AOAO

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AOAO這次三訪依然讓人驚艷✨之前就有來吃過他們家，這次聽說他們根據之前的食客提的意見改良了配方，就感覺他們還是十分用心，一直在精進自己的食物。環境更是沒得說非常適合下班後的小酌還有約會🍸強推和牛三文治🥪！一直是心中的最佳(¯▽¯)👍·🌟Akagai當季新鮮赤貝肉質脆嫩得會在齒間跳舞💃搭配蘆筍的清爽，佐以柚子胡椒提鮮，海洋的鮮甜在口中層層綻放🌊擺盤如同藝術品，讓人捨不得下筷卻又忍不住想嘗鮮！·🌟Shredded C Eltuce Salad（全新升級版）改良版的檸檬冷湯讓人眼前一亮🍋現刨檸檬皮屑的柑橘香氣與萵筍絲的清脆形成絕妙平衡，酸爽汁液包裹著"蔬菜面"嗦起來超開胃！比傳統鰹魚湯底更多了份夏日清新感，絕對是必試新品👌·🌟Caramelized Pumpkin琥珀色的焦糖脆殼敲開瞬間會發出清脆聲響🔊內里南瓜蓉綿密如慕斯，非常日式的開胃小菜☀️·🌟Charcoal Grilled Eel現場用木炭炙烤超有儀式感啦🔥服務員推著備長炭烤架桌邊服務，鰻魚皮在高溫下蜷縮成誘人的金黃波紋，把肥美鰻魚油脂香的層次感又提升一個檔次！·🌟A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando（創新吃

中環一間超COOL嘅日本餐廳連酒吧😋AOAO！融合咗日式美食同藝術氣氛，設計好似一顆綠寶石，綠色幻彩牆身同燈光好有質感，仲有個露台可以望到中環嘅靚景！環境好Chill，不定時設DJ打碟時段。啱晒放工嚟hea吓，🌝真正的夜賓粉，平時零晨，假日仲開到零晨3點⭐️*刺身新鮮的刺身，口感滑嫩，還加上鹹香的醬料，混合一起食，超好味又特別。**蕃茄沙律🍅新鮮蕃茄去皮，搭配清甜，口感清爽，為用餐增添了一抹清新。**焦糖南瓜焦糖南瓜外脆內軟，甜而不膩，創意心思。**海膽蟹肉烏冬🍜海膽蟹肉烏冬的味道層次豐富，海膽的鮮味與蟹肉的鮮甜相得益彰，稻庭烏冬則吸收了濃郁的醬汁，讓人回味無窮。**日式炸豬扒外酥內嫩的日式炸豬扒，新鮮炸起，又夠熱，搭配特製的醬汁，讓人一口接一口，無法自拔。**抹茶芝士蛋糕🍵口感綿密，入口溶化，抹茶的香氣與芝士的濃郁完美融合，少甜而不膩，是甜品愛好者的必選。**迷你哈密瓜大福🍡小巧可愛的迷你哈密瓜大福，清新香甜的哈密瓜餡料，帶來豐富的口感，讓人心情愉悅。**cocktail Onyx🍹色澤迷人，味道獨特，易入口，適合搭配各種菜品，打卡影相都適合。**cocktail Amber** 🥃

📍AOAO#5🫶🏻係最高環境：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻飲品：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻回頭率：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻服務態度：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻-Wagyu Katsu Sando -$328終於可以食到和牛多士 油脂分布平均 有入口即溶 配埋醬汁 牛味會更加出Akagai -$138赤貝配埋蔥 蔥味好香 唔會覺得辣 仲帶到赤貝鮮味Celtuce Salad -$68萵筍絲配上蟹子有少少咸味 配埋檸檬香 咸度即刻中和左 酸酸咸咸 食落好開胃Caramelised Pumpkin -$88南瓜連埋皮都可以食 而且包左焦糖 相當會比較飽肚 外層脆卜卜 Charcoal Grilled Eel -$288炭燒鰻魚外皮脆卜卜 而且肉質同油脂平均分布 食落會更加香 Matcha Cheesecake-$68食落有淡淡抹茶香 而且cheesecake 好滑Mini Melon Daifuku -$68相當比較失色 有啲甜Refreshing mocktail -$98Fruity mocktail -$98

呢晚同朋友嚟咗呢間喺中環嘅樓上日本🇯🇵餐廳食晚餐🤣$138 ONYX：餐牌咁樣形容《Dark, smoky, and mysterious - Okinawan awamori, charcoal roasted oolong, and plum》🤣；上邊有一層好輕身嘅泡沫，非常清新🤣，飲落去就有少少 smoky 而完全冇 泡盛 嘅苦味，好飲🤣$128 JADE：餐牌咁樣形容《Cold brewed Jasmine, crisp Awamori, and a twist of lime - reminiscent of falling bamboo leaves》🤣；有少少 泡盛 嘅苦甘味，口感非常清爽，我亦都嘗試感受竹葉喺竹枝上邊飄落嚟嘅感覺，真係好似覺得身體輕盈咗好多🤣$138 AKAGAI ：餐廳用咗 Akagai 赤貝，赤貝完全起咗肉仲片成薄片，包住幼細嘅蘆筍嚟食，口感頗為清新，赤貝就新鮮兼肉質好爽口😋$68 SHREDDED CELTUCE SALAD，Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes：餐廳將 Celtuce 切成極幼𢇁，用筷子

呢間西日式fusion酒吧，有室內同室外位置，兩邊氣氛都好好。有多款西日料理，每一道菜都好似藝術品咁靚，特別係吉列A4和牛竹炭三文治，真係做到色香味俱全。除咗食物精緻之外，酒吧嘅酒精飲品都好齊全，適合想試西式同日式創意料理嘅你地❤️🥢Akagai $138鮮甜嘅赤貝刺身搭配幼嫩嘅蘆筍同京蔥絲，咬落去好爽脆，赤貝好鮮甜啊！🥗Shredded Celtuce Salad $68萵筍切到好幼身，好似麵條咁，搭配凍鰹魚汁、白蘿蔔泥、木魚絲同三文魚籽，感覺好似食緊冷麵咁！味道酸酸哋好開胃，萵筍絲口感好爽脆！🎃Caramelised Pumpkin $88南瓜外層灑上肉桂粉同糖燒過，形成焦糖脆皮，外脆內軟，香甜而不膩。🐮A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328超脆嘅竹炭三文治夾住厚切A4吉列和牛，和牛外層金黃酥脆，肉質粉嫩好吸引，咬落去肉汁豐富！搭配自家醬汁一齊食，有種香濃嘅松露味，食完真係幸福感滿滿啊！🐟Charcoal Grilled Eel $288上菜時候，店員會用木炭微烤鰻魚皮，令到鰻魚皮更加酥脆，聞到好香嘅炭香味！鰻魚嘅肉好厚、好嫩滑，入口之後仲有一種特別嘅

大道中38號萬年大廈14樓一所氣氛浪漫💕的西餐廳，我哋今晚特意闖上去歎番個Dinner 🍽️🧂①Pickled tomato salad前菜先來一客略帶酸味鮮茄沙律，皆在提高胃口讓我們食慾大增！😋😋②Hamachi crudo 2.0油甘魚肉質鮮嫩幼細，一客有七件咁多，愛吃魚生的可以大快朵頤！😍😛③Caramelised pumpkin 烤焗南瓜粒🎃配杏片，南瓜烤到脆卜卜，入口卻軟而糯，感覺非常良好。😝😜④Tonkatsu 🐖🐷Pork collar造成有點似吉列豬扒，外脆內軟，口感甚好，配上plum yoghurt sauce讓豬扒不致太油膩！確係天作之合！😋😋⑤Hairy crab butter udon毛蟹膏温泉蛋炒烏冬，烏冬燒得煙韌惹味有咬口，🦀蟹膏鮮甜，混合蛋漿令口感更添層次。🍝🍝⑥Mini melon daifuku南瓜糯米麻糬。內饀磨得非常幼滑，香甜可口配合薄薄外皮，好吃😋！⑦Matcha cheese cake抹茶芝士蛋糕🍰，濃郁抹茶味蛋糕，甜而不膩！⑧Apple juice 🍎蘋果汁不會太甜，洽到好處！⑨Orange juice 🍊橙汁飲落橙味香甜！Waitress 彬

Akgai 赤貝刺身配蘆筍 鮮嫩的赤貝肉質爽滑，帶出淡淡海味，搭配爽脆的蘆筍，清爽開胃，簡單卻滿足。Celtuce salad 茼蒿絲三文魚籽蘿蔔蓉 這道沙律新鮮爽脆，三文魚籽微鹹點綴蘿蔔蓉的輕辣，味道均衡，很適合夏天享用。Camalized pumpkin 焦糖南瓜 南瓜烤得香甜軟糯，焦糖帶來微微焦香，甜味自然不膩，作為配菜很合適。Charcoal grilled eel 木炭烤鰻魚 現場炭烤的鰻魚外皮微焦香脆，內裡嫩滑多汁，醬汁甜鹹恰到好處，很有層次感。Wagyu katsu sando A4吉列和牛竹炭三文治 和牛肉質柔嫩多汁，伴隨酥脆吉列外皮和鬆軟竹炭麵包，滴管醬汁加添食物的層次和味道。Mini melon daifuku 迷你蜜瓜大福 外皮柔軟有彈性，內裡蜜瓜甜美清新，份量適中，是令人滿意的小甜點。Macha cheesecake 抹茶芝士蛋糕 抹茶香氣濃郁而不苦澀，芝士細膩綿密，甜度剛好。Amber雞尾酒結合牛油果油、野生蜂蜜，還有香蕉的酥脆味，味道具特色。Basalt這款雞尾酒以香料干邑為基調，肉桂和柚子的搭配帶來溫暖與清新的平衡，適合細細品嚐。

🍴 Akagai $138赤貝包住幼細既蔥/蘆筍，蔥味好香帶少少辣，帶出赤貝既爽口同鮮味😝-🍴Shredded Celtuce Salad $68萵筍絲切到好幼細，配埋三文魚籽、大根蓉、鰹魚乾絲，酸酸地配埋檸檬香，好開胃🥰-🍴Caramelised Pumpkin $88本身以為依個會比較普通，冇諗過咁好味😝南瓜本身好甜，煮到軟硬程度岩岩好，入口即溶，外面焦糖化，食落脆卜卜好香👍-🍴Charcoal Grilled Eel $288上菜個陣店員會用木炭微烤鰻魚皮，過程令鰻魚皮更加酥脆，周圍即刻聞到好香嘅炭香味🥹鰻魚肉厚實彈牙，食落好香炭燒味☺️油脂分布均勻-🍴A4 Wagyu Katsu Sando $328是日重點‼️A4和牛多士‼️和牛油脂好香，牛味濃郁入口即溶，和牛好厚肉，薄薄地用吉列粉炸到酥酥脆脆😆-🍴Matcha Cheesecake $68食落有淡淡抹茶香，芝士蛋糕texture好rich-🍴Mini Melon Daifuku $68哈密瓜好香甜，博博嘅外皮好chewy💕-🍸 ONXY/ JADE泡沫好輕身，飲落有少少smoky，女仔都岩飲好易入口

位於皇后大道中萬年大廈14樓嘅呢間高級日式餐廳，餐廳環境好有氣氛，最啱同同事過嚟飲番杯🍸🍹🔸 Akagai赤貝好新鮮，入口爽脆，簡單配上蘆筍同京蔥絲呢道菜好清新，令人胃口大開🔸 Celtuce Salad萵筍沙律好清爽，搭配微酸嘅醬汁輕盈又開胃，好健康又滿足🥗🔸 Caramelised Pumpkin焦糖南瓜有驚喜，南瓜外層灑上焦糖，燒到外脆內軟🔸 Charcoal Grilled Eel職員會喺你面前在煙燻鰻魚皮令到鰻魚燒得好脆鰻魚內裡嫩滑多汁，鰻魚嘅鮮香同炭燒嘅煙燻味完美融合😀🔸 Wagyu Katsu Sando和牛肉質軟嫩，炸得金黃酥脆，配上特製醬汁絕對係今餐嘅亮點😍😍🔸 Mini Melon Daifuku迷你蜜瓜大福小巧精緻，糯米皮Q彈，內裡嘅蜜瓜清甜多汁🍈🔸 Matcha Cheesecake抹茶味濃郁但唔會過重，芝士蛋糕滑順細膩，甜度適中，食完完全唔覺得膩

中環暗黑餐廳充滿型格 主打西日fusion菜設有酒吧部份 放工和同事chill一下相當不錯AKAGAI赤貝肉質爽甜 配同樣爽脆的蘆筍京蔥味道帶點微辣很開胃 比日式刺身更吸引SHREDDED CELTUCE SALAD把萵筍切成幼絲 配上檸檬酸汁 口感很清爽CARAMELISED PUMPKIN充滿玉桂和焦糖香氣的焗南瓜 外層帶點焦糖微脆口感 南瓜香甜綿密CHARCOAL GRILLED EEL炭燒鰻魚上桌後再用炭即場烤鰻魚皮令魚皮更香脆 炭香更突出鰻魚好厚肉 魚油豐富 口感結實彈牙A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO多士好香脆 夾著外脆內嫩的吉列和牛 油香十足 另外配醬汁可以自由調教口味濃淡MATCHA CHEESECAKEMINI MELON DAIFUKU點了兩款比較多人推介的甜品 味道偏甜個人較喜歡抹茶芝士蛋糕 抹茶味夠濃郁

中環中心地帶西日式fusion餐廳位於萬年大廈頂樓既bar and restaurant 🍸🍹收工嚟飲返兩杯真係好Chill🥹😍🔸Akagai $138赤貝刺身裏面包住蘆筍同長葱絲，非常鮮甜清爽爽口😍 有四件好精緻嘅赤貝，擺盤好靚🥹 作為頭盤嚟講非常開胃🔸Shredded Celtuce Salad $68萵筍絲食落好爽脆，加上微酸嘅檸檬汁、蘿蔔蓉同三文魚籽拌埋一齊食，感覺好清新☺️☺️ 同埋感覺好健康，完全冇落沙律醬🙂🙂🔸Caramelized Pumpkin $88呢個焦糖南瓜真係做到外脆內軟既口感🥹 外層甜甜嘅脆焦糖配上粉嫩嘅南瓜配搭一流 份量啱啱好每嚿都細細舊的的骰骰咁 食完之後飽肚感覺啱啱好🙈🔸A4 Wagyu Katsu Charcoal Sando $328呢個A4吉列和牛三文治係成餐飯最期待嘅菜式‼ 和牛的肉質極為鮮嫩軟熟，同埋juicy，油脂均勻分布、牛香十足😍😍 仲要用吉列嘅方法炸過所以外層好脆但入邊仲係好鮮嫩外層嘅竹炭三文治夾埋和牛一齊食，簡直係入口即溶 真係大滿足☺️☺️🥰由於油脂豐富，所以我同朋友每人食兩件感覺都夠飽見到近乎枱都有點呢個菜式 證明真係必點嘅菜式之一‼️🔸

日式fusion菜，一入餐廳，環境都幾浪漫高級，適合情侶或者一班人聚餐。裝修有種Modern型格風。嘢食質素都幾高，推薦！值得highlight 既係:蟹黃油烏冬：超罪惡，蟹膏味好香濃，蟹膏奶油配烏冬加埋個生蛋黃拌開，超級邪惡！伊比利亞豬扒：肉食控必點！日式炸豬扒，炸得外面超級鬆化，但一點都唔油膩，豬扒好厚，超級juicy，配埋個特製醬汁，好夾！焦糖南瓜：已經第二次encore! 好好食！表面係脆過薯片嘅焦糖，咬開係甜糯南瓜蓉！配烤杏仁碎同埋肉桂粉，咸甜好好味！漬番茄salad：個奶油泡沫超輕盈，好驚喜！奶油有啲似sour cream 同cream cheese 咁，配埋番茄，好fresh又好rich

呢間餐廳好有氣氛，放工同朋友一齊嚟食飯飲杯嘢就好chill。餐廳仲有可坐室外，播住輕鬆嘅音樂真係好relax。餐廳嘅食物都好高質素👍❤️芹菜心沙拉真係一個好開胃嘅選擇，啖啖都係清新的口感。新鮮嘅芹菜心配上香醋醬，帶出一陣陣清香，令人感覺好健康，適合開胃。❤️焦糖南瓜外層烤得金黃酥脆，入面卻非常柔軟，甜甜嘅焦糖味同南瓜本身嘅鮮甜完美融合，成為一個令人愉悅嘅甜品。❤️碳烤鰻魚鰻魚非常肥厚，侍應用一塊熱石壓喺鰻魚表面將鰻魚烤熟，烤後鰻魚表面微焦，肉質卻保持著鮮嫩多汁，淋上特製醬汁，味道更加濃郁，口感層次豐富。❤️和牛炸豬排三明治選用上等和牛，炸得金黃香脆，咬落去肉質滑嫩，配上新鮮生菜同特製醬汁，真係一口接一口，停唔到手。❤️迷你哈密瓜大福小巧可愛，外層嘅糯米皮軟滑，包住香甜嘅哈密瓜餡，口感一流。❤️抹茶起司蛋糕濃郁嘅抹茶香同滑滑嘅起司完美結合，食落去真係令人陶醉。最後，來一杯**Borgo 起泡酒、Santa Cristina Pinot Grigio**，清爽嘅味道同菜式相輔相成，令整個用餐體驗更加完美，實在係一頓無可挑剔嘅美味盛宴！

今次終於等到10pm帶來驚喜😆！𝓗𝓐𝓜𝓐𝓒𝓗𝓘肥美的油甘魚，配上鹹蛋黃蓉、苦瓜蓉及南瓜蓉，食落有中和魚油的油膩感！𝓟𝓘𝓒𝓚𝓛𝓔𝓓 𝓣𝓞𝓜𝓐𝓣𝓞 𝓢𝓐𝓛𝓐𝓓係我最愛嘅水牛芝士🧀伴蕃茄食好清新！焦糖南瓜𝓒𝓪𝓻𝓪𝓶𝓮𝓵𝓲𝓼𝓮𝓭 𝓟𝓾𝓶𝓹𝓴𝓲𝓷這道很好味！薄薄的焦糖包裹著粉粉的南瓜🎃甜度剛剛好！不甜不膩！真令人一口接一口吃下去😍𝓣𝓞𝓝𝓚𝓐𝓣𝓢𝓤呢到嘅吉列豬扒！同我之前喺東京食過嘅味道差唔多😍選用伊比利亞豬頸肉，口感軟腍且帶點咬勁！又多肉汁💦伴上梅子酸奶醬食好夾呀！𝓗𝓐𝓘𝓡𝓨 𝓒𝓡𝓐𝓑 𝓑𝓤𝓣𝓣𝓔𝓡 𝓤𝓓𝓞𝓝中間有一陀蟹肉🦀將蛋黃攪拌食用！每條烏冬都沾滿蛋汁及奶油😍味道超濃郁！好味😋𝓜𝓪𝓽𝓬𝓱𝓪 𝓒𝓱𝓮𝓮𝓼𝓮𝓬𝓪𝓴𝓮食落有抹茶及芝士得香氣，口感很細滑𝓜𝓮𝓵𝓸𝓷 𝓓𝓪𝓲𝓯𝓾𝓴𝓾抹茶麻糬外皮口感QQ而內餡係蜜瓜味🍈最後叫了兩杯 #cocktails Onyx 同 Jade 🍸真係好適合放工飲！飲完感受到苦中一點甜，夜晚坐起戶外同朋友chill下談心是一個不錯的選擇😌

位置喺中環萬年大廈14樓，餐廳裝潢好有設計感，燈光柔和，令整體氣氛好輕鬆。🍴赤貝刺身 ▪️ 配搭蘆筍尖同京蔥▪ 鮮甜帶微酸 ▪️ 口感爽脆到令人驚艷🍴手切萵筍沙律▪️ 刀功了得！每條萵筍絲粗幼均勻 ▪️ 從來未食過咁清爽嘅萵筍，簡單但滋味十足 ▪️ 清爽口感完美中和油膩感，和牛三文治絕配 🍴和牛三文治 ▪️ A4和牛厚切，外層微焦內裡粉嫩 ▪️ 特製醬，辛香提味但不嗆喉 ▪️ 竹炭包烘得外脆內軟 ▪️上菜後唔好等太耐盡快食用▪️和牛超Juicy⚠️ 注意：份量精緻，男士可能要加單 🍴炭燒鰻魚▪️ 色香味嘅享受▪️ 魚油豐腴但不膩，有陣陣炭香▪️ 附檸檬汁，更提鮮 ▪️ 又係一定要趁熱食，凍咗風味大減 視覺味覺大享受，醬汁調味得宜，不會喧賓奪主，將食物完美發揮，值得再嚟，而且非常適宜商務用餐