龍驤 (已結業)

今日去開尖東個頭，以前個邊係美食集中地，依家再訪原來換左好多新面孔，就如喺經過新文華中心，發現呢間抵食高質日本料理。佢做緊午市八折，內裏裝修好有日本風，留意返lunch 只做到三點。我地要左兩份定食lunch set，分別係魚生飯同銀鱈魚。每款set都會跟上沙律同麵豌湯。首先魚生飯大大份，滿滯的刺身粒完美地遮蓋白飯，雜錦魚生有三文魚、吞拿魚、同蟹籽，魚生好有鮮味，大大粒，壽司飯都好軟熟。另一份銀雪魚外皮煎得好香脆，魚肉非常嫩滑，白飯用上珍珠米，粒粒飽滿，充滿飯香。另外一再加左份小食，雜錦天婦羅，有炸金茹、炸蝦、茹同秋葵，賣相美觀，炸粉夠薄，上碟熱辣辣，好好味！整體來講，食物質素高，人均二百食到正宗日本料理。

這日放假我哋一齊去尖沙咀食午餐，在新文華中心找到一間感覺唔錯嘅日式食店。見到出邊嘅宣傳牌午市定食都好吸引，仲有八折， 我哋就決定喺呢度食午餐啦店舖嘅佈置充滿日式風情，店員亦很親切有禮。我哋點左一個烏冬，一個飯，一個小食。先來嘅係前菜的沙律及蒸蛋。沙律菜很清新，醬汁味道剛剛好。燉蛋好滑，有蛋香及菇味。麵豉湯中規中矩。蟹肉份量都唔少，配合埋烏冬同埋湯食好好味。另外，甜甜地嘅腐皮壽司加上酸薑亦都係一個好好嘅配搭。鰻魚味濃郁，飯上面有好多蛋絲，口感豐富。按自己嘅口味加入鰻魚汁，好味炸天婦羅外層炸漿香脆，份量都幾多，其中蝦天婦羅我哋都幾鍾意，每一隻蝦都好大下，蝦肉幾結實／總括而言，呢間店都唔錯，值得再次光顧。

前幾日早咗放lunch，同同學嚟到紅磡呢邊搵好嘢食～見到新文華中心呢間日式餐廳好似幾吸引，就入嚟試吓～佢嘅裝修係居酒屋嘅感覺，中午都好多人排隊，有唔同嘅午市套餐，大概一百幾到$200不等沙律菜麵豉湯跟餐會送沙律菜同埋麵豉湯～沙律菜幾新鮮，配埋芝麻醬，酸酸甜甜幾好味😋麵豉湯都唔錯～北海道雪場蟹肉滑蛋稻庭烏冬配腐皮壽司定食$128好大碗烏冬～幾creamy,入面有好多蟹肉，仲有幾香嘅滑蛋～配埋七味粉，食落感覺唔錯～腐皮壽司幾特別，外層係軟滑嘅腐皮，內層係凍凍地嘅壽司飯，仲有酸薑配搭，都幾正～網燒安格斯牛扒定食$188好大碟嘅鐵板燒牛扒～有好多牛扒肉，仲有好多生菜添～幾鍾意佢嘅牛扒，燒得好香,好juicy~一咬啲肉汁就出晒嚟～調味嘅醬汁幾濃郁，配埋白飯食得好滋味～煎軟骨餃子$58一碟有五隻煎餃子🥟入面係熱辣辣嘅，一食就有好多肉汁標出嚟～配埋佢嘅醬汁幾正

整體不錯的體驗，出品唔差，服務很好，父親大人很滿意美中不足是Sushi太細件，但仍算新鮮美味。天婦羅必食，性價比高！！！清酒煮蜆酒味很濃，喜歡酒味湯都值得飲埋。

位於尖沙咀的龍驤，是間隱世的日本料理店。餐廳設在一間較為簡陋的商場內，原本以為會沒有客人。但沒想到店內坐滿客人，聽店員說，才知道大部分是熟客呀。 餐廳地方頗大，更設有包場和包廂服務，私人度高，深得熟客歡迎。如果你也想與家人和一班好友相聚吃鐵板燒，大家可以預先跟服務員預訂哦~ 最近餐廳推出午市套餐8折優惠，提供多款日式料理，有壽喜燒、魚生飯、豚肉生薑燒、蒲燒鰻魚等等，價格由$108-188不等，非常抵食呀。 每份套餐都包含 沙律、蒸蛋、味噌湯和主食。沙律菜用芝麻醬調味，質素不俗。茶碗蒸的雞蛋很滑，味道也不錯。 網燒美國安格斯牛排定食 $188 份量十足的網燒美國安格斯牛排，傳來香濃牛香。牛排醬汁鹹香惹味，伴飯一流! 牛排兩面煎至微焦，調味非常好，但肉質有點靭，可能稍微燒得過了火喉啦。 是日刺身定食 $158 賣相吸引的魚生定食，色彩繽紛，共有五款不同的刺身。包括: 赤貝、深海池魚、甜蝦 和 大拖羅等。當中我最愛肥美的大拖羅，油脂相當豐富，入口即化，甘香不已。 什錦天婦羅 $108 我們還追加了一款小食，什錦天婦羅有3隻大蝦、南瓜、茄子、冬菇、秋葵等，種類豐富，非常抵食呀!

呢間餐廳同公司好近，可以慢慢嘆日式午餐😆而家lunch set 仲有折扣～除左主食之外，我地既午餐定食仲配有一杯飲品、沙律、茶壺蒸😋 茶壺蒸啲蛋好香好滑，我呢杯仲咁岩有個心形既菇💙網燒安格斯牛排定食牛排用鐵盤上，上面有勁多香蒜～味道濃烈👍🏻👍🏻牛排唔會煎得全熟，大約7成熟，口感好好👍🏻 呢個餐仲有麵豉湯配架～銀鱈魚西京燒定食超級滑！鱈魚🐟表面煎香左，但入面都保持好滑😋唔點沙律醬都好夠味天婦羅🍤盛合裏面有秋葵、炸蝦🍤、南瓜🎃、冬菇～即叫即炸👍🏻🥺

今日約左朋友係尖東見面，打算係附近食埋午飯，云云餐廳之中揀左位於新文華中心既日本餐廳－龍驤，因為午市有八折😱- 壽喜燒材料有肥牛、金菇、娃娃菜、豆腐同冬菇。湯底甜度恰到好處。套餐附送既茶碗蒸有驚喜，入面有蝦米同冬菇粒，表面光滑，食落非常嫩滑。- 北海道鱈場蟹肉稻庭鳥冬定食蟹肉爽甜，份量多。滑蛋湯底滲透出蟹肉既鮮甜，稻庭鳥冬口感滑溜，同滑蛋湯底如出一轍。定食套餐一樣包埋茶碗蒸，另外仲附送腐皮壽司，味道甜甜，非常飽肚。- 煎軟骨餃子餡料加咗雞軟骨，有咬口之餘同時煎得非常香脆，最緊要係煎得唔油膩👍🏻。另外醬汁唔係平時嘅醋，辣辣地幾好味。我誠意推介龍驤俾尖東打工既朋友仔，食物質素高，價錢合理，服務又好貼心。

因為之後有野做；所以打算喺尖東食少少嘢先再meet up 咦？呢間日本嘢做緊promotion, 鰻魚飯？！！？好耐無食喇woryes！快快俾錢+訂位 （係，呢個要俾咗錢先）我要蒲燒鰻魚飯定食，我朋友要豚肉生薑燒定食~一坐低，先上茶，然後上沙律同茶碗蒸個沙律無俾d醬浸林曬~ good個茶碗蒸 雖然唔係piping hot 但因為夏天關係；我倒覺得剛剛好；蛋質嫩滑；非常足料；十分抵讚重頭戲來了！！！ 蒲燒鰻魚飯！ 仲好貼心咁俾多少少鰻魚醬（用另一個碗上），但其實我覺得唔需要；但覺得店家喺我無要求嘅情況下直接俾我都係好貼心嘅講鰻魚! 真係剛剛整起；熱辣辣得黎，配上醬汁就剛剛好；我覺得甚至比另一間鰻魚飯專門店更好 （個人意見，可能太耐無食）；薄薄一層飯+蛋+鰻魚+醬汁=超級滿足！我覺得真係值得一試我朋友叫個豚肉生薑燒定食；其實我就咁睇都覺得肉量好足夠；男仔食都夠飽了一定要講service; 看得出個waiter 係experienced嘅；所有嘢自動波；唔洗開口叫；上菜速度不快不慢，剛剛好；講嘢都有禮貌；現今餐廳唔多機會會撞到waiters with this attitude; 所以覺得一

尖沙咀好多日本餐廳。今日去咗文華中心一樓一間充滿日本風嘅龍驤。 餐廳入口同埋餐廳入面嘅裝修都好靚 每張枱都四四方方隔得都算開。 今日星期六，餐廳嘅客有情侶，有一家大細，亦都有一大班朋友。網燒安格斯牛扒定食188蚊銀雪魚西京燒定食138蚊加小食天婦羅盛合 108蚊而家午市有8折。 每個定食都會跟一份沙律，一個蒸蛋，加一碗白飯。燒安格斯牛扒：鐵板上，牛扒下面墊住咗好多椰菜。 安格斯牛扒薄身，有濃濃嘅牛油香味。舖底嘅椰菜索咗牛肉味，又唔會煮得淋得濟，幾好食。銀雪魚西京燒：個汁甜甜地。魚煎得香脆，魚肉厚身，食完好滿足。天婦羅盛合：幾高質，有三隻蝦，一條秋葵，一塊蕃薯，一塊冬菇。炸出好香脆，唔會油林林，食材高質。本身唔鐘意食秋葵嘅我覺得條秋葵都幾好食😂

之前朋友介紹咗一間位於尖東新文華中心嘅Omakase，適逢咁啱出尖沙咀，就膽粗粗喺完全無book位嘅情況下，上去睇下有無咁好彩有位俾我哋喇…呢間「龍驤」除咗有omakase之外，仲有鐵板燒set同lunch set，價錢由百幾到三百幾都有，真係一啲都唔貴，平時食個omakase lunch閑閑哋都五、六百…所以呢個價錢真係好抵食呢！而家仲要做緊promotion，午市有８折優惠，因為我book咗一陣做facial，所以都係嗌2個lunch set試吓先，omakase同鐵板燒就留待下次食啦！ 是日刺身定食首先上嘅係是日刺身定食，一上枱，店員好仔細去介紹每款魚生同埋食嘅次序，刺身有油厚魚、帶子、北海道野生銀鱈魚、吞拿魚…每樣都好新鮮。北海道野生銀鱈魚因為本身比較肥嘅關係，廚師特意做咗炙燒，令油脂更加豐富，魚香撲鼻，食起來柔軟滑膩！帶子大大粒，鮮甜肥美，口感鮮嫩，令人想一口一口咁接落去食⋯網燒美安格斯牛扒定食呢個牛扒份量充足，大大碟！咬落去肉香滿溢，油脂燒透後散發出牛油嘅香氣，送飯一流！天婦羅盛合Lunch set可以加錢追加小食，呢個天婦羅係即叫即炸的，完全唔油膩，薄脆酥香嘅炸衣包裹住蝦

今日難得放假，就去咗搵男朋友食個午飯！男朋友成日都話喺尖沙咀唔知食乜好，咁我就一於搵間餐廳同佢食啦！係尖東附近見到有間日本菜好似唔錯！午餐嘅價錢大約係$108至$188，而今次我哋就點左兩款午市套餐，包埋茶碗蒸同沙律！🍡博多道場牛腸鍋 HK$168鍋類食物當然第一啖就係試吓個湯得唔得啦！估唔到味道比我想像中清淡！椰菜吸收晒本身湯底帶有甜甜地嘅味道，而牛腸雖然份量唔多，但係佢冇腥味呢點好值得一讚！🍡是日刺身定食 HK$158五道刺身份量比我想像中少，但估唔到每一塊都係高水準及真材實料！拖羅一入口即溶，油甘魚好肥美，帶子超級清甜及厚肉！食完之後真係覺得唔夠喉！而家午市仲做緊八折嘅優惠，以咁嘅價錢黎講真係好高質！

母親大人一向偏好日本料理，今日就帶埋媽媽一齊嚟哩間同事之前介紹嘅日式料理店。「龍驤」位於尖沙咀舊式商場入面，一個唔太起眼或者唔會令你有衝動入去逛街嘅商場入面竟然藏有寶藏⭐️平日午市時間都幾滿場，經理安排咗我地坐bar 台，可以睇住師傅處理食材👍🏻午市套餐有成12款，價錢為$108起，而且仲做緊激安有8折添，我同媽媽一人叫咗一個set 同追加咗小食，最係好滿足。是日刺身定食 $158經理話小店經營雖然冇好多款刺身，但勝在日日返貨食材新鮮，刺身定食有五款新鮮刺身，套餐仲有茶碗蒸、味噌湯、沙律同白飯，$158 嚟講性價比算係咁。帶子 - 大size 帶子刺身，好新鮮勁鮮甜油甘魚 - 厚切魚生，油脂阿香甜蝦 - 鮮甜可口，新鮮唔會霉銀雪魚 - 銀雪魚魚皮有微微火炙過，迫咗少少魚油，令整體口感勁豐富拖羅 - 油脂分布平均，香港都食到咁高質嘅拖羅，真係好似去咗轉日本🇯🇵網燒美安格斯牛排定食🥩 $188手掌咁大塊嘅牛排煎到7成熟，肉味足夠又唔會過軔，加上自製日式醬汁，夠惹味送飯一流，而且底層仲鋪滿椰菜索哂牛排嘅肉汁，又甜又爽口👍🏻雜錦天婦羅 $108煎軟骨餃子 $58小食方面都做得相當唔錯，大讚天婦羅

今日特登嚟到新文華中心試呢間餐廳~🔖​西京燒銀鱈魚定食💰138燒銀鱈魚嘅肉質好嫩滑，感覺好新鮮🐟表面搽咗嘅醬汁有啲甜甜地，好好味🤤點啲沙律醬再食又有另一種風味😇💫推薦指數: 8/10​​🔖​網燒美安格斯牛排定食💰188安格斯牛排嘅份量真係好多🥩女仔應該無可能食得哂🤣牛排上枱嘅時候唔係全熟，所以食落唔會好韌或者好乾身🙌🏼油脂分佈都唔錯~連醬汁一齊撈飯食就啱啱好😛💫推薦指數: 7.5/10​​🔖​什錦天婦羅💰108 (套餐加配價)天婦羅炸至金黃色~炸粉夠薄，食落去好酥脆☺️有海蝦3隻，另外仲有甜蕃薯同秋葵等等🤓都幾豐富😌💫推薦指數: 7.5/10​​🔖​煎軟骨餃子💰58餃子煎至香脆，入面有菜同軟骨，所以食落去有脆脆地又有咬口😆配嘅醬汁有少少辣辣地，夠醒胃😇💫推薦指數: 8.5/10​​-溫馨提示👉🏼定食包咗沙律、湯同茶碗蒸

#尖沙咀美食 #小蓮星呑食尖沙咀🔻 龍驤尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓 228-236號舖///🧃壽喜燒 $108翻翻下工突然想打邊爐，簡單嘅鍋物就係最好嘅選擇，第一時間就諗起壽喜燒，牛肉嘅份量非常充足，而且好有牛味，要來送飯真係一流。蔬菜嘅份量亦都充足，特別欣賞鮮菇，好有菇味，相信食材方面有一定水準。/🧃北海道鱈場蟹肉稻庭烏冬定食 $128唔係普通嘅稻庭烏冬，而係加咗滑蛋落去，令到湯汁更加滑同埋鮮甜，蟹肉嘅份量合理，亦都充滿蟹味。另外都跟左兩件腐皮壽司，有飯又有烏冬，好抵食。/🧃沙律、茶碗蒸、麵豉湯（跟餐）Set lunch仲包左呢三樣嘢， 沙律菜好新鮮，茶碗蒸蒸得夠滑，總括嚟講質素都唔錯。/////#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #hkig

驟睛驟雨嘅天氣令人又愛又恨🌈，如果lunch 出去無帶遮落雨都幾煩，所以都係近近地食算。都應該開咗好幾個月，琴日食土耳其野經過見倒所以決定今日去試下。入去用餐範圍都細，再轉入房係鐵板燒嘅區域，有兩個鐵板，上班族時間唔多所以多數都係order定食, 有好幾款，不過天婦羅原來無配飯嘅，而家set lunch 做20％ off👍 , 我要咗個燒魚同事要個魚生《燒魚定食》HKD118🐟有沙律同燉蛋，燉蛋好味，熱辣辣，蛋又滑，燒魚好快都有，同樣係啱啱燒起，不過有少少overcooked, 偏乾，飯唔太似珍珠米🤔。《魚生定食》HKD158同樣有蛋，沙律，最後有餐飲，主要係soft drink , 賣相好靚😍，好用心擺位，構圖理想，有甜蝦🦐，三文魚, 帶子……同事表示新鮮😋。埋單要加一其實即係9折。