Akoya

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👍員工有禮，不停過嚟斟茶呢一點已經要頒獎，會留意客人需要，真係認真做嘢，態度好.👍環境Ok，坐得舒服.全部野食味道都唔差，但還好..🆖明太子煎蛋捲 $78分到5舊，冇咩蛋味，煎得偏淋同水，加埋本身已經多到滿瀉嘅明太子，整體口感太水，鍾意個白蘿蔔中和明太子嘅咸，豐富咗個味.🆗煎三文魚飯團 $78同華御結差唔多大細，有啲位煎得太乾，脆到薯片咁香口，食唔到米飯嘅軟糯，如果多返啲水分同分量就好.🆗濃雞湯烏冬 $88雞湯都清，但冇話好濃嘅感覺，味道OK.🆗免治雞肉串 $38燒得唔會太乾，保留肉汁，入面有蔬菜，口感爽脆，味道幾好👍.🆒雞蛋布甸，柚子雪葩 $38甜品最出色，性價比高，雞蛋布甸有蛋香，滑得嚟又實，配埋個苦苦地嘅焦糖汁，好夾，整體唔會過甜。柚子雪葩就係柚子蜜嘅味，但佢啲柚皮嘅澀味中和返個甜，好清新，質地好似gelato咁有延展性。兩款甜唔都唔太甜，各有特色，很好👍

朋友誠意拳拳推介Happy Sunday 要去呢間食燒物同燒蠔🦪就試一試！我哋叫左1. 「海膽汁燒蠔」$118🤩Honest我未試過咁好味既燒蠔，海膽汁超濃同香，同蠔放在一起很夾，而蠔亦燒得好juicy! So impressive! *由於海膽味膿同creamy, 平時少食creamy野既人會覺得溜，可滴d檸檬汁中和下2. 「鹽燒牛舌」$68🐮牛舌正正方方， size適中，滴檸檬汁香口亦有清新感覺不油膩3.「 雞軟骨」$36🐣炸得超脆不油不溜，佐酒一流！而且居酒屋黎講價錢唔貴🤩🍻4.「燒油甘魚魚胶」$138🐟😋本來想食燒三文魚魚鮫但無，所以試下油甘魚皮燒得脆口，啖啖肉，點埋汁食岩岩好Sauce: 個汁+蘿蔔融+🍋檸汁(自己撈）（有啲人喜歡直接節檸汁落魚度，但原來加落sauce度仲點仲好味😋）5. 燒雞全翼 $36呢個燒翼都好味，不過$36得1隻就性價比相對比較低了最後以最愛梅酒作結🍸埋單$535

🎏熊妹好耐都無返過日本啦，熊妹好鍾意日本居酒屋，除咗可以食到日本美食，仲有日本風情的格調，居酒屋的氣氛係絕對可以令繁忙的都巿人喺平日營營役役的生活中輕鬆一下。📌居酒屋，原本在日本是讓男性上班族下班後過來飲下酒放鬆一下的地方。後期引入了各款豐富飯菜的料理，價錢親民，變成現代好受大眾歡迎，成為大夥兒朋友們過來把酒談歡，品嚐美食，暢快交談，輕鬆玩樂的聚集地。而熊妹就是鍾情居酒屋的日式裝潢，能夠一邊淺嚐日式小吃料理，一邊跟朋友們談笑風生聊個天，「一啖串燒一啖酒」，正正就是熊妹喜愛居酒屋的感覺🏮。📌咁鍾意居酒屋，就揀間正宗的居酒屋同忌廉妹聊個痛快。香港的居酒屋多不勝數，要揀一間正宗又啱晒熊妹感覺真係唔容易。《酒場》位於尖沙咀寶勒巷，係得尖沙咀地段站腳，一定唔會差，而且聽好多朋友都有推介過，熊妹真係要來攞返啲日本感覺喇🇯🇵。📌餐廳裝潢就是和風嘅感覺，枱與枱之間有木板屏風隔住，自成一角之餘，又會隱隱約約望到隔籬枱的人及餐廳其他環境，牆身就掛咗啲藝術的字畫🖼，真係好日本風情。📌居酒屋料理主要有炸物小食、串燒、沙律、刺身、烏冬同飯，全部都係送酒菜式。鮮蝦牛油果沙律， $78餐前食個沙律小食🥗，開下胃先。

尖沙咀嘅🌟Akoya🌟係一間🇯🇵日式居酒屋，提供🍢串燒、🐟刺身等日式料理！🌟Akoya🌟嘅菜品即叫即製🔥，同時做到上菜效率高，係一個爽飲爽食🍻嘅好地方！🐟刺身拼盤七點盛 $380包含4️⃣款是日鮮魚✨嘅刺身拼盤，包括🇯🇵鹿兒島嘅間八同埋真鯛，仲有🇯🇵長崎產嘅伊佐木同埋平目魚！另外三款係🐟中拖羅、深海池魚、同埋🦑魷魚，夠晒新鮮，而且好味👏🏻！🍢炭火燒拼盤6串 $180雞翼、🐣鵪鶉蛋、青椒仔、🐓雞腎、雞胸軟骨、免治雞肉棒六款，🔥炭火串燒真係特別美味！🐂美國牛腹肉 $78🐂宮崎A4和牛串 $148勁粗大嘅牛肉串，🇺🇸美國牛腹肉勁爆多汁💦肉味濃！🇯🇵A4和牛串更驚艷，特別柔軟，脂香滿滿🤤，正！👅鹽燒牛舌 $68🐐燒羊扒 $88🍄德島產燒冬菇 $28巨型嘅冬菇扒、厚切嘅羊扒、仲有牛舌，同樣燒到勁香口惹味🤩！🐟銀鱈魚西京燒 $138肥美嘅銀鱈魚，經白麵豉醃漬過後✨，又滑又香，超水準之作🥳！🥗鮮蝦牛油果沙律 $78鮮蝦🦐多過牛油果🥑嘅沙律，醬汁滋味十足！🥚明太子煎蛋卷 $78內含勁爆多明太子💗，又香又好味！🍺Sapporo生啤 $58🌟Akoya🌟嘅酒精類飲品🍶🍻價錢大眾化，飲多幾杯🍻🍻🍻都唔會肉赤！🍨

比蛋卷同卡邦尼烏冬吸引咗而去食🤣今次冇叫好多食物只係叫咗人氣食物🥰餐廳坐位唔算十分多而且都好多人食,建議book位先😉🔺明太子煎蛋卷 $78滿滿的期待果然冇令我失望🤩蛋卷入面有超多明太子會有微微辣❣️蛋卷就超滑身,明太子同蛋係超夾😚🔺雞湯卡邦尼拌烏冬 $88睇介紹好多人都叫呢個真係必叫❤️‍🔥本身都驚有咁多芝士碎會好滯但完全唔會😳烏冬好掛汁,卡邦尼味都好濃味,還有煙肉係入面🥓下次去食真係要encore!!!🔺免治雞肉串 $36每人叫咗一串🙌🏻雞肉串點醬汁加蛋黃係冇得輸🤭雞肉串口感都好好唔會好鹹~🔺鹽燒牛舌 $68大概有6塊左右,牛舌都好淋,牛味都偏重🐄推介!!!🔺三文魚三文魚子燒飯團🍙 $78係燒飯團所以底面都煎好脆但就有啲硬,感覺係食緊飯焦🫓飯團上面有三文魚同三文魚子,相對其他食物就比較普通😗🤤好味度 : 8/10🔙回頭率 : 8/10

Akoya貴精不貴多，小菜種類唔多，但每一樣都好精緻，配酒應該都好唔錯。裝修有日本道地居酒屋嘅感覺，氣氛好好，服務好出色、極友善，真係有種去咗日本旅行去居酒屋嘅感覺。*自家製免治雞肉串 $36雞肉串帶軟骨、洋蔥粒，啖啖肉，口感脆脆。配生蛋黃、醬油，鹹香十足。豚肉車厘茄 $36豚肉片有厚度、三層肉，包住車厘茄，燒至焦脆。肉片微乾但唔會好韌，車厘茄爆汁，剛好平衡到兩者。鹽燒牛舌 $68牛舌厚切，簡單用鹽調味，炙燒至焦香。口感爽嫩彈牙，太強了吧！椰菜伴碟生食解膩唔錯。明太子煎蛋卷 $78雞蛋嫩滑、有蛋香，明太子爆餡，鹹鹹香香。雞湯卡邦尼拌烏冬 $88醬汁厚身，質地似濃湯。芝士味超級濃郁，黑胡椒味淡啲。讚歧烏冬滑身，唔夠掛汁，同卡邦尼汁唔係好夾🙈自家製雞蛋布甸 $38布甸滑溜帶蛋香，微微甜，配微苦嘅焦糖，係大人感滿滿嘅布甸。

明太子煎蛋卷 $78口感豐富，明太子的鹹香和蛋卷的柔軟完美結合。鹽燒牛舌 $68嫩滑多汁，沒有內臟臊味。自家製免治雞肉串 $36鮮嫩多汁，烹調技巧使雞肉保持了良好的嫩度。超濃厚雞湯烏冬 $88湯底濃郁，鹹度適中。配上彈牙的烏冬麵，令人感到溫暖和滿足。雞湯卡邦尼拌烏冬 $88雞湯卡邦尼拌烏冬的濃稠湯汁和咬勁十足的麵條相得益彰。自家製雞蛋布甸 $38自家製雞蛋布甸質地綿密，口感滑順，充滿蛋香，焦糖甜度適中。整體而言，食物水平穩定，最有驚喜為雞湯卡邦尼拌烏冬和自家製雞蛋布甸。價錢方面當然不能與日本居酒屋作比較，但在香港居酒屋界尚算合理。服務方面侍應態度有禮且經常主動添茶。環境方面四人座位亦有屏風阻隔，適合聊天。唯一美中不足是限時兩小時要還枱。

最近見到好多foodie都食呢間居酒屋，仲大讚抵食又好食，忍唔住被燒到，終於今晚食到，果真好正🥹🥹成晚同個friend對視講咗好多次「好食」，我已經想再食了🍳 明太子煎蛋卷 ($78)超級好食‼️好食過之前我去米芝蓮居酒屋食嘅明太子蛋捲🙈，明太子醬好食好濃郁，份量多，蛋又好滑嫩，仲要唔貴🥹 🍗 免治雞肉串 ($36)居酒屋必點item，一人一條唔會錯，好食🤤🍢 豚肉蘆筍卷 ($36)菜同肉嘅配搭，唔錯🤤🧂鹽燒牛舌 ($68)幾大方，有成7-8舊，燒到口感啱啱好👐🏻🍜 雞湯卡邦尼拌烏冬好香蛋黃同芝士味，creamy但唔會太漏或太鹹，配搭烏冬好食😋🍙 明太子牛油燒飯團 ($72)明太子醬好出色，個飯團燒得啱啱好，唔會太硬太難咬，好食🥹🍮 自家製雞蛋布甸 ($38)本身我都好鍾意食布甸，去旅行都會特登搵布甸食，唔誇張呢個布甸係我食過最好食嘅，係大人口味唔會太甜，好驚艷‼️我決定下次自己食一個🤭

香港都有頗多日式居酒屋 但係成日都驚貴得嚟會唔好食🥹高質嘅居酒屋係可遇不可求🙏🏻今次試依間都唔錯！部份燒物性價比幾高🥢而且整體對得住價錢✨仲有啲驚喜位添😻!!!.① 串燒提燈🏮 ($48) ᐝ 限量供應！提燈即係雞嘅卵巢同埋未孵化嘅蛋，口感幾得意，好似一盞燈籠咁樣~肉質偏韌但係提燈口感幾得意，好似蛋黃爆爆珠咁~𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌗🌑② 明太子煎蛋卷🧈 ($78) ᐝ 蛋卷頗厚，明太子內餡鹹香味濃！𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌖🌑③ 雞軟骨🐔 ($36) ᐝ 雞軟骨超軟腍同埋幾爽口𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌗🌑④ 自家製免治雞肉串🍢 ($36) ᐝ 雞肉串本身嘅調味好夠，蘸埋蛋漿一級棒！𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌖🌑⑤ 燒羊扒🔥 ($88) ᐝ 羊扒燒到啱啱好，有粉嫩肉心㗎 大推大推♡!!!𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌕🌗⑥ 茄子🍆 ($28) ᐝ 茄子同其他串燒店有啲分別，唔係主打蒜蓉超濃味，反而係食到茄子嘅鮮甜！𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌑🌑⑦ 銀鱈魚西京燒🐟 ($138) ᐝ 魚肉好甜美，表面燒汁令成個味道更加昇華咗，唔太好魚嘅小編都覺得好好食！可以話係MVP (•̀ᴗ• )𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌕🌖⑧ 燒油甘魚魚鮫🥢 ($138

兩個人去居酒屋可以叫到好多款野食，叫到一枱係就可以令到心情好翻呢間居酒屋bookmark 咗好耐都未有機會試係附近收工就過黎博下有冇walkin好彩冇book枱都有得直入Menu唔算好多野食，但大部分都幾出色 牛腸味噌鍋個人從來都冇食過牛腸，但見季節限定就試下一上枱我有比啲腸震驚到一邊等佢滾嘅時候，店員有一邊留意住同埋將啲湯淋上啲牛腸到，等我地快啲有得食🥢不過可能我地滾耐咗小小，啲牛腸有啲韌而個湯底好好味，用咗味噌湯底加上牛蒡絲同七味粉，飲完成個人暖晒，底下嘅菜同豆腐吸咗個湯嘅精華同牛腸嘅油香如果有得加個烏冬再煮就正啦(之後發現原來牛腸含有豐富膠原蛋白)明太子煎蛋卷個樣平平無奇，但一切開就爆晒啲明太子出黎襯熱食好滑口好嫩，當然要夾埋蘿蔔蓉同點蛋黃醬一齊食🍳雞湯卡邦尼拌烏冬卡邦尼拌烏冬都好多人叫所以都試下🍜烏冬一上枱就好香，大量芝士撈埋蛋黃同煙韌烏冬，好濃郁，不過食咗幾啖就覺得咸咗小小三文魚三文魚子燒飯團驚唔夠飽所以叫埋個燒飯團🍙三文魚碎同三文魚子砌到小金字塔咁切開一半入面都仲撈咗啲三文魚係到🐟 飯團兩面都塗滿醬油再燒到脆卜卜，食落好香口好滿足，完全冇後悔叫埋佢黎試💫自家製雞蛋布甸呢個價

呢間居酒屋嘅嘢食全部都好高質，今次叫嘅都好好味😋性價比唔錯，而且假期/星期六日去都唔算太多人，啱晒約埋朋友嚟食飯傾計🤪•超濃厚雞湯烏冬 $88 🌟•雞湯卡邦尼拌烏冬 $88 🌟兩個雞湯烏冬都好高質，雞湯味濃厚🐔•明太子煎蛋卷 $78 🌟而個明太子蛋卷超級足料，一切開明太子流晒出嚟🤩一定要試吓！•自家製免治雞肉串 $36 🌟免治雞肉串另外附上月見汁🍳肉串入面仲有雞軟骨粒🤤口感豐富•明太子炭火牛油燒飯團 $72

尖沙咀🇭🇰 有氣氛樓上居酒屋🏮今次一行6人 嗌左好多野食🌟一啲我覺得係推薦嘅😍 ..🔸明太子炭火牛油燒飯團 $𝟕𝟐 🌟🔸三文魚三文魚子燒飯團 $𝟕𝟖 🌟🔸醬油燒飯團 $𝟒𝟖 🔸炭火燒拼盤6串 $𝟏𝟖𝟎 🌟🔸燒羊扒 $𝟖𝟖 🌟🔸自家製免治雞肉串 $𝟑𝟔 🌟🔸超濃厚雞湯烏冬 $𝟖𝟖 🔸明太子煎蛋卷 $𝟕𝟖 🌟🔸雞湯卡邦尼拌烏冬 $𝟖𝟖 🌟🔸鹽燒牛舌 $𝟔𝟖 🔸海膽汁燒蠔 $𝟏𝟏𝟖 🌟⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯►明太子炭火牛油燒飯團◄ ►三文魚三文魚子燒飯團◄ 兩個飯團都好正，飯團外脆內軟，有少少飯焦香😍 明太子同三文魚子份量都算多～ ►炭火燒拼盤6串◄ 如果太多選擇唔知揀咩好，推介大家揀呢個串燒拼盤，款式隨機，但一定會有一串免治雞肉串同一串雞翼😋►雞湯卡邦尼拌烏冬◄ super good! 有芝士、煙肉、蛋黃，撈勻食超惹味好creamy，不過食得多有啲膩🤣►海膽汁燒蠔◄ $118一客有4件，我地叫左一客半 一人一隻，海膽汁超濃，配埋燒蠔食好正🤩 但一人一隻就夠，食得多應該會濟😂.平日晚上去都幾full 建議去之前可以book左位先🙈食物種類都幾多 不過好似2-4人去會食得飽啲多啲 因為

超難預約 勁多人推介 記得一定要𝙗𝙤𝙤𝙠位餐廳氣氛舒服 就算坐𝙗𝙖𝙧枱都無覺得唔好坐性價比極高 大家一定要去試( ´▽` )ﾉ ꕀ雞湯卡邦尼拌烏冬 $𝟴𝟴通常都係卡邦尼意粉 試完覺得配烏冬真係好特別♡︎ 係我最鍾意既𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮卡邦尼 烏冬口感煙靭 ꕀ 明太子煎蛋卷 $𝟳𝟴蛋卷入面超多明太子 香濃蛋味 食落好好嫩滑真係必叫(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)ꕀ 海膽汁燒蠔 $𝟭𝟭𝟴蠔比預計中大咗又肥美咗 海膽汁好香好濃 啲蠔燒到好入味 而且用鐵盤上 食到尾啲蠔仲係好熱ꕀ 免治雞肉串 $𝟯𝟲係居酒屋必叫既雞肉串 雞肉完全唔鞋 點埋醬油蛋黃真係超𝙢𝙖𝙩𝙘𝙝♥︎ꕀ 鹽燒牛舌 $𝟲𝟴如果咁多款覺得呢個比較普通 不過其實一啲都唔差 鍾意牛舌都可以試⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯𓍯 ꜰᴏᴏᴅ 𝟵/𝟭𝟬𓍯 ᴄᴘ ᴠᴀʟᴜᴇ 𝟵/𝟭𝟬𓍯 ʀᴇᴠɪꜱɪᴛ ✓ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯╰┈➤ #ss_tst ╰┈➤ #ss_japanese

位於尖沙咀的Akoya居酒屋私隱度高，座位之間有屏風隔住，唔會聽到隔籬枱講嘢可以盡情同朋友傾偈！食物方面好有水準，除咗食一般嘅串燒之外，居酒屋仲會有期間限定，今次試咗比較特別嘅雞肝醬多士免頭有一層焦糖，平衡左內臟味道👅另外叫咗一份特上刺身，七款刺身包括中拖羅、大拖羅、左口魚、深海池魚、伊佐木牡丹蝦、赤貝，相當新鮮😍最推薦的都是雞湯卡邦尼拌烏冬💯個汁好濃郁好Creamy😍面頭灑滿芝士加埋蛋真係大滿足🤩最後講埋自家製雞蛋布甸，焦糖味不會太甜質感軟滑，恰到好處，有日式喫茶屋的感覺🥰🍮🔸雞翼🍗🔸鹽燒牛舌👅🔸免治雞肉串🐥🔸銀鱈魚西京燒🐟🔸雞肝醬多士🍞🐣🔸特上刺身盛7點🔸明太子煎蛋卷🍳🔸雞湯卡邦尼拌烏冬🔸香檸 Mojito🍹🔸自家製雞蛋布甸🍮📍#Akoya (#尖沙咀美食)尖沙咀寶勒巷10號3樓

尖沙咀高質居酒屋🏮［Akoya]放咗工最啱搵一間Chill Chill 地嘅餐廳去飲番兩杯🍻食啲嘢 吹下水架喇 平日都已經好滿座去之前記得要book位啊🤭🌟三文魚三文魚子燒飯團 🍙 ($78)飯團表面燒得焦香帶有點甜醬油嘅鮮未味道外脆內軟 飯團入邊粒粒分明 唔會太乾身 外層灑滿咗熟咗嘅三文魚腩 油脂感爆登🤩同埋三文魚子咬落去帶我點三文魚子嘅鹹香 而且鋪咗木魚碎 味道層次昇華😋🌟炭火串燒拼盤 （$180）自家製免治雞肉棒 雞肉裏面有一粒粒嘅雞軟骨口感一流 外層微讎雞翼🐥 好嫩滑多汁 食到微微炭香豚五花肉🐷 味道口感都不錯鵪鶉蛋略為普通冇乜特別雞肝🐥青椒仔🌶️灑滿木魚絲但食到微微既草青味🌟鹽燒牛舌👅（$68） 部份採用咗牛舌心 厚度適中 香濃牛味 而且好淋身 仲燒得啱啱好 食材優質簡單調味便好好食😋🌟雞湯卡邦尼拌烏冬🍜 （$88） 佢哋採用左正宗嘅卡邦尼嘅做法轉用左烏冬作為主食 但係當天烏冬略略over cook 口感略為軟淋🥺但係醬汁調校得不錯 香濃嘅蛋汁配上煙肉嘅油香 加上黑胡椒同埋parmesan cheese 🧀🌟明太子燒蛋卷🍳($78)一切落去就滿滿嘅明太子醬就流出黎 而且蛋捲蛋味