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港鐵灣仔站 A3 出口
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營業時間
星期一至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
小妹前兩星期剛見完客，見有啲熱就買左呢間茶飲店既黑糖BaBo拿鐵，杯是圓底的小杯，對我黎講岩岩好，不多亦不少而黑糖既味道亦唔會太甜，加上左鮮奶係perfect match ah❤️佢既封杯紙都好靚，十分少女心但名字其實有啲難記我差點就忘記個名！小妹影相既時候已經唔記得左影佢未飲既樣啦！就將佢搖勻左搖勻後成杯都係可立克既杏色，鮮奶味都濃，珍珠有咬口唔會太淋同痴牙所以整體小妹都好中意佢只係$29如果我冇記錯既話hahaha
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我在八月頭的時候，光顧這間位於灣仔的台灣飲品店「Babo The Drinkshop」，「Babo The Drinkshop」位於灣仔「灣仔道」跟「莊士敦道」的交界舖位位置。而且當時的「Babo The Drinkshop」尚處於新開張營業，正在試業階段的狀態，所以「Babo The Drinkshop」很多服務，還未能交出十成狀態和表現，單是黑糖珍珠都需要等候一段時間。幸好當時的我，距離晚上光顧日本菜餐廳的時間尚早，所以我還有大把時間在手，可以站在「Babo The Drinkshop」的樓面，慢慢等候「Babo The Drinkshop」製作他們的黑糖珍珠奶飲品。結果我在灣仔分店「Babo The Drinkshop」裡面等候了足足四十分鐘左右的時間，才能等候到「Babo The Drinkshop」的黑糖珍珠製作完成，飲品才能公諸於世。另一方面，由於灣仔分店的「Babo The Drinkshop」一切設備都尚未成熟，很多本來應該理所當然應該做到的事情，例如電腦機印收據發票，灣仔「Babo The Drinkshop」遺憾地未能做到。「Babo The Drinkshop」未能提供電腦機印收據，結果只能夠隨手撕下單張一角充當收據發票。撇除「Babo The Drinkshop」由於設備尚未運作純熟，所以製作飲品時間比正常慢了很多，服務亦有需要改善的空間。其餘飲品的味道其實還可以接受，尤其是適合，一直偏好台灣黑糖珍珠奶飲品的朋友們。「Babo The Drinkshop」的黑糖珍珠奶飲品名稱，叫做「黑糖Babo拿鐵」。「Babo The Drinkshop」裡面大部分的台灣手調飲品，不約而同地都有個共通點，共通點就是「Babo The Drinkshop」手調飲品，都會有很强烈的視覺效果。至於「Babo The Drinkshop」的「黑糖Babo拿鐵」飲品，食店店員為飲品製作出來的黑糖拉花效果，對我來說只稱得上是不過不失，聊勝於無的水準而已。由於我需要長時間，站立在「Babo The Drinkshop」店舖內，苦苦等候他們製作的手調黑糖珍珠飲品製作完成面世，所以「Babo The Drinkshop」的廚房規模，我跟我的手機都幾乎一覽無遺。「Babo The Drinkshop」因為要臨急臨忙，臨時準備製作為台灣飲品而設的黑糖珍珠，所以引致「黑糖Babo拿鐵」飲品製作時間，比預期長得很多。尤其是「Babo The Drinkshop」廚房裡面有兩大鍋，看似是為了製作黑糖珍珠跟其他味道珍珠，因為需要即時加熱烹煮，所以給我即場一覽無遺地完全看到。「Babo The Drinkshop」店員在廚房埋頭苦幹，直到三十多分鐘過後，才終於製作完成我的飲品「黑糖Babo拿鐵」。由於灣仔「Babo The Drinkshop」廚房店員，臨時臨急才能成功把黑糖珍珠煲煮完成，所以花了三四十分鐘，才能製作完成的「黑糖Babo拿鐵」，拿上手仍能感受到它熱暖的溫度感覺。由於「Babo The Drinkshop」「黑糖Babo拿鐵」裡面的黑糖珍珠，真的花了很長時間才能成功煮熟，所以黑糖珍珠實際的味道，實在蘊含太濃烈的黑糖甜味。再把握在手上，盛載着「黑糖Babo拿鐵」飲品的外賣膠杯，完完全全地搖勻過後，「黑糖Babo拿鐵」表面碩果僅存的黑糖拉花，都因此消失得無影無蹤。不過黑糖拉花消失無蹤，卻換來「Babo The Drinkshop」「黑糖Babo拿鐵」實際味道不單只很甜，而且還有來自黑糖的甜味，珍珠口感還算有韌度，仍然可以咀嚼。至於「黑糖Babo拿鐵」本來應該偏冷的溫度，因為「Babo The Drinkshop」廚房要臨時臨急，才能成功煲煮完成黑糖珍珠，所以牛我想喝到的「黑糖Babo拿鐵」冰涼感覺本來已經不多，最後幾乎消失。對我來說，「黑糖珍珠奶」飲品不單止需要，有來自黑糖的甜味，而且我亦需要「黑糖珍珠奶」有冰涼的溫度感覺。所以我對於新開張的灣仔分店「Babo The Drinkshop」，在臨時臨急兼且超時的情況下，才能製作完成飲品「黑糖Babo拿鐵」，服務仍有改善空間。至於飲品因為珍珠臨時煮好，所以珍珠的黑糖甜味亦濃得過了份，未算最好的手調黑糖珍珠奶飲品。
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平時一直有留意開台灣的台式飲品 呢間起台灣唔算好出名 但係都有一定知名度 上星期經過見冇人排隊 外面裝飾都幾靚粉紅色好啱少女 就入去買左杯紫薯拿鐵飲 一買嘅時候收銀員已經問熱飲會比較耐 問我介唔介意等 其實等左五至十分鐘左右 都唔算耐 不過杯嘢一拿上手超熱 熱到攞唔到上手 店員又失左手 做唔到個漸層效果 熱到係街行左十幾分鐘都仲係未飲到 好呢hea...杯紫薯係店員用薯粉加牛奶沖出嚟 本身仲以為會用真正嘅紫薯去攪 好失望 😞 最重要係杯野唔好飲冇牛奶味 飲唔到三份一就掉咗落垃圾桶
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今日落灣仔陪爸B買Game，沿途經過一間以粉紅色調，名叫BaBo的drink shop，外觀頗為吸引，好奇心底下入去望望從裝潢上比我的感覺以為是售賣曲奇或是賣cake的食店，原來是售賣大熱的台式手搖飲品台式手搖飲品分別有鮮奶拿鐵、 茶特調、 純茶、 氣泡、 花果特調等仔仔的🥃 鮮榨柳橙綠茶($26)我果杯🥃 洛神花小紫蘇($25)兩杯飲品的味道也不似我所預期，我不喜歡太甜亦不喜歡太淡，兩款飲品味道稱不上無味，但比叫小甜還要淡，何解味道會如此淡口？ 真的難以想像叫小甜味道又會是怎麼樣？仔仔果杯只有少少橙+綠茶味，我果杯勝有小紫蘇粒粒咬口，洛神花香味道欠奉，真係麻麻🎀 雖然裝潢美觀，甚是討好，店內抬面還有一些乾花作為襯托，適合喜歡打卡行先的美美留影 不過單有外觀還是不夠，賣的始終是飲品，味道好才是最重要的！
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本來我對台飲真不感冒，但自從在老虎堂飲了一杯眼前一亮的黑糖珍奶，真心著迷了！加上全城瘋狂，作為盡忠職守的foodie, 決意要尋覓一間全城最強的黑糖珍奶但是世界是好殘酷，當你飲到一次好既，多數飲返十次衰既，就例如呢杯咁...話說諗住由灣仔行去銅鑼灣，目的地就係幸福堂，行下行下之際，就見到呢間新開的台飲店，細細間幾精緻，見到仲係有買黑糖珍奶，基於好奇心下，決定轉戰呢間先，幸福後續。新開鋪人不多（不論是員工/客人），所以唔算等好耐。同朋友一人一杯，一飲...出事好甜，甜到一個點，雖然唔俾調甜度，都冇理由甜到咁。沒層次，奶味同黑糖味都唔夾（其實都冇乜黑糖味），真心同朋友飲左幾啖都白旗已舉，完全列入冇下次區域。
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