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電話號碼
28331948
附加資料
不設自帶酒水
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
Again手工意粉😳❤️終於試到跑馬地呢間人氣手工意粉餐館～呢間餐館特別在於店員會先同大家介紹唔同類型既意粉🍝聽完佢講真係長知識了😌-🎈Fresh Focaccia with Chive and Sour Cream $40包體外脆好鬆軟！配埋sour cream醬一齊食好惹味🤤-🎈Zucchini Croquettes with Garlic Mayonnaise $68好有驚喜😍😍呢個前菜係意大利節瓜同薯仔炸成既波波～再配埋蒜香蛋黃醬沾埋一齊食！真係好好味！外層炸得香脆，內餡係有啲翠肉瓜粒mix薯蓉咁🤭-🎈Homemade Pappardelle Bolognese $168自家製既肉醬手工意粉🍝肉醬係混合左豬肉同牛肉，配搭埋蕃茄同巴馬臣芝士🧀味道濃郁，口感好豐富！記住要襯熱食喔🥰每塊手工寬帶麵都超掛汁，好有嚼勁，果然手工意粉食落真係唔同啲既😳但略嫌份量有啲少喔🥹-🎈Linguine alle Vongole $188蒜蓉蜆肉意粉🙌🏻每一條意粉都包裹住哂啲醬汁，有埋蜆肉既鮮甜，令到成個味道好有層次！而呢款意粉都係好彈牙，好鍾意❤️-🎈Homemade Basque Cheesecake $108都幾大個巴斯克芝士蛋糕🍰兩個人食真係有啲多😳😳口感軟滑輕盈，芝士味好rich但食落又唔會覺得好heavy😝-🔸Aedes Wine & Pasta Bar📍跑馬地源遠街14號地舖
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🔖 米芝蓮推介Locanda dell' Angelo姊妹店 社交平台瘋狂洗版之意粉🤤入座已經遞最 Iconic 的 Pasta Box 逐一介紹各款意粉的特點及烹調方法 聽完已經有心水可以直接揀意粉！（選擇困難症狀Bye）8 款手工意粉選擇🍝價位介乎 $138-$188 提供正宗西西里風味意粉超掛汁！ 口感超煙韌 🫡尤其是Scialatielli 非常之 al dente !!!經典味道無花巧～絕對要提早起碼1個星期 Book 枱 🙌🏻最喜歡是 Zucchini Croquettes with Garlic Mayonnaise 和Homemade Pappardelle Bolognese必點前菜! 就算不喜歡翠玉瓜也可以點！！感覺瓜味不算太出🤣但炸薯波配靈魂醬汁Garlic Mayonnaise 💯Top3 食過最好食的肉醬寬帶麵🏆滿足我喜歡的大片、超寬的意粉掛汁力超強！！味道沒有特別花巧，經典肉醬已經足已令你回味😆反而 Homemade Scialatielli Italian 會再濃味一點，不落鹽只靠 Pecorino cheese 提供鹹香意粉煙韌控可以一試意粉口感！個人覺得比想像中更加煙韌🤣Caprese Salad甜羅勒、新鮮切片mozzarella、Datterino番茄我稱為意大利國旗沙律🤣🇮🇹Free-flow Sparkling Water | 10Zucchini Croquettes | 68Caprese Salad | 118Homemade Pappardelle Bolognese | 168Homemade Scialatielli Italian | 158下次可以回訪再試其他意粉😋🍝
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朋友介紹咗一間手工意粉店，經常爆滿，今次提早book位，終於食到。餐廳環境優雅，以歐陸式風格為主。Fresh Focaccia with Chive and Sour Cream麵包外皮酥脆，口感柔軟，配搭香蔥酸奶油一齊食，清香既香蔥和濃郁既酸奶油相互融合，同麵包好夾。Zucchini Croquettes with Garlic Mayonnaise用左意大利翠肉瓜同薯仔整既薯波，炸至香脆，內饀軟綿綿，配搭香蒜蛋黃醬。Homemade Pappardelle Bolognese 必點手工意粉，肉醬混合左牛肉同豬肉，醬汁用左蕃茄和巴馬臣芝士🧀，味道香濃，寬帶麵掛汁，口感彈牙。Homemade Malloreddus Melanzana麵條好似貝殼🐚咁一粒粒，口感煙靭，配搭茄子、蕃茄、芝士，味道可口。Homemade Gelato (Full milk / Madagascar Vanilla)Gelato雪糕口感幼滑，今次試左牛奶味同埋雲呢拿味，味道香濃，雲呢拿味雪糕入面見到一粒粒雲呢拿籽，值得一試。
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當你食過手工意粉之後，普通意粉根本不在眼內！究竟邊度有好味嘅手工意粉？跟我黎跑馬地啦！呢度嘅意粉真係非常出色，口感極度豐富、煙韌，並非一般意粉能媲美！所以雖然地點對我黎講係有啲隔涉，但無阻我黎品嚐美食嘅決心😆必須推薦你都黎試試佢！我地2個人點嘅份量稍為略多，食量唔係太大可以少點一道菜。✦ ⋆ • °‧ ࣪ ☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☆⋆ • ✦ ⋆ • ⋆ ☾ ࣪‧ °• ⋆ ✦Lunch 💲629.2 (included 10% service charge)✦ ⋆ • °‧ ࣪ ☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☆⋆ • ✦ ⋆ • ⋆ ☾ ࣪‧ °• ⋆ ✦✦ Zucchini Croquettes with Garlic Mayonnaise $68爆醬炸薯波，薄薄香脆外層，輕輕一咬薯漿立刻溢出，裡面混合少量翠肉瓜粒增加口感，再蘸上香蒜蛋黃醬，整體味道層次都豐富✦ Homemade Pappardelle Bolognese $168(Beef and Pork Meat, Tomato, Parmesan Cheese)Pappardelle 係超闊版嘅千層闊麵條，超級掛汁，口感有嚼勁帶爽，蕃茄肉醬混合左牛肉同豬肉，肉味香濃突出✦ Homemade Scialatielli Italian $158(Sausage, Black Pepper, Pecorino Cheese)肥短嘅麵條，口感扎實帶煙韌，味道芝味適中唔會過份，每麵條都包覆薄薄汁醬，非常好味✦ Homemade Basque Cheesecake $108表面微帶焦香，口感軟滑適中，芝香足夠又唔太濃，份量夠4人食用，2個人點就真係略飽✦ Iced Latte $35✦ Iced Americano $35
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Zucchini Croquettes with Garlic Mayonnaise意大利翠肉瓜同薯仔炸成一顆顆薯波外層好鬆脆, 一咬就爆漿出黎本身薯波口味唔重, 沾左蒜香既美乃滋就剛剛好一份$68有咁多粒, 又好食又親民價Homemade Pappardelle Bolognese寬帶麵係肉醬既老best, 因為面積夠闊可以抓住醬汁肉醬意粉調味最重要, 呢到做到濃而不膩寬帶麵輕微爽口,同樣減輕到肉醬意粉既膩感整體平衡得非常好Linguine alle Vongole睇完黑白大廚就想周圍試下蜆肉意粉底既醬汁有稠度包裹住每條意粉蜆肉仲係漲卜卜咬開有甜味!Homemade Basque Cheesecake好神奇既芝士蛋糕!!正當我諗緊好似over order左食唔晒之際, 見到個芝士蛋糕更加係絕望切起上黎都仍然係好似一般既芝士蛋糕咁rich又香噴噴入口之後神奇既事情就發生了, 竟然無膩感, 到底係點做到!!
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