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2015-11-01
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很期待動新聞介紹的home made pancake , 一吃中伏了。地方偏僻,開車非常難找到入口,徒步上幾十級樓梯及斜坡,你會對膝蓋帶一份歉意,老人家不宜光顧。整體餐牌價錢overprice , 看似grey hound 路線的餐牌設計,有園林咖啡小店的舒適,但狹窄,你會感到很壓迫。熱騰騰的pancake 是即做,但一食便知麪粉質量用平價貨,沒有pancake 的蛋香,粉底很粗,recipes 應該是網上教人的那些。巧克力的味道是染色體的感覺。綠茶味道更加只能意會。PANCAKE旁的蜂蜜配合不了,後者聞到是人工的甜味,咖啡沒法留下味道。整體是業餘轉打職業的拳手,但沒有請好的教練。支持年輕人的創業,你不妨來撐場,樂善一下。看得出他們是從業餘轉做職業,食物出品技術還需多磨練。如果你想有一個回味的afternoon tea 時光,建議你可以考慮放棄。
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