 今日係粉葛湯，以宮延酒爵做容器的確有趣✨入口啖啖粉葛質地，好足料！龍味點心拼盤 卡邦尼小甘筍 - 好得意既配搭，小甘荀造型內藏卡邦尼煙肉，原來都幾夾架喎！龍蝦蝦餃-鮮甜好彈牙，可以的話其實我仲想自己要一籠😂蟹籽鮮蝦燒賣-蝦肉比較高，所以彈牙而且咸度適中！脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯這個絕對誠意推薦✨龍蝦湯味道濃郁但唔會好漿口，係清爽口感！脆米連飯一齊食好開心，龍蝦🦞，鮮蝦加鮑魚，個湯邊有辦法唔鮮甜，這個我必定下次會再點👏🏻👏🏻紅粉玉露 未放入口前我其實估唔到是什麼😂應該係紅石榴黎架，你以為粒粒是西米嗎？又錯了🙅♀️佢好似糖水舖的爆爆珠，依個真係有點驚喜😂**無論食物、環境同服務都有一定水準，推薦推薦‼️#foodiehkig#hkfoodblogger#hkfoodie#hkig#hkfood#lifestyle#foodiesofinstagram#hkfoodshare#foodiemilkteahk#hkfoodieblogger#hkfoodpic#香港探店#香港小店 #香港美食#食在香港#美食推薦#美食日記#香港打卡#吃貨#中環美食#上環美食#米芝蓮推介#食評#香港好去處#中上環#點心#粵菜#性價比高#龍味館#点心 👅味道指數：4.5/5💰價格指數：4/5💁♀️禮貌指數：5/5🌻推薦指數：4.5/5📍龍味館 (中環)中環德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖Follow me💪Follow me🌟Follow me🫶🏻如果喜歡我既分享，請給我的post♥️及追蹤我@foodie_milktea_hk，謝謝支持💕
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We ordered the $199 per head lunch set, featuring their signature BBQ pork as the main dish.The tasty soup was presented in a traditional thing that was used to drink wine in the past. While being eye-catchy, we both think it’s not a good idea to drink hot soup from it, as it’s highly probable to get your lips/tongue/mouth burn. The soup was strong in green carrot flavour, while looking at its colour, it’s pale orange. It looked as if the chef used the western way to blend the ingredients after boiling.Inside the dumpling, half of the content was shrimp while the other half was lobster, which gave you 2 textures in one bite.The signature BBQ pork was very nice and juicy, and well marinated. The proportion for the fat and meat was really like 50-50, with a small amount of charcoal in the periphery. Got all the check marks for a char-siu.The deep-fried carrots with carbonara contents were actually having bacon bits inside. That’s interesting.The cold pink guava liquid dessert was refreshing. One of the staff brought the desserts too early when we were still working on the char-siu. They could have given the staff better training for more appropriate times to present the items. The space was actually very small, unlike what you expect when seeing it from outside, while the staff wasn’t that attentive to the tables. We had to ask the staff to add water to our tea pot. The same kitchen produced food for both Yum Cha and Dragon Noodles Academy, and it’s estimated that they run this restaurant the same way as they run Yum Cha next door.
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提到中菜，總會想起大圓桌上的大碟頭菜式，位於上環的龍味館 就可找到精緻二人套餐，交通方便，上環E3出口2分鐘，如果泊車，可以泊林士街停車場或永安中心停車場，裝潢一洗中菜館的俗套老氣，注入時尚氣息，散發摩登的東方韻味，今次就選擇了套餐B $498 兩位用，包括熱湯、三款點心、主食和甜品，比單點更抵食。宮廷酒爵暖胃湯熱湯以半透明仿古爵杯盛載，造型古雅，味道清甜，入口暖胃順喉。龍味點心拼盤包括龍蝦蝦餃、蟹子鮮蝦燒賣和卡邦尼小甘筍，一次過淺嚐三種款式，點心即點即蒸，確保新鮮熱辣辣，龍蝦蝦餃晶瑩剔透的外皮以金邊點綴，造工精細，包裹著矜貴龍蝦肉，爽滑彈牙，燒賣舖上大隻鮮蝦，蝦肉與豬肉比例掌握得宜，卡邦尼小甘筍外型超可愛，表層像鹹水角般酥脆中略帶煙韌，內餡則裹滿白汁火腿芝士，中西合璧卻完全不違和。脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯上桌時倒下脆卜卜的金黃脆米，即使放久了亦沒有輕易被浸淋，軟脆相間帶來雙重層次的口感，盡吸湯底精華，龍蝦湯色澤紅潤油亮，味道濃郁鮮甜，加上新鮮爽彈的龍蝦肉、鮑魚、帶子和海蝦入饌，真材實料。紅粉玉露番石榴果香酸甜清爽，消暑解膩，揉合粒粒果肉和滑溜西米，層次感豐富
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今日返夜班，晚飯時間又係公司附近周圍覓食🥰。行下行下發現間好多朋友都介紹我去嘅龍味館，原來咁近我公司，一直都冇為意添😆。餐廳以黑色為基調，裝潢簡約華麗，加上燈光昏暗柔和，突顯尊貴味道🥰。2️⃣人套餐分A/B/C/D 4️⃣款，最平$276 真係好抵，我當然係叫最貴啦😂，其實都只不過係$568。套餐A 2位用 $568 🌟湯品宮廷酒爵暖胃湯湯品器皿好靚又別緻，用上磨砂玻璃仿古爵杯，橙黃色的青紅蘿蔔湯😍，味道清甜又香濃，口感濃稠，熱辣辣暖胃又好飲😋。🌟前菜魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭 - 口感爽脆，青芥末獨特的辛辣味🌶刺激味蕾，十分醒胃😋。香橙白玉蝴蝶 - 冬瓜用上柚子蜜糖醃製，味道香甜，口感爽脆，好驚喜🤤！桂花蜜餞鮮冬菇 - 鮮冬菇炸過後，再混上一層桂花蜜餞糖膠，味道香甜，口感軟滑多汁😍。🌟招牌菜招牌龍蝦鬚擺盤相當吸引，原隻龍蝦造型🦞，龍蝦身用蘿蔔絲酥替代。酥皮鬆化香脆，包住清甜的蘿蔔絲及鮮甜的龍蝦肉粒，香甜多汁，鮮味無窮😋。🌟主食波士頓龍蝦湯燴手工拉麵幼身麵質感爽滑，湯底龍蝦味濃郁🦞，十分鮮甜😋，配搭生蔥絲一齊，增添鮮香味。鮮龍蝦肉身飽滿，質感爽滑彈牙，鮮香味十足🤤。🌟甜品紅粉玉露香甜爽口番石榴粒，混入打磨成蓉的番石榴汁😋，再加入軟糯的西米，口感豐富，味道香甜😍。
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龍味館朋友鍾意食點心，佢生日就揀咗呢一間龍味館，可以有點心食，又有茶飲～佢有唔同嘅餐可以叫，我哋已經準備好唔同嘅配搭，令到你揀嘢食都唔使好煩惱😝我哋淨係需要揀飲咩茶，佢嘅茶款都好多，仲有白桃烏龍！平時飲茶都唔係成日見😛Set Menu C宮廷酒爵暖胃湯 呢個湯用咗一個好特別嘅器皿裝住～飲嘅時候唔需要用匙羹，就咁倒入口！超級方便！呢個湯係南瓜甘筍湯🩷好好飲～龍味點心拼盤 點心拼盤入邊有龍蝦蝦餃，蟹籽鮮蝦燒賣 ，卡邦尼小甘筍 ！賣相好靚！龍蝦蝦餃都係第一次食，龍蝦都比較彈牙～蝦餃邊仲用金粉，令到成粒蝦餃都好高級🤣燒賣嘅蝦肉好爽！佢嘅小甘筍外型好似一嚿蘿蔔，好有心思！食落係鹹水角嘅皮，但係入面就係火腿同卡邦尼汁，個人覺得如果唔用火腿用其他肉碎去代替會更加好食😹炭燒蜜餞黑豚肉叉燒 叉燒用咗半肥瘦，肥瘦均勻，個人覺得好食過大圍嗰間好出名嘅銷魂叉🤣🤣絲苗白飯 白飯粒粒分明🍚紅粉玉露呢個甜品喺出邊從來都未食過，佢係用番石榴嚟做個base ！入邊仲有西米露同番石榴粒🩷外觀同味道都好高分🥳🥳🥳
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