Bagels Alley

營業中

休息中

I got worried about the sanitization when entering the place. As for the food, the bagel was so hard that I could hardly finish half of it before the muscle hurt… and please note that the bagel was not that big at all! The pastrami was a simply a joke, just like supermarket ham or sth. Anyways, I got Donki Donki takeaway afterwards. Considering the price of hkd75, there are so many authentic bagel shops at central to choose from. Feels like a robbery

𝘽𝙖𝙜𝙚𝙡𝙨 𝘼𝙡𝙡𝙚𝙮, 𝘾𝙚𝙣𝙩𝙧𝙖𝙡🥯Very cute place and convenient location. They claimed to use only five basic ingredients namely #flour, #water, #malt, #yeast and salt, with no room for preservatives nor additives for their bagels👍🏽Their bagels are also oil free and low in #sugar. Voila! So, I ordered their BLT (#bacon , #tomato , #swiss #cheese , #lettuce , #butter and #mayonnaise ) #bagel. It was a fairly safe pick that could not go wrong. And I was right! I also tried their black coffee - they're not ba

本人十分鐘意食bagel, 所以一知道有得食begel既地方都想去試下🥯今次去到中環嘅Bagels Alley, 佢位於好隱蔽嘅後行位置, 可以經喜訊大廈行入去, 但係行入去嘅時候你會發覺好似冇呢間鋪咁, 好彩佢都有只是牌清晰咁樣指示俾人行入去🍴店舖唔算大, 有indoor 同outdoor 位置, 要先俾錢買左再送餐🍽今次我食咗牛油果莎莎bagel sandwich $75, 一送到時覺得份量都頗大, 蕃茄同生菜份量都多, 食落去時候發覺bagel 都幾硬, 同我平時食有咬口既好唔同,對於一間專係賣Bagel 既餐廳黎講, 老實講我係幾失望既, 另外牛油果太生, 都令到我覺得整體係扣分既。

bookmark左一段時間成日想試 呢間小店出名難搵 兜左個圈先搵到門口😂🥩𝐏𝐚𝐬𝐭𝐫𝐚𝐦𝐢 𝐁𝐨𝐦𝐛🥯 $75煙燻牛肉好足料 一咬就嗶晒d料去另一邊😂食得好狼狽~鹹鹹既牛肉同芝士配上清新既蕃茄, 酸瓜, 火箭菜同芥辣醬😋creamcheese就弱左d唔係好食得出🙈包體揀左everything 有芝麻口感同淡淡蒜味~包體焗到好脆...有d過硬同介口添🤯口感扎實偏硬多於煙韌🙈個人比較中意R&R既bagel多d🤪

*✲ﾟ*。🥯超足料中環Bagel 小店💛

🥩𝐏𝐚𝐬𝐭𝐫𝐚𝐦𝐢 𝐁𝐨𝐦𝐛
呢個係招牌款式 有三大塊厚切煙燻牛肉 配料仲有瑞士芝士, 忌廉芝士, 蕃茄, 酸瓜, 火箭菜同芥辣醬😋 
成個配搭係好夾👏🏻 但因為太足料 食到有啲狼狽🤣

🥑 𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 & 𝐞𝐠𝐠
有大量Avocado 加隻煎蛋同Hummus
味道冇煙燻牛肉果個咁有驚喜 不過都唔錯😋
如果隻蛋唔係煎到全熟會更加好🤣

🥯 Bagel 包體可以揀原味/everything/ 芝士/ Poppy seed
我揀左everything 有齊罌粟籽、芝麻、海鹽同乾蒜
包體口感比較扎實🙈 外面偏脆 不過我會prefer 煙韌嘅bagel多啲🤔

呢間小店位置有少少難搵🤭 
要行入去喜訊大廈 轉左有條通道入去

p.s. 我用左@klookhk $99買$120嘅voucher 即係有8折幾抵食🤣
►  https://bit.ly/2Y3BFis

另外用@entertainerhk 有Bagel & spread 買一送一架🙆🏻‍♀️-✨ Pastrami Bomb ($75)
✨ Avocado & Egg ($75)-📍Bag

記得第一次搵呢間餐廳嘅時候，左穿右插搵左好耐，一個毫不起眼的位置竟然有咁好食嘅bagels。貝果係紐約style，即係唔會彈身,，係要拉扯要牙力咬嘅貝果,，最鍾意佢嘅藍莓味,，甜甜地,，配埋煙三文魚同cream cheese，好夾好和諧。選擇內餡嘅時候，亦可以揀埋貝果口味，自己mix and match，配搭最鍾意嘅口味。除左藍莓味，仲有其他口味，例如洋蔥、everything、原味等等，每次黎都會買幾個返屋企食🤤

Bagel成日俾人感覺好硬好難咬，但係其實加熱咗的話，會有一種煙韌嘅口感🥯中環人返工前食咩早餐好？可以幫襯依間專賣bagel 嘅小店✨佢地有兩種選擇，你可以揀夾好多餡料又或者就咁抹醬(Spreading)夾餡料都要成$70覺得食個早餐唔洗太貴，所以抹醬對我來講已經好足夠🤤［Bagel with Spreading $35］罌粟籽bagel🥯配Cream cheese: 原味原味bagel🥯配Cream cheese: 黑松露+$5 不過本人箍左牙所以食bagel都會覺得頗硬同埋食得好狼狽，但真心幾鍾意個黑松露味😋

難得經過就試吓book mark咗好耐嘅bagel店💛店舖藏身於鬧市中的巷仔🌞搵唔到好彩有@電話導航🙈.✨Pastrami Bomb (8.2/10)揀左everything🥯貝果係newyork style🇺🇸口感煙韌🥰無油少糖十分健康🙈手搓冷發包體密度好高👻煙燻牛肉份量好多👏🏼加埋紅椒粉同芥末好惹味😳蕃茄🍅,酸瓜🥒,火箭菜清新解膩🤍加上瑞士芝士片同cc😽芝士控包滿足✅下次會試埋其他款!

今日相約一個飯友於中環食早餐，大家決定食一個好耐都冇食嘅 Bagel 比高包。Bagel 呢種猶太人食物於北美十分普及； 簡簡單單搽上大量cream cheese已經好好味又飽肚， 十分適合快快趣趣嘅早餐。可惜 Bagel 响香港唔係算太流行，唔知係咪响香港賣價較貴嘅關係。 好似今日食嘅 Flying Gobbler 煙燻火雞 包一份要成 $75。不過 比高包 其中一個特點就係比一般麵包密度高，好襟𡁻、唔易消化；其實食半個已經係一個好飽嘅早餐。呢間中環 Bagel 專賣店有多種口味選擇，餡料更有葷、素選擇。依個煙燻火雞包 除火雞有番茄、羅馬生菜、莎莎醬、蛋黃醬；蔬菜新鮮，菜肉均衡餡料豐富；一份兩份分真係啱啱好。慶幸飯友嘅公司向訪客提供新鮮咖啡，真係啱晒食 Bagel。

呢間bagel小店bookmark咗一段時間，終於搵咗平日過咗lunch time試吓。要到訪呢間舖有2個途徑，一係經商場入，或者可以係中環中心旁邊條小巷入，雖然牆身有店名既graffiti，但稍一不留神都見唔到。鋪入面座位不多，8-10個左右，我諗好多人都係買外賣多，或者舖面有幾個位置，方便🚬。望住個menu，見到最多人推介既pastrami bomb煙燻牛肉，不過我地最後都係叫咗smoked salmon煙三文魚同avocado & egg牛油果煎蛋（因為嗰日我唔想食生冷野，惟有揀冇沙律配料既avocado & egg bagel😬)。另外，當有唔同款式既bagel襯，例如plain, poppy, blueberry等同一款叫everything，顧名思義即係咩都有，poppy+sesame+sea salt+dried garlic，咁特別，梗係試呢款！2個bagel上枱唔算係爆配料款式，但食落係飽肚嘅。我好欣賞煙三文魚配上capers 酸豆，酸豆醃漬過，咸咸的，同三文魚好夾。聽講有研究話酸豆有益心臟和大腦運動。而個everything包，一而係poppy+sesame另外一面

🧀🥯Cheese Bagel w/ Spicy Cheddar Cream Cheese $35🍄🥯Everything Bagel w/ Black Truffle Cream Cheese $40Any bagel addicts out there? The chewy texture and the choice of cream cheese spreading are pretty much the same as the American style!✔️ Do go for a visit if you are craving for baos🥯😋-🍴7.5/10

位置隱蔽嘅bagel專門店，bagel有好多選擇，例如藍莓，原味，芝麻，everything，蕃茄乾，罌粟子等，所有bagel 係handmade，冇油低糖，好健康Pastrami Bomb + Everything Bagel ($75)招牌菜、Bagel搽咗一層薄薄嘅cream cheese，中間有厚厚煙牛肉，酸瓜，蕃茄，芝士，火箭菜，on top加咗少少芥辣，好味😋，分數8/10Spicy Hummus Veggie + Sundried Tomato Bagel ($70)Sundried Tomato Bagel比起其他味道嘅bagel冇咁香，Hummus略嫌唔夠辣，同埋搽得唔夠多，味道比較單調除咗Pastrami Bomb，我都會推介avocado salsa👍🏻👍🏻

身處人來人往的中環中心，營營役役就是港人日常生活的最佳形容詞 不時路經這邊，沒有留意到原來街巷之間，有一家低調的貝果店Bagels Alley 與在附近上班數年的友人聊及這店家，她臉上盡是疑惑，但我對此不感訝異 因為忙碌，所以容易忽略身邊的人事物，大概有不少同路人亦如是 手造貝果標榜無油、低糖、無防腐劑，先經低溫發酵，再用熱水煮沸並以石板烘焗 必備原味，又有常見的芝麻、罌粟籽等款式，再來是特別點的墨西哥辣椒及日曬蕃茄乾 夾餡不只可選葷素，更有變化多多的調味忌廉芝士，如香辣車打、黑松露、蜜糖核桃 嚐過喜歡的話可以訂購各款貝果，而店方亦有出售自家調製的忌廉芝士及鷹嘴豆蓉 Pastrami Bomb　煙燻牛肉　$70雖標上辣椒符號，但止於肉邊的黑椒香，不會太嗆口 選擇日曬蕃茄乾貝果，包身氣孔細緻，煙韌嚼感適度，夾有蕃茄乾，但其實不會太酸 煙燻牛肉沒有以往吃過那些的重鹹，又不會老韌，吃起來似火腿，有些少彈牙感覺 在黃芥末、瑞士芝士與忌廉芝士的伴襯下，而火箭菜的微苦沒有那麼的突兀惹煩 來自蕃茄及酸瓜的酸得溫和，清新而去膩，不過餡料水分多，貝果要及早享用以免出水

呢間係我最鍾意既bagel，因為口感好好，相當好嚼，bagel with spread只係$35, bagel仲要新鮮整，配咖啡加$20好抵食！Bagel最接近new york style！只係店員有d黑面感覺

平時貝果癮起多數經台灣代購買，而包餡都係以甜為主。最近發現公司附近有間貝果專門店，款式多而且份量足夠做正餐，就趁lunch試吓。呢間小店喺一間商業大廈地下，相當隱蔽，喺皇后大道中入會易搵啲，店鋪位置唔多所以我兩次都係外賣。.Pastrami Bomb:招牌款式，睇相就知爆曬餡非常重手，貝果揀左everything，有齊罌粟籽、芝麻、海鹽同乾蒜，抹醬係黃芥辣，中間夾左三大片厚切煙燻牛肉，肉質夠淋，由於牛肉味道偏鹹，加上有瑞士芝士同忌廉芝士，配返清新嘅酸瓜、蕃茄同火箭菜就啱哂，味道同口感都非常豐富。.Avocado Salsa + Bacon:用app買所以包款規定係原味，第二次食貝果依然偏韌有嚼勁，烘熱咗個面脆脆地。差不多有半邊牛油果好足料，莎莎醬好濃蕃茄味，有少少辣辣地，包面包底都搽左係忌廉芝士，因為配料有好多蔬菜所以唔會太膩，我好貪心咁叫埋煙肉，煎得較燶所以好香口，食左半個已經好飽好滿足，個人嚟講較更鍾意呢隻味，但兩款都好高質！