B’hood

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走到尖東近海旁🌊今次搵到間由得獎調酒師同咖啡鑑定師開嘅咖啡酒吧餐廳✨咖啡全部手沖,有兩種豆可以揀,適合細味咖啡嘅你!! 都有5款特式咖啡,配上調酒技術而製~ 唔飲咖啡嘅,亦可以試下佢哋幾款特別嘅highball (雞尾酒)😆例如用西班牙凍湯做靈感嘅 highball!! .蟹肉龍蝦汁蛋餅 $128呢個係必食！但其實兩個人食都幾飽, 蛋餅底有薯仔, 而蟹肉都好多！而且用鐵pan 上夠晒熱❤️‍🔥 有幾款醬汁可以配住食~ 芒果紫糯米飯伴雪糕 $88雪糕係椰子味! 配返糯米飯真係好夾😆整體都好食,芒果好甜😋西班牙 Churros $58炸得勁脆勁熱❤️‍🔥配上肉桂粉, yummm 😋Dopamine $130對一個唔算好好酒嘅人,其實好易入口! 調配到酒味唔算好濃😆會飲到黑加倫子嘅甜味,幾 refreshing!!

尖東酒吧區嘅餐廳環境都好正, 感覺好寫意, 特登同朋友來chill下😌揀咗呢一間, 一半酒吧一半餐廳, 半開放式設計好舒服蟹肉龍蝦汁蛋餅呢個真係必食, 用熱辣辣鐵盤上, 蛋仲係少少流心, 蛋餅好厚身, 入面啖啖蟹肉, 仲有薯仔片舖底, 口感十足😋配料有龍蝦醬, 蕃茄莎莎, 醃菜同茄汁豆, 個人鍾意蕃茄莎莎, 酸酸地同蛋餅好夾, 朋友就鍾意龍蝦醬😀麻香辣椒雞絲意大利粉喺西餐廳竟然都有中式菜😳但係又好食喎🤣鍾意食辣嘅朋友唔好錯過, 中辣帶少少麻辣味, 意粉al dente, 味道比蛋餅濃Signature coffee fruitage餐廳有好多飲品選擇, 款款都好似好好飲, 最後揀咗咖啡Cold brew再加新鮮西柚汁, 蜜桃汁同提子smoothie, 咖啡味濃得唻又有水果味, 味道好豐富🤩調酒師仲用咗虹吸打氣技術, 注入氣泡, 增加口感, 真係好有心思👍🏻巴斯克芝士蛋糕+雪糕賣相好靚, 蛋糕芝士味厚, 甜味都啱啱好, 加埋cream食好滑, 雪糕椰奶味重, 鍾意食椰子味嘅朋友啱晒最後想講餐廳氣氛好好, 我哋坐低咗冇幾耐之後就調暗咗燈光, 即刻變得好有情調☺️酒吧區勁chill, 喺度飲酒

尖沙咀想同👫朋友食下野+吹吓水 行過呢間酒吧 就入去試下叫左杯🍹barrel-age 佢主要rum+coffee+🍦 朋友話好好飲😎 有誠意 我就叫左杯🍷tempus hourglass 係手沖咖啡+烈酒 酒精味勁重+ cafe嘅香+酸，有啲刺激嘅🔥🔥🔥食野叫左🐔燒雞扒酥皮窩夫 雞扒少少燶 窩夫有驚喜！！！外表酥脆 好似薯片 入邊係軟綿綿嘅窩夫 夾埋隻汁都幾好食😌香草焗🦀蟹蓋+脆多士 蟹蓋超多餡料🤤 🦀味燶 啖啖肉 多士正常發揮最後嗌咗個甜品🍰巴斯克芝士蛋糕+🥥雪糕 芝士蛋糕軟面濃郁 椰子雪糕有驚喜🤩 唔會太甜 椰子味好突出👍

📍Bhood🔍 尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號舖🩵蟹肉龍蝦汁蛋餅💰128外觀非常誘人，漲卜卜的金黃色的蛋餅，切開有大塊的蟹肉和龍蝦肉，搭配上香氣四溢的醬汁，蛋餅口感鬆軟，搭配埋配上的龍蝦汁蟹肉和龍蝦肉的鮮味十分突出！醬汁增添了豐富的層次感，配菜仲有酸菜、蕃茄漬品、茄汁豆。🩵煙鴨胸青醬意大利麵💰118色澤非常誘人，青醬的綠色和煙鴨胸的紅色相得益彰。意大利麵煮得恰到好處，口感彈牙，青醬的味道清新而不失香氣，煙鴨胸則是肉質鮮嫩，吃起來十分有口感，味道非常協調😋🩵Bhood Highball💰120呢款調酒係呢度嘅主打，味道非常清爽，氣泡豐富，入口口感非常柔和，酒精味道不濃，讓人能夠享受到酒精帶來的愉悅感受，同時也不會感到太過醉人，非常適合搭配美食一起享用👅

有別於一般酒吧，這間位於尖東的酒吧餐廳環境悠閒舒適，裝修優美，而且地點方便，適合放工和同事或朋友去喝東西聊天。🍳蟹肉龍蝦汁蛋餅 ($128)蛋餅焗至黃金色，切開裡面滿滿的蟹肉🦀， 龍蝦汁令整個蛋餅味道昇華。底層鋪滿薄片薯仔，另有酸菜 、蕃茄粒和茄汁豆作配料。🍢雞/豬•泰式沙嗲串燒 ($68)肉質不錯，配上沙嗲醬來吃更加惹味。👅厚切牛脷 ($68)質地柔軟，肉汁豐富，厚厚白牛舌非常有咬勁。🍗鹽燒雞皮 ($35)雞皮炸得香脆，用來佐酒最適合不過。🍷B’hood highball ($120)加入了檸檬馬鞭草氈酒、雪梨提子汁和倫敦白桃梳打，以奶洗法 (milk-washed）處理的果汁更清甜易入口，杯邊細鹽令鮮味提升，味道幾特別。✧ ˚ · . *:･ﾟ✧*:･ﾟ✧･ﾟ: *✧･ﾟ:* .· ˚ ✧🍳B’hood📍尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號舖✿ 味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡ ♡✿ 服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡✿ 環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡✿ 價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡✿ 回頭率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡

《買cocktail送一大束花》#chillwithpeach酒吧B‘hood是位於尖東Hotel Icon對面的一間酒吧餐廳，地理位於雖較偏僻，但餐廳長期full house，建議到訪前提前預約。餐廳因其打卡度超高的特色花花cocktail而聞名，特地來到這裡，一定要試試這杯 💁🏻‍♀️Signature highball Hanakotoba $160這款雞尾酒被一大束滿天星包著，上菜時畫面非常震撼😱，好像收花一樣😂雞尾酒的主要成分包括粉紅胡椒調味的琴酒、柚子藍莓醋、冷壓生薑汁和碳酸莓果茶，讓甜味中帶點微辣。💁🏻‍♀️Barrel-age $178這款雞尾酒結合了咖啡和酒的味道。咖啡豆經過冧酒的發酵處理，因此帶有微妙的酒香味。再加入了冧酒提子乾味雪糕球，不但讓雞尾酒帶有柔軟的口感，還進一步提升了甜點的口感和層次。💁🏻‍♀️蟹肉龍蝦汁蛋餅 $118蛋餅外層金黃色很吸引，內裡則是滿滿的蟹肉和薯仔，口感層次豐富。配搭上4種配菜，包括酸菜、茄汁豆、番茄粒和龍蝦汁，讓整其味道更加多元化，酸酸甜甜的挺好吃。😍整體評分味道：🌟🌟🌟🌟價錢：🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟服務態度：🌟🌟🌟🌟🌟instagrammab

係尖沙咀行街 天氣太熱入去坐低食個tea😛.🔸蟹肉龍蝦汁蛋餅蛋餅用左煎pan上，一上枱就聞到好香，蛋煎得好香，有外脆內軟既口感🙈 切開係滿滿既蟹肉，附送四款配料，可以自由配搭😛.🔸照燒美國牛仔骨有兩大件牛仔骨，唔會燒太熟，火喉控制唔錯，肥瘦適中，醬汁幾香濃，價錢尚算合理，可以一試🤓.🔸BHood Highball有餐廳既招牌Cocktail，係lemon gin+梨汁，幾fresh，岩女士飲～ 杯邊全部都係海鹽～ 鹹甜同酒夾埋一齊，不錯🫢

⭐️評分：8/10⭐️不但適合打卡，連食物好高質好食放工HH 推介--✳️法式油封鴨脾．酥皮窩夫👍👍強烈建議把所有窩夫都換成酥皮製真的很香脆！！鬆化，牛油香濃😍不能錯過～鴨脾肉質帶點像德國豬手較為堅挺結實帶點淡淡醃制肉的口感外皮煎得爽脆融合得剛好✳️經典西班牙蛋餅👍空氣感滿滿蛋餅質地鬆化，有彈力蛋餅密綿，有海綿感配合薯仔，香腸等帶點淡淡鹹香相對飽肚配搭清爽配菜，豐富味道✳️厚切牛脷 👍質地軟熟柔嫩還有絲絲的紋路✳️Tempus hourglass烈酒與美式咖啡融合風味氈酒+ Vermouth + 西班牙咖啡豆味道相對會Nutty,Bitter 配搭鹹香的餐點，更可加強層次感--環境好舒服，如果天氣涼點坐室外更有放鬆HH 的氣氛好適合打卡啊！--⭐味道 8/10⭐️性價比 7/10⭐️環境 8/10 ⭐️賣相 8/10

今日去咗尖沙咀嘅B'hood8點前有Happy hourDraft beer 買一送一（$95@)朋友唔鍾意飲啤酒所以叫佢地嘅signature Cocktail傳統嘅Highball加入檸檬Gin、有氣雪梨提子汁同埋白桃梳打杯邊沾滿檸檬幼鹽有提升鮮味嘅作用整體味道清新帶果香因為天氣好熱嘅關係我哋叫個燒牛肉沙律好清新，仲有少少辣味，好開胃！沙律入面仲有啲柚子，有啲泰式嘅風味黃咖喱蒜蓉包好有驚喜黃咖喱香而不辣配埋脆卜卜嘅蒜蓉包好好食！蛋餅喺呢度嘅招牌菜式果然冇令我失望蛋餅熱辣辣厚厚嘅蛋餅當中帶有絲絲嘅蟹肉、薯仔粒食嘅時候可以沾上龍蝦汁伴碟亦有啲椰菜蕃茄粒等等中和口感一定要試下▫️Bhood Highball $120▫️黃咖喱蟹肉蒜蓉包$88▫️燒牛肉青芒果沙律$128▫️蟹肉龍蝦汁蛋餅$128

🍢免治雞肉串﹒日本蛋黃醬油漬 $75一份兩條大大粒嘅雞肉串每粒都啖啖肉 燒到表面焦香入面軟綿綿混合咗大量碎碎嘅軟骨 脆脆口感好豐富秘製醬汁鹹甜味道濃郁 配搭蛋黃醬油漬 鹹香味再有所提昇 增加蛋香味之餘口感更滑溜🧀️芝士泡菜海鮮蛋餅 $118蛋餅用咗黑色鐵盤上 食到中間都仲冒緊煙雞蛋真係超厚實重蛋香味 而且唔會焗到太熟 滑捋捋仲保留到啲蛋汁 材料有超多蜆肉 鮮蝦 青口 蟹柳 八爪魚仔 泡菜其中厚片薯仔佔咗7成 質地粉糯夠飽肚芝士集中咗喺中間 一拮落去就拉到絲味道鹹香有鮮味配料有番茄莎莎 茄汁豆 紫洋蔥同泰式酸辣醬番茄莎莎主要食到番茄甜甜地清新嘅味道 比較特別應該係個泰式酸辣醬 本來見到個樣似西式牛排嘅阿根廷醬但食落有泰式香料獨特嘅香氣 酸鹹辣都有🌹Hanakotoba $160Pink Pepper infused Gin, Yuzu blueberry oxymel, Cold pressed ginger juice, Carbonated berry blush tea睇餐牌嗰時見到呢杯嘢飲好靚 但以為係圖文不符所以都無特別期望無諗過侍應哥哥攞住三紮花問我哋想要邊紮呢杯亦可以叫無酒精

下午四五點的時間，原來尖東的食肆是那麼熱鬧的，露天茶座差不多坐滿不同國籍的客人，位於南洋中心地下的「Bhood」也不例外。三五知己在露天座位暢談，微風吹送，很是寫意。「經典西班牙蛋餅」$118蛋餅焗得剛剛好，內裡包著雞肉、洋蔥、三色椒，伴著茄汁豆、紫椰菜、蕃茄粒一起吃，會有不同的口感。「照燒美國牛仔骨」$118牛仔骨色香味俱全，咬落有嚼勁，不錯。「七味秋葵」$45秋葵很幼嫩，營養價值高，單單用七味粉調味已非常好食。「Signature highball: Ginpacho Ver.2」$100充滿玩味的一杯Signature，氈酒混合冷壓哈密瓜汁和蘋果汁，還加入洋蔥、芝麻、青瓜、青蔥，飲落像凍湯，味道清新，杯邊夾著一塊煙肉佐伴，夠特別。

#fatchubelly尖沙咀📍Bhood (尖沙咀）💥蟹肉黑松露長通粉 ($128)黑松露醬汁好creamy蟹籽同蟹肉好鮮甜整體食落好好味🤤💥 照燒美國牛仔骨 ($118)牛仔骨燒得好香配理蛋黃醬好惹味食落充滿油脂感！💕💥Tempus Hourglass ($110)咖啡加烈酒好有驚喜 ☕️巴拿馬咖啡有濃郁嘅果仁味又唔會比氈酒嘅辛辣味蓋過兩者意外地夾值得一試💯💥綜合草莓酥皮窩夫 🧇($78)最後叫咗份甜品窩夫有濃厚嘅草苺味 🍓配合雲呢拿雪糕一凍一熱既配搭有驚喜！😆B’hood (尖沙咀)尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號舖#hkfoodie#hkig#hkfood#852food#852foodie#hkfoodlover#hkfoodblogger#hkrestaurant#852美食#美食推介#美食#良心店#打卡#聚會#慶生餐廳#香港美食#生日餐廳#食評#食好西#尖沙咀#尖沙咀美食#西餐

و🍳尖沙咀既食物高質咖啡酒尖沙咀+酒吧區難免比我一種好難有好嘢食同打卡既感覺🍸係尖東附近呢間Bhood其實bookmark左好耐，距離地鐵站機幾分鐘距離 而且環境燈光光亮，就算平日少去bar都好容易入去💓裏面燈光柔和而且店員都好溫柔，比我地慢慢睇menu+話如果有需要可以介紹Cocktail（♡╹ω╹♡）餐牌有寫明各種材料簡單容易明，餐檯之間有距離，基本2個人去都係坐4人位好舒服👍🏻主餐牌有串燒同偏cafe menu，適合我平日去開cafe打卡既人🐣✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼🦀蟹肉龍蝦汁蛋餅 $128Crab Meat Omelette Frittata信我呢個蛋餅一定要叫📢📢蛋餅平日早餐先會有而且好多都整得唔好味🥲🤫呢間係驚喜既！用黑色鐵盤上食落去依然熱到出煙😛重點係...真係啖啖無殼足料蟹肉💓蛋餅超厚（我雞蛋控）👍🏻底層舖有薄薄薯仔，無🧀所以其實係light既好選擇；配料有番茄沙沙🍅茄汁豆，紫洋蔥同龍蝦汁，我個人清淡就中意開胃既醃紫洋蔥！🦀蟹肉蟹籽黑松露忌廉長通粉 $128Penne with Crab Meat in Black Trutle Cream Sauce朋

尖沙咀是美食聚集的熱點，沿著尖東西鐵站出來的多條巷弄中，都藏著許多尚未被我挖掘的美食餐廳，這回我和媽媽選中B'hood共聚晚餐。龍蝦汁海鮮意大利扁麵底下藏了不少蝦仁、蜆肉和墨魚，上頭則有青口，一整碟超豐富。細扁的麵條吸滿了龍蝦與海鮮自然流露的湯汁，每一口都很鮮美，意大利扁麵咬起來有嚼勁，越嚼越是麵香散出。蟹肉蟹籽黑松露忌廉長通粉堪稱本晚最推崇的主食，長通粉滿滿黑松露忌廉香，甚為彈牙，一絲一絲的蟹肉給得不手軟，幾乎每口都吃到蟹肉，香濃的蟹肉蟹籽黑松露忌廉長通粉一開吃就很難收口呢。鬆鬆軟軟又暖烘烘的蟹肉龍蝦汁蛋餅頗有厚度，裡頭盡是蟹肉和薯仔，蟹肉龍蝦汁蛋餅散發著濃郁蛋香和蟹肉鮮美，蛋餅淋上龍蝦汁，仿如錦上添花，綿密的薯仔結合蟹肉蛋餅，口感、味道豐沛，令人印象深刻，蟹肉龍蝦汁蛋餅還搭配紫椰菜、蕃茄莎莎與茄汁焗豆。Dopamine以法國的Grey Goose伏特加、St. Germain接骨木花甜酒與蘋果酒作為基底，然後以咖啡虹吸技術處理，混合熱情果、檸檬、黑加侖子茶、迷迭香及刁草調配成Dopamine，Dopamine酒感不算重，喝起來頗順口，水果的酸甜融合，跟酒精的交織，虹吸技術突顯出材料

˜”*°•.˜”*°• Bhood。•°*”˜.•°*”˜ ✿ 蟹肉龍蝦汁蛋餅 💵 HK$128呢個一上枱就已經聞到勁香濃嘅蛋味一切開入邊充滿勁多蟹肉同薯仔🥔食落口嘅口感層次好豐富旁邊仲有少少嘅伴菜同醬汁😂有醃酸菜, 茄汁豆, 番茄粒 同 龍蝦汁😝✿ 油封鴨比窩夫 💵 HK$128佢哋嘅油封鴨比大大隻😆肉質好腍吾鞋身又juicy🫶🏻夾埋整得非常鬆軟又香濃蛋味牛油味嘅窩夫🧇不錯✿ Dionysus 💵 HK$88紅酒方便其實我幾鍾意飲sangria, 因為我覺得佢幾易入口, 又甜甜地但又唔會太甜, 幾濃厚温醇既葡萄味但Dionysus令我都有d意外🥰因為入口除咗油少少水果嘅味道之外, 飲落去相對係甘苦既味道, 同我過往飲嘅sangria係吾同🤔一問之下，原來個底係用咖啡☕️既鍾意飲咖啡嘅朋友，絕對要試吓呢個Dionysus🤭✿ Ginpacho ver.2 💵 HK$100呢個cooktail 幾有特色, 出面都好少有😂Ginpacho係凍湯黎既佢嘅味道係超香飲落去有濃厚嘅麻油味🫠 再加少少嘅酒香 問店員原來Ginpacho係混合左洋蔥, 青瓜, 芝麻同喜瑪拉雅鹽😚飲落去好似飲緊湯咁再配合