Alchemy ORIGIN

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Happy Friday lunch 新同事們講好左一定要星期五一齊試一間新餐廳，黎到第三個星期，我地今日去左一間成日行過但無食過既cafe -Alchemy ORIGIN,因為見日日都排長龍，就一早去攞左位先，2分鐘左右可以入去，menu 主要都係輕食- pasta salad sandwich 同burger , 一路行入去見到碟碟既size 都澳洲cafe 咁大大份（興奮）我地點左蜜糖煙鴨胸沙律，菜同肉量都好足夠，同埋鴨胸烤到好香，有脆面同蜜糖味，而沙律菜🥗同事講好食到要食哂先對得住碟菜，因為有天然蔬菜既甜味同食到好fresh ,仲要量大唔會食唔飽你）同事配左蜜糖latte ,佢講呢個比較甜同奶味重，如果唔鐘意一般意式coffee可考慮呢個option 我地另點左煙三文魚牛油果沙律三文治同雞肉煙火腿panini ,三個都份量足夠而且佢地唔同既combination 會有唔同既醬（沙律有分檸檬醋醬，甜辣醬etc )而旁邊枱見到青醬雞胸沙律，見到雞胸都好大件（有一隻男人手拳到長點同厚身），見到隔離枱都食得好開心同埋呢度coffee opinion 都好多選擇，無論你想飲cold br

Alchemy ORIGIN - 有質素Cafe 今日到了一間位於鰂魚涌嘅cafe，環境非常有特色，而且食物款式、咖啡、飲品種類都多。烤雞菠蘿漢堡配乳酪醬及焗薯 $128巨無霸一樣嘅漢堡包，香烤雞扒、雞皮滑雞肉嫩，配上菠蘿、蕃茄、沙律菜同埋酸酸嘅乳酪醬。煙鴨胸菠菜扁意粉 $106厚切嘅煙鴨胸加上菠菜配上忌廉汁夾扁意粉，唔會太過漏又易入口。自家製香蕉蛋糕 $34香蕉味特濃口感鬆軟，再焗熱後暖暖的非常好味伯爵茶朱古力 $42香濃嘅朱古力當中有着淡淡的伯爵茶香。

港島東係一個寧靜嘅小區，我自己都好鍾意喺呢啲餐廳度食嘢，今次揀咗呢間Cafe雖然都係連鎖，但係裝修都同其他分店有少少分別青醬忌廉雞肉長通粉啲青醬係好多啊，每一條長通粉裏裏外外都有醬汁包住，而且食得出個醬汁超足料，有好多香草，仲有少少薄荷，雞肉都係大大嚿，唔係碎濕濕檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治有時都幾鍾意食Panini，貪佢考完之後外層都幾脆，但係入邊仲好軟熟，熱辣辣新鮮出爐，食嘅時候仲有芝士拉絲添呀~法式西多士配自家製雜莓醬麵包充滿咗牛油香，最欣賞係佢一啲都唔會過甜，連埋雜莓醬，酸甜酸甜嘅，就算食完成餐，再食埋呢個甜品都唔會漏啊~

放工想搵間環境舒適又寧靜嘅Cafe慢活下Alchemy Origin以橙紅色嘅大漠為設計令人心情放鬆 再嘆返杯咖啡超愛 Alchemy Origin嘅雞胸沙律青醬雞胸沙律配檸檬醋醬雞胸好嫩滑 滑到雞脾肉咁有大量沙律菜 蕃茄仔 加上柚子醋汁醒神開胃煙鴨胸菠菜扁意粉煙鴨胸香口 菠菜扁意粉充滿醬汁烤雞菠蘿漢堡配檸檬醋醬及焗薯Burger好厚身 夾住蕃茄、生菜、菠蘿有兩大塊烤雞 烤到皮脆肉滑配檸檬醋醬味道清新 鮮奶朱古力入口幼滑 朱古力味香濃 呢度嘅香蕉蛋糕都係我最愛鬆軟嘅口感 淡淡嘅香蕉香味 好鐘意今晚仲食埋咖啡核桃蛋糕咖啡味香濃 表面嘅合桃都好香口

以太古坊西餐廳來說，Alchemy Origin 中午套餐價錢都算係咁，但午餐時間真係好多人，遲咗去最少等20-30分鐘！今次試左雜菌意粉配黑松露醬 & Regular coffee☕️, coffee 味道唔係我杯茶，所以唔特別評價；而黑松露意粉size偏細，女仔食就剛剛好，男士有機會唔飽。本人覺得意粉熟度拿捏恰當，令口感彈牙有咬口，配合濃濃嘅黑松露醬，絕對係完美配搭👍🏻，而雜菌🍄‍🟫份量一啲都唔手軟，值得一試😋😋

這家位於鰂魚涌的Cafe，用餐環境不錯，裝修很新，感覺是溫暖文青風，而且坐得舒服，是與好友或同事輕鬆閒聊的好地方😆很推薦下午和朋友一齊吃下午茶😙【法式西多士配自家制雜莓醬】$58雖然雜莓醬偏酸，但整體吃下來就不會感到膩口，而且西多士很酥脆，不錯😋【青醬雞胸沙律配檸檬醋醬】$92雞肉份量十足，而且不乾，吃完很有飽足感,配上檸檬醋醬，酸甜適中，很清爽😆【巧克力咖啡】$48就挺好喝的，沒有很苦😌

太古坊近一年開咗唔少新cafe，有大塊落地玻璃嘅Alchemy ORIGIN係其中一間🧡餐廳走棕紅色調，樓底高空間感十足。1130am去到只有幾位客人，但一到12pm好快座無虛席。［雜菌黑松露醬芝士意大利三文治 $𝟕𝟖］+ 𝐂𝐚𝐩𝐩𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐨 $𝟏𝟏比起歐洲食到嘅Panini軟身，但黑松露好味香而且芝士半溶，不知不覺就食哂🤣light lunch好選擇！😊breakfast同lunch仲會包一杯single origin brew coffee，亦可以加錢轉飲品。拉花有水準，夠smooth，唯一係有啲細杯😆太古坊黎講價錢合理亦坐得好舒適。☺️過咗lunch time唔會太多人，如果同朋友想coffee chat/帶部腦做野係一個唔錯嘅選擇🤓

It’s always been so hard to find a nice, quiet cafe in the Eastern side of HK, so I’m over the moon that this branch has opened up in quarry bay. And, not to mention how stunning the interior and color scheme is! I went to their harbour city branch last year and I enjoyed the food there. So, I wanted to compare the two branches. However, the food and coffee here is equally as good! The food is so good that I actually ordered too much and had to takeaway haha.What we got: Hot Mocha $40 & Hot Earl

📍 Alchemy ORIGIN📍 鰂魚涌 𝗤𝘂𝗮𝗿𝗿𝘆 𝗕𝗮𝘆 • Two Taikoo Place 太古坊二座地下A號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-《Espresso Alchemy》是一家精品咖啡店他們的咖啡豆都是由世界各地的生產商直接引進，也支持sustainable coffee production第一家店選址在鰂魚涌海灣街～時至如今，他們已經擁有四間分店，包括尖沙咀美麗華廣場、海港城、荃灣如心廣場，以及葵涌一工廈內-至於位於Two Taikoo Place的《Alchemy ORIGIN》，名字是因為他們的「origin」正正就在鰂魚涌；也代表希望向食客帶來從不同origins而來的咖啡-裝潢明顯有下過功夫，走粉橙色調，帶不少曲線，處處都是打卡位除了室內空間外，還設有室外座位室內具空間感、樓底很高，環境十分舒適中午時分應該是座無虛席，但晚上來的話，人流不算多，適合coffee chats或跟朋友約會-飲品有咖啡、茶類、朱古力、啤酒、紅白酒、cocktail、mocktail等選擇菜式則提供沙律、三明治、漢堡、panini、意粉、甜品等這次嚐的味道質素都很高，而且份量

隱藏喺太古坊二期有一間Cafe ，幫襯過好幾次，因為呢度比較靜，同埋嘢食都唔差。Cafe以樽紅色為主，仲有少少沙漠feel! 樓底好高，環境都好闊落！今晚又再嚟啦，今次同朋友靜靜地吹吓水，呢間Cafe係一個唔錯嘅選擇！厚切意大利煙肉卡邦尼意粉煙肉切得太大粒，鹹香味適中，加埋忌廉汁，唔算太膩。檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治好欣賞呢個三文治，雞肉香烤後切碎粒，容易食，仲特別香口。麵包外膽内軟，口感豐富。自家製藍莓合桃蛋糕好有自家製 feel, 唔甜，食落感覺仲好健康，又夠飽肚！伯爵茶鮮奶朱古力第一次飲伯爵茶溝朱古力，呢度嘅伯爵茶茶味唔算好濃，所以飲落去口感比較清新。咖啡朱古力兩者味道都好平均，唔太甜。口感順滑！

環境闊落，開揚舒服，餐廳的設計超多打卡位，跟友人聊天拍照，又多一個選擇了！厚切意大利煙肉卡邦尼意粉的煙肉有點像燒肉，都是有厚度的，但吃起來反而相比薄切的好吃太多了，很快便愛上，充滿鹹香，跟意粉同吃，絕對把意粉都昇華了；而卡邦尼醬汁也很掛麵，每口的味道也是濃濃的！煙三文魚沙律配檸檬醋汁～煙三文魚超多，沙律也是特大的，吃後一定夠飽，味道酸酸的也很開胃，很好吃！甜品點這個原來也很不錯，自家製檸檬蛋糕，味道酸酸甜甜，充滿檸檬香！餐廳裡的咖啡及鮮奶朱古力都是必點的，因熱飲都有超漂亮的拉花，看後心情特別好，味道也香濃美味！

今日同同事lunch time想食好西，就決定黎Alchemy Origin啦😝 同平時一樣，呢間cafe真係好高人氣，由於需要人齊先可以入座+only walk in available，所以我地好準時咁一到lunch hour就去了😬.Food Ordered: 檸檬汁烤雞煙肉Panini Lunch Set ($78)*未計+1服務費.Lunch set 會跟一杯regular coffee，食物品質高，panini唔會太乾身，份量作為一個light lunch好足夠！#hungrykuuu_hongkong #hungrykuuu_quarrybay #鰂魚涌美食 #香港cafe #香港好去處 #香港美食 #hkfood #hkgoodwest #相機食先 #食好西

餐廳裝修很靚，地方整潔，桌與桌之間的距離感也足夠，充滿文青氣息～全日早點～內裡材料十足，有炒滑蛋、煙肉、早餐腸、小蕃茄、炒蘑菇、炸薯角、牛油果沙律法包、牛角包及哈蜜瓜，牛油果沙律完全沒草青味，帶點微微的檸檬酸味道，感覺特別清新～青醬忌簾雞肉長通粉～青醬很足夠，足以拌均整碟長通粉，味道也香濃～牛油果青瓜番茄沙律伴芝士配檸檬醋醬～自家製檸檬蛋糕～檸檬味道香濃，很清香～鮮奶朱古力～朱古力味濃厚，鮮奶及朱古力比例剛剛好～

歇息🎈Alchemy Origin /流動於寂靜的一刻/停留在當下的一刻 享受靜止時光烤雞菠蘿漢堡配檸檬醋醬及焗薯（$128）個漢堡巨大到一個點 一層一層好足料一啖過咬唔哂 所有要分開食烤雞煎到外皮脆身 有少少肉汁夾落菠蘿同沙律菜到 好健康滿足咁香煎虎蝦辣番茄汁意粉（$124）虎蝦比想像中大隻熱辣辣辣番茄汁 食起嚟好fresh嘅感覺因為佢真係有加到蕃茄茄去㗎尼泊爾洋蔥圈（$65）普通洋蔥圈就食過尼泊爾版呢個好特別粉漿唔會過厚 咬落外脆內香甜多汁法式西多士配自家制雜莓醬（$58）西多士煎到金黃色 好靚面頭脆身但唔會過乾 入面中心位仍然保持住軟腍腍點下莓醬甜甜酸酸好開胃伯爵茶鮮奶巧克力（$42）朱古力唔甜 同時帶有淡淡嘅伯爵茶味越飲到底 越濃

🍔 脆炸魚堡配自家製蛋黃醬 $125 包咖啡另加一.餐廳環境不錯 可以食個幾chill 既午餐 而且幾大間 lunch hour爆滿要等位食物質素不錯 有意粉 burger 三文治 沙律選擇之前食過雞胸沙律 個雞胸都好好味 而且好大份.今日第一次試burger 不過同事叫嗰個豬頸肉burger好食啲 😂我嘅炸魚burger 個魚比較乾身 同埋唔太食到蛋黃醬 後來有少少懷疑佢係咪加漏咗😅決定下次再食的話會選擇豬頸肉或雞胸飲品包普通咖啡 其他咖啡可加錢upgrade