Bakehouse

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Bakehouse has gotten Hong Kong into a hype over their handcrafted baked goods. In addition to the crowd favourites like the signature egg tarts and European-style sourdough bread, Bakehouse has also created five new exclusive items found only at the Causeway Bay branch, including the tiramisu danish and espresso caramel éclair. we ordered:𝙘𝙧𝙤𝙞𝙨𝙨𝙖𝙣𝙩 𝙙𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝𝙚𝙜𝙜 𝙩𝙖𝙧𝙩tried their strawberry danish a few years ago and found it a bit mediocre, this time we had an assortment of pastries 🥐 and i took a fe

之前有自己外賣、和這兩次同事外賣，分別食過葡撻、丹麥酥和這一次的冬甩。每次過了好一段時間，仍然非常鬆脆。這次的一如以往超級大份，來看看，我急不及待把冬甩吃剩1/3或1/4的樣子:裏面有大量的jam, 對我來講甜咗啲，不過辛苦工作最好配上一點茶或咖啡平衡返，真的不錯的!整體來說，他們的麵包都係重油和偏甜，所以記得預備去膩的飲品，同埋最好有人一齊分享。而且更加開心。😉

Bakehouse 啲分店越開越多🤡睇到都覺得佢賺到笑平時啲牛角包酸種我個人覺得比上不足比下有餘🙈🙈但哩個新出嘅Tiramisu 丹麥酥真係要出出post叫大家唔好中伏🤡(之前係社交平台中伏區share過但我冇醒起要係埋openrice提醒大家🙂)佢完全冇咖啡同酒味🙃未計佢專登落啲糖(加強口感?!)但明顯係cheap糖味😭未計佢下面個丹麥酥係實到喊🥲佢平時啲牛角包就算我試過咁樣凍食法都唔會實到咁🫠相對比較紅磡個Tiramisu 布甸包真係性價比好過佢幾十倍食得嘅梗係要拍埋片唔好嘥😎

Bakehouse地址: 銅鑼灣啟超道16號地舖#yauyau_銅鑼灣呢間麵包舖出名，好多人都應該食過，嗰日行過銅鑼灣見冇人排隊，所以即刻走咗入去買返兩個蛋撻嚟食。🥧🥧Sourdough Egg Tart $12就算佢放耐咗，蛋撻皮淋咗，依然都係咁香口，食落去唔會覺得好水，蛋漿好飽滿，完全唔覺得佢有溝到水，而且仲好重蛋香味，真係真材實料。味道: 4.5/5番兜: 5/5#銅鑼灣美食 #美食 #好吃 #instafood #foodstagram #foodphotography #yummy #foodiehk #hkfoodie #foodie #igfood #hongkong #hkfood #蛋撻

#bakehouse #銅鑼灣 Bakehouse 殺入香港到今，無乜日子唔使排隊。見有日返工前，無乜人啵，一於買半打葡撻試下。創辦人Greg把做牛角包的技術用在做葡撻，令到葡撻好似牛角包咁鬆鬆脆脆，的確同其他鋪嘅唔同 bakehouse的葡撻($12)較一般的高身，餡料比較深黃色，賣相似甜品多過似撻。味道帶濃郁焦糖香，蛋餡入口嫩滑，甜度亦恰到好處，但比較似燉蛋。撻皮牛油好重，同樣有焦糖味道，明顯似牛角包咁邪惡。怕肥嘅朋友仔，記得一個起兩個止。

𓍯 Bᴀᴋᴇʜᴏᴜsᴇ Xᴍᴀs Sᴘᴇᴄɪᴀʟs 𓂃 𝐒𝐨 𝐞𝐱𝐜𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐚𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐭𝐡𝐞 𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐦𝐚𝐬 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐬 🎄Wasn’t able to grab the whole assortment of festive goodies but 𝘴𝘵𝘪𝘭𝘭 𝘮𝘢𝘯𝘢𝘨𝘦𝘥 𝘵𝘰 𝘨𝘦𝘵 𝘢 𝘨𝘰𝘰𝘥 𝘧𝘦𝘸 𝘵𝘰 𝘵𝘳𝘺 ✨☃️Banana-bread lovers MUST try their 𝘽𝙖𝙣𝙖𝙣𝙖 𝘽𝙪𝙣𝙙𝙩 𝘾𝙖𝙠𝙚 🍌 𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙁𝙤𝙧𝙚𝙨𝙩 𝘿𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 was another of my favourites, it’s also 𝖺 𝖢𝖶𝖡 𝖾𝗑𝖼𝗅𝗎𝗌𝗂𝗏𝖾 🍒 𝘾𝙝𝙚𝙨𝙩𝙣𝙪𝙩 𝙎𝙩𝙞𝙘𝙠𝙮 𝘽𝙪𝙣 🌰 goes by its name with 𝖺 𝗀𝗈𝗈𝖾𝗒 𝖼𝖾𝗇𝗍𝗋𝖾 𝖿𝗂𝗅𝗅𝖾𝖽 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝖼𝗁𝖾𝗌𝗍𝗇𝗎𝗍 𝖼𝗋𝖾𝖺𝗆 🤎 Would love to try their 𝘴𝘰𝘶𝘳𝘥𝘰𝘶𝘨𝘩 𝘮𝘪𝘯𝘤𝘦𝘥 𝘱𝘪𝘦 ＆ 𝘨𝘪𝘯𝘨𝘦𝘳𝘣𝘳𝘦𝘢𝘥 𝘤𝘳𝘰𝘪𝘴𝘴𝘢𝘯𝘵 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘳𝘺 🥐 ᠃ ⚘᠂ ⚘ ˚ ⚘ ᠂ ⚘ ᠃‧̥̥͙‧̥̥ ̥ ̮ ̥ ᴡʜᴀᴛ

成日見街上既路人拎住個藍色紙袋，寫住Bakehouse，一路都好好奇入面裝住啲咩點解要拎住啲包周圍走，唔怕啲包凍晒架咩 今日有同事last day，請大家食Bakehouse ，我終於食到佢既蘆山真面目啦！質地幾軟既感覺，同事話係蛋撻，不過我就同一般麵包店既蛋撻好唔同，會比較似葡撻。覺得個撻凍凍地，所以係pantry 焗返熱黎食熱食真係好食好多！個面層微微既燶，配上中間既軟滑，再食到個底既牛油味，層次好豐富，完全係將葡撻帶去新層次同事果然識食，送呢個俾大家散水餅，性價比高又不失禮下次經過，想試下食牛角包我覺得Bakehouse 可以提供多個服務，就係出一張說明書或指引，教大家翻熱既溫度同埋時間，方便大家食到新鮮熱辣既撻

本地麵包界名店【Bakehouse】由前四季酒店糕點總廚 Grégoire Michaud 主理，開業數年，一直人氣不減，店外不時出現人龍。第5間分店最近於銅鑼灣開張，新店同樣以紅磚牆和黑色玻璃窗作為裝修風格。雖然紅磚牆是2層設計，但【Bakehouse】只佔地下一層。如果上面係 Cafe 可以堂食就好，不用外賣後趕回家品嚐。於街外的窗戶看到麵包製作過程，加上今日人龍不長終於吸引到小編排隊一試！【Bakehouse】以手工歐式麵包作招徠，當中招牌酸種蛋撻更加是人氣之選，可惜今日下午 1點到訪，店員話因為今天食材不太新鮮，所以沒有製作人氣蛋撻，有些客人非常失望，沒有買食物就離開。不過小編難得到訪，加上每款麵包外表吸引，沒有可能空手而回。麵包種類超多款，好難選擇！加上後面有人排隊，好大壓力！最後揀了銅鑼灣分店限定麵包的 Tiramisu Danish。其他銅鑼灣分店限定麵包仲有焦糖咖啡泡芙、味噌焦糖香蕉牛角包等5款。買回家先打開手機食先，藍色紙袋白色紙盒內放下兩件麵包。每件$3x~5x，而家西餅店的蛋糕細細件都四十蚊以上，所以Bakehouse價格適中。【Tiramisu Danish $

ベイクハウスのサワーエッグタルトを毎日10,000個販売ベイクハウスは有名でご存知の方も多いと思いますが、今年は左側に数店舗出店します。湾仔/銅鑼湾/中環/尖沙咀/スタンレーに店舗があり、エッグタルトとクロワッサンの両方エッグタルトはポルトガル風タルトのようで、皮はパリパリ、卵は香ばしく滑らか、酸味は全くなく、フランスのキャラメルエッグカスタードのような味わいが人気です。 このエッグタルトは何度か食べていますが、本当にリピートしています。 今度はドーナツとシナモンを埋めてみますロール

早幾日個同事行過Bakehouse佢話見到冇人排隊，佢就走咗入去買咗幾個最出名嘅蛋撻。Bakehouse嘅蛋撻相信係我目前食過嘅蛋撻最好食嘅Number one。因為佢嘅蛋撻有着葡撻嘅甜味，佢個酥皮做到好似牛油皮咁脆。貨真價實嘅外脆內軟！雖然而家冬天同事拎到返嚟公司都已經凍晒，但係用個焗爐焗返佢3至4分鐘就返到外脆內軟嘅感覺，然後再一野拍落口，簡直就係冬天嘅恩物。我真係好希望我同事每日行過Bakehouse都冇人排隊☺️☺️Bakehouse (銅鑼灣)銅鑼灣啟超道16號地舖味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢:💰💰抵食指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

▪️🍒 𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑭𝒐𝒓𝒆𝒔𝒕 𝑫𝒂𝒏𝒊𝒔𝒉 $52sᴏᴜʀ ᴄʜᴇʀʀʏ . ᴄᴏᴍᴘᴏᴛᴇ . ᴄʜᴀɴᴛɪʟʟʏ . ᴅᴀʀᴋ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ . ғʀᴇsʜ ᴄʜᴇʀʀʏ.Exclusive in CWB. Cherry compote hidden underneath the Chantilly inside the super crispy danish. Not too sweet and love the cherry on top of that which added extra depth of the fruitiness to the danish.---▪️🌰 𝑪𝒉𝒆𝒔𝒕𝒏𝒖𝒕 𝑺𝒕𝒊𝒄𝒌𝒚 𝑩𝒖𝒏 $42ᴄʜᴇsᴛɴᴜᴛ ᴄʀᴇᴀᴍ . sᴀʟᴛᴇᴅ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ ɢʟᴀᴢᴇ . ʜᴀᴢᴇʟɴᴜᴛ ʙɪᴛs.Love winter season for chestnut desserts are available everywhere! Soft, sweet, puffy bun filled with mild sweetness chestn

同事一早買Bakehouse嘅撻做早餐係咩玩法？「見冇人排隊。」佢咁解釋。Ok，反正有食唔食，下句你駁埋落去啦。本人食嘢冇咁講究，打算凍咗都照樣啪落口（懶都係原因之一）。不過即刻俾人「小」暴殄天物，為咗平息眾怒，死死地氣去焗返熱佢。唔焗由自可，一焗就「焗多個」、「加一」、「唔爭在幫我焗埋」、「反正都係，順便啦唔該」。霎時之間，此起彼落嘅聲音，令我做咗好多人嘅阿四。Sourdough egg tart餅皮唔係牛油皮、唔係酥皮，口感比較近似葡撻；撻心冇一般蛋撻咁實在嘅口感，有少少🤏🏽食芝士撻嗰種軟心質感；味道帶有焦糖味，甜度啱啱好，啱晒我何車（正寫好似係合尺），好難唔好食😋。加上焗返熱之後嗰浸香氣真係會撲鼻，顏色又好睇，五個字：色香味俱全👍🏾。如果個天可以畀個機會我用「色香味俱全👍🏾」去形容一個女優嘅話，我會同大家講三個字，櫻空桃。講返正題：難怪日日咁多人去排隊，亦好佩服佢哋嘅耐性同執著，欽敬欽敬。自問冇咩特別理由都唔會有毅力去排，相信總會畀我遇著唔使排都買到嘅時候，好似今日咁，遇貴人有口福，「多謝大佬。」🙏🏽

每次行過都見到好多人排隊心諗係咪真係咁好食？今日難得行過只有三,四個人等就知今日係時機🤗好貪心地一買買咗好多款式銅鑼灣店冇得堂食就只有拎返屋企再微微烤一烤再食～🔸Sourdough Egg Tart 質感似葡撻,內餡有蛋味同微微焦糖味沒有好驚艷嘅感覺🔸Ham Cheese Croissant估唔到隔日再烘,牛角包仍然脆身而且芝士味道幾濃郁不過麵包皮質地太薄身食完感覺好似真係食咗陣風咁😅💨亦買咗比較少人提及嘅：🔸Tiramisu包見到Tiramisu 包時極為期待但點知內裏勁多cream麵包質地亦比較濕潤口感好一般層次感好差❌而且價錢比較貴🥲有啲失望🔸Green Tea Cookies完全冇綠茶味道只有死甜連愛好甜食嘅小朋友試咗一啖都唔再食有d懷疑依塊曲奇餅糖份超標😳❌❌排隊嘅人流係咪同佢嘅食物質素成正比？似乎有d名過於實吧～～～

銅鑼灣開左之後第一次黎， 位置比中環&灣仔方便 ， 一出地鐵站出口就見到。 今日星期六4:00pm 黎到門口等， 唔洗等好耐 ， 好快就買到， 但蛋撻賣哂，所以試吓酸種肉桂卷。 面包口感不錯，但肉桂卷味唔太出。

《不負責任食評 — Bakehouse》評分：🌕🌕🌕🌕總評：平時食佢個蛋撻食得多今次就試吓佢個牛肉批🥧都係用咗舖頭嘅招牌酥皮 又酥又脆 講緊就算微波爐叮翻熱都仲係酥脆（即日食）餡料係用咗薯仔、牛腩牛肉嘅比例都好多 食落軟淋😋食落味道有少少辣但係又唔完全係有好重香料味嘅咖喱🌶我覺得會係偏向香辣口味多過係咖喱口味🤔唯一缺點就係鹹咗少少佢啲包一向都係高質仲要開喺公司附近 準備得閒又要去擺低幾兩🫶🏻