16 Shell (已結業)

同朋友想搵間餐廳靜靜地食飯傾下計，朋友推薦呢間，炮台山站行過去只係5分鐘，好方便！餐廳環境餐廳燈光較暗，有西餐廳情調。座位都較闊落，我地兩個人都可以安排四人座位。服務態度員工態度好好，好有禮貌。上菜速度好快，落單後十分鐘就開始上小食。員工留意到我地女仔食得比較慢，都好細心咁問我地主菜要唔要遲d上。餐牌小食選擇唔多，主要都係食意粉薄餅，價錢由$120-180不等，都可以鋸下扒，有三款選擇，價錢由$350起。食物質素我地叫左四款食物。1) 香煎蟹餅  ($180)蟹餅有兩件，每件都好厚身，亦都好足料，見到入面全部都係一絲絲嘅蟹肉，不過略嫌唔夠香口，同埋蟹餅比較鬆散。(3/5)2)黑炭黑蒜蓉包  ($80)平時好少見到黑蒜麵包，所以就叫左一份試下，見到幾乎每枱都有叫呢款麵包。蒜蓉包烘得好香脆，入口有少少甜味，同埋好香黑蒜味，味道幾特別，可以一試。(4/5)3) 酥皮黑松露比薩批  ($160)呢個比薩係幾款食物當中最好食嘅，食到一層一層好酥脆嘅酥皮，唔會淋曬。中間係落得好重手嘅芝士同黑松露，兩者嘅味道好夾，芝士愛好者一定要試下。(5/5)4) 香煎大蝦白酒汁意粉  ($180)意粉賣相好靚，

早排同同事講起芫荽野, 同事話蜆殼街果邊有間餐廳食芫荽野, 身為芫荽寶寶當然要去試下! 唔講唔知原來E間餐廳係由謝霆鋒前助手主理, 而且有部份菜式仲係由謝霆鋒擔任顧問, 令小妹非常期待仔😋😍🌟HOTTY PINKY 2.0🍹由伏特加, 士多啤梨, 薄荷葉, 青檸汁, 薑啤同辣椒汁特調而成, 而且仲可以揀辣度! 入口先係好清新嘅士多啤梨薄荷味, 慢慢會飲到薑啤嘅味道, 而辣味亦會隨即而出, 之後慢慢係喉嚨會feel到辣嘅感覺, 非常有趣!🌟IT IS NOT POPCORN🍿🍸E杯cocktail由牛奶, 榛子, 焦糖, 伏特加同爆谷調制而成, 賣相吸引, 打卡一流! 入口creamy, 榛子牛奶味好重帶少少微微嘅焦糖味, 伏特加味隨後慢慢滲出🌟黑炭黑蒜蓉包🥖黑色嘅造型非常型格, 麵包以黑炭同黑蒜焗製, 熱辣辣外脆內軟, 蒜蓉味好香濃, 味道有少少甜甜地嘅味, 食落幾特別!🌟白酒橄欖牛油煮蜆蜆肉好足量, 而且粒粒都大大隻, 味道鮮甜唔腥, 用橄欖油煮成嘅白酒汁, 又香又惹味！🌟芫茜無骨雞脾意大利麵🐔🍝整個意粉都係青綠色的, 而且好香芫茜味, 醬汁用左鮮芫茜打成醬, 入面仲有粒粒芫茜好有口

🍕Pizza以酥皮為批底 坊間較少見 酥皮鬆化不油膩 散發陣陣芫荽香 舖上份量恰到好處的三文魚和拉絲芝士 配搭完全豪無違和感🍞另外黑炭蒜蓉包也頗有特色 換上黑蒜後減輕了蒜蓉本身濃烈的味道 比蒜蓉多一分酸甜甘香 不過略嫌過於脆身 加多兩分軟熟會更有層次感.小店面積不大 但氣氛自在不侷促 網上一搜才發現這間黃店餐廳原來是由謝霆鋒助手開設 不少菜式更由謝霆鋒親身設計 因此對餐廳的期望值頗高 可惜當日一試發現這裡的Risotto雖味道濃郁 可惜飯粒過於硬身 會較推介大家試試這裡酥皮Pizza及黑炭蒜蓉包💁🏻‍♀️

Olio Style Chicken Thigh Pasta（$150），採用上等無骨雞脾、意大利鹽醃咸魚仔、大蒜、香煎橄欖油製作，雞脾肉質嫩滑，肉汁飽滿，炸蒜需要盡快食用，因為炸蒜於15分鐘後會開始變苦，炸蒜食落好香口。Hawaii Garlic Shrimp Rice（$140），係老闆親自由夏威夷帶依個Recipe翻尼香港，融入夏威夷、意大利、香港嘅口味，油飯迎合港人口味，食落不油膩，但保留油香，大蝦口感香脆，肉質彈牙，味道鮮甜。6 Inch Coriander Puff Pastry Pizza With Smoked Salmon（$135），表面鋪滿香草、芝士、雜菌，底層有煙三文魚、自家製芫荽醬，芫荽味道濃郁，煙三文魚肉質鮮嫩，酥皮薄餅口感酥脆，充滿牛油香味。It Is Not Popcorn（$110），採用Milk、Hazelnut Liqueur、Caramel Liqueur、Vodka、Popcorn製作，類似Tiramisu嘅飲品版，奶泡口感綿密，榛子、焦糖味道令酒味帶甜，容易入口。Lychee Party（$78），採用Lychee、Mint Leaves、L

💚無人講就我講！一間好鍾意嘅炮台山西餐，聽講最近出咗芫茜主題餐牌，當然要到訪試一試😋💚今次揀咗係芫茜無骨雞肶意粉（$160），因為之前都食開佢啲雞肶肉，真心推介！調味啱啱好，鮮嫰無比🤤意粉加咗海量芫荽醬，加上白酒、蒜蓉、橄欖油等等，夠晒掛汁，風味十足，鍾意芫茜嘅朋友係必食！！❤️芫荽類佢仲有其他唔同意粉揀或者PIZZA，一定揀到你心水😄～另一款主菜試咗西班牙海鮮飯（$260），大蝦，帶子，蜆，青口，每一個部分都處理得唔錯，飯嘅海鮮味十分濃郁，特別之處係仲有小小辣味，水準好高😻💚另外仲試咗招牌黑白蒜包，黑色嘅比一般嘅蒜包多咗啲香甜嘅味道，兩款都係唔錯嘅選擇！飲品就一杯Lemonade，顏色夠夢幻而好飲；另一杯我最愛嘅咖啡Dirty，佢上果下保持到個靚溫差，好熱嘅expresso同好凍嘅奶，唔錯唔錯～埋單連加一人均消費三百鬆啲，超值！

Having been to this restaurant twice already, we were pleased to find that 16 Shell was offering a new Coriandar Testing Menu.The Coriandar Pasta with Chicken Thigh (HK$160) was a flavorful dish. Despite a generous portion, we still couldn't have enough of that coriandar pasta. We gulped it all up before we even finished the chicken thigh!Would also recommend the Seafood Platter ($190) and the Garlic Prawn ($140), which were also very tasty!16 Shell is a no MSG restaurant and reasonably priced.

喜歡吃芫荽，但原來芫荽也可做Pizza，睇來我真是孤陋寡聞啦！作為一個「大胃的後裔」一定要來試試芫荽Pizza衝著芫荽酥皮三文魚pizza而來，當然不能錯過啦。餅底是酥皮做的，不算油膩，但非常酥香。真係估唔到三文魚和芫荽的味道竟然是如此融合，而且芫妥又能中和酥皮的肥膩感和為三文魚提鮮。另外叫了一個無骨雞髀Olio Style Pasta, 無骨雞髀煎得金黃意粉煮得恰到好處，最特別的是用了橄欖油爆香蒜蓉+鹽醃鹹魚仔，鹹魚仔味道不是太突出，有些許鹹香，蒜蓉卻超香口，味道跟避風塘炒蟹一樣惹味，非常特別的Pasta.最後要了一個只此一家的夏威夷蒜油蝦飯，這個油飯經廚師改良過，比較少油，但飯香味依然十足。大蝦🍤炸得外皮甘香，充滿牛油香味。這間餐廳真的很特別，三款出品我之前都沒食過，這裏廚師真是創意無限。餐廳的Cocktail也調配得很好飲。

🎆走到繁華嘅天后食街, 呢度隱藏咗一間cp值高嘅西餐廳🎉, 愈簡單嘅菜式越考功夫， 今次無論食物同埋 cocktail都好滿意♥️。🥘夏威夷蒜油大蝦飯: recipe源至美國夏威夷🇱🇷， 為咗配合香港人口味調整出一個減油輕盈版配方🧪， 用上大虎蝦🦐和脆卜卜蒜片， 成個飯又鮮味又惹味。🍝鹹蛋黃忌廉軟殼蟹意大利麵: 鍾意鹹蛋黃嘅朋友必點🤩， 因為呢個意大利麵嘅鹹蛋黃分量好豐富， 軟殼蟹🦀配鹹蛋黃呢個組合真係perfect match, 鮮甜鹹香滲透每條意大利麵。🍞黑炭黑蒜蓉包& 蒜蓉包: 好強嘅黑白配組合😌， 全部蒜蓉醬都係自家製， 所以口味會蒜蓉味重啲冇咁鹹， 小編好鍾意❤️🍸I'm not popcorn: 呢杯cocktail 好似飲緊焦糖味嘅baileys咁， 好易入口， 推介畀女仔試下😆~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 8/10🛋️環境：7/10💁‍♂️服務: 8/10💎性價比: 8/10💲人均：$250-300⏪回頭率：80%~~~~~📍16 Shell天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖~~~~~

喺附近學完日文，同個frd揾下去邊食dinner, 就見到呢間竟然有好多唔同嘅芫茜menu, 我frd係好中意芫茜嘅，所以就捉左我入去😲環境唔大，但一入去嘅感覺幾warm, 好多都係一家大細泥食西餐，有d就拍住拖泥食野~✨芫茜酥皮蝦比薩批 - 個批底好酥脆，有別於一般pizza底，蝦都算大隻，同埋好在芫茜變左蓉，易d入口，芫茜控嘅朋友亦表示好滿足✨咸蛋黃忌廉軟殼蟹意大利麵 - 原隻大蟹舖喺上面幾驚喜😲肉質幾juicy幾正；個意粉都超creamy, 落左好多咸蛋黃，係惹味，不過覺得咸左dd😂✨黑松露雞肉意大利飯 - 面頭勁多黑松露醬😻雞肉都超多，好足料，飯嘅質地剛剛好，不過都係覺得偏咸左少少✨Mango Day - 好香芒果汁，個底仲有青瓜粒，配搭幾清新✨Lychee Party - 荔枝味濃，加上薄荷葉味道，幾特別同開胃

天后同炮台山一帶有好多有質素嘅小餐廳，如果要自己慢慢發掘就比較花時間😅，最好就係有朋友帶，呢日朋友就約咗我喺炮台山，話要帶我去食高質素嘅西餐，咁我當然係奉陪啦😆- $135嘅「芫茜☘️酥皮三文魚比薩批🍕（6吋）」：有subtle嘅芫荽☘️香味，幾清新😋；pizza 係酥皮，非常鬆化又輕身😋；仲有芝士🧀嘅鹹香同埋三文魚嘅煙熏味，呢個酥皮pizza好好味😋- $260嘅「海膽意大利燉飯」：意大利🇮🇹燉飯 少少硬 有啲 al dente，啱我胃口😋，仲落咗唔少雜菌，令味道更加鮮美😋；海膽來自澳洲🇦🇺，新鮮又creamy, 有淡淡嘅海水味，分量仲超多，真係大滿足😆- $200嘅「鹹蛋黃忌廉軟殼蟹意大利麵🇮🇹」：軟殼蟹🦀外邊炸到脆卜卜，好香口😋；linguine 加咗鹹蛋黃同忌廉一齊煮，有創意得來又惹味兼幾特別😋- $45嘅 Lemonade Plus🍋：唔係好甜，幾 refreshing😋- $45嘅 Ginco：呢個原來係 薑➕double espresso ➕soda，出奇地清新好飲😋；double espresso 係另上，將佢加入 ginger soda 嘅時候，見到 espresso 原

喜歡尋覓良知的味道💛覓到天后尼間餐廳 可以食到夏威夷Fusion菜佢最出名就係蒜頭菜式🧄我都係一名Garlic-holic！食過之後～真係全部都咁好味！夏威夷蒜油蝦飯 $140全港獨有‼️承傳正宗嘅夏威夷食譜 油飯硬度適中 粒粒分明 雖然叫做油飯啦 但其實油量低 食落無油膩感 仲有 他的蝦真的很大 脆脆的 很好吃鮮味與蒜味均很突出令人一試難忘😋香煎橄欖油大蒜無骨雞脾意大利麵 $150Olio Style🫒 亦係餐廳嘅signature採用上等雞脾肉 煎至金黃 切開勁juicy塊雞皮都要食埋呀！仲有見唔見金黃色嘅蒜山😳拌勻意麵一齊食真係好好味！芫茜酥皮三文魚比薩批 6” $135 芫茜迷有口福了 係呀 又係我呀🙋🏻‍♀️第一次食到芫茜做主角嘅pizza 充滿芫茜香而且pizza皮係酥皮 好有驚喜三文魚肉大大塊亦夠足料尼個size啱晒二人份嚟到一定要試吓😋It is Not Popcorn $110Staff推薦的cocktail drink面層係甜泡泡同爆谷🍿入口係牛奶榛子及焦糖味的Vodka🧡Mango Day $70甜甜嘅芒果 少許蜜糖 也有梅子同薑嘅味道一杯感受不同清新嘅層次

第一次來、便與朋友相約不如下次再來‼️😆 餐廳的菜式選擇多、味道好，當晚真的有不少食客‼️😋 現在還有一系列莞茜菜式，吸引著我‼️😻▫️❥$𝟭𝟯𝟬 莞茜酥皮蝦比薩批(6吋)🍕 平時的ᴘɪᴢᴢᴀ都是厚實的餅皮，這裡的餅皮用酥皮做成👅 一層層酥脆的口感放久了也不會變軟塌‼️👏🏻中間鋪滿了莞茜和4隻大蝦🦐 熱騰騰的ᴘɪᴢᴢᴀ香脆可口😋 大蝦大大隻很爽口👍🏻 莞茜味道不算突出不過仍然可以嚐到它那獨特的香味‼️👅 推介‼️🧡💛❤️▫️❥$𝟭𝟱𝟬 香煎雞扒鹹魚仔蒜香意粉🍝 一上桌那香氣就令人垂涎欲滴‼️🤤🤤 三大塊雞扒煎得外皮香脆肉質嫩滑‼️👅 份量澎湃的炒蒜(類似避風塘的做法) 覆蓋著整個意粉，怎麼可能會不好吃‼️🤤🤤 推介‼️💚💙💜▫️❥$𝟭𝟯𝟱 夏威夷蒜油飯🍛 店員告知此菜式是老闆在夏威夷特意學來的，再經過改良而成‼️😋 5-6隻大蝦圍著蒜油飯，份量十足‼️👏🏻👏🏻 蒜油飯充滿蒜香味，很美味‼️😻😻▫️❥$𝟭𝟭𝟬 ɪᴛ ɪꜱ ɴᴏᴛ ᴘᴏᴘᴄᴏʀɴ🍸 牛奶泡沫很綿密☁️ 首先先嚐到榛子、焦糖甜甜的香味😌 接著在口腔中慢慢感覺到ᴠᴏᴅᴋᴀ的存在‼️👅 加入幾顆爆米花做點綴，像甜品般精美的ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ‼️❣️▫️❥$𝟲𝟬 ꜰʀᴜɪᴛ ᴘ

🌱莞茜人福音👋🏻去開港島區搵朋友，順便帶佢黎喱間食意大利菜既餐廳，我同友人都好鍾意食莞茜，配合埋西餐都幾特別，就黎試下啦🌱🍴食物🍴1️⃣莞茜海蜆意大利麵$130: 海蜆雖然唔係好大隻，但係肉質鮮甜冇沙，份量多！意粉係屬偏乾一點，但最緊要係食到有莞茜味😂2️⃣莞茜酥皮三文魚pizza(6吋）$135: 切開後聞到好香三文魚味，酥皮好鬆化，唔油膩👍🏻入面既三文魚同莞茜好夾，味道平均唔會搶大家既風頭💕3️⃣黑松露意大利燉雞飯$160: 好香既黑松露味，咬落去飯粒口感唔會過硬，亦都唔會過濕岩岩好😋雞肉都幾滑，唔會係乾淨淨。🍸飲品🍸1️⃣it is not popcorn$110: 頭幾啖好似食緊意大利芝士餅咁😂飲到中間就飲到有酒味，但酒味都唔會好濃，放係上面既popcorn好特別，好少見。2️⃣Hotty pinky$70: 喱杯係mock tail，特別在裏面有spicy sauce🌶成份可以揀少至多，我地保守d要最少，飲落去是士多啤梨味和薄荷味。💥環境💥店鋪細細但氣氛都唔錯，感覺似外小店，輕快音樂同暗暗的燈光令人食得好enjoy❣️💥服務💥店員有細心介紹食物同酒類，有禮貌同笑容，雖然平日晚上全場爆滿，但最緊要食

< 16 Shell > 📍天后前幾晚去咗呢間喺天后嘅黃店💛 佢地最近新出咗一系列嘅芫荽菜式 芫荽控必試💚💚🧄Black Garlic Bread 第一次食黑炭黑蒜蓉包 蒜蓉包烘到外脆內軟 中間搽咗啲黑蒜 好香蒜蓉味 甜甜地😋🍕Mini Coriander Prawn Pizza $120賣相好吸引😍Pizza底係用酥皮製作 好特別😆批底好酥脆 食落唔會覺得好油膩👍🏻 pizza鋪滿芫荽醬同芝士🧀 芫荽味好濃郁 加落pizza到幾新鮮 另外批面鋪滿四大隻鮮蝦 肉質彈牙 唔錯🤣🍝Coriander Pata with Clams $130芫荽系列仲有呢個芫荽蜆肉意大利粉💚 蜆肉份量好多 鋪滿成隻碟 而且每隻都冇沙 好大隻🤣 意粉加咗芫荽醬、白酒、蒜蓉、橄欖油去煮 味道唔錯 意粉非常掛汁 值得一試😆🍿IT IS NOT POPCORN $110呢個配搭好特別 cocktail 上加咗幾粒爆谷 飲第一啖嘅時候覺得好似tiramisu 😆 之後就飲到好濃嘅焦糖味同酒味😆🍸Mango Day $70另外叫咗杯Mocktail 芒果味好突出🥭 另外仲加咗青瓜、蜂蜜、芒果同薑等 夏天

今日嚟咗天后搵個朋友，鍾意食西餐嘅佢帶咗我嚟間隱世西餐廳，氣氛舒服relaxing，而且裝潢幾有格調，未食都覺得好正🥰黑蒜包 ($80)- 平時好少食到黑蒜，比一般嘅蒜多咗啲香甜嘅味道，配搭鬆脆嘅包身，每啖都脆卜卜，作為餐前包開胃一流😎黑松露意大利燉飯配帶子 ($190)- 呢個risotto非常高質，忌廉同black truffle味道好突出，啖啖都食到濃郁嘅香味，層次十足😋- 帶子雪白大粒，表皮微微煎香，內裏保持到其鮮嫩甜美，軟滑彈牙😚莞茜海蜆意大利麵 ($130)- 莞茜迷要定要嗌，巨量嘅莞茜碎佈滿成個意粉，啖啖都食到莞茜嘅香氣，清新提味，而且海蜆都好好味，海洋味突出，鮮美得嚟又有肉地，配搭埋軟硬適中嘅意大利麵，簡直係好味道❤️It’s not Popcorn ($110)- 呢杯cocktail幾有特色，以甜味為主調，係用牛奶、Hazelnut同caramel 利口酒、vodka調配而成，表面仲佈滿香甜可口嘅popcorn，整體酒精味唔係話好明顯，啱晒啲想搵啲易入口嘅cocktail嘅朋友仔😚Whisky Sour ($80)- 呢個cocktail以檸檬汁同whisky為主，飲